リュウジさんが「金があるなら昆布がいい。理由は自然だから」のコメントに義務教育の敗北を感じた話「フグ毒やトリカブト、毒キノコを知らんのか」

2024/02/15 29 users トリカブト りゅうじ フグ毒 敗北 昆布

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら 「金があるなら昆布がいい、理由は自然だから、自然ものの安全は保証されてるから」 みたいなコメントがついてて義務教育の敗北を感じた 自然なら安全な訳ないだろ、フグ毒やトリカブト、毒キノコの存在... 続きを読む

料理研究家リュウジ氏、味の素めぐり「金があるなら昆布が…」の声に「義務教育の敗北を感じた」（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース

2024/02/14 487 users 敗北 昆布 日刊スポーツ Yahoo 義務教育

料理研究家リュウジさん（37）が14日、X（旧ツイッター）を更新。味の素をめぐって寄せられたコメントについて反論した。 【画像】リュウジ氏が言及した「コラージュ画像」 リュウジさんは「旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら」と切りだし「『金があるなら昆布がいい、理由は自然だから... 続きを読む

大量に「大葉」をまとめ買いしたので、おいシソうな調理法をいろいろ試してみたらあっという間に消費してしまった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/09/15 14 users 大葉 おいしそ ドーン 薬味 サル

大葉をまとめ買いしすぎた……使い切れるのか！？ スーパーに売られている大袋入りの大葉。 冷奴やそうめんの薬味にしたり、漬け物に入れたりしてよく使うのですが、勢いでまとめ買いしすぎてしまいました……。 ドーン。ザルにあげている写真のもので50枚くらい。まだまだ冷蔵庫にあります。 そこで、大葉を大量消費すべく... 続きを読む

納豆の練りからし使わない勢は「きゅうりのからし漬け」で消費を。15分くらいで食べごろです【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/06/02 9 users 食べごろ キュウリ レトルト 納豆 ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は、これからが旬のきゅうりを使った漬け物「きゅうりのからし漬け」なんですが、それを、使わずに冷蔵庫にとっておいた納豆の練りからしで作っちゃいます。 納豆好きの私が今ハマっているのが、レトルトのカレーに納豆をかける即席納豆カレー。カレーにかけるときは、納豆に付... 続きを読む

僕はお昼食べて来るやつが許せません

2020/11/25 305 users ヤツ お昼 焼き肉 夕飯 豆腐

僕は焼き肉を食べに行く約束をした前日は夕飯を豆腐と漬け物で済ませます 朝起きたら何も食べないし昼も食べません 焼き肉は18時から予約（1人8000円くらいする高級な焼き肉屋さんです）しているのでお昼過ぎにはジムに行って小一時間筋トレをして小一時間ランニングをして小一時間プールで泳ぎます この時点で腹ペコな... 続きを読む

高血圧の方には「漬物と味噌汁」はやめてと言ってきたけど最近はこっちの方が要注意らしい「漬物ごときより遥かに塩分高い」 - Togetter

2020/11/18 168 users Togetter セオリー 神崎 塩分 豆板醤

神崎 周@内科医/小説書きshu.kanzaki @zCBiwsEqKlObzi7 高血圧の方には、以前はまず『漬け物と味噌汁』やめてもらってたんだけど、最近は『マーボー豆腐・キムチ・カレー』をやめてもらうのがセオリー。漬物ごときよりはるかに塩分多いので、あっという間によくなる人も。 豆板醤は?️だから大丈夫だと思ってる人多いけど... 続きを読む

「きゅうりのにんにく味噌漬け」を作ったら、箸が止まらないにも程がある【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/09/04 186 users キュウリ ホットペッパーグルメ メシ通 にんにく風味 おかず

こんにちは～筋肉料理人です！ そろそろ秋限定のビールをお店で見かけるようになりましたね。そんなビールのつまみにもぴったりの「きゅうりの味噌漬け」の作り方と、食べ方アレンジを紹介します。冷蔵庫にあると、つまみにもおかずにも重宝する漬け物ですが、今回はきゅうりをにんにく風味の味噌漬けにします。 面倒な... 続きを読む

きゅうりの大量消費に。干しきゅうりでレモン風味のお漬物♡ - 北海道のだいどころ。

2019/08/03 12 users だいどころ 夕方 材料 調味液 猛暑日

干しきゅうりの漬け物できゅうりの大量消費 つくっていきます まずきゅうりを干します きゅうり2本分の材料 調味液 その他 つくりかた さいごに 干しきゅうりの漬け物できゅうりの大量消費 ここ数日北海道でも猛暑日が続いています。 夕方になるとふつうは涼しくなるのが北海道なのですが、夜になっても暑いので火を使い... 続きを読む

やみつき漬け物！見ればわかるでしょ？ - うまいやんの更年期でも楽しく生きる。A variety of Umaiyan’s Japanese home dishes

2019/08/01 33 users 更年期 キュウリ うまいやん ウッチャン 収穫

こんばんは美味しくないけどうまいやんのウッちゃんです。来て頂きありがとうございます。 今日の家庭菜園の収穫の一部です。 とりあえず暑いし漬け物食べたいので簡単に漬け物作ってみようと思います。 材料 長いナスを3本 キュウリ 今日は1本しかなかったけどもっと入れたかったです(T ^ T) ミョウガ １０個くらい 青... 続きを読む

絶体絶命。閉店間際に起きた小さな食堂の逆転劇　前編【チキンカツ】｜そこに定食屋があるかぎり。｜大平一枝｜cakes（ケイクス）

2019/01/15 16 users ケイクス cakes 地価 台所 キャベツ

地元民から愛される絶品メニューがある。キャベツがぱりっと新鮮。漬け物はできる限り自家製。安い。女ひとりもOK。5条件を満たす定食屋を『東京の台所』の著者・大平一枝（おおだいらかずえ）が訪ね歩く。儲けはあるのか？　激安チェーン店が席巻するなか、なぜ地価の高い都会で頑張るのか？　絶滅危惧寸前の過酷な飲食... 続きを読む

コーラやノンアルコールビール、スーパーの惣菜は要注意！発がん性物質を含むカラメル色素が野放し！カップ麺も | ビジネスジャーナル

2016/05/09 101 users ノンアルコールビール カレールウ 野放し カラメル色素 惣菜

「Thinkstock」より カラメル色素 という食品添加物をご存じでしょうか。天然添加物の一種で、食品を褐色に染めるため、実に数多くの食品に使われています。 コーラ 、カップめん、インスタントラーメン、しょうゆ、ソース、めんつゆ、焼肉のたれ、カレールウ、レトルトカレー、漬け物、佃煮、菓子類、カフェオレ、ノンアルコールビールなどの加工食品のほか、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで売られてい... 続きを読む

日本人のみそ汁離れに打ち勝った、味噌屋の復活劇｜ニッポン 食の遺餐探訪｜ダイヤモンド・オンライン

2015/06/02 12 users ユネスコ ニッポン ダイヤモンド 味噌汁 復活劇

英語にcomfort foodという言葉がある。なごみ料理というか、安らぎメニューというか、ほっとする食べ物のことを指す。日本人にとっては一汁一菜の食事だろうか。ユネスコに登録された和食の定義は一汁三菜だが、一汁一菜こそ日本料理の基本だと思う。 一汁一菜は『汁飯香』と呼ばれ、味噌汁、ご飯、漬け物のこと。最低限にして十分な食事で、なかでも味噌汁は特別な存在だ。 ところで日本人が味噌汁を食べなくなった... 続きを読む

一風堂の「ホットもやし」再現レシピ：お料理速報

2014/05/25 82 users ホットもやし 一風堂 再現レシピ 日持ち ニラ

一風堂の「ホットもやし」再現レシピ 2014年05月25日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 Tweet 485: 困った時の名無しさん 03/08/19 02:10 ラーメン屋一風堂でテーブルにおいてあるもやしの漬け物？を 作りたいのですがどなたか調理法や日持ちについてわかる人教えてください。 勘ではごま油で痛めてニラとかも少し入っていて、全体に唐辛子の辛みが 効いています。 テーブルには壺に... 続きを読む

一度に６本の抜歯？（2月20日～22日の日記） - リアルタイムな収容所！

2013/04/01 12 users 一度 リアルタイム 抜歯 収容所 ナムル

2013-04-02 一度に６本の抜歯？（2月20日～22日の日記） 昼食 鰆［さわら］の竜田揚げ（×）、漬け物（×）、竹の子と小松菜のピリ辛炒め（△）、もやしと木耳［きくらげ］のナムル（△）、フルーツ 夕食 手羽元の醤油煮（△）、漬け物（×）、フライドポテト（△）、マカロニアラビアータ（△）、フルーツ 2時位に歯科治療へ。 治療の後で待合室にいる入管職員に一度の治療時に６本もの歯を抜く事はあり得... 続きを読む

毎日キムチを大量に食べると脂質と血糖値の両方が下がると判明　少量でも脂質には効果あり：韓国の研究 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2013/03/10 5 users LDL IRORIO 悪玉 イロリオ コレステロール

キムチや漬け物などの発酵食品が体にいいことはよく知られているが、韓国釜山大学校の研究チームにより、キムチを毎日大量に食べると、総コレステロール、LDL（悪玉）コレステロール、空腹時血糖の数値がいずれも下がることが分かり、学術誌『Journal of Medicinal Food』に発表された。 寮生活をする学生100人を対象に、毎日キムチを大量に（210グラム程度）食べるグループと、少量（15グラ... 続きを読む

「野菜の切れ端は漬け物に、冷や飯はチャーハンにせよ！」中国人民解放軍が浪費対策を通達 : 中国・新興国・海外ニュース＆コラム | KINBRICKS NOW（キンブリックス・ナウ）

2013/02/21 18 users キンブリックス 切れ端 訓示 ナウ 冷や飯

野菜の切れ端は漬け物に！余ったご飯は卵チャーハンに！人民解放軍の倹約策が泣ける。 friedrice / Kossy@FINEDAYS 総書記就任以来、汚職官僚取り締まり、華美の廃止、浪費反対を打ち出す習近平。マスコミが「習近平が軍に訓示」とか天下国家の問題に注目する中、本サイトは習近平のつるせこ浪費対策を追うことに力を注いできた。 「会議にはマイ水筒を持参せよ」習近平総書記の官僚ムダ遣い対策とそ... 続きを読む

女性が頼むと好印象！ 漬け物、サラダ、ごはんセット…男性の心を掴む居酒屋メニュー！｜ヒトメボコラム

2012/08/22 24 users 雰囲気 メニュー テーブル 好み 様子

Q. 居酒屋で男性と飲む際（合コンや飲み会など）、男性の目を気にしてメニューを頼みますか？ はい　22名（42%） いいえ　30名（58%） 結果は若干「いいえ」が多く、みなさんあまり気にしていない様子。その理由を探ってみると、男性の目を気にするよりも、テーブルの上に野菜が多ければ肉系、またその逆など、場の状況や雰囲気を見てメニューを選んでいるという声が多いようです。 とはいえ、男性と女性では好み... 続きを読む

クックパッドの人気料理レシピ集☆つくれぽ100人以上の美味しい料理レシピのまとめ/ヒント・アイディア・コツ・献立♪お菓子・パン・お肉・野菜・レンジで簡単に出来るレシピなど。

2010/03/07 1392 users クックパッド 献立 おひたし 乾物 レンジ

■1000人以上のまとめ ■ごはんもの ■お肉のおかず ■魚介のおかず ■野菜のおかず1 ■野菜のおかず2 ■お菓子づくり1 ■お菓子づくり2 ■パン・ピザ ■パスタ・グラタン ■キャラ弁・お弁当 ■たまご・大豆加工品 ■海藻・乾物・こんにゃく ■麺類 ■シチュー・スープ・汁物 ■ソース・ドレッシング ■サラダ ■漬け物・おひたし・あえもの ■その他 ■便利・アイデア・コツ ■保存方法 ■レンジだ... 続きを読む