鶏もも肉＆むね肉で作る「鶏すき焼き」はタンパク質も野菜もたくさん摂取できて最高 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/03/29 444 users ホットペッパーグルメ メシ通 すき焼き たんぱく質 庭乃桃

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。本日は牛肉ではなく鶏肉を使った「鶏すき焼き」をご紹介していきます。 牛肉よりもお安く手に入る鶏肉をポイントを押さえて代用すれば、上品なすき焼きを手軽に楽しむことができるんです。野菜もたっぷり摂取できますので、身体にも優しいレシピになっています。 また、今... 続きを読む

【レシピ】鶏むね肉とじゃがいもの♬チーズハッシュポテトチキン♬ - しにゃごはん blog

2022/03/28 14 users チーズ じゃがいも 鶏むね肉 大人 レシピ

今日は鶏むね肉とじゃがいもを使った、超簡単で大満足の嬉しいレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ じゃがいもと鶏むね肉を刻んで、その他材料と混ぜて焼くだけのお手軽なレシピですが、じゃがいものカリッとした食感とチーズとむね肉の香ばしい香りがたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡ お子さまから大人までみんな大満足のレシピです... 続きを読む

チャーシューはやはり　チャーハンでしょうか - 料理好き人間が書くブログ

2021/11/06 16 users チャーシュー チャーハン tontun ころ ゴマ油

tontun.hatenablog.com 今見ると、とても黄色なラーメン 冷凍していた生姜が強めなチャーシューはチャーハンに むね肉なので、ぱさぱさ寄りですね それがいい とりあえずフライパンにごま油をひきまして、ネギを炒めます ネギです 適当に切ったチャーシューと言っていいのか分からないお肉を ゴロっと切って入れまして ... 続きを読む

30分チキンで有名なイナダシュンスケ氏が30分放置するだけで「超しっとりチキンと何も足す必要無い鷄スープ」が作れるレシピを紹介して大反響 - Togetter

2021/06/23 12 users Togetter イナダシュンスケ チキン ネギ 青い

イナダシュンスケ @inadashunsuke 鷄ムネ肉を買ってきたら、まずはそのグラム数の2倍の水に、1%の塩とネギの青いとこと生姜を入れて火にかけてください。 沸騰したらムネ肉を入れて下さい。 そのまま30秒茹でたら火を切って蓋をして30分放置して下さい。 こんな感じの超しっとりチキンと、何も足す必要無い鷄スープが生... 続きを読む

イナダシュンスケ on Twitter: "鷄ムネ肉を買ってきたら、まずはそのグラム数の2倍の水に、1%の塩とネギの青いとこと生姜を入れて火にかけてください。 沸騰したらムネ肉を入れて下さい。

2021/06/22 23 users ネギ イナダシュンスケ on Twitter 青い グラム数

鷄ムネ肉を買ってきたら、まずはそのグラム数の2倍の水に、1%の塩とネギの青いとこと生姜を入れて火にかけてください。 沸騰したらムネ肉を入れて下さい。 そのまま30秒茹でたら火を切って蓋をして30分放置して下さい。 こんな感じの超… https://t.co/nB1paJCrtS 続きを読む

【レシピ】柚子胡椒薫る♬鶏むね肉の大葉おろしポン酢♬ - しにゃごはん blog

2021/01/06 11 users 柚子胡椒 下味 鶏むね肉 大葉 味見

今日もダイエットレシピを継続してお届けしますよ(*･ᴗ･*)و！ 下味に柚子胡椒をきかせた鶏むね肉を揚げ焼きにし、大葉と大根おろしをたっぷり乗せて、仕上げにポン酢をかけて仕上げます✧*｡(ˊᗜˋ*) 美味し過ぎて味見でなくなりそうなやつですよ(´艸｀)* むね肉に含まれるたっぷりのタンパク質と大根の食物繊維、ダイエット... 続きを読む

鶏のむね肉の調理方法が親子丼以外に分からねえッッッ

2020/07/20 431 users 調理方法 ッッッ コンソメスープ ッッ フライパン

親子丼は簡単だッッ まずむね肉を刻む。フライパンで醤油や砂糖を入れた汁を煮る。刻んだむね肉をフライパンに投下してしばらく放置。気が向いたら卵も入れる。 出来たッッ 俺にも作れたッッ なンて簡単な料理だッッッ だがこれ以外に鶏のむね肉を使った料理を知らねえッッッ 精々カレーやコンソメスープの中にぶち込む... 続きを読む

☆むね肉のチンジャオロースー＆あじのムニエル、梅しそおろし添え☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

2020/06/29 11 users マーシャ ムニエル 焼き魚 晴れ間 アジ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝は梅雨の晴れ間で琉球朝顔(オーシャンブルー)も元気いっぱい！ 新鮮なあじをムニエルにしました。 焼き魚と相性のよい梅しそおろしを添えて。 栄養満点のあじがおいしく食べられてお気に入り＾＾ 副菜には、チキンのチンジャオロースー。 むね肉を使って、やわらか＆ヘル... 続きを読む

『やわらかく食べるための“鶏むね肉”の切り方講座』がこちら「むね肉は切る方向に気をつけるだけでだいぶ違う」 - Togetter

2020/06/07 36 users Togetter statu twitter.com 包丁

繊維の方向に包丁じゃなくて手で割いてあげるともっと柔らかい食感に感じるぞ！タレも染み込みやすくて美味しいぞ！バンバンジー風の肉味噌でも柚子胡椒とポン酢でも美味しく食べられます！ twitter.com/misohy30/statu… 続きを読む

どうなる？大学の入学式 - 節約主婦のもぐもぐ日記

2020/02/25 8 users 節約主婦 入学式 大学 日記 レンチン

中止の大学も 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、 近畿大学が、 卒業式と入学式の中止を発表しました。 他の大学の動向にも注目です。 どうなるかわかならいので、息子のスーツの 購入は、ギリギリまで待つことにします。 先日紹介したレシピ本 例のレシピ本から一品紹介。 レンチンで鶏チャーシューです。 むね肉な... 続きを読む

むね肉の焼き鳥風と人参と豆苗の胡麻和え弁当 - たまごなし弁当

2019/11/28 8 users 人参 たまご 片栗粉 豆苗 胡麻和え

おはようございます。 11月28日（木）のお弁当です。 むね肉の焼き鳥風 人参と豆苗の胡麻和え 紅ショウガとごま ～むね肉のやきとり風～ ☆むね肉を繊維に立ち切るように そぎ切りにしてビニール袋に入れる ☆砂糖少々をむね肉にまぶす 繊維をつぶすように揉みこむ ☆しばらくなじませる ☆片栗粉を肉全体にまぶす ☆油をひい... 続きを読む

鶏むね肉のうま味をもやしがキャッチ！フライパンで10分放置「もやしとむね肉のチーズ蒸し」【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/09/26 55 users Yuu うま味 もやし フライパン 時短

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 これまで何度もおいしい食べ方をご紹介してきた「もやし」と「鶏むね肉」。今回は、鶏むね肉をもやしやピザ用チーズと重ねて、フライパンで蒸し焼きにします。蒸し焼きしている間は、放置でOKですし、その間にもう1品作ったり、洗い物をしたりすれば時短にもなりますよ！ 淡白でパ... 続きを読む

もうカツ丼を全部食べられない

2018/02/08 279 users カツ丼 人参 甘み きのこ ボク

そのことを自覚したのは先日カツ丼を食べた時 以前、半分くらいで気持ち悪くなって残してしまうということが二回あった でもその時の調子のせいできっと偶然だと思っていた でもやっぱりダメだった もうぼくはカツ丼を全部食べ切ることができない お刺身やきのこが以前より好きになった 野菜の甘みを以前より感じやすくなった（特に人参！） お肉も大好きだけどむね肉やささみを好むようになった たまに油っぽいのが食べた... 続きを読む

ちょっとまって！鶏むね肉のジューシー丼を模索してたらとんでもないことに - 凡人ＣＬＵＢ

2016/06/11 352 users SPONSORED LINK パサパサ感 モモ肉 スーパー

2016 - 06 - 11 ちょっとまって！鶏むね肉のジューシー丼を模索してたらとんでもないことに SPONSORED LINK もうすぐ夏がやってくるというので、食事も少し気にしてみようと思いスーパーで鶏のむね肉を買ってきました。 鶏のむね肉って安くてヘルシーでいいですよね♪ ただパサパサ感がどうしても許せなくていつもは絶対もも肉を買うのですが、ふと思ったんですよね。 むね肉を使ってもも肉より... 続きを読む

むね肉のレシピはいくつあってもいい「鶏胸肉のピリ辛ケチャップソース」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/09/11 124 users うまみ オレシピ お前 鶏胸肉 レシピ

2015-09-11 むね肉のレシピはいくつあってもいい「鶏胸肉のピリ辛ケチャップソース」 [肉] 鶏むね肉 [11] 簡単なもの 低カロリー、高タンパクでお値段も財布に優しい鶏胸肉のレシピはいくつあっても困りませんね。 なお、胸肉で作って美味しいものは、モモ肉でも当然美味しくて、煮込み系で無ければささみで作っても美味しいですね。 ブラジル産の鶏肉が安いのですが、国産の方がうまみがありますね。 こ... 続きを読む

「鶏むね肉」の疲労回復効果に注目、渡り鳥支える高濃度栄養素 （読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

2015/09/06 71 users ヨミドクター 渡り鳥 鶏むね肉 読売新聞 Yahoo

「鶏むね肉」が最近、疲労回復に効果があると注目されている。渡り鳥が何日も休むことなく飛び続けるのをヒントに、研究が行われてきた。渡り鳥の羽を動かすむね肉に、高濃度の「イミダペプチド」という栄養素があることがわかった。 「2週間以上、継続的にイミダペプチドを摂取すると、疲労感が改善されてきます」。実験の中心となった東京都目黒区の阿部医院院長で、東京内科医会副会長の清水恵一郎さんは説明する。 イミダペ... 続きを読む

★衣も簡単♪むね肉DE柔らかチキンカツ by nani cafe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品

2015/05/24 11 users 小麦粉 クックパッド 塩水 レシピ みんな

塩水に浸けるとむね肉が柔らか〜一時間ぐらいから時間があれば長めに浸けてみてください。 衣はサラサラ過ぎた時は小麦粉を足してください。 他にもむね肉柔らかレシピ載せてます(^-^)v 続きを読む

【保存版】安い鶏むね肉が格段に美味しくなる「下ごしらえ」6選！ | クックパッドニュース

2015/05/22 105 users 下ごしらえ クックパッド 格段 鶏肉 変身

お給料日前、節約したいときにお手頃な価格でいろんな料理に使える鶏肉。このお財布の味方、鶏肉をもっとおいしく食べる方法を調べてみました。鶏肉を一段とおいしくさせる秘訣はなんと下ごしらえにあったんです！ では実際にクックパッドの数あるレシピの中から優れた下ごしらえのテクニックをご紹介していきます。 パサパサむね肉がしっとりに変身 続きを読む

【中毒性注意】連休中も太らない！ささみで痩せながらはかどる禁断の廃人飯レシピ - みんなのごはん

2015/05/01 43 users 禁断 ごはん 病みつき 廃人飯レシピ 中毒性注意

2015-05-01 【中毒性注意】連休中も太らない！ささみで痩せながらはかどる禁断の廃人飯レシピ FCF レシピ イタリアン・フレンチ ツイート 高タンパクでカロリーが低いささみ！ ささみとは、むね肉の奥にある骨に張り付いているお肉のこと。鶏肉の中で最も脂肪が少なくダイエットにはぴったりの食材なのです！ 本日はそんなささみを使い、廃人になるほど病みつきになるレシピをご紹介いたします。連休中、お父... 続きを読む

キノコやカキ、砂肝、チーズなどオリーブオイルで漬けるとおいしい食材 - はてなブックマークニュース

2014/05/15 1054 users カギ きのこ 砂肝 オリーブオイル チーズ

野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています。キノコやカキ、鶏のむね肉など“オイル漬け”にぴったりな食材とレシピをまとめてみました。 ■ 野菜 ＜キノコ＞ ▽ 森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を火にかけたあと、石づきを取り除いて切ったキノコとケイパーを加え、塩、こしょうで味を付けます。バッ... 続きを読む

はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ - 絶対痩せたい人のためのダイエット情報ー下痢腹わた子のダイエット教室

2013/08/04 889 users ダイエット情報ー下痢腹わた子 はてブ100users 人気

2013-08-04 はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ 食事　ダイエット ダイエットレシピ 先日入籍しました、わたちゃんです。 既婚者トーマスです、ポッポー！ ということで、今日のテーマは「人気の鶏むね肉レシピまとめ」。 個人的には鶏肉ならモモのほうが好きなのですが、むね肉のほうが安いので経済的なことを考えれば胸肉を美味しく食べるレシピもたくさん知っておきたいところ。 ちなみ... 続きを読む

【ハウツー】鶏むね肉でもサクッとジューシーな唐揚げができる! | ライフ | マイナビニュース

2012/11/23 83 users 片栗粉 ハウツー 胡椒 ジューシー 唐揚げ

みんな大好き、鶏の唐揚げ。通常は鶏もも肉で作ることが多いが、今回は安価なむね肉で挑戦。パサパサ、かたいといったイメージのある鶏むね肉だが、ちょっとした工夫でしっとりジューシーに仕上がる。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 サックリジューシーな鶏むね肉の唐揚げ 材料(4人分) 鶏むね肉 600g / 塩 小さじ1/2 / 胡椒 小さじ1/4 / 卵 1個 / 片栗粉 大さじ8 キャベツのせ... 続きを読む

人間なら誰しも鶏肉で遊びたい願望有ると思う 鬼女と喪女

2012/11/11 18 users 鶏肉 願望 喪女 wmotenai 鬼女

喪女の『他人に言えない』こと　7 http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1352042647/ ※閲覧注意 55 名前:彼氏いない歴774年[] 投稿日:2012/11/10(土) 17:25:52.18 ID:n/ZQgm9B スーパーで特売の鶏肉(大きめのむね肉)を買ってきて お風呂場の壁に向かって投げつけたり床に思いっきり叩き付けたりしてる... 続きを読む

鶏むね肉をやわらかジューシーにする裏ワザ&レシピ - NAVER まとめ

2012/09/18 89 users ジューシー 鶏むね肉 裏ワザ モモ肉 食材

鶏むね肉と言えば、もも肉よりも安いのでつい手が伸びてしまう食材ですよね。ただ問題は、パサパサしてしまいお肉がかたくなってしまうこと…。そこでその問題が解決できないかと思い調べてみたら、むね肉でもやわらかくジューシーにする裏ワザがあったので紹介したいと思います。 更新日: 2012年09月12日RSS 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくる「シンガポールチキンライス」が簡単で激ウマ! | ライフ | マイナビニュース

2012/06/03 1468 users ハイナンチーファン ハウツー ケチャップ 海南鶏飯 鶏だし

シンガポール料理の海南鶏飯(ハイナンチーファン)。シンガポールチキンライスといったほうがピンとくる人が多いだろうか。ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏だしなどで炊いたごはんに茹で鶏をたっぷり盛り付けたごはん料理。今回は、炊飯器にすべての材料を入れるだけの簡単レシピを紹介する。 炊飯器で一気につくる、シンガポールチキンライス 材料(2人分) 米 2合 / 鶏モモ肉(今回は節約のためムネ肉を使用)... 続きを読む