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タグ うまみ

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CMで観たシーチキンお味噌汁を作ってみたらあまりにも美味しかった「シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘めていたのかと驚愕した」

2023/10/18 このエントリーをはてなブックマークに追加 259 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip シーチキン Katsumi_Tonteki コク きのこ マジ

トンテキカツ美 @Katsumi_Tonteki CMで観たシーチキンお味噌汁があまりにも美味しそうだからやってみたら、あまりにも美味しかったお話。 まず、だしいらずなのがいい。もう、マジでいらない。シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘めていたのかと驚愕した。 シーチキンの油で野菜を炒め、私はきのこや豆... 続きを読む

柔らかいラム肉のうまみを西洋わさびがツンと香るレフォールソースやさっぱりした紅塩が引き立てる松のや「ラムかつ」を食べてみた

2023/08/23 このエントリーをはてなブックマークに追加 5 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip ホースラディッシュ ラム ラム肉 マヨネーズ 史上屈指

とんかつ専門チェーン店の「松のや」に、2023年8月23日(水)15時からラム肉(生後12カ月未満の子羊の肉)を利用した新メニュー「ラムかつ」が登場しています。ラム肉は松のや史上屈指の柔らかさを誇り、ラムのうまみに西洋わさび(ホースラディッシュ)やマヨネーズを使ったレフォールソースが相性ピッタリとのことで、どんな... 続きを読む

これぞ中国家庭料理!トマト卵炒めの作り方-池袋「沙漠之月」英英さんに教わる「つゆだく」レシピ | 80C - Part 3

2023/05/29 このエントリーをはてなブックマークに追加 6 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 沙漠之月 魅惑 池袋 トマト トマト卵

この味を覚えたら後戻りできない!魅惑のトマたま麺 どちらかというと、卵よりもトマト優勢のトマト卵炒めに仕立てるのが英英(インイン)式。このまま食べてもトマトのうまみがしっかりとしてたいへん美味なのだが、麺と食べるとその相性に悶絶する。 とはいえ、麺は一般家庭で自作する人は少ないと思うので、ここでは... 続きを読む

エリックサウス直伝! 本格『チキンビリヤニ』のレシピ【レンジで作れる】

2023/05/07 このエントリーをはてなブックマークに追加 1148 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip ビリヤニ レンジ レシピ 本格 スパイス

レンジで炊ける本格『チキンビリヤニ』の作り方を画像でチェック! 今話題のインド料理「ビリヤニ」。 肉や野菜のうまみと、スパイスの香りがうつった炊き込みご飯は、最高ですよね。 そんな人気メニューを、おうちで、しかもレンジで作れちゃう簡単レシピをご紹介。 教えてくれたのは、なんと大人気の南インド料理専門... 続きを読む

失踪実習生をヤミ派遣、建設業界「ウィンウィン」の沼 公共事業にも:朝日新聞デジタル

2023/03/20 このエントリーをはてなブックマークに追加 17 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 失踪実習生 朝日新聞デジタル 建設業界 公共事業 実態

技能実習先から逃げ出した外国人を雇い、建設現場で働かせる。そんな「ヤミ派遣」が後を絶たない。建設現場への人材派遣は違法だが、働く側も働かせる側も十分なうまみが得られるのが実態だ。そもそも法制度が現実に合っていないとの指摘もある。 昨年6月末、兵庫県加西市の工事現場で働いていたベトナム人が熱中症で救... 続きを読む

愛南町 養殖かき出荷盛ん|NHK 愛媛のニュース

2023/01/16 このエントリーをはてなブックマークに追加 6 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 愛南町 愛媛 NHK カギ ニュース

ぷりぷりでうまみの詰まった冬の味覚、養殖かきの出荷作業が、愛南町で盛んに行われています。 愛南町の御荘湾は、24軒ほどがかきを養殖する県内有数の産地で、毎年12月上旬から出荷が始まります。 寒さが厳しくなるこの時期、かきのうまみも一段と増すことから出荷作業はこれからピークを迎え、このうち、愛南町御... 続きを読む

大西哲也 on Twitter: "最速で失敗しない、邪道なステーキ調理法。こんなのステーキじゃない!肉のうまみが逃げる!と批判殺到。まあまあ一回試してみたら? ①肉に塩をまぶす ②鍋に約3%

2022/11/06 このエントリーをはてなブックマークに追加 1379 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 邪道 両面 ステーキ 批判殺到 https

最速で失敗しない、邪道なステーキ調理法。こんなのステーキじゃない!肉のうまみが逃げる!と批判殺到。まあまあ一回試してみたら? ①肉に塩をまぶす ②鍋に約3%の塩水を作り肉を入れて火にかける ③沸騰したら肉を取り出す ④両面に焼き色… https://t.co/ZQJLlE8QA5 続きを読む

投資家の中国離れ進む、あまたのリスクを警戒-習主席の政策も一因

2022/07/18 このエントリーをはてなブックマークに追加 14 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 習主席 一因 外資 警戒 習近平国家主席

中国の習近平国家主席は長年にわたって同国市場に外資を呼び込んできたが、今や金融の脱グローバル化という厄介な時代のリスクに直面している。その主な原因の一つとして投資家が挙げているのは、習主席自身の政策だ。 かつて中国のうまみの多い利回りと巨大なハイテク企業に魅了された運用担当者は、今では同国を避ける... 続きを読む

「非常食にいいかも」そのままかじる用の『0秒チキンラーメン』が4月発売!塩分も50%OFF

2022/03/23 このエントリーをはてなブックマークに追加 125 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 塩分 非常食 livedoor.com detail チキン

ライブドアニュース @livedoornews 【4月発売】そのままかじる「0秒チキンラーメン」発売 news.livedoor.com/article/detail… 「かじると少ししょっぱい」という声を受け、“そのままかじる用”の商品を開発。チキンのうまみや香ばしさはそのままに、塩分を約50%に抑えることで、より食べやすくなっているという。 pic.tw... 続きを読む

大石あきこ れいわ新選組 衆議院議員 on Twitter: "でもそんな政党の保身など、私には関係ない。私はただ人間の殺りくを止めたい、戦争でうまみを吸う戦争ビジネスを終わらせたい。 この決

2022/02/28 このエントリーをはてなブックマークに追加 215 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 保身 決議 政党 衆議院議員 表明

でもそんな政党の保身など、私には関係ない。私はただ人間の殺りくを止めたい、戦争でうまみを吸う戦争ビジネスを終わらせたい。 この決議はそのためにプラスになるのか? 否である。 国会あげて「どっちの国につくか」という表明の決議はマイナスになる。 だから反対する。 続きを読む

“ただの人”石原伸晃氏が内閣官房参与に 議員バッジなくてもウハウハな自民党のうまみ|日刊ゲンダイDIGITAL

2021/12/04 このエントリーをはてなブックマークに追加 6 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 内閣官房参与 日刊ゲンダイDIGITAL 民意 石原伸晃氏

露骨なオトモダチ人事に非難ゴウゴウだ。 岸田首相は3日付で、10.31衆院選で落選した自民党の石原伸晃元幹事長を内閣官房参与に任命。観光立国などを担わせるとの名目だ。ツイッターでは〈東京8区民に喧嘩売っとるん?〉〈落選が民意じゃないの?〉〈選挙に落ちたのは自己責任じゃないの?無職で生活に困ったら生活保護... 続きを読む

お風呂でAWS認定試験を受けて合格した話 - ailes blog

2021/05/25 このエントリーをはてなブックマークに追加 22 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip AWS認定試験 お風呂 DOP 総論 おわり

目次 目次 はじめに DOPってどんな試験? 受験のきっかけ 試験予約から合格までの流れ ピアソンVUEで予約 試験環境の準備 OnVUEにて試験にチェックイン 問題を解く お風呂受験のうまみ・つらみ うまみ つらみ 総論 その他 気付き・注意点 試験ポリシーの詳細 おわりに はじめに AWS認定試験を自宅のお風呂で受験して無事... 続きを読む

旧根岸競馬場の「馬見所」改修、保全へ 横浜市が活用検討 | 毎日新聞

2021/05/16 このエントリーをはてなブックマークに追加 10 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 毎日新聞 保全 改修 樋口淳也撮影 観覧席

活用が検討されている旧根岸競馬場の1等馬見所。階段状に屋根付きの観覧席があったとみられる=横浜市中区で2021年4月7日午後5時36分、樋口淳也撮影 横浜市は、日本初の近代競馬場として知られる旧根岸競馬場にあった観客スタンド「1等馬見(うまみ)所」(中区)の本格的な活用に向けた検討を始めた。隣接す... 続きを読む

砂漠、北極でも生産可能! 空気と電気でつくる食用タンパク質の可能性:少量の“うまみ”を含む(1/5 ページ) - ITmedia ビジネスオンライン

2021/04/05 このエントリーをはてなブックマークに追加 22 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 北極 砂漠 空気 電気 フィンランド

砂漠、北極でも生産可能! 空気と電気でつくる食用タンパク質の可能性:少量の“うまみ”を含む(1/5 ページ) 粉末状の食用タンパク質「Solein」(ソレイン)をご存じだろうか。フィンランドのスタートアップ「Solar Foods」が独自技術によって、空気と電気から粉末状の食用タンパク質を開発したのだ。どんな特徴がある... 続きを読む

愛知なのに「岐阜タンメン」 名前の由来は恩返しのため:朝日新聞デジタル

2021/01/14 このエントリーをはてなブックマークに追加 15 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 恩返し 昼時 ニンニク 朝日新聞デジタル 郊外

愛知県の郊外をドライブしていると「岐阜タンメン」と書かれた店をよく見かけます。昼時は外に客の列ができる人気店ですが、運営会社は愛知にあり、発祥の地も愛知です。なぜ岐阜タンメンなのでしょうか? 岐阜タンメンとは 岐阜タンメンは、ニンニクと野菜からうまみを抽出した塩ベースのスープと、平打ち細麺が特徴。 ... 続きを読む

【6/26セール】圧力IH炊飯器なのに値段バグってる。アイリスオーヤマ 炊飯器の口コミ レビュー - さぶろぐ

2020/06/25 このエントリーをはてなブックマークに追加 17 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip アイリスオーヤマ 甘味 炊飯器 さぶろ 家電

やっぱり圧力IHに憧れる! でも安くて3万円くらいはする・・・。 アイリスオーヤマの圧力IH炊飯器はこんな悩みを解決してくれる家電です。 ▼こんなメリットがあります ・6/26だけセールで激安 ・そもそも安い ・お米が美味しい ・高速炊きが快適 ・ダサくはない お米のうまみや甘味をしっかり引き出してくれる圧力IH式... 続きを読む

コロナ禍の緊急融資に「うまみ」 群がる地銀の思惑とは:朝日新聞デジタル

2020/06/24 このエントリーをはてなブックマークに追加 5 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip コロナ禍 地銀 思惑 緊急融資 朝日新聞デジタル

経済インサイド 「うちでは融資をお引き受けできません」。法人向けサービス会社を経営する男性社長は、地元信用金庫から電話でそう告げられた。5月上旬に信金を訪れ、資金繰りの相談をして、政府が打ち出した実質無利子・無担保の融資を申し込んだ。そして1週間待った末の「ゼロ回答」だった。 男性は会社を創業して10... 続きを読む

【肉のうまみが違う】マニアックなドイツ産ソーセージ食べ放題2,500円のお店があった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/08/29 このエントリーをはてなブックマークに追加 91 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 傍ら 星野 好奇心 隅っこ ご飯

こんにちは、「メシ通」で初めて書かせていただきます星野と申します。 当方は写真家の傍らデザイナーの傍ら書道家の傍らライターの傍ら……世界の隅っこで好きな物や者を愛でるがままに縦横無尽に徘徊しております。 そしてご飯大好き、美味しいもの大好き。食事とは、味わう事を楽しむこと、好奇心を満たす行為として愛... 続きを読む

腸活をはじめよう!本物の味噌・醤油・みりんを使っていますか? - ちょびの防災ちゃんねる

2019/07/19 このエントリーをはてなブックマークに追加 15 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip ミリン 乳酸菌 甘み ヨーグルト 調味料

こんにちは、ちょびです。 最近はやりの腸活、実は今かなりはまっています。 腸活にはまる事でたくさんの事が見えてきました。 腸にいいものはヨーグルトや乳酸菌など色々ありますが、たくさんありすぎるのでまず初めに毎日使う調味料を入れ替えました。 腸活の真の主人公は微生物です。 麹はうまみや甘みの素なので添加... 続きを読む

創価学会員を擁立=れいわ【19参院選】:時事ドットコム

2019/07/02 このエントリーをはてなブックマークに追加 21 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip れいわ 擁立 連立 公明党 自民党

創価学会員を擁立=れいわ【19参院選】 2019年07月02日17時50分 政治団体「れいわ新選組」(代表・山本太郎参院議員)は2日、参院選に新人で創価学会員の野原善正氏(59)を公認候補として擁立すると発表した。創価学会は公明党の支持母体。野原氏は同党について「自民党と連立を組んで以来、権力のうまみにどっぷ... 続きを読む

ビジネス特集 ハンバーガー大国に異変 ~“肉なし”が急拡大~ | NHKニュース

2019/05/30 このエントリーをはてなブックマークに追加 60 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 急拡大 NHKニュース ブルーベリーソース ビジネス特集 ふか

パンがふっかふか。ブルーベリーソースがうまみを引き立てる。はたまたロボットが作る。本場アメリカではさまざまなハンバーガーが出回っていますが、香ばしくてジューシーな牛肉は不可欠です。 ところがことしに入って、異変が起きています。動物の肉ではない、植物由来の代替肉が一気に普及しているのです。本当のとこ... 続きを読む

豆と野菜のいいとこどり!さやいんげんのスタミナスープ|スープ・レッスン|有賀薫|cakes(ケイクス)

2019/05/20 このエントリーをはてなブックマークに追加 12 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip ひき肉 ケイクス cakes いんげん 食欲

これから旬を迎えるさやいんげんをたっぷり使った、さやいんげんとひき肉のカレースープをお届けします。さやいんげんのうまみがしっかり効いて、健康的で食べ応えもあるスープ。この連載を元にした書籍『スープ・レッスン』も好評発売中です。 食欲のないときにもサラサラ食べられるカレー味 汗ばむ日も増えてきた今日... 続きを読む

外国人観光客に訊いた!「どこ行くの」から始まる地元観光 :: デイリーポータルZ

2019/04/08 このエントリーをはてなブックマークに追加 43 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip デイリーポータルZ パステル 好物 納豆 プリン

北海道在住の大学生。演劇サークルに所属していますが、やったことがあるのは音響担当・舞台装置担当・当日宣伝担当で、一度も演技をしたことがありません。好物はパステルのなめらかプリン。 前の記事:「カレーホット」は納豆にかけるとうまみが爆発する ところでここ最近、札幌を訪れる外国人観光客はめざましく増加... 続きを読む

サイバーエージェントがAbemaの赤字許す理由 他社にない 「うまみ」 - ライブドアニュース

2019/03/30 このエントリーをはてなブックマークに追加 38 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip abema サイバーエージェント 巨額赤字 異変 アベマ

の営業利益率が下がり続けている。売り上げは好調だが、利益がついてこないのだ。原因は動画サービス「Abema(アベマ)TV」の巨額赤字だ。公認会計士の川口宏之氏は「サイバーの真の狙いは財務諸表に隠されている」という――。■収益力に陰り創業20年を迎えたサイバーエージェント(以下、サイバー)に異変が起こっている... 続きを読む

【マンガ】「辛みは味覚ではない」といわれる理由 - ねとらぼ

2019/02/06 このエントリーをはてなブックマークに追加 9 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 辛み トウガラシ 苦み 知覚 器官

「後からくる辛さ」「ツンとくる辛さ」など、辛みにはさまざまな表現が。確かにとうがらしとわさびのからさは違う感じがしますが、これはどうしてなのでしょうか。 マンガをまとめて読む 解説 舌には「味蕾(みらい)」という味を感じる器官があり、人間はここで「甘み」「酸み」「塩み」「苦み」「うまみ」を知覚。辛み... 続きを読む

 
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