そうめん屋さんが作った冷やし中華は食感つるつる

2024/10/24 7 users 中華 食感 橋田 そうめん 手延べそうめん

手延べそうめんをつくっている製麺所の冷やし中華があったので、みんなに食べてもらいました。 そうめん屋さんの冷やし中華も珍しいけど、そもそも冷やし中華が乾麺であることにも馴染みがない。普通の冷やし中華とは違うのか！？ 手延べそうめん屋の手延べ冷やし中華 橋田： そうめんをつくっている製麺所が、冷やし中... 続きを読む

柑橘を混ぜて食べると、美味しい

2024/03/23 122 users 柑橘 みかん そば 美味しい

ロケットニュース編集長の羽鳥さんから乾麺は混ぜると美味しいという話を聞いた（こちらに記事）。 そういえば、そばとそうめんを混ぜてみたら美味しかった（記事）。 似たものは混ぜると美味しいのかもしれない。 ってことは……柑橘じゃない？ いろんなみかんを混ぜるときっとうまいに違いない。 続きを読む

乾麺と野菜をスープで“同時煮”「キャベたまスープスパゲティ」フライパン1つでできる冬の1人メシ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/27 126 users ヤスナリオ スー ツナ缶 玉ねぎ フライパン

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 いよいよ寒くなってましたね。今年もお店のまかないではフライパン1つの熱々スープスパが活躍する季節！ www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は野菜も卵も入った1人メシ「キャベたまスープスパゲティ」をご紹介します。 フライパンでキャベツ、玉ねぎ、ツナ缶のスー... 続きを読む

そばの名店はアクセスしづらい場所にある。DEEN池森さんの車で行くそば旅 #くるまも - くるまも｜三井住友海上

2023/05/26 247 users クルマ 名店 三井住友海上 DEEN ボーカリスト

DEENのボーカリスト・池森秀一さんは、大のそば好きとしても知られています。15年前から毎日そばを食べ続け、全国ツアーの折には地方の名店を巡るのがライフワークになっているのだとか。また、2022年には東京・赤坂に自身のお店「SOBA CAFE IKEMORI」もオープンさせています。 乾麺もプロデュースしている 今回はそんな... 続きを読む

「具なしだけどやたら旨いパスタ」を作る方法 ｜ ガジェット通信 GetNews

2023/04/01 422 users getnews gogoigarashi イガゴー 調味料

うわぁ！ パスタの乾麺と調味料しかないけどどうしよう！ ……というような時に助かるかもしれない「具なしだけどやたら旨いパスタ」の作り方を、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi) さんがツイート投稿。 ネットで話題のレシピをご紹介します。 具なしだけどやたら旨いパスタ。パスタを鶏ガラにんにくとチンし醤油、... 続きを読む

フライパン1つで麺と具をスープで一気に煮込む「トマたまスープスパゲティ」で胃袋から温まりたい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/12/05 477 users ヤスナリオ スパゲティ 胃袋 ツナ缶 玉ねぎ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 寒い季節の私のオススメ、フライパン1つで作れるお手軽すぎるスープスパゲティレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は「トマたまスープスパゲティ」をご紹介します。 玉ねぎ、ツナ缶、カットトマトで作ったスープに、スパゲティを乾麺のまま入れて煮込むだ... 続きを読む

「そば湯」が飲み切れなかったので、翌日いろんな料理に転生させてみた【鍋・おかゆ・湯豆腐】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/11/16 46 users 外食 日差し そば 湯豆腐 おかゆ

そば湯って、もっと可能性があるんじゃないか 突然ですが、そばが好きです。 外食はもちろんのこと、自宅でも乾麺のそばを茹でてツルツルと嗜んでおります。先日も食しましたよ、おそば。 日差しの強い日だったので、さっぱりとざるそばにしてみました。 写真では控えめに盛ってますけど、がっつり200g茹でてます。 めん... 続きを読む

小麦粉やパスタなど151品目値上げ　日清フーズ、来年から | 毎日新聞

2021/10/26 9 users 毎日新聞 小麦粉 パスタ パン粉 日清フーズ

日清フーズは25日、世界的な原材料費の高騰や原油高に伴う包材費上昇のため、家庭用の小麦粉製品など151品目を約3～9％値上げすると発表した。小麦粉やパン粉、ミックス製品は来年1月4日納品分から、乾麺やパスタ関連、冷凍食品は2月1日納品分から適用する。 薄力粉「日清　フラワー　チャック付」（1キロ）は希望小売価... 続きを読む

一口コンロで物足りる冬メシ「にんにくバターのコンソメスープスパゲティ」の作り方【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/12/14 337 users ヤスナリオ コンソメスープ ヤス スパゲティ 熱々

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、にんにくバターがふわりと香る「コンソメスープスパゲティ」です。 にんにくの香りを付けた熱々のコンソメスープに、スパゲティを乾麺のまま入れて一緒に煮込むだけ。フライパン1つで作れるので、一口コンロのキッチンの方にもオススメです。 ヤス... 続きを読む

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "サッポロ一番って実は水だけで作れるんですよ 乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がかなりもどる おまけに付属の粉末スープは水に溶

2020/09/05 8 users 食料 スープ https りゅうじ t.co

サッポロ一番って実は水だけで作れるんですよ 乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がかなりもどる おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い 水さえあればりっぱな食料になるので台風対策に是非… https://t.co/jIfVoPrAtL 続きを読む

バターもねぇ､粉もねぇ! 食糧不足の裏で廃棄が止まらないワケ 食料不足の原因は輸出制限ではない | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

2020/08/16 15 users 小麦粉 一因 都市封鎖 パスタ 食品売り場

2020年3月下旬、都内スーパーの食品売り場からパスタやソースが一斉に消えました。報道で海外の都市封鎖を知った消費者が「しばらく買い物が自由にできなくなる」と心配し、日持ちして簡単に調理できる乾麺を競うように買ったことが一因でした。 20年4月に入ると、今度は小麦粉やバターが商品棚から消えました。こちらは... 続きを読む

うどんやパスタなど乾麺を入れておくのにピッタリな容器がこちら「この発想はなかった」「それ用にしか見えない」 - Togetter

2020/07/19 23 users Togetter 容器 パスタ 発想 うどん

リンク CHOYA 「The CHOYA SINGLE YEAR 至極の梅」ブランドサイト｜CHOYA 甘美なる贅沢スイーツ “梅酒の実”。2Lサイズ以上の肉厚な紀州産南高梅を糖類と酒精のみで漬け込み1年以上熟成。果肉がやわらかく、芳醇な香りと力強い酸味が特長です。 7 続きを読む

超簡単で低糖質！【リュウジのバズレシピ】『豆腐と卵のサンラータン』を『信州田舎そば小諸七兵衛』で手繰る！【最強の乾麺】 | 蕎麦屋de上機嫌

2020/07/07 7 users サンラータン りゅうじ 蕎麦屋de上機嫌 バズレシピ 豆腐

HOMEレシピ超簡単で低糖質！【リュウジのバズレシピ】『豆腐と卵のサンラータン』を『信州田舎そば小諸七兵衛』で手繰る！【最強の乾麺】 続きを読む

なぜスーパーでスパゲッティの乾麺だけ売り切れてるかの考察

2020/05/05 264 users スパゲッティ コロナ騒ぎ 外出自粛 クソガキ 考察

コロナ騒ぎになってからスーパーでスパゲッティの乾麺が売り切れている。 外出自粛でゴミ男やクソガキが家で過ごすようになったので 主婦にとって大量に、しかも手軽に調理できて保存も効く乾麺は需要が高いのは間違いない。 だけど、その割にうどんやそばの乾麺は残っている。 どうしてスパゲッティの乾麺だけこんなに... 続きを読む

フライパン1つで5分くらい「スピードカレーそば」はまかないでよく作るやつです【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/03/03 10 users ヤスナリオ 和風だし ホットペッパーグルメ メシ通 カレールー

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 まかないでよく作っている、フライパン1つでできる麺レシピシリーズ、 www.hotpepper.jp 今回は「スピードカレーそば」をご紹介します。 作り方は、水を沸かしてカレールーと和風だしを溶いたら、そばを乾麺のままダイレクトインして一緒に煮込むだけ。フライパン1つで... 続きを読む

フライパン1つで終わる「オニオングラタンスープ」。寒くなると店のまかないでよく作るやつです【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/10/29 101 users オニオングラタンスープ ヤスナリオ スパゲティ 熱々 かんたん

こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、冬のまかないの定番「オニオングラタンスープ風スパゲティ」です。作り方はカンタン。炒めた玉ねぎ×コンソメスープに、乾麺のスパゲティをダイレクトイン。あとは器に盛ってチーズをONするだけ。 熱々のオニオングラタンスープは美味しいけど、そ... 続きを読む

シングルの田中にもアベックラーメンを食べる権利はある。 - ベアブック～熊本紹介～

2019/07/18 20 users ソールフード ベアブック シングル 棒状 権利

どーも田中です。 今日は熊本のソールフード アベックラーメンをご紹介します。 アベックラーメンが半ぱねぇうまさなのです。 １９６０年から全く味の変わっていない いわば熊本県民のソールフード。 麺は中太ストレートで パスタの麺のように棒状の乾麺。 油で揚げてないので、フライ麺に比べて低カロリー。 ラーメン屋... 続きを読む

はしでメロス - 邪智暴食の王に激怒したメロスは、乾麺を懐中に王城に忍び込む。

2019/07/10 7 users メロス シラクス 山越え ハルオ パシ

ハルオ 作 メロスは激怒した。必ず、かの邪智暴虐の王を除かなければならぬと決意した。メロスにはうどんの味(政治)がわからぬ。メロスは、村の牧人である。笛を吹き、羊と遊んで暮して来た。けれども邪悪に対しては、人一倍に敏感であった。きょう未明メロスは村を出発し、野を越え山越え、十里はなれた此のシラクスの... 続きを読む

YOUは何を手放せずに日本へ :: デイリーポータルZ

2019/06/07 737 users デイリーポータルZ you 母国 賞味期限 事実

以前、海外に住む日本人が手放せないものを調べる機会があり、「やたら乾麺を蓄える」という事実にぶち当たった。在住国によっては「なかなか手に入らないのでもったいぶっているうちに賞味期限が切れる」というのもあるあるとか。国民性が透けて見えた。 てことは、待てよ、逆に日本に住む外国人も母国から持ってきた手... 続きを読む

野菜でつくるパピルス紙（デジタルリマスター版） :: デイリーポータルZ

2019/04/21 31 users デイリーポータルZ デジタルリマスター版 野菜 辺境 ヘボコン

インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変な音楽を集めたりしています。「技術力の低い人限定ロボコン（通称：ヘボコン）」主催者。1980年岐阜県生まれ。（動画インタビュー） 前の記事：乾麺をゆでてまた干す ＞ 個人サイト nomoonwalk そのへんの草でパピルス紙を作りたい パ... 続きを読む

MITの数学者、スパゲッティを手で曲げて短い断片を作ることなく2つに折る方法を発見 | スラド サイエンス

2018/08/19 29 users Ars Technica 論文アブストラクト スラド MIT

スパゲッティを手で曲げて短い断片を作ることなく2つに折る方法をMITの数学者による研究チームが発見し、その仕組みを解明した(MITのニュース記事、 論文アブストラクト、 Ars Technicaの記事)。 スパゲッティなどの乾麺を手で曲げて2つに折ろうとすると短い断片ができてしまうのは、最初にスパゲッティが中央近くで折れ... 続きを読む

【やじうまPC Watch】MIT、“必ず3つ以上に折れる”スパゲッティの乾麺を2つに折る方法を発見 - PC Watch

2018/08/16 67 users スパゲッティ MIT やじうまPC Watch 発見 方法

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「スパゲッティの乾麺は必ず3つ以上に折れる」という現象を乗り越えて研究者が2つに折ることに成功 - GIGAZINE

2018/08/14 71 users GIGAZINE ミステリー スパゲッティ 両手 アーチ型

カチカチに乾燥したスパゲッティの乾麺を両手で持ってアーチ型に曲げて折ろうとすると、まず間違いなく3つ以上に折れてしまうという不思議な現象が存在します。誰がどれだけ頑張っても決して逃れられなかった「スパゲッティ折りのミステリー」をついに乗り越え、スパゲッティをキレイに2つに折ることに成功した研究者が... 続きを読む

延平南路にある極めてシンプルな乾麺！小南門福州傻瓜乾麵 │ 【食べるぜ！台湾！】八角嫌い、ビール好きおやじの週末台湾グルメ食レポ

2018/06/25 9 users 屋台 臭豆腐 台湾 小籠包 B級

【食べるぜ！台湾！】八角嫌い、ビール好きおやじの週末台湾グルメ食レポ 週末台湾を実践する物好きおやじ。八角嫌い、臭豆腐食べられない。台湾の謎な日本語看板が好き、ビール好きの台湾うまいもん食べ歩き大好き人間。夜市、小籠包、B級、屋台などの台湾情報を日本に戻ってきた時に飲み仲間に自慢する会話形式で台湾... 続きを読む

とにかく手軽で栄養豊富な「鯖缶のひっぱりうどん」を残業後の夕飯に勧めたい | Luluepi

2018/05/24 140 users スー tai__writer つけダレ Luluepi うどん

こんばんは、ライターの鯛(@tai__writer)です。 仕事で帰りが遅くなった時、カップ麺やスー・・・ひっぱりうどんは乾麺を茹でて食べるのが特徴なので、今回は乾麺を使用します。 とはいえ「乾麺なんて面倒臭い！」という方は、スーパーで30円前後で売られている茹でうどんを使用してもOKです。 また、本来は釜からうどんを引っ張り上げてつけダレに付けるスタイルですが、より簡単に食べれるようにぶっかけ風... 続きを読む