両面3分ずつ焼いて豚こまカリカリ「柚子こしょう焼き定食」柚子こしょうの消費にも最適なレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/04/17 331 users 柚子 ホットペッパーグルメ メシ通 片栗粉 山本リコピン

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 以前ご紹介してたくさんのコメントをいただいた、豚こまを少ない油でカリカリに焼くレシピ。片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです。 www.hotpepper.jp 今回はそのレシピをもとに、辛みと柚子の香りがあとを引く柚子こしょうを入れた「豚こまのカリカリ柚子こしょう焼き... 続きを読む

Enumとてもつらい、でも負けない - エムスリーテックブログ

2023/12/05 180 users enum プログラマ 直視 Java エムスリーテックブログ

列挙型、JavaでいうならEnum型、使っていますか。使わないわけにいきませんよね。 でも、Enumを使っていたせいで辛い目にあったことありませんか。ないですか。それならきっともうすぐに辛い目にあうと思います。 Enumはすべてのプログラマに等しく辛みを与えてくれるからです。そんな辛みについて、ちょっと一緒に直視... 続きを読む

お肉をスパイスに漬け込んで焼いたギリシャのストリートフード「ギロス」！クミンの香りとチリの辛みを効かせて、鶏むね肉で簡単再現！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/07 236 users くみん ドネルケバブ ギリシャ チリ スパイス

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、ギリシャの定番ストリートフード、「ギロス」です。 ギロスは、スパイスなどで風味付けしてからあぶり焼きにした、ギリシャ風の焼き肉のこと。定番の豚肉や鶏肉のほか、羊肉と牛肉を混ぜたものでも作られたりします。トルコのドネルケバブに似ています... 続きを読む

CI/CD環境のTerraform versionを最新に保つと幸せになれる

2021/12/17 24 users Terraform tfupdate Hashicorp社

Transcript CI/CD環境のTerraform versionを
 最新に保つと幸せになれる
 
 Ops JAWS Meetup#19 勉強会 2021年7月26日(月) おしながき
 • 自己紹介
 • Terraform概要
 • TerraformのCI/CDプロセス
 • Terraformバージョンアップの必要性と辛み
 • tfupdateの活用
 • まとめ Terraform概要
 • HashiCorp社により開発/提供... 続きを読む

甘いおかず教えて【追記あり】

2021/10/30 213 users 追記 偏食 苦み 同い年 好き嫌い

姪っ子がかなりの偏食。 苦み、辛みがとにかくダメで、塩っぽいしょっぱさ？も得意じゃない。 嫌いなものを食べるくらいなら食べない！って感じで、同い年くらいの幼児と比べると結構な細さ。 とりあえず今は「好き嫌いを直す」よりも「とにかく必要な量を食べさせたい」段階にあるので、甘いおかずや汁物があれば教えて... 続きを読む

青唐辛子で作る「白ラー油」は辛みが一味違う→四川料理のスゴい人のレシピを参考に白ラー油の麻婆豆腐も試してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/10/28 53 users 唐辛子 色素 ラー油 ご存知 麻婆豆腐

「白いラー油」があるって、ご存知でしたか ラー油と言えば赤いものを思い浮かべるのが普通だと思います。 でも今回作ってみるのは、「白いラー油」なんです。 通常のラー油は唐辛子の色素で赤くなります。しかし、熟して赤くなる前の青唐辛子を使うと、赤くないラー油、いわゆる白ラー油になるというわけです。 実はご... 続きを読む

禁断の調味料「にんにく背脂」爆誕、やみつき必至 - ライブドアニュース

2021/07/28 18 users 爆誕 旨み コク パンチ クセ

は8月9日、いつものメニューをパンチの効いた濃厚な味わいにアレンジできる瓶入り「にんにく背脂」を発売する。価格は350円（税別）。 今回登場する「にんにく背脂」は、にんにくの持つ力強い香りと辛みを最大限に表現し、コクのある豚骨の旨みと背脂調味料を合わせた、クセになる味わいが特徴。旨みが強く、食感の良い“... 続きを読む

「衝撃の事実」ジンジャーエールの「ドライ」は辛口という意味ではなかったどころか真逆だった「知らなかった…」 - Togetter

2020/12/07 26 users Togetter ジンジャーエール ジンジャエール 辛口 事実

リンク おためし新商品ナビ 【ジンジャーエールとは？】ドライが辛い!?『ウィルキンソン ジンジャエール/ドライジンジャエール』の真実【基礎知識】 近年ときどき出会ってびっくりする辛口のジンジャーエール（ジンジャエール）。その辛みはショウガ（ジンジャー）なので当たり前といえば当たり前なのだけれど、爽やかス... 続きを読む

白飯誘導系おかず「鶏肉となすのしょうが焼き」は、玉ねぎの甘味としょうがの辛みの濃厚ダレがツボ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/11/02 18 users ヤスナリオ しょうが 鶏肉 甘味 玉ねぎ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 思わず白ご飯をかきこみたくなる、白飯誘導系おかずシリーズ。 www.hotpepper.jp 今回は「鶏肉となすのしょうが焼き」をご紹介します。 しょうが焼きといえば豚肉で作るのが一般的ですが、うちのお店のまかないでは鶏もも肉でよく作っています。から揚げ用を使って切る... 続きを読む

IT担当大臣(78歳)の公式サイトがアクセスできない状態でハラハラする人々 - Togetter

2019/09/12 59 users Togetter Tシャツ NHK 映像 カメラ

NHKで新IT担当大臣が78歳（…）であり、カメラに直撃された散歩中に着用しているTシャツが「Make America Great Again」とバッチリ書かれたトランプグッズ（……）であることがわかって辛みしかない　たった数秒でこんな辛くなれる映像すごい！！！！！！ 続きを読む

WordPressをComposerでモダンデプロイ - Qiita

2019/04/07 56 users Git composer Qiita サーバ プラグイン

はじめに モダンPHPの技術を利用して、WordPressをより簡単にデプロイしたいと思いませんか？ 通常のWordPressのセットアップでは、サーバに上げれば動作しますが、テーマやプラグインなどがファイルベースでの管理となっているため、Gitでの管理や複数台への展開など大規模構築に構築しようとすると、メリットが辛みに... 続きを読む

【マンガ】「辛みは味覚ではない」といわれる理由 - ねとらぼ

2019/02/06 9 users トウガラシ 苦み 知覚 うまみ 器官

「後からくる辛さ」「ツンとくる辛さ」など、辛みにはさまざまな表現が。確かにとうがらしとわさびのからさは違う感じがしますが、これはどうしてなのでしょうか。 マンガをまとめて読む 解説 舌には「味蕾（みらい）」という味を感じる器官があり、人間はここで「甘み」「酸み」「塩み」「苦み」「うまみ」を知覚。辛み... 続きを読む

背脂カレー麻婆麺の中毒性がすごい…！「あかずきん」は都内激辛ラーメンの聖地に認定したい - ぐるなび みんなのごはん

2018/10/22 40 users 聖地 ショー 頂点 辛うま ごはん

こんにちは、ラーメン＆辛い料理が大好きなライター、ジョーです。 ラーメンだけでも美味しいですが、そこにスパイシーな辛みが加わると魔法のように中毒性が高くなりません？そう思うのは僕だけじゃないはず……！ 辛ウマなラーメンの頂点ともいえるお店が祖師ヶ谷大蔵にあると聞きまして、いてもたってもいられずに行っ... 続きを読む

辛みと風味が絶妙なバランス！お手軽レシピの「鶏もも肉のバターチキンカレー」 - ヒサログ

2018/09/09 31 users ヒッサン ヒサログ 調味料 バター 食欲

バターチキンカレー！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、食欲をそそってがっつり食べられる「鶏もも肉のバターチキンカレー」のレシピを紹介します。 具材を切り分けたら、炒めて調味料を加えていき、最後にバターで風味付けをしたら完成！ 20～30分ほどかかりますが、順番に材料を加えていけば出来上がるのでお... 続きを読む

「謎肉」をリッチにしき詰めてピリ辛四川香辛料とゴマを効かせた「カップヌードル 肉食リッチ 贅沢肉盛り担々麺」を食べてみた - GIGAZINE

2018/05/29 16 users アワビ ダイスミンチ 松茸 GIGAZINE 花椒

あわび や 松茸 など贅沢なスープが特徴の「カップヌードル リッチ」シリーズに、第6弾として 謎肉 と呼ばれるダイスミンチをたっぷりとのせた「 カップヌードル 肉食リッチ 贅沢肉盛り担々麺 」が2018年5月28日(月)から登場しています。担々スープは「ごま」と刺激的な辛みで中華山椒ともよばれる「 花椒 (かしょう)」などを効かせたものとのこと。謎肉を使い「肉までリッチ」というカップヌードルを食べ... 続きを読む

チューブで吸う「三成プリン」カラメル代わりにしょうゆ：朝日新聞デジタル

2018/05/12 22 users カラメル カラメルソース しょうゆ 旗印 チューブ

滋賀県彦根市ゆかりの戦国武将石田三成にちなんだ「三成しょうゆプリン」が、同市本町１丁目の飲食店「近江や」で販売されている。カラメルソースの代わりにしょうゆが使われ、チューブから吸い込んで食べる。口の中で甘みと辛みが混じり合う不思議な味わいだ。 「近江や」やブティックなどを経営する若林政宏さん（５６）が発案した。三成が居を構えた佐和山城近くの「原宮喜本店」（同市原町）に依頼し、三成の旗印「大一大万大... 続きを読む

「辛み・甘み・苦み・酸っぱさ・うまみ」に次ぐ「第6の味」が存在する可能性が判明 - GIGAZINE

2018/01/08 49 users 苦味 酸味 旨味 味覚 GIGAZINE

人が舌で感じることができる味覚には、古くから「辛味・甘味・酸味・苦味」の4つが数えられ、2000年ごろからは世界的に「うまみ(旨味)」が認知されるようになり、今では5つの味が存在すると考えられています。しかしこれらに次ぐ第6の味覚として、「 カルシウム味 」という新しい味覚が多くの動物に備わっている可能性が研究によって明らかになっています。 The Sixth Taste? | The UCSB ... 続きを読む

「辛み・甘み・苦み・酸っぱさ・うまみ」に次ぐ「第6の味」が存在する可能性が判明 - GIGAZINE

2018/01/08 49 users 苦味 酸味 旨味 味覚 GIGAZINE

人が舌で感じることができる味覚には、古くから「辛味・甘味・酸味・苦味」の4つが数えられ、2000年ごろからは世界的に「うまみ(旨味)」が認知されるようになり、今では5つの味が存在すると考えられています。しかしこれらに次ぐ第6の味覚として、「 カルシウム味 」という新しい味覚が多くの動物に備わっている可能性が研究によって明らかになっています。 The Sixth Taste? | The UCSB ... 続きを読む

このレシピを憶えておけば注目の的！超カンタンかつお洒落なワインカクテルのレシピ 8選 - 美味しいワイン

2017/07/06 8 users 渋み カクテル 飲み物 超カンタン ワイン

「ワインが苦手だったけど、これなら飲めちゃう・・・！」 「このカクテル、本当にワインが入ってるの？めっちゃ美味しいんだけど・・！」 普段からワインを飲む人たちはもちろん、ワインが苦手という人の間でも、今、話題になっている飲み物があります。 それは、ワインカクテル。 ワインカクテルとは、ワインを使ったカクテルのこと。 ワインを使っていながら、ワイン独特の渋みや辛みがうまく抑えられていて、新しいワイン... 続きを読む

ガーリックで香ばしく♪ナスとオイルサーディンのトマトグラタン。 - インド料理とスパイスから始める遊牧民生活。

2017/06/14 33 users オイルサーディン ジューシイ ガーリック ナス スパイス

香ばしいチーズと、ジューシィなナスとでお腹満足。　 　 今日は こち らのモニター企画のレシピです！ 【おいしく食べてパワーアップ！絶品スタミナ料理】モニター企画に参加中！ スタミナ料理レシピ    スパイスレシピ検索   今回は、写真右から２つめの商品、 ＊GABANあらびきガーリック を、使用しました。 香ばしく、カリカリとした食感で、ほんのちょっと辛みも感じます。そのまま食べれるので（食べて... 続きを読む

家の中のもの片っ端から“わさび醤油”で食べる - デイリーポータルZ：@nifty

2017/05/08 21 users デイリーポータルZ ワサビ醤油 nifty わさび 豆腐

月に1回ぐらい無性に湯葉が食べたくなる。豆腐の仲間のあの、湯葉。醤油にわさびを溶いたところにたっぷり浸して食べると、まろやかな味わいの後をツンとした辛みが追いかけてきてたまらなく美味しい。 だが、これってもしかして「わさび醤油」自体がすでにかなり美味しいんじゃないだろうかと思った。そこで家にあった食べ物を次から次へと「わさび醤油」につけて食べてみた。 続きを読む

エスニックな辛みとほのかな甘みがクセになる「カップヌードル シンガポールチリクラブ」を食べてみた - GIGAZINE

2017/04/03 13 users www.ni GIGAZINE シンガポール カップヌードル

日清食品グループの海外現地法人による協力のもとに開発した「 カップヌードル シンガポールチリクラブ 」が、2017年4月3日(月)から登場しました。シンガポールの人気名物料理「チリクラブ」をカップヌードル流にアレンジしたという新メニューがどんな味になっているのか、さっそく食べてみました。 「カップヌードル シンガポールチリクラブ」(4月3日発売) | 日清食品グループ https://www.ni... 続きを読む

程よい辛みを楽しむなら、絶品旨辛水煮鶏（糖質5.8g）よかですよ！ - ねこやまローカボ日誌

2017/01/25 13 users 絶品ローカボレシピ まローカボ日誌 ネコ 糖質制限 はてブ

2017 - 01 - 25 程よい辛みを楽しむなら、絶品旨辛水煮鶏（糖質5.8g）よかですよ！ 絶品ローカボレシピ 糖質制限 シェア頂ければ幸いです はてぶ FB Twitter Google+ Pocket 辛さに強い方との食事は危険。  数年前、初めてお会いする方と食事をする機会があった。 少し白髪の混じった、非常に温和な40代の男性だ。 これからお客様になるかもしれない彼と、数時間お話をし... 続きを読む

運用の問い合わせチケットを10分の1に削減した話 - Qiita

2016/10/21 552 users Redmine Qiita タスク チケット 運用

会社で働いていると、運用チームからの問い合わせがあると思います。 問い合わせというものは、割り込みに繋がり生産性を下げるのでなるべく減らしていきたいものです。 Redmineで管理されているオープンなチケットを10分の1に削減した話をまとめます。 常時、約50枚ほどオープンなチケットを5枚ほどに減らしました。 問い合わせが多くて辛みを味わっている方の参考になれば。 概要 Web自社サービス タスク... 続きを読む

涙の出ない”たまねぎ”試験販売へ　NHKニュース

2015/10/26 23 users たまねぎ イク 酵素 ノーベル賞 NHKニュース

たまねぎを切ると涙が出る原因となる酵素を突き止め、ユニークな研究に贈られる「イグ・ノーベル賞」を受賞した大手食品メーカーが、切っても涙が出ないたまねぎを開発し、試験販売を始めることになりました。 この会社では研究成果を生かして、涙が出る原因となる酵素をほとんど含まないたまねぎを開発し、試験販売を始めることになりました。 開発されたたまねぎは、水にさらさず生のまま食べても辛みをほとんど感じないという... 続きを読む