鶏むね肉とブロッコリーを町中華感あるスープにしてたんぱく質を摂るレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/03/14 203 users チャーハン ブロッコリー たんぱく質 定食 メシ通

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 私も時々お世話になる、安くて美味しい町中華のお店。ガチ中華とはまた違ったどこか懐かしい味がうれしくて、行くとついガッツリ食べてしまいます。 今回は、そんなお店でチャーハンや定食についてくる素朴な中華スープの味を思い出しつつ作った「鶏むね肉と... 続きを読む

漢ならシングルマザーよりもデュアルマザーにロマンを感じるべきだよなあ..

2023/12/31 58 users 有様 シングルマザー ロマン 民生用 サーバー用

漢ならシングルマザーよりもデュアルマザーにロマンを感じるべきだよなあ？！ でもサーバー用ならともかく民生用じゃ中華の変態メーカーしか作ってないような有様！ 続きを読む

おうちで中華 - 清炒藕絲（蓮根の細切り炒め）｜酒徒（しゅと） - 「あたらしい家中華」10/19発売・第５刷５万部突破！

2023/12/04 14 users 蓮根 カラッ 酒徒 野菜 通り

切り方ひとつで野菜の味は変わる。身近な食材ほど、いつもと切り方を変えてみると、ガラッと印象が変わって面白いものだ。蓮根を使った今日の料理も、初めて食べたときは本当に驚いた。 その名も、清炒藕絲（蓮根の細切り炒め）。その名の通り、蓮根を縦に細切りして炒めたものだ。 清炒藕絲　清炒藕丝 qīng chǎo ǒu sī... 続きを読む

【無料公開中】おうちで中華 - 土豆燉排骨（豚スペアリブとじゃが芋の煮込み）｜酒徒（しゅと） - 「あたらしい家中華」10/19発売・第５刷５万部突破！

2023/12/03 146 users じゃが芋 豚スペアリブ 酒徒 Dun 煮込み

12/6まで無料公開します。反響が大きければ他のレシピも公開しますので、励ましのスキを頂けたらとても嬉しいです。 中国の、大皿にどかんと盛られた料理が好きだ。最近そういうのを作ってないなと思い立ち、土豆燉排骨（じゃが芋と骨付き豚スペアリブの煮込み）を作った。 土豆燉排骨　土豆炖排骨 tǔdòu dùn páigǔ 土豆... 続きを読む

神戸に旅行した時神戸牛とかご当地らしいもの食べようとしたら、友達が「ポムの樹でいいやん」と言った→食事の感覚合わない人とは友達になれないという話

2023/11/19 485 users ボム 神戸牛 神戸 ランチ 感覚

吃貨ち〜ふお🐷 @chihuo_zhongguo 食事の感覚が合わん人とは友達になれんって言うツイート見て思い出した。 神戸に初めて旅行行った時に、ランチに神戸牛とか中華とかなんか神戸らしいもの食べようとしてら、一緒に行ってた友人が「ポムの樹でいいやん、そんな高いの食べれないって。私たちには早いって」って無理矢理ポ... 続きを読む

冷やし中華、本格的に冬支度　夏まで巣ごもり　宮城・仙台市

2023/11/17 82 users 宮城 冬支度 仙台市 細切り キュウリ

夏の定番・冷やし中華が本格的な冬支度に入った。宮城県仙台市郊外の青葉森林公園では、巣ごもり中の食料となるキュウリやハムの細切りをせっせと集めては、地面に掘った巣穴に運び入れる冷やし中華の姿がみられた。 冷やし中華は、冬が近づくと夏季に酷使した体温冷却機能を回復するため、ため込んだ食料とともに巣穴に... 続きを読む

「コンビニで冷やし中華やうどんは買わなくなりました」コンビニ工場を3日で辞めた女性の回想 | キャリコネニュース

2023/10/18 11 users 夜勤 回想 時給 正解 キャリコネニュース

「逃げるが勝ち」とはよく言ったもので、あまりにも劣悪な環境からは、戦うより早々に逃げるのが正解ではないか。関東在住の30代女性は3年ほど前、コンビニの製麺工場で夜勤を始めたが、わずか3日で“逃げるように”辞めたという。時給は1300円だったというが、一体どんな職場だったのか、女性が編集部の取材に応じてくれ... 続きを読む

ホテルニューグランド副総支配人が プライベートで食べ歩く横浜中華街と 馬車道でおすすめの冷たい麺【3選】

2023/08/12 166 users 馬車道 冷たい麺 風物詩 くら 横浜中華街

街の中料理店には冷やし中華メニューが並び、こうも暑いとついつい手がのびます。「冷やし中華」は日本の夏の風物詩のひとつです。 では、中華料理店がずらりと並ぶ横浜中華街ではどうなのか？　そこはオリジナリティ溢れる冷たい麺がしのぎを削る激戦区。何度も足を運びたくなる冷麺ワンダーランド！ #03は、横浜のクラ... 続きを読む

「ご飯何にする？」「テキトーに冷やし中華でいいよ」って言われたときの"正解"がこちら「いうて食える」

2023/08/09 14 users テキトー 絵理 正解 pic.twitter.com ご飯何

鈴木 絵理 @Erietty_55 よくありそうな、ご飯何にする？って聞いた時に「あー テキトーに冷やし中華でいいよ」と言われた時の、 テキトーな冷やし中華の正解 ー ２０２３ ー pic.twitter.com/pgNZTMV9o8 2023-08-08 19:53:45 続きを読む

中国の友達と話してたら、日本と中国お互いの『冷やし中華』の認識が真逆だと知った

2023/07/22 66 users KoalaEnglish180 オーストラリア 認識 中国

こあたん🇦🇺こあらの学校 @KoalaEnglish180 英語を楽しく学べるイラストや漫画をオーストラリアから毎日お届け｜英語で苦労した自分だからこそ分かる英語学習者が知りたいポイントをシンプルに分かりやすく発信｜20歳まで日本から出たことがなくても海外で働ける｜「世界中どこでも楽しく生きられる」を目指しています🐨 ... 続きを読む

Rails edgeでCIを回し始めました 〜設定方法編〜 - Timee Product Team Blog

2023/07/19 7 users タイミー Timee Product Team Blog

こんにちは、マッチング領域でバックエンドエンジニアをしているぽこひで ( @pokohide ) です。 冷やし中華はじめました的なタイトルですね。分かります。 今回はタイミーが本番運用しているRailsアプリケーションに対してRails edgeでCIを回すようになった話を紹介します。翌週には「〜見つけたエラー編（仮）〜」と題... 続きを読む

（著者に会いたい）『中華を生んだ遊牧民　鮮卑拓跋の歴史』　松下憲一さん：朝日新聞デジタル

2023/07/01 14 users たくはつ 遊牧民 モンゴル 講談社選書メチエ 著者

■中国史の新たな側面に光　愛知学院大教授・松下憲一さん（５２） 発売前、歴史ファンの間で「講談社選書メチエで鮮卑拓跋（せんぴたくばつ）の本が出るらしい」と話題になった。聞き慣れない鮮卑拓跋とは、３世紀に登場し、現在の中国北部やモンゴルなどで活躍した遊牧集団「鮮卑」の一部族「拓跋部」のこと。晋の衰… 続きを読む

周辺民族の研究は、偉大な中華王朝を貶める？　政治をはらむ中国学界の不穏な動向（安田 峰俊）

2023/06/28 16 users 峰俊 動向 政治 漢族 研究

「中華」は漢族だけのものではない。夷狄（いてき）と呼ばれた周辺民族の文化が融合し、中華は再生を繰り返してきたのである――。中国の歴史への新たな視点を示した『中華を生んだ遊牧民　鮮卑拓跋の歴史』（松下憲一著、講談社選書メチエ）が好評だ。舞台は、五胡十六国から隋唐時代にいたる中国の「大分裂時代」。鮮卑... 続きを読む

みはる on Twitter: "AmazonJP、本当にひどい 中華の1000円シャワーヘッドを6万円で出品、新生活セールに合わせて3000円に値下げすることで95％OFFと表示 騙されて買う人が続出、Amazonトップページ

2023/03/05 374 users 続出 出品 ひどい on Twitter https

AmazonJP、本当にひどい 中華の1000円シャワーヘッドを6万円で出品、新生活セールに合わせて3000円に値下げすることで95％OFFと表示 騙されて買う人が続出、Amazonトップページに「人気急上昇」と表示され被害拡… https://t.co/BcAYYvep5q 続きを読む

1年で200店以上のガチ中華を食べるマニアおすすめのお店6選｜みんなでつくる！暮らしのマネーメディア　みんなのマネ活

2023/02/14 898 users 関東近郊 マネ活 近年 ガチ中華 マネーメディア

こんにちは！ 阿生（あせい）と申します。私は「東京で中華を食らう」というブログを運営しており、関東近郊のいわゆる「ガチ中華」の情報をSNSで発信しております。 このガチ中華というジャンルが、近年盛り上がりを見せていることをご存じでしょうか？ 私は2017年ごろからガチ中華の魅力にとりつかれています。1日に2... 続きを読む

舞えない兵庫 on Twitter: "小中華思想って子分根性じゃなくて清より自分たちの方が中華。自分たちは最高というナショナリズムの発露だよ。 https://t.co/EhJ86blIfm"

2023/01/04 6 users 発露 ナショナリズム 中華思想 https t.co

小中華思想って子分根性じゃなくて清より自分たちの方が中華。自分たちは最高というナショナリズムの発露だよ。 https://t.co/EhJ86blIfm 続きを読む

「ソーセージとビール」を離れると見えてくるドイツ料理の真髄 | 稲田俊輔「異国の味」

2022/12/09 179 users 稲田俊輔 エッセイ 真髄 異国 博覧強記

日本ほど「外国料理」をありがたがる国はない…！ 「現地風の店」が出店すると、なぜこれほど日本人は喜ぶのか。 日本人が「異国の味」に求めているものはなんなのか。 博覧強記の料理人が、日本人の「舌」を形成する食文化に迫るエッセイ。 前回までは中華(中国)料理について4回連続でお届けしました。 さて、今回。突然... 続きを読む

シャープ「ヘルシオ」からプリキュアの声　カスタム音声登場　価格は3300円

2022/11/15 18 users ヘルシオ おはぎ プリキュア シャープ はらぺこ

収録ボイスは「はらペコった～！お昼は何食べよう？」といった朝昼晩のあいさつや「とてもおいしそうなおはぎだ。みんなで食べよう」など。各キャラクターが和食や洋食、中華、デザートなどジャンル毎のメニューをおすすめする音声も収録しているという。 カスタマイズ音声の発売を記念し、無線LANに接続中のヘルシオや... 続きを読む

ギョーザの次は肉、中華…広がる無人販売店　低コストでブームに火（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2022/11/07 11 users ギョーザ お釣り 冷凍ギョーザ 毎日新聞 ハンバーグ

防犯カメラを設置したジビエソーセージの無人販売店。支払いは現金かペイペイのみで、お釣りは出ない＝福岡市中央区の「ドットコミュ」で2022年10月24日午後4時25分、井上俊樹撮影 冷凍食品の無人販売店が増えている。ここ1、2年、住宅街などで急増している冷凍ギョーザの店だけでなく、最近は肉やハンバーグ、中華、韓... 続きを読む

在華坊さんが教える、少しツウな中華料理店の楽しみ方。惹かれるのは「奥深くて隙のあるお店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2022/11/02 375 users 在華坊さん おなじみ丨近く Twitter 造詣 在華坊

アートや食に造詣の深い人気ブロガー、在華坊（ざいかぼう）さんに、最近夢中になっているという中華料理の魅力について紹介してもらいます。在華坊さんが「思わず通いたくなる中華のお店」とは？ 神奈川県横浜市在住の在華坊と申します。ブログやTwitterで生活全般を発信していますが、特に最近は飲食……中でも中華料理... 続きを読む

『中国嫁日記』の井上純一氏が「月サンはガチ中華の店に絶対行かない。最初は不思議に思っていたが、最近分かった」と言っていたがその理由が納得だった

2022/10/21 339 users 井上純一氏 井上純一 納得 月さん 最初

井上純一（希有馬）新連載『逆資本論』の同志募集中 @KEUMAYA 月サンはガチ中華の店に絶対行かない。 最初は不思議に思っていたが、最近分かった。 自分が中国に住んでいて、ガチ日本食という店があったら。そしてそこに家族と行き、微妙に味が違うものが出てきて……家族は全員「美味しい」と言った時にどういう顔をすれ... 続きを読む

“ガチ中華”　食材の舞台裏にも新時代の日中関係

2022/10/19 6 users 日中関係 舞台裏 食材 新時代

「もっと辛くてもいい。辛いほどおいしいです」 湖南料理では、さまざまな種類のトウガラシを使います。 それも生のもの、乾燥させたもの、発酵させたものなどがあり、多様な辛みを出します。 店のオーナー・劉振軒（リュウ・シンケン）さんも湖南省出身です。 「ふるさとの料理を食べたくて、日本に本場の味がなかった... 続きを読む

東京“ガチ中華”エリアマップ 　～バラエティー豊かな味に迫る～

2022/10/19 513 users エビチリ 本場 バリエーション バラエティー 酢豚

酢豚やエビチリ、ラーメンといった日本人向け“町中華”とは違う、本場の味の中国料理、“ガチ中華”。この数年で急増しています。東京近郊のガチ中華の広がりや、中国各地の料理のバリエーションを、地図にまとめました。日本にいながらにして、中国各地の多様な味に出会える時代です。 （クローズアップ現代取材班） どこ... 続きを読む

YMCAT(迎霧狼慢)🪤🐀 on Twitter: "中華、アジアで出回ってる謎のジャパニーズウィスキー『会長』 紛れもなく『日本製』なのだけど、この会社が製造免許受けたのが8年前、しかし既に『12年』

2022/10/17 18 users YMCAT ジャパニーズウイスキー 迎霧狼慢 https 会長

中華、アジアで出回ってる謎のジャパニーズウィスキー『会長』 紛れもなく『日本製』なのだけど、この会社が製造免許受けたのが8年前、しかし既に『12年』物があるという。 僅か8年で12年物が作れる日本の技術は世界に誇って良いと思う(棒… https://t.co/CUbJb6MHyR 続きを読む

生ビールよりも｢瓶ビール｣…中国ライターが教える｢ガチ中華｣を最高に美味しく食べる"3つのコツ" ｢四川料理で小籠包｣｢東北料理で麻婆豆腐｣はNG

2022/10/06 33 users 麻婆豆腐 四川料理 瓶ビール 小籠包 中国ライター

この名称はおそらく、従来の日本社会で馴染み深かった、醤油ラーメンや焼き餃子や天津飯などを出す日本風の中華料理店「町中華」をもじったものだろう。 余談ながら、町中華とガチ中華の中間的存在としては、地方の国道沿いの潰れたコンビニなどに居抜きで出店している謎の中華っぽい食堂「パチ中華」がある（従業員は中... 続きを読む