大阪出身の友人に聞いたお好み焼きの作り方を真似したら概念が変わる美味しさだった「私が今まで食べてたのはソース味の小麦粉だった」

2023/01/29 990 users お好み焼き 概念 半信半疑 出汁 夕飯

もてぃこ @mochin22 大阪出身の友が頻繁にお好み焼きを夕飯に出すと聞いてはいたんですけど、 その作り方が「卵たっぷり、長芋すりおろしたっぷり、小麦粉ちょっぴり、キャベツどっさり、あとは肉」つってて えーっ！揚げ玉は？ネギは？出汁は？みたいな半信半疑で今日真似してみたんですけど 概念が変わる美味しさでし... 続きを読む

超簡単！男の炊飯器チーズケーキ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ

2008/07/08 946 users 炊飯器チーズケーキ Yahoo オープン 砂糖 炊飯器

超簡単！男の炊飯器チーズケーキのレシピです。チーズケーキはオーブンで焼かなくても、そして誰でも簡単に「炊飯器で」作ることができます。なんといっても料理の苦手な私でも作れるくらい簡単にできました！　このレシピは、生クリーム、クリームチーズ、卵、小麦粉、塩、砂糖などを使って作ります。みんなに面白がってもらったり、喜んでもらったり、びっくりしてもらったり…。そんなレシピをみなさんに教えてあげられたらいい... 続きを読む

とってもヘルシー！ふわふわ豆腐のお好み焼き | ギャル曽根のダイエットレシピ | ネスレアミューズ

2012/02/29 821 users 卵白 ホイ 泡立て器 キャベツ お好み焼き

彼とわたしの大好物！ しっと〜り＆ふわっふわのお好み焼き 小麦粉の代わりにペースト状にしたお豆腐を使うので、生地がしっとりなめらかに！そして、卵は卵白だけ!？。これがふわふわの秘密なんです。たっぷりキャベツでボリューム感もあり、大満足の一品です！ 豆腐はキッチンペーパーで包み、上から手で押して水を切ります。水が切れたらボールに入れ、泡立て器でつぶしながら、よ〜く混ぜてペースト状にします。←ここポイ... 続きを読む

カレーは4つのスパイスがあれば作れる！ マニアに学ぶスパイスカレー入門 - それどこ

2018/06/07 766 users スパイス マニア カレー 玉置 ルー

こんにちは。麺作りを趣味にしていたら、いつの間にか家庭用製麺機愛好家になっていた、玉置です。 先日、友人から カレーイベントの出店オファー をいただきました。渋谷にあるバーを貸し切って、4人の料理好きが得意のカレーを出すという、そりゃもう楽しそうな催しです。 「もちろん出ますよ！」と即レスしたのですが、麺は小麦粉から作っても、カレーは 市販のルーからしか作ったことがない んですよね……。 せっかく... 続きを読む

今まで唐揚げ作りで負け続けてきたみなさん…粉類の配合をこうする事により、この先負ける事はなくなるでしょう「唐揚げに泣いた私の20年を返して」 - Togetter

2021/02/02 765 users 村井理子 Riko_Murai 片栗粉 半信半疑 唐揚げ

村井理子 @Riko_Murai いままで唐揚げで負け続けてきたみなさん、小麦粉：片栗粉：細かいパン粉を１：１：１です！！　私も半信半疑だったのですが、やってみたらすごかった。勝った。この先負けることはないだろう。 pic.twitter.com/ckx67XSWV6 2021-02-01 11:12:03 続きを読む

丸めない揚げない手が汚れない！「フライパンコロッケ」は簡単ごちそう過ぎるのでもっと評価されるべき - みんなのごはん

2016/05/23 756 users コロッケ じゃがいも 洋食 レシピ FCF 老若男女

2016 - 05 - 23 丸めない揚げない手が汚れない！「フライパンコロッケ」は簡単ごちそう過ぎるのでもっと評価されるべき 洋食・西洋料理 レシピ FCF ツイートする サクサク衣にほっくりじゃがいものコロッケ。 老若男女、子供から大人までみんな大好きですよね。ですが、コロッケって油で揚げるし、小麦粉に卵に パン 粉と用意するのも大変だし手も汚れる…… そんな大変なイメージありませんか？そう思... 続きを読む

“麻婆豆腐の素”は出番ナシ。店のまかないでよく作ってる「白い麻婆豆腐」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/06/11 752 users ヤスナリオ 辛味 柚子コショウ ひき肉 麻婆豆腐

こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、柚子こしょうの爽やかな辛味がウマシな「白い麻婆豆腐」です。市販の麻婆豆腐の素を使わなくても、柚子こしょうと鶏がらスープの素があれば基本の味付けはバッチリ。ひき肉と小麦粉を炒めるウラ技で、水溶き片栗粉などでとろみ付けする必要もナシ... 続きを読む

お手間とらせません！材料は小麦粉、水、塩だけ…フライパンで作る超簡単ピザ！ – Pouch［ポーチ］

2011/12/19 698 users Pouch チャパティ フライパン ピザ ポーチ

小麦粉、水、塩をビニール袋にまとめて放り込み、コネコネするだけで、あっという間にピザ生地の出来上がり。あとは丸く伸ばして、フライパンで焼くだけのとっても簡単なピザなんです。 しかも、今回ご紹介するのはインド料理のチャパティに似た生地になるので、薄くて食べやすく、パーティなどのおつまみや、おやつに最適！　（チャパティとは、小麦粉を練って釜などに貼り付けて焼いたインドの食べ物です） 本来は、イースト、... 続きを読む

未開封のホットケーキミックス、ダニはどれくらい混入している？(堀向健太) - 個人 - Yahoo!ニュース

2020/05/12 686 users ダニ 堀向健太 ホットケーキミックス 買いだめ Yahoo

5月6日に、『ホットケーキミックスの買いだめにご用心！アレルギー科医が心配する”パンケーキ症候群”とは』を公開したところ、思いがけず多く閲覧いただきました。 すると、 『未開封の小麦粉にはダニはいない』 『いやいや、未開封でもダニはいる』 という２つの意見をいただいたため、『未開封の小麦粉には、ダニはア... 続きを読む

こんばんは、アジです。 人間界では我々が懸命に生きた肉体の頭を落とし、..

2019/11/14 649 users アジ 肉体 我々 常軌 パン粉

こんばんは、アジです。 人間界では我々が懸命に生きた肉体の頭を落とし、半分にかっ割き、小麦粉からせっかく生成したふっくらパンをなぜか粉砕してできるというパン粉なるものを塗りたくり、水を沸騰させるのでは不可能なほどの常軌を逸した高温の油にぶち込んでできるというアジフライが、貧乏人の食べ物として貶めら... 続きを読む

おやつに♪小麦粉と牛乳のモチモチ by アンブレラ夫人 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが120万品

2012/04/29 628 users つくれポ ハチミツ クックパッド りんごジャム コメ

つくれポ♪ （※私は写真をのせるやりかたが分からないのでコメに書きました♪すみません・・・） このレシピを見て、簡単って書いてあったので作ってみたら・・・5分くらいでできて！びっくりです！私は、「いちごジャム」「りんごジャム」「はちみつ」をかけました！リピしますっ 続きを読む

小麦に詳しい方が子供のために『おいしいホットケーキ』を作りたくて色んな小麦粉を試した結論「これを買え」

2023/01/26 604 users 小麦 結論 おいしいホットケーキ 一年中 子供

ふるっちさん（拉麺mellow） @ysk2630 小麦粉を一年中触っている私が 子供が好きだからホットケーキを きぬあかり、あやひかり、春よ恋、はるきらり、全粒粉や米粉も混ぜて色々な配合で作ってきた結果辿り着いた最高のレシピを教えます これ買ってきて袋の裏に書いてある通りに作ってください pic.twitter.com/1WnOLMVJI... 続きを読む

お花見でドヤ顔できるおかず、豚巻きチーズ串[/4ページ]｜グルメトピックス｜ウーマンエキサイト

2012/03/27 602 users ビーフジャーキー スルメイカ ウーマンエキサイト つまみ 大葉

みなさん、今年のお花見は何を作って持って行きますか？え？コンビニで買ったビーフジャーキーとスルメイカ？だめだめ、そんなオッサンのツマミのような乾きモノばかりでは 折角咲いた桜も散ってしまいます。ここは気合をいれて、みんなをビックリさせましょう！ 材料（8個分） ・豚ロース肉（薄切り）：8枚 ・チーズ：7～9gくらいの棒切り×8ヶ ・大葉：8枚 ・塩、胡椒 ＜衣＞※つくりやすい量 ★小麦粉：100g... 続きを読む

お花見でドヤ顔できるおかず、豚巻きチーズ串[/4ページ]｜グルメトピックス｜ウーマンエキサイト

2012/03/27 602 users ビーフジャーキー スルメイカ ウーマンエキサイト つまみ 大葉

みなさん、今年のお花見は何を作って持って行きますか？え？コンビニで買ったビーフジャーキーとスルメイカ？だめだめ、そんなオッサンのツマミのような乾きモノばかりでは 折角咲いた桜も散ってしまいます。ここは気合をいれて、みんなをビックリさせましょう！ 材料（8個分） ・豚ロース肉（薄切り）：8枚 ・チーズ：7～9gくらいの棒切り×8ヶ ・大葉：8枚 ・塩、胡椒 ＜衣＞※つくりやすい量 ★小麦粉：100g... 続きを読む

揚げない鶏の唐揚げの作り方 - ［料理のABC］All About

2007/03/14 554 users ABC 唐揚げ しょう油 片栗粉 All About

揚げない唐揚げの作り方　所要時間：15〜20分 材料【2人前】 鶏むね肉（又はもも肉） 1枚 おろしニンニク（又はおろし生姜） 少々（1/3〜1/2片分 しょう油 小さじ2 ごま油 小さじ1/2 酒 小さじ1 塩 2本指で1つまみ こしょう 少々 砂糖 小さじ1/3 小麦粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 手順 続きを読む

ジャガツナチヂミ - Yahoo!レシピ

2012/04/05 513 users チヂミ ゴマ油 ツナ じゃがいも しょうゆ

ジャガツナチヂミのレシピです。すりおろしたジャガイモを加えたチヂミ。モチモチとした食感が人気です。　このレシピは、ジャガイモ、ツナ、ネギ、小麦粉、しょうゆ、酢、ラー油、白ゴマ、ゴマ油などを使って作ります。・登録数：2210人 ・投稿数：0件 レシピ情報を送る：携帯電話　パソコン このレシピは「今日のお献立」のセットメニューです。すりおろしたジャガイモを加えたチヂミ。モチモチとした食感が人気です。 ... 続きを読む

鶏肉と長葱の照り焼き by scenery_co [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが111万品

2011/12/19 476 users クックパッド 鶏肉 タレ 長葱 お好み

鶏肉に小麦粉をまぶすとタレが絡みやすくなります。 葱の食感を残したい場合は、鶏肉を蒸し焼きにした後に加えても良いです。お好みで♪ 続きを読む

なぜスーパーに小麦粉がないの？ - Togetter

2020/05/10 471 users Togetter スーパー

農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshiasakawa 食農ビジネスの情勢分析、偽情報の見破り方を主に発信▼ミッションは独立農場の発展&農業政策の健全化▼農業ジャーナリスト『日本は世界5位の農業大国』（講談社）他、累計20万部▼農業アドバイザー：実績100超の農場・企業・自治体▼カイロ大学→ソニー(ドバイ＆モロッコ)→「農... 続きを読む

山崎製パン「薄皮シリーズ」内容量5→4個に　ランチパックも値上げ

2022/12/06 438 users 山崎製パン ランチパック ４個 ツナマヨネーズ ピーナッツ

製パン大手の山崎製パンは、2023年1月1日出荷分から「薄皮シリーズ」（全7品）の内容量を変更すると発表した。「ランチパック」3品（ピーナッツ、たまご、ツナマヨネーズ）も価格改定する。小麦粉などの原材料価格の高騰に対処するため。 続きを読む

「自宅のドアにSuicaをかざす」「電気ケトルをコンロにかける」など疲れてる人の特徴をまとめた物に便乗し続々と体験談が集まる - Togetter

2018/11/14 430 users プロパティ ドライヤー Togetter フェス 体重計

疲れてる人の特徴 ・自宅のドアにSuicaをかざす ・電気ケトルをコンロにかける ・小麦粉を体重計で測る ・髪洗って体洗って髪洗う ・ツイッター閉じてツイッター開く ・人が集まってるとフェスに見える ・寒いとドライヤーで暖まる ・前を歩く人を右クリックしてプロパティを見ようとする 全部僕です 続きを読む

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 (11) 鶏むね肉でやわらかチキン南蛮 | ライフ | マイナビニュース

2013/01/13 412 users 鶏むね肉 ウマ料理 連載 マイナビニュース ライブ

大人気の鶏肉おかず、チキン南蛮。今回は安価な鶏むね肉に下処理をして、やわらかく仕上げるコツを紹介する。フライパンで揚げ焼きにしているので油の使用量も少なくて済む。 鶏むね肉でつくるチキン南蛮 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) / 小麦粉 大さじ1 / 卵 1個 / 塩・胡椒・おろしニンニク 少々 / 油 適量 タルタルソースの材料(茹で玉子 1個 / 甘酢らっきょう 30g / マヨネー... 続きを読む

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 (16) 鶏むね肉なのにジューシーなチキンナゲット | ライフ | マイナビニュース

2013/04/07 410 users チキンナゲット レタス マヨネーズ ジューシー おろしニンニク

時々無性に食べたくなるジューシーなチキンナゲット。今回は、鶏むね肉を使ったチキンナゲットのレシピを紹介する。人気ブロガーの筋肉料理人さんに考案していただいた。 鶏むね肉でつくるチキンナゲット 材料(2人分) 鶏むね肉 300g / レタス・レモン・プチトマト・ケチャップ 適量 A(溶き卵 1/2個分 / 小麦粉 大さじ3 / マヨネーズ 大さじ1 / 日本酒 大さじ1/2 / おろしニンニク 小さ... 続きを読む

すぐ出来て美味くて安くてヘルシーといいとこ取りの「ササミのケチャップ炒め」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/03/21 398 users ささみ 蒸し焼き ケチャップ 甘み タレ

2015-03-21 すぐ出来て美味くて安くてヘルシーといいとこ取りの「ササミのケチャップ炒め」 [11] 簡単なもの [肉] 鶏ささみ 鶏のササミをケチャップベースのタレと絡めて炒めたもの。 小麦粉をまぶしたのと蒸し焼きにしているので、プリッとしていて中々ジューシーだ。 ケチャップベースのタレは煮詰めると甘みが増して美味しい。 軽く焦げるぐらいまで煮詰めるのがポイント。 低カロリーで高タンパクで... 続きを読む

ホットケーキミックスの高値転売 農相「極めてけしからん」 | NHKニュース

2020/05/01 391 users 高値転売 農相 ホットケーキミックス 閣議 江藤農林水産大臣

家庭でパンや菓子を作るため、ホットケーキミックスや小麦粉などの需要が増え、インターネット上で高値で転売される事例も見られることについて、江藤農林水産大臣は「極めてけしからん話だ」と述べ、必要があれば対応を検討する考えを示しました。 これについて、江藤農林水産大臣は、１日の閣議のあとの会見で、「イン... 続きを読む

5,000円で買った1台の「家庭用製麺機」をきっかけに、仕事も人間関係も広がった話 | マネ会

2020/05/28 385 users きっかけ マネ会 家庭用製麺機 人間関係 1台

「家庭用製麺機」という名前の、ちょっとレトロな手回し式機械をご存じだろうか。その名の通り、家庭用の製麺機なのである。 その存在自体は昭和初期から確認されているが、一気に普及したのは戦後の話。終戦によって軍事需要がなくなった金属加工業者が、米よりはまだ小麦粉が手に入りやすかった食糧事情を背景に、家庭... 続きを読む