にんにくと安い豚こまで1人鍋を作って「唐辛子塩」で食べる。熱くて辛くて大正解だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/12/12 380 users ホットペッパーグルメ メシ通 上海 煮込み料理 空港

こんにちは！　ベトナム料理人のキー山本です。 家でできるアジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介したいのは、これからの寒い時期に食べたい1人鍋レシピ。上海で食べた煮込み料理をアレンジした「唐辛子塩で食べるにんにく豚鍋」です。 僕が旅行で行った上海の空港で偶然出会ったの... 続きを読む

ホットクックや、電気圧力鍋の良さをツイートすると「時間かかる」「普通に作ったほうが早い」って人がいて、商品の利便性、売りを全然わかってない話

2024/12/10 440 users ホットクック 電気圧力鍋 キッチン 売り 利便性

かな☺︎🎀2y @kana_20211024 ホットクックや、電気圧力鍋の良さをツイートすると必ずといっていいくらい「時間かかる」「普通に作ったほうが早い」っていう人いて 商品の利便性、売りを全然わかってない。 調理時間、火加減気にする必要ない。 キッチンに立ってる時間は食材切って調味料とセットする5-10分ほどの時間だけ... 続きを読む

食用コオロギのグリラス、自己破産申請　ネット風評響く - 日本経済新聞

2024/11/21 83 users 食用コオロギ グリラス コオロギ 養殖 自己破産申請

食用コオロギの養殖・加工を手がけるグリラス（徳島市）は事業を停止し、徳島地裁に自己破産を申請した。負債額は約1億5000万円。同社はコオロギの乾燥粉末を使い、菓子やパン、調味料などを商品化してきた。徳島県内の高校が2022年度に粉末入りの給食を提供したところ、インターネット上に批判的な意見が集中し、業績が... 続きを読む

あたらしい家中華にハマっている - 941::blog

2024/11/04 744 users あたらしい家中華 Blog nagayamaさん パラパラ〜

同世代男性たちがやっているポッドキャストOssan.fmで紹介されていた「あたらしい家中華」という本を買ってみた。特別な調味料は必要なく、あっさりしていて、毎日でも食べられるそう。マジで？ MCのnagayamaさん曰く、ご家族にも評判がいいらしい。なるほどね。買ってみよ。 届いた本をパラパラ〜っと見て、これはたし... 続きを読む

自炊の味付けバリエーションが少ない問題に終止符。「蛤と帆立白だし」はこれ1本で活用無限大で最高！ - ソレドコ

2024/10/29 13 users 終止符 ソレドコ 自炊 ヒガシマル コロナ禍

自分で料理すると、いつも味付けが一緒になってしまう……そんな問題に終止符！いつも料理に劇的な変化をもたらしてくれる調味料のスタメン「ヒガシマル 蛤と帆立白だし」を紹介します。お鍋はもちろん、焼きそばやパスタなどさまざまな料理との相性抜群です。 紹介した人：ノンちゃん コロナ禍で現場を失い、マンションを... 続きを読む

「キユーピーマヨ」トレンド入り・オタフクソースはパリ支店開設…日本の調味料が外国人に人気、輸出倍増

2024/10/10 5 users 連日 マヨネーズ 読売新聞 輸出額 ソース

【読売新聞】　日本のマヨネーズやソース、カレーなどの「ソース混合調味料」の人気が海外で高まっている。国内の食品メーカーの見学施設には連日、多くの外国人客が訪れ、観光スポットになっている所も。輸出額は１０年間で倍増しており、日本食ブー 続きを読む

「改造メンコバトル BANG!」で遊ぶ

2024/10/01 8 users BANG 参謀 わさび 花椒 おなか

1993年群馬生まれ、神奈川在住。会社員です。辛いものが好きですが、おなかが弱いので食べた後大抵ぐったりします。好きな調味料は花椒。 前の記事：わさびのり太郎は一口で全部食べるのが一番 ＞ 個人サイト ぼんやり参謀 君は知っているか　「BANG!」の煌めきを 「改造メンコバトル BANG!」とは、2001年にタカラ社より... 続きを読む

5年で120万本の透明しょうゆ、世界の調味料へ秘策・熊本　LBSローカルビジネスサテライト - 日本経済新聞

2024/09/30 9 users 秘策 しょうゆ 色素 日本経済新聞 強み

創業155年の老舗「フンドーダイ」（熊本市）が製造・販売する透明醬油（しょうゆ）が、発売から5年で120万本以上を売り上げるヒット商品となっている。いったん造った濃い口醬油の色素を独自技術で抜いたもので、食材の色を変えない強み 続きを読む

肉じゃがって作るの難しくないか？

2024/09/27 179 users じゃがいも ネギ おにぎり 冷奴 袋麺

なんか基本の料理ってイメージがあるけど、切る野菜が多い、調味料も多い、煮込み過ぎたらじゃがいもが崩れるとか、難易度高すぎじゃない？ 初心者はもっと簡単な「おにぎり」「卵かけごはん」から始めたほうがいい。 その次は袋麺。茹でるだけだから簡単。 他には冷奴とかさ。ネギを切るくらいはここで挑戦してみたらい... 続きを読む

わさびのり太郎は一口で全部食べるのが一番

2024/09/11 10 users わさび 一口 参謀 花椒 おなか

1993年群馬生まれ、神奈川在住。会社員です。辛いものが好きですが、おなかが弱いので食べた後大抵ぐったりします。好きな調味料は花椒。 前の記事：昔の小型ゲームは音がでかいし、今の小型ゲームはファッションアイテムになった ＞ 個人サイト ぼんやり参謀 わたしのわさびのり太郎は中学から わたしがわさびのり太郎... 続きを読む

この調味料を買うな！2024｜大門キエフ

2024/08/28 888 users 大門キエフ 香辛料 ロット アホ マジ

軽い気持ちで買ったら後悔する調味料と香辛料と食材をバンバン紹介していく。マジで持て余すから、間違って興味持ってしまってやむを得なく買うにしても一番ちっさいロットで買うんだぞ！ぜったいにカバー画像みたいにアホみたいな量で買ってはいけない。数年残り続けるから。マジで。 1.郫県豆板醬(ぴーしぇんとうばん... 続きを読む

トマトを角切りにして保存袋で冷凍。そこに調味料を入れれば「冷凍トマトのナンプラーそうめん」がすぐ食べられる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/08/28 14 users 北嶋佳奈 ホットペッパーグルメ メシ通 冷凍 トマト

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 8月もそろそろ終わりますが、冷たいそうめんが美味しい季節はまだまだ続きますね。そこで今回は、冷え冷えのトマトたっぷりそうめんを手軽に食べるレシピをご紹介します。 使うのは、朝どり、じゃなくて“朝凍らせ”のトマト。朝、角切りにしたトマトを冷凍庫に入れておけば、ラ... 続きを読む

焼きそば

2024/08/19 222 users 焼きそば マヨネー マヨネーズ 一口 思考

妻の作ってくれた焼きそばにマヨネーズをかけて食べ始めたところ、一口も食べないうちにマヨネーズをかけるのは失礼だと咎められた。 食べる前に調味料をかけるのは一般的に失礼であるというのは聞いたことがある。しかし、焼きそばに対するマヨネーズについても当てはまるのだろうかと思考を巡らせた。 自分はマヨネー... 続きを読む

[第3話] 共飯グルメ！ - スガワラエスコ | となりのヤングジャンプ

2024/08/16 13 users 大酒 ヤングジャンプ ご馳走 最上 美食

共飯グルメ！ スガワラエスコ 最初の宴が終わり 人もまばらになる夜四つ刻（２２時）、 「共犯者」は、現れる。 何かと摂生する管理職サラリーマン・鼓が出逢ったのは… 美酒と美食、そして、謎めく美人の大酒呑み、黒蛇だった。 それは不健康極まる遅めのご馳走、接待後の二度目飯。 罪悪感こそ最上の調味料、堕ちるアナ... 続きを読む

パリオリンピック選手村の食事に対する中国人選手の批評、食レポの才能がある「独特さがある境地に達してる」食文化の違いにも注目

2024/08/12 63 users 境地 批評 才能 livedoorNEWS 食レポ

ライブドアニュース @livedoornews 【皮肉まじり】「まずい。本当に最悪」金メダルの中国最強スイマー・潘展楽も選手村の食事を酷評 news.livedoor.com/article/detail… 「味を足したいと思っても調味料がないんです」、「まぁ非常に地元らしい風味はあって、独特で、独特さがある境地にまで達している感じはしてます」... 続きを読む

「まずい。本当に最悪」金メダル獲得の中国最強スイマーも酷評 選手村の食事情が東京五輪の再評価にも【パリ五輪】 - ライブドアニュース

2024/08/11 18 users 酷評 男子 金メダル 番組 食事事情

2024年8月10日 5時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと パリ五輪の男子で金メダルを獲得した代表の潘展楽 の番組で、選手村の食事を「まずい。本当に最悪」と酷評した 「味気ないというか」「味を足したいと思っても調味料がない」と話した 選手村の食事事情に不満を隠さなかった潘展楽... 続きを読む

昔の小型ゲームは音がでかいし、今の小型ゲームはファッションアイテムになった

2024/08/07 14 users 小型ゲーム ファッションアイテム 参謀 花椒 筆頭

1993年群馬生まれ、神奈川在住。会社員です。辛いものが好きですが、おなかが弱いので食べた後大抵ぐったりします。好きな調味料は花椒。 前の記事：父とパターゴルフを真剣にする ＞ 個人サイト ぼんやり参謀 メルカリにはなんでも売っている かれこれ30年くらい前、「たまごっち」を筆頭にキーホルダー型の小型ゲーム... 続きを読む

しょうが、ニラ、にんにくで夏のガッツリめし「スタミナ丼 しょうがみそ風」卵白も残さず使うレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/07/24 178 users ミソ 食欲増進 食欲 すた丼 卵白

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は夏バテ、食欲不振も吹き飛ばす“スタ丼”ことスタミナ丼の簡単で美味しいレシピを紹介します。 スタミナ丼はにんにくしょうゆ味で作ることが多いですが、ここではメインの調味料にはみそを使い、食欲増進、体を温める効果があるといわれるしょうがもたっ... 続きを読む

「今日これの肉団子スープ作ったらおかわり要求されて幸せでした」ありもの使いたいから材料は結構アレンジしちゃうけど、調味料の目安がわかるのだけありがたい幼児食レシピ

2024/07/18 10 users おかわり 肉団子スープ 目安 材料 モノ

コッコ@1y🐔 @thisiskokko 2022年8月生まれ🐣 ママ垢さん仲良くしてください🧡 週4保育園 / アトピーあり/ファーバー式ネントレ完了🛌 / Amazonアソシエイト参加！/鍵は気分🗝️ コッコ@1y🐔 @thisiskokko ねぇ幼児が家庭にいる人！！！全民にこれおすすめする。神レシピ本🙏 ・混ぜご飯系/おかず単品/麺類スープなんでもあ... 続きを読む

三大料理で許されないやつ

2024/07/09 176 users ヤツ ミンチ まな板 鶏肉 外国産

・鶏肉を切ったまな板を洗わずに生野菜切るやつ ・ミンチをこねた手で調味料触るやつ ・外国産のレモンの皮を使うやつ あと一つは？ 続きを読む

[第1話] 共飯グルメ！ - スガワラエスコ | となりのヤングジャンプ

2024/06/21 104 users 大酒 ヤングジャンプ ご馳走 最上 美食

共飯グルメ！ スガワラエスコ 最初の宴が終わり 人もまばらになる夜四つ刻（２２時）、 「共犯者」は、現れる。 何かと摂生する管理職サラリーマン・鼓が出逢ったのは… 美酒と美食、そして、謎めく美人の大酒呑み、黒蛇だった。 それは不健康極まる遅めのご馳走、接待後の二度目飯。 罪悪感こそ最上の調味料、堕ちるアナ... 続きを読む

地元のホテルは地元の安心感とホテルの非日常のいいとこ取り

2024/06/15 12 users 地元 ホテル 非日常 いいとこ取り 安心感

1993年群馬生まれ、神奈川在住。会社員です。辛いものが好きですが、おなかが弱いので食べた後大抵ぐったりします。好きな調味料は花椒。 前の記事：温泉は　椅子さえあれば　お湯いらない ＞ 個人サイト ぼんやり参謀 地元に帰る。これを凱旋という ということで私の地元である元住吉に帰ってきた。 商店街が元気なおか... 続きを読む

甘じょっぱくてビールがすすむ「台湾風 豚たまトーストサンド」をフライパン1つで焼くレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/06/07 77 users ホットペッパーグルメ メシ通 ビール レシピ 台湾風

こんにちは！　ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介したいのは、食事にもビールのおともにもぴったり、台湾風のトーストサンドです。 台湾では、トーストサンドはカフェや屋台の朝メシの定番。具材は甘いものから... 続きを読む

備え付けのキッチン収納を拡張するtowerのラック。しまい切れない食器、フライパン、調味料をカジュアルに並べよう #ソレドコ - ソレドコ

2024/05/31 5 users Tower ソレドコ フライパン 食器 キッチン収納

キッチン収納を拡張してくれる山崎実業（tower）のマグボトル＆コップラック、ディッシュラックの使い方をご紹介します。お皿などの食器だけでなく、フライパンや鍋などの調理器具、調味料ボトルなど、あらゆるモノをしまえる懐の広さや使い勝手の良さが魅力です。 著者：カヌレっ子 百貨店と甘味が好きな30代会社員。 S... 続きを読む

生姜焼きを作る時、調味料入れる順番を酒・砂糖→醤油・しょうが→最後にみりんで煮詰めるやり方にしたら美味しさが全然違った

2024/05/22 191 users ミリン しょうが 砂糖 醤油 順番

タマミ @sbk_sabobo 豚こまで作る生姜焼き、調味料入れる順番を酒、砂糖→醤油、しょうが→最後にみりんで煮詰めるのやり方にしてから子供達が美味しい美味しいって大絶賛するようになった。全部目分量なことは前と変わらないんだけど、入れる順番でこんなに変わるのかと。 2024-05-21 19:28:51 続きを読む