セブンイレブン、おにぎりの消費期限延長　24時間超に - 日本経済新聞

2024/03/27 9 users セブンイレブン おにぎり 消費期限延長 めど サケ

セブン―イレブン・ジャパンは27日、手巻きおにぎりの消費期限を従来の約18時間から24時間超まで延ばすと発表した。新たな設備の導入やブレンド米の配合比率などを見直した。首都圏の店舗で順次始め、今夏をメドに全国に広げる方針だ。廃棄ロスの削減につなげる。対象のおにぎりは梅とサケ、昆布、辛子めんたいこ、ツナマ... 続きを読む

「昆布」が気候変動に苦しむアラスカの“救世主”になろうとしている | 困窮する先住民の暮らしを救えるか？

2024/03/09 12 users アラスカ 農作物 養殖 海藻 救世主

地球温暖化が進み、従来作っていた農作物を作るのが難しくなるなど、人々の暮らしを支えてきた産業が各地で脅かされている。そんなアラスカで注目されるのが「昆布」の養殖だ。日本人の食生活に馴染みの深い海藻は、現在「スーパーフード」として世界から注目を集めているという。 注目を浴びる「海藻」 デューン・ラン... 続きを読む

リュウジさんが「金があるなら昆布がいい。理由は自然だから」のコメントに義務教育の敗北を感じた話「フグ毒やトリカブト、毒キノコを知らんのか」

2024/02/15 29 users トリカブト 漬け物 りゅうじ フグ毒 敗北

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら 「金があるなら昆布がいい、理由は自然だから、自然ものの安全は保証されてるから」 みたいなコメントがついてて義務教育の敗北を感じた 自然なら安全な訳ないだろ、フグ毒やトリカブト、毒キノコの存在... 続きを読む

料理研究家リュウジ氏、味の素めぐり「金があるなら昆布が…」の声に「義務教育の敗北を感じた」（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース

2024/02/14 487 users 敗北 日刊スポーツ Yahoo 漬け物 義務教育

料理研究家リュウジさん（37）が14日、X（旧ツイッター）を更新。味の素をめぐって寄せられたコメントについて反論した。 【画像】リュウジ氏が言及した「コラージュ画像」 リュウジさんは「旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら」と切りだし「『金があるなら昆布がいい、理由は自然だから... 続きを読む

“史上初”…敦賀市が「ダシが取れる切符」制作　新幹線乗車券と同じサイズの「昆布切符」、印字は食用素材 | 経済 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE

2024/02/02 25 users 敦賀 印字 切符 ダシ 福井

昆布でできた“切符”を手に敦賀に来て―。３月の北陸新幹線敦賀開業が迫る中、敦賀市は新幹線乗車券とほぼ同じサイズの記念グッズ「昆布切符」を制作した。食用素材で印字し、だしをとるのも可能。沿線都市で配布する。持参すると市内施設で特典がもらえるとあって、受け取った人を敦賀の旅へといざなう。 敦賀は江戸、明... 続きを読む

【いつも応援してくれている皆さまへ大切なおしらせ】藻類は植物の仲間ではなくなっています

2023/09/21 267 users 藻類 ワカメ 原生生物 皆さま 植物

昆布やわかめが属する藻類は、以前は植物の仲間とされていましたが、原生生物の仲間ということになっています 日本の教科書も2012年度版から「わかめや昆布は植物ではなく原生生物の仲間」という記載になっています 年齢を偽る場合は注意しましょう 続きを読む

ヒガシマルうどんスープは、昆布や鰹節をそのまま粉末にしてるから美味し..

2023/08/30 9 users 鰹節 ヒガシマルうどんスープ 粉末 鮮度 昆布ダシ

ヒガシマルうどんスープは、昆布や鰹節をそのまま粉末にしてるから美味しいんだ。 昆布だしや鰹節のだしを粉末にしてるのではなく、そのまま粉にしてるんだね。 だから美味しいんだと思うよ。 あと薄口醤油タイプで、関西風の味なんだよね。それも美味しさの秘密なのかも。 袋がアルミ袋で鮮度を保ってるのもいいんだろ... 続きを読む

独自に進化した『富山の細工かまぼこ文化』が季節感たっぷり＆おいしくて楽しそう「カニかまの王！」

2023/07/18 8 users カニカマ 富山 すり身 婚礼 かまぼこ

リンク 【公式】富山県の観光/旅行サイト「とやま観光ナビ」 細工かまぼこ 先人の知恵と富山の伝統が生み出した富山のかまぼこは、魚本来のソフトな食感と風味が特徴です。すり身を昆布で巻いた昆布巻きかまぼこや、鯛などをかたどった細工かまぼこ、最近では寿司風のかまぼこ等も登場しています。富山県は、婚礼や人生... 続きを読む

アラフィフ独身のおっさんです。 2DKに住んでて、ダイニングキッチン、リビ..

2023/06/17 754 users レンチン 生卵 豚汁 リビ 佃煮

アラフィフ独身のおっさんです。 2DKに住んでて、ダイニングキッチン、リビング、寝室の構成。 ①食事 三食自炊。ごはんは週末に1升ちょいまとめて炊いて冷凍。豚汁を4日に1回作って4食冷蔵庫に保存。 朝食はごはん、豚汁、のり、生卵、昆布の佃煮、ヨーグルト、冷凍の果物とほぼレンチンで終わる。卵が卵焼きに変わった... 続きを読む

【イクラどっさり】「松前漬け」を自分へのご褒美としてつくってみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/18 17 users ホットペッパーグルメ 細切り メシ通 日持ち 晩酌

「松前漬け」が好きです スーパーだとお漬物や練り物コーナーの横でひっそりと売られている松前漬け。 正月に食べる料理というイメージが強いと思うのですが、もともと保存食なので日持ちもするし、どんな酒にも合うので晩酌のお供として私は重宝しています。 そもそも松前漬けとは、乾燥させたするめいかと昆布を細切り... 続きを読む

最近急にコーヒーが不味くなったので原因を調査したところケトルに昆布が入っていたことが判明した「旨味があればいいというものではない」

2023/04/23 19 users 旨味 ケトル コーヒー 原因 カレー

☎︎℡ @riverrun_the なぜケトルに昆布が入っていたのかというと、カレーを作るときに横着したのを忘れていたからです（カレーと昆布はよく合う） 2023-04-23 14:28:27 続きを読む

[感想]ばくだんおにぎり　さがびより　鮭　明太子　昆布

2022/06/20 10 users ひより 明太子 感想

スーパーの惣菜コーナーにうってるラップにくるまれてるデカ目のおにぎり これまで食べてみたいとは思ってたけど高いから買わなかった たまたま半額になってたからかってみた ３つ具が入ってるから楽しみワクワクしてたけど悪い意味で期待裏切られた 真ん中あたりに３つの具がごっちゃになって入ってたから・・・ ピザの... 続きを読む

フジテレビ、榊原信行代表の反社交際疑惑が報じられたRIZIN系格闘技興行のテレビ放送を中止へ : 市況かぶ全力２階建

2022/05/31 7 users フジテレビ 市況かぶ全力２階建 シバター watch 中止

昆布【】@kabu_kunbu胡散臭いのと胡散臭いのが闘う興行とかテレビもここまで堕ちたかみたいなとこはある。 2022/01/03 01:05:41 https://www.youtube.com/watch?v=8U4oxwyGB2U RIZINの榊原信行CEO「シバターと久保優太（2021年大晦日）の八百長疑惑を否定」 ザマッチ、こないだの反社がどうのって記事でフジテレビの放送... 続きを読む

「うちの味噌汁は昆布だし」と夫が言うのでお義母さんに聞いたら、実は…？ほのぼのエピソードに「うちのお義母さん自慢」が集まる

2022/04/13 16 users 味噌汁 エピソード 爛漫 カツオ うち

【爛漫】野生のパフェ研究家【何卒】 @parfaitthestudy 結婚してすぐ「うちはお味噌汁は昆布だし」と夫が言っていたので、何かのついでに お義母さんに「昆布なんですね～」って言ったら「うちはだしの素だからしいて言えばカツオだね」って言われたときからお義母さんとの関係はずっと良好。 2022-04-13 09:01:28 続きを読む

高齢の親がやらかした時のために『個人賠償保険』に入っておくとお金の事でイライラしなくていいのでお勧め

2022/04/06 25 users 高齢 お陰 持ち物 mogmog11032 認知症

もっぐもっぐ昆布 @mogmog11032 昨年末、高齢の親が何かやらかしたときの為に個人賠償責任保険に入りました。 特に認知症の親をお持ちの方に勧めたい。 他人様の持ち物壊したり建物の一部を破壊したりまぁ数万〜数十万円単位でやらかしてるのに保険のお陰でお金の事でイライラしないだけでもありがたいよ… 2022-04-04 19... 続きを読む

おでんが煮物にならないためのコツ

2022/02/26 148 users 煮物 おでん 練り物 ミリン 出汁

昨日おでんを作った。でも食べたら、なんというか、おでんというより煮物の味がした。 出汁は、しょうゆ、みりん、酒、昆布、塩。 具は普通のおでんとおなじ、大根、こんにゃく、練り物、卵、厚揚げ、牛すじなど。 おかしいところはないはず。でもいくら食べても煮物感が拭えない。 そこで色々調べたのだが、おでんが煮... 続きを読む

おでん　作るときは一度気合入れないとですよね - 料理好き人間が書くブログ

2021/11/12 18 users おでん ゆで卵 昆布出汁 気合 大根

おでん、一度作ればしばらくおでんでいいですが? 作る前は、気合がいる 入れるものにもよるでしょうが とりあえず昆布出汁 水1ℓに昆布20cm程 割れてますな やる気のある昆布になりますね 今回は戻した昆布は使いません とりあえず卵は欲しいので、ゆで卵作りますやん 大根も大根大根しているので、大根は入れますやん to... 続きを読む

海藻から生分解プラ、トヨタ紡織の微生物研究者が推進: 日本経済新聞

2021/08/16 9 users 海藻 ワカメ トヨタ紡織 推進 微生物

トヨタ自動車系列の内装部品メーカー、トヨタ紡織が昆布やワカメからプラスチック製品を作る研究を進めている。岩手大学との共同研究で海洋汚染問題の解決も期待される。中心的役割を担うのが河合盛進（41）だ。韓国から日本に留学、就職して微生物の大きな可能性を追い続ける。 続きを読む

海苔（のり）を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた｜柞刈湯葉 Yuba Isukari｜note

2021/07/22 636 users 海苔 Note 論文 柞刈湯葉 Yuba Isukari 和歌

昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映ったようで、民族ジョークにもなっている。 レストランであるフランス人が言った。 「日本は物が豊かだと聞い... 続きを読む

おにぎりで好きな具を聞いたときに　追記

2021/06/30 153 users おにぎり 追記 ツナマヨ アスペ 頑固一徹

明太子と答える人間は信用できる。 ツナマヨと答える人間はかわいげがある。 シャケと答える人間は頑固一徹。 昆布と答える人間は内向的。 おかかと答える人間は親孝行。 寿司が好きと答える人間はアスペ。 追記 からあげと答える人間はデブ。 梅と答える人間は合理主義者。 続きを読む

バカの読者が考えたキャッチコピーを電柱広告にした | オモコロ

2021/06/30 18 users オモコロ 電柱広告 キャッチコピー 胞子 読者

↑前回の記事 フム……。 「あたまゆるゆるインターネット」 「あたまゆるゆるインターネット」ねえ……？ フム……。 「胞子で増える」ねえ……。 何？ オモコロのキャッチコピー「あたまゆるゆるインターネット」のままでいいのかなと思ってたんです。 なぜ昆布の繁殖方法を？ 去年、新しいキャッチコピー募集したじゃん。ロク... 続きを読む

エヌ・ピー・シー、ヤフー掲示板の粘着書き込み投稿者に刑事告訴や損害賠償請求を視野に法的措置 : 市況かぶ全力２階建

2021/06/07 11 users 刑事告訴 シー 視野 市況かぶ全力２階建 ヤフー掲示板

もぐり@mogukabu便所の落書きに書き込む経営者と、便所の落書きを訴える会社、両方嫌だな 2021/06/07 13:00:01 2021/06/07 エヌ・ピー・シー Yahooファイナンス掲示板における投稿に関するご報告 https://www.npcgroup.net/ir 昆布【】@kabu_kunbuY板の頭おかしい人と企業。本来だったら交わることのない人種が交わる時... 続きを読む

スープは豚骨をひたすら煮るだけ！家庭で簡単にできる「超シンプル豚骨ラーメン」の作り方 - ぐるなび みんなのごはん

2021/02/25 23 users スープ 豚骨 ごはん 家庭 みんな

豚骨100％のラーメンスープを作ってみよう ラーメン作りを趣味にしているのだが、なんといっても楽しいのはスープ（ダシ）に入れる材料の組み合わせを試すことだ。 豚骨や鶏ガラといった動物系、鰹節や煮干しといった魚介、昆布や椎茸などの乾物、ネギやニンニクなどの香味野菜、新鮮な魚のアラ（骨）や貝類も魅力的。 ... 続きを読む

「利尻昆布」が和食のプロたちから愛され続ける理由 〜料理の土台を作る生産者の仕事〜 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/09/15 6 users 利尻昆布 土台 勘どころ 利尻島 和食

昆布の作り方、知ってますか？ 昆布ってどうやって育つのだろう？ 私も、そしてほとんどの読者も、あまり考えたことはないだろう。 それを知りたくて、利尻昆布の生産地として知られる北海道の利尻島に出向いてみたところ、そこにあったのは長年の勘どころが必要とされる超アナログな世界で、豪快かつ繊細な仕事だった。... 続きを読む

昆布といもけんぴを適当に混ぜます→いい感じのガレキになります、というテクニックがすごい「漫画家というよりも特技監督」 - Togetter

2020/08/12 169 users がれき Togetter 特技監督 テクニック 漫画家

バイクメーカー擬人化の人 @MOLN2RNG 空襲で壊滅した工場を描いたとき、お菓子がすごく役に立ちました。（以前RTで板チョコがかなりガレキっぽく見えるというツイートが回ってきたので応用してみた）ガレキの表現に悩む方々の参考になれば…と思ったのでシェアします pic.twitter.com/j8Ge1hU5jG 2020-08-10 22:26:49 続きを読む