鶏もも肉＆むね肉で作る「鶏すき焼き」はタンパク質も野菜もたくさん摂取できて最高 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/03/29 444 users ホットペッパーグルメ メシ通 すき焼き たんぱく質 庭乃桃

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。本日は牛肉ではなく鶏肉を使った「鶏すき焼き」をご紹介していきます。 牛肉よりもお安く手に入る鶏肉をポイントを押さえて代用すれば、上品なすき焼きを手軽に楽しむことができるんです。野菜もたっぷり摂取できますので、身体にも優しいレシピになっています。 また、今... 続きを読む

鶏のむね肉の調理方法が親子丼以外に分からねえッッッ

2020/07/20 431 users 調理方法 ッッッ コンソメスープ ッッ フライパン

親子丼は簡単だッッ まずむね肉を刻む。フライパンで醤油や砂糖を入れた汁を煮る。刻んだむね肉をフライパンに投下してしばらく放置。気が向いたら卵も入れる。 出来たッッ 俺にも作れたッッ なンて簡単な料理だッッッ だがこれ以外に鶏のむね肉を使った料理を知らねえッッッ 精々カレーやコンソメスープの中にぶち込む... 続きを読む

鶏むね肉のうま味をもやしがキャッチ！フライパンで10分放置「もやしとむね肉のチーズ蒸し」【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/09/26 55 users Yuu うま味 もやし フライパン 時短

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 これまで何度もおいしい食べ方をご紹介してきた「もやし」と「鶏むね肉」。今回は、鶏むね肉をもやしやピザ用チーズと重ねて、フライパンで蒸し焼きにします。蒸し焼きしている間は、放置でOKですし、その間にもう1品作ったり、洗い物をしたりすれば時短にもなりますよ！ 淡白でパ... 続きを読む

もうカツ丼を全部食べられない

2018/02/08 279 users カツ丼 人参 甘み きのこ ボク

そのことを自覚したのは先日カツ丼を食べた時 以前、半分くらいで気持ち悪くなって残してしまうということが二回あった でもその時の調子のせいできっと偶然だと思っていた でもやっぱりダメだった もうぼくはカツ丼を全部食べ切ることができない お刺身やきのこが以前より好きになった 野菜の甘みを以前より感じやすくなった（特に人参！） お肉も大好きだけどむね肉やささみを好むようになった たまに油っぽいのが食べた... 続きを読む

ちょっとまって！鶏むね肉のジューシー丼を模索してたらとんでもないことに - 凡人ＣＬＵＢ

2016/06/11 352 users SPONSORED LINK パサパサ感 モモ肉 スーパー

2016 - 06 - 11 ちょっとまって！鶏むね肉のジューシー丼を模索してたらとんでもないことに SPONSORED LINK もうすぐ夏がやってくるというので、食事も少し気にしてみようと思いスーパーで鶏のむね肉を買ってきました。 鶏のむね肉って安くてヘルシーでいいですよね♪ ただパサパサ感がどうしても許せなくていつもは絶対もも肉を買うのですが、ふと思ったんですよね。 むね肉を使ってもも肉より... 続きを読む

むね肉のレシピはいくつあってもいい「鶏胸肉のピリ辛ケチャップソース」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/09/11 124 users うまみ オレシピ お前 鶏胸肉 レシピ

2015-09-11 むね肉のレシピはいくつあってもいい「鶏胸肉のピリ辛ケチャップソース」 [肉] 鶏むね肉 [11] 簡単なもの 低カロリー、高タンパクでお値段も財布に優しい鶏胸肉のレシピはいくつあっても困りませんね。 なお、胸肉で作って美味しいものは、モモ肉でも当然美味しくて、煮込み系で無ければささみで作っても美味しいですね。 ブラジル産の鶏肉が安いのですが、国産の方がうまみがありますね。 こ... 続きを読む

「鶏むね肉」の疲労回復効果に注目、渡り鳥支える高濃度栄養素 （読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

2015/09/06 71 users ヨミドクター 渡り鳥 鶏むね肉 読売新聞 Yahoo

「鶏むね肉」が最近、疲労回復に効果があると注目されている。渡り鳥が何日も休むことなく飛び続けるのをヒントに、研究が行われてきた。渡り鳥の羽を動かすむね肉に、高濃度の「イミダペプチド」という栄養素があることがわかった。 「2週間以上、継続的にイミダペプチドを摂取すると、疲労感が改善されてきます」。実験の中心となった東京都目黒区の阿部医院院長で、東京内科医会副会長の清水恵一郎さんは説明する。 イミダペ... 続きを読む

【保存版】安い鶏むね肉が格段に美味しくなる「下ごしらえ」6選！ | クックパッドニュース

2015/05/22 105 users 下ごしらえ クックパッド 格段 鶏肉 変身

お給料日前、節約したいときにお手頃な価格でいろんな料理に使える鶏肉。このお財布の味方、鶏肉をもっとおいしく食べる方法を調べてみました。鶏肉を一段とおいしくさせる秘訣はなんと下ごしらえにあったんです！ では実際にクックパッドの数あるレシピの中から優れた下ごしらえのテクニックをご紹介していきます。 パサパサむね肉がしっとりに変身 続きを読む

キノコやカキ、砂肝、チーズなどオリーブオイルで漬けるとおいしい食材 - はてなブックマークニュース

2014/05/15 1054 users カギ きのこ 砂肝 オリーブオイル チーズ

野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています。キノコやカキ、鶏のむね肉など“オイル漬け”にぴったりな食材とレシピをまとめてみました。 ■ 野菜 ＜キノコ＞ ▽ 森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を火にかけたあと、石づきを取り除いて切ったキノコとケイパーを加え、塩、こしょうで味を付けます。バッ... 続きを読む

はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ - 絶対痩せたい人のためのダイエット情報ー下痢腹わた子のダイエット教室

2013/08/04 889 users ダイエット情報ー下痢腹わた子 はてブ100users 人気

2013-08-04 はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ 食事　ダイエット ダイエットレシピ 先日入籍しました、わたちゃんです。 既婚者トーマスです、ポッポー！ ということで、今日のテーマは「人気の鶏むね肉レシピまとめ」。 個人的には鶏肉ならモモのほうが好きなのですが、むね肉のほうが安いので経済的なことを考えれば胸肉を美味しく食べるレシピもたくさん知っておきたいところ。 ちなみ... 続きを読む

【ハウツー】鶏むね肉でもサクッとジューシーな唐揚げができる! | ライフ | マイナビニュース

2012/11/23 83 users 片栗粉 ハウツー 胡椒 ジューシー 唐揚げ

みんな大好き、鶏の唐揚げ。通常は鶏もも肉で作ることが多いが、今回は安価なむね肉で挑戦。パサパサ、かたいといったイメージのある鶏むね肉だが、ちょっとした工夫でしっとりジューシーに仕上がる。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 サックリジューシーな鶏むね肉の唐揚げ 材料(4人分) 鶏むね肉 600g / 塩 小さじ1/2 / 胡椒 小さじ1/4 / 卵 1個 / 片栗粉 大さじ8 キャベツのせ... 続きを読む

鶏むね肉をやわらかジューシーにする裏ワザ&レシピ - NAVER まとめ

2012/09/18 89 users ジューシー 鶏むね肉 裏ワザ モモ肉 食材

鶏むね肉と言えば、もも肉よりも安いのでつい手が伸びてしまう食材ですよね。ただ問題は、パサパサしてしまいお肉がかたくなってしまうこと…。そこでその問題が解決できないかと思い調べてみたら、むね肉でもやわらかくジューシーにする裏ワザがあったので紹介したいと思います。 更新日: 2012年09月12日RSS 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくる「シンガポールチキンライス」が簡単で激ウマ! | ライフ | マイナビニュース

2012/06/03 1468 users ハイナンチーファン ハウツー ケチャップ 海南鶏飯 鶏だし

シンガポール料理の海南鶏飯(ハイナンチーファン)。シンガポールチキンライスといったほうがピンとくる人が多いだろうか。ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏だしなどで炊いたごはんに茹で鶏をたっぷり盛り付けたごはん料理。今回は、炊飯器にすべての材料を入れるだけの簡単レシピを紹介する。 炊飯器で一気につくる、シンガポールチキンライス 材料(2人分) 米 2合 / 鶏モモ肉(今回は節約のためムネ肉を使用)... 続きを読む

食費を節約したいときに読むべき激安激ウマ料理のエントリー18選 : マネーハック　～投資から節約術までマネー情報の総合サイト～

2012/03/12 1668 users 食費 マネーハック 安ウマレシピ 良エントリー 連載

食費を節約したいときに読むべき激安激ウマ料理のエントリー18選　 はてなブックマーク - 食費を節約したいときに読むべき激安激ウマ料理のエントリー18選　 カテゴリ節約術鈴木 食費をかけなくったっておいしい料理は作れます！ 様々な分野の激安激ウマ料理の良エントリーをまとめました。 【連載】主菜が1品300円以内! 節約主婦の安ウマレシピ 鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ... 続きを読む

鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ - ゴールデンタイムズ

2011/12/14 57 users ゴールデンタイムズ

17 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県) ：2011/10/23(日) 12:06:12.90 ID:v4jlKsPu0 なんで白人は胸肉が好きなの？ 糞不味くない？モモ最高じゃない？ 18 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) ：2011/10/23(日) 12:06:18.07 ID:TKndLCSK0 塩降って表面焼いてからオーブンでじっくり熱いれる だけで美味い 3 ：名無しさん＠涙目です。... 続きを読む

鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2011/11/12 573 users 飲食速報 長屋 エサ 2chまとめブログ 母親

鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ Tweet 8 名無しさん＠涙目です。(長屋) 2011/10/23(日) 12:05:25.05 ID:fRwpB31P0 牛や豚のエサにする 758 名無しさん＠涙目です。(西日本) 2011/10/23(日) 20:58:37.12 ID:YcfwIB+L0 うちの母親が>>8みたいな感じのをよく作ってくれたが 美味かったなあ 7... 続きを読む

おいしいお ｜ 鶏のむね肉って激安で売ってるけど、どうやったら美味く食えるんだ？

2011/10/26 73 users おいしいお

sssp://img.2ch.net/ico/namaetukenai.gif 佐用の地鶏用いた新メニュー　佐用高生が考案 佐用町産の地鶏を使った新メニューの試食会がこのほど、佐用高校（佐用町佐用）であった。 家政科の３年生が手羽先の甘酢煮や梅しそ巻きなど１６品を提案。町内の飲食店主らは、それぞれの料理を味わい、商品化を検討した。 同町商工会などが、肉質が優れた薩摩鶏と名古屋種、肉付きがいい別の種... 続きを読む