「ひろし」「かつお」も話題　三島食品「ゆかり」が返品の山からロングセラー商品になるまで

2023/05/06 121 users カツオ ゆかり 赤しそ 三島食品 ロングセラー商品

炊き立ての白ご飯にパラパラと振りかけると、赤しその鮮やかな色が映える――。三島食品（広島市）が手掛ける人気のふりかけ「ゆかり」は、誰もが一度は食したことがあるだろう。1970年に発売されたロングセラー商品「ゆかり」はどのようにして誕生したのか。 続きを読む

普通の卵かけご飯に戻れない。板前の極秘レシピ「地雷メシ」のつくりかた。

2023/01/07 344 users 板前 岩野 YouTube 極秘レシピ 薬味

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、こうせいさんが「週8で食べたい」と言うほどの「究極の卵かけご飯」を紹介します。ほかほかの白ご飯に、秘伝の漬け卵黄、薬味のコラボレーションがたまりませんよ！ 教えてくれたのは……岩野... 続きを読む

東京の行きたいところ

2022/09/04 1305 users 東京 ところ 唯一無二 甘味 銘柄豚

唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） @muni_gurume 【角煮丼屋 たけだ】 @東京：人形町駅から徒歩3分 巨大角煮を載せた角煮丼ランチを堪能できるお店。 お茶碗いっぱいに銘柄豚の「和豚もち豚」を贅沢に載せており、柔らかくホロホロな食感と肉から染み出る甘味がたまらない！ 白ご飯と一緒に食べると相性抜群で、ごはん... 続きを読む

美術系の人たちとバイトしていた時「私、変わってるの」という子は普通で、「普通なのに...」と言う子はガチだったという話 - Togetter

2020/07/24 256 users Togetter おかず たくさん 美術系 ところ

つくえ @tukue003 昔、美術系の人らがたくさんいるところでバイトしてた。 「私、変わってるの」 という子はそんなには変わってはおらず 「よく変わってるって言われるけど、そんなことない。普通なのに・・・」 と言う子はガチだった。 私の家に来て、白ご飯のおかずに焼きおにぎりを作るなどしてくれた。 ありがとう。... 続きを読む

奈良先端科学技術大学院大学など、そうめんをラーメンに錯覚させるARとGANを組み合わせたリアルタイム味覚操作システムを発表。白ご飯が焼飯にも | Seamless

2019/03/12 280 users GaN seamless そうめん 視覚 味覚

奈良先端科学技術大学院大学など、そうめんをラーメンに錯覚させるARとGANを組み合わせたリアルタイム味覚操作システムを発表。白ご飯が焼飯にも 2019.03.12 VR/AR Machine Learning 奈良先端大学や電気通信大学などによる研究チームは、食品の外観を画像変換し、ARを使用して重畳することで視覚から味覚を錯覚させるGAN... 続きを読む