「ひろし」「かつお」も話題　三島食品「ゆかり」が返品の山からロングセラー商品になるまで

2023/05/06 121 users カツオ ゆかり 赤しそ 三島食品 ロングセラー商品

炊き立ての白ご飯にパラパラと振りかけると、赤しその鮮やかな色が映える――。三島食品（広島市）が手掛ける人気のふりかけ「ゆかり」は、誰もが一度は食したことがあるだろう。1970年に発売されたロングセラー商品「ゆかり」はどのようにして誕生したのか。 続きを読む

普通の卵かけご飯に戻れない。板前の極秘レシピ「地雷メシ」のつくりかた。

2023/01/07 344 users 板前 岩野 YouTube 極秘レシピ 薬味

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、こうせいさんが「週8で食べたい」と言うほどの「究極の卵かけご飯」を紹介します。ほかほかの白ご飯に、秘伝の漬け卵黄、薬味のコラボレーションがたまりませんよ！ 教えてくれたのは……岩野... 続きを読む

東京の行きたいところ

2022/09/04 1305 users 東京 ところ 唯一無二 甘味 銘柄豚

唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） @muni_gurume 【角煮丼屋 たけだ】 @東京：人形町駅から徒歩3分 巨大角煮を載せた角煮丼ランチを堪能できるお店。 お茶碗いっぱいに銘柄豚の「和豚もち豚」を贅沢に載せており、柔らかくホロホロな食感と肉から染み出る甘味がたまらない！ 白ご飯と一緒に食べると相性抜群で、ごはん... 続きを読む

白飯誘導系おかず「鶏肉となすのしょうが焼き」は、玉ねぎの甘味としょうがの辛みの濃厚ダレがツボ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/11/02 18 users ヤスナリオ 辛み しょうが 鶏肉 甘味

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 思わず白ご飯をかきこみたくなる、白飯誘導系おかずシリーズ。 www.hotpepper.jp 今回は「鶏肉となすのしょうが焼き」をご紹介します。 しょうが焼きといえば豚肉で作るのが一般的ですが、うちのお店のまかないでは鶏もも肉でよく作っています。から揚げ用を使って切る... 続きを読む

美術系の人たちとバイトしていた時「私、変わってるの」という子は普通で、「普通なのに...」と言う子はガチだったという話 - Togetter

2020/07/24 256 users Togetter おかず たくさん 美術系 ところ

つくえ @tukue003 昔、美術系の人らがたくさんいるところでバイトしてた。 「私、変わってるの」 という子はそんなには変わってはおらず 「よく変わってるって言われるけど、そんなことない。普通なのに・・・」 と言う子はガチだった。 私の家に来て、白ご飯のおかずに焼きおにぎりを作るなどしてくれた。 ありがとう。... 続きを読む

どうすりゃいいんだよ!! チャーハン単品にチャーハンをセットでつけられる中華料理店に行ってみた | ロケットニュース24

2019/09/28 21 users チャーハン 餃子 唐揚げ 中華 ロケットニュース

中華料理の大定番チャーハン。餃子や唐揚げ、ラーメンなんかと一緒に食べるとホント最高だよな。ある意味、中華においてチャーハンは白ご飯のような存在といえるかもしれない。 さて、そんなチャーハンをお得な価格で食べられる中華料理店を京都市内で発見。全ての単品料理にチャーハンをセットとしてつけられるのだが、... 続きを読む

男は黙って「ハヤシライス」。鶏むね肉とトマト缶、フライパンでコスパよく作ってみた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/04/02 63 users 自炊 ハヤシライス 洋食レシピ お腹 フライパン

こんにちは～筋肉料理人です！ 4月に入って、何か新しいことを始めたくなる方も多いでしょう。ちょっと自炊でも始めようかなんていう方、大歓迎です！ そこで今回は、白ご飯がお腹いっぱい食べられる基本の洋食レシピ。今日は鶏むね肉とトマト缶詰を使った、コスパの良いハヤシライスの作り方を紹介させて頂きます。 フ... 続きを読む

奈良先端科学技術大学院大学など、そうめんをラーメンに錯覚させるARとGANを組み合わせたリアルタイム味覚操作システムを発表。白ご飯が焼飯にも | Seamless

2019/03/12 280 users GaN seamless そうめん 視覚 味覚

奈良先端科学技術大学院大学など、そうめんをラーメンに錯覚させるARとGANを組み合わせたリアルタイム味覚操作システムを発表。白ご飯が焼飯にも 2019.03.12 VR/AR Machine Learning 奈良先端大学や電気通信大学などによる研究チームは、食品の外観を画像変換し、ARを使用して重畳することで視覚から味覚を錯覚させるGAN... 続きを読む

究極のご飯泥棒だ…！「鮭キムチ」は切って漬けるだけなのに白ご飯が一瞬でなくなるウマさ - ぐるなび みんなのごはん

2018/11/01 85 users 河瀬璃菜 佃煮 一瞬 究極 梅干し

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 今年も新米が美味しい季節になりましたね！みなさんが好きなご飯のおかずは何ですか？ 明太子、梅干し、納豆、佃煮……世の中いろいろなご飯泥棒がありますが、私が今回オススメしたいのが「鮭キムチ」です！ これがもうご飯に合う合う！しかも材料4つ、作り方2工程というお手軽さ... 続きを読む

ご飯を何杯もおかわりさせられてしまう中毒性ふりかけ「ちりめん山椒」を自作する - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/07/20 66 users ホットペッパーグルメ メシ通 冷蔵庫 ご飯 たくさん

ちりめん山椒が好きすぎる ちりめん山椒 。 これさえあれば、白ご飯が高級料理に。 これさえあれば、どんな日本酒もワンランクアップのおいしさに。 冷蔵庫にちりめん山椒が入っていれば、それだけでリッチな気分に。 世にふりかけはたくさんあるけど、高級感といい、味といい、ふりかけ界最強なのは、ちりめん山椒なの... 続きを読む

フライパンで5分煮詰めるだけ！台湾料理の定番・ルーローハンが白飯と最高に合う

2018/01/22 62 users フライパン ルーローハン tai__writer 白飯 相性

こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 このページでは、台湾料理の定番「ルーローハン」の超簡単な作り方をご紹介します。 豚ばら肉を甘辛く煮たこの料理は、白ご飯との相性が抜群です。 とても簡単に作・・・こんばんは、元芸人のライター鯛( @tai__writer )です。 このページでは、台湾料理の定番「ルーローハン」の超簡単な作り方をご紹介します。 豚ばら肉を甘辛く煮たこの... 続きを読む

天かすと麺つゆのおにぎり「たぬきむすび」が悪魔的な中毒性！　なぜ今まで知らなかったのか後悔するうまさ - ねとらぼ

2018/01/20 36 users ボウル おにぎり 通称 麺つゆ 天カス

麺つゆを吸わせた天かすを具にした、通称「 たぬきむすび 」が最近ネット上で流行しています。悪魔的なおいしさだというレシピを作ってみました。 話題のレシピ「たぬきむすび」 用意するのは炊いたごはん、天かす、麺つゆ、そしてお好みの具です。まずは天かすに麺つゆをかけてしっかり吸わせます。次にボウルに移したご飯と天かすをよく混ぜ合わせ、お好みの具も投入します。 用意するのは天かすと天つゆ、白ご飯 天かすに... 続きを読む

秋の人気メニュー、さつまいもご飯のアレンジレシピ！ | もっと知りたい！やきいもブログ進化論！

2017/12/13 14 users さつまいもご飯 サツマイモ アレンジレシピ 昆布 炊飯器

さつまいもがシンプルに活きる人気のお料理と言えば、さつまいもご飯！炊飯器でじっくり加熱するので、さつまいものホクホク感がより一層際立ちます。でも、白ご飯よりお腹がふくれちゃうので、食べ切れないことってありますよね？ そんな時にお役立ち、「さつまいもご飯アレンジレシピ」行ってみましょう。 まずは基本の「さつまいもご飯」 （材料）約4人分 お米　2合 さつまいも　1本 酒　大さじ１ 塩　小さじ１ 昆布... 続きを読む

豚バラ肉が咲き乱れる肉盛り特大豚丼を「豚大学」で食べてきた - GIGAZINE

2016/01/23 41 users ニンニク 特大 タレ 外観 豚丼

たっぷりの白ご飯の上に、ニンニクの効いたタレをつけて焼かれた豚バラ肉がたっぷり載せられた豚丼が食べられるのが「 豚大学 」です。この豚大学では小・中・大・特大という4つのサイズの豚丼が食べられ、中でも特大は重量1kgを超えるボリューミーな肉まみれ丼とのことだったので、実際に食べてきました。 豚大学は東京の新橋駅から徒歩3分ほどの距離にあります。 店舗の外観はこんな感じ。 サイズは小(500円)・中... 続きを読む

ケンタッキーさん、チキンと白ご飯は合うから弁当や定食出してください！ - ナマケロッ！

2015/12/15 15 users 自爆 ナマケロッ 献立 チキン 主婦

2015 - 12 - 15 ケンタッキーさん、チキンと白ご飯は合うから弁当や定食出してください！ 食 Tweet ナマケロです 主婦ですが、たまにはご飯を作るのをサボりたい。。。 もうね、自分だけならね、ほんと何でもいいの しかし、家族の為。。。って思うとね、 献立考えるだけでも、意外と負担が大きいもんです かといって、ちょくちょく外食すれば、 その分家計を圧迫し、後々やりくりが大変で自爆！ そ... 続きを読む

ただの白ご飯をうな重にアップグレードできる「食べる蒲焼きのたれ(うなぎの骨入り)」を食べてみました - GIGAZINE

2015/11/12 44 users GIGAZINE 蒲焼き 焼き魚 原材料 タレ

うな重を食べるときに「蒲焼きのタレが染みこんだご飯がたまらない」と思っている人は少なくないはずですが、高級なうなぎを毎日のように食べるわけにはいきません。毎日食べられないのならせめてタレだけでも……という願いを叶えるのが「食べる蒲焼きのたれ(うなぎの骨入り)」で、ご飯だけでなく焼き魚にも合うとのことなので実際に食べてみました。 これが食べる蒲焼きのたれです。 原材料には蒲焼きのたれ以外に、にんにく... 続きを読む

ラーメン屋で「1杯130円」のライスだけ注文する客・・・店は断ることができる？|弁護士ドットコムニュース

2015/10/13 66 users 弁護士ドットコムニュース スレッド ライス ご飯 近所

ラーメン屋で「ライスだけ」を頼むのはダメなのか――。インターネット掲示板に、このようなタイトルのスレッドが立てられて、話題を呼んだ。 投稿者は、近所にあるラーメン屋の卓上トッピング「辛子高菜」がお気に入り。それだけを「白ご飯」にかけて食べたいときがあるという。この店のライスの値段は一杯130円。これまで5回ほど「ライスだけ」の注文をしたことがあるが、とうとう先日、店から「ご飯だけの注文はやめて」と... 続きを読む

VIPPERな俺 : 白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ

2013/12/09 37 users VIPPER シーチキン わさび VIP 醤油

2013年12月09日20:00■ 白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2013/11/11(月) 06:20:05.22 ID:cmmumDej0 めちゃくちゃ美味しかった 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2013/11/11(月) 06:20:43.39 ID:B99yVv... 続きを読む

白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ：[2ch]お料理速報

2013/11/15 82 users シーチキン test わさび VIP news4vip

白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ 2013年11月15日16:00 カテゴリご飯 Tweet http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1384118405/ 「白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/11(月) 06:20:05.22 ID:c... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：牛乳をご飯にぶっかけた料理を食べる

2013/09/13 29 users 味噌汁 鳥取 デイリーポータルZ 琴浦町 お茶漬け

お茶漬けやねこまんまのように白ご飯に何かをかける料理が存在する。お茶漬けならお湯やお茶をかけるし、ねこまんまならば味噌汁をかける。これらは一般的な料理だ。 しかし、鳥取の琴浦町には「牛乳」をかける料理が存在した。上記と同様に白ご飯に牛乳をかけるのだ。その名も「ぶっかけ牛乳めし」。美味しいのだろうか。 続きを読む