6分半茹でて1時間漬ける。シビ辛でトロトロ「半熟味玉」の作り方。使い切れない花椒の消費にも - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/03/19 6 users シビ辛 山本リコピン 麺類 花椒 わが家

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 茹でた卵を調味料に漬けておくだけでできて、おつまみから丼ものや麺類のトッピングまで幅広く使える味玉。手軽で美味しく、汎用性も高いのでわが家でもよく作ります。 本日はその味玉を花椒とラー油でシビ辛に、しかもできるだけすぐ食べられるように短い漬け込み時間で... 続きを読む

野菜がたくさん食べられる「トマト花椒なす丼」辛みとうま味でご飯がすすむ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/10/11 11 users 山盛り 即席みそ汁 うま味 山本リコピン 花椒

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 新米の美味しい季節ですね。というわけで本日は、ご飯が山盛り食べられる丼ものを、秋の味覚なすをたっぷり使って作ります。味付けは花椒とラー油でピリッと辛めの麻婆風。即席みそ汁も添えて、あとはビールでもあれば言うことなしです。 トロッとやわらかいなすは、もう... 続きを読む

仕事中にサッと食べられて、それでいて食事した感が満たされる栄養のある食べ物教えて

2023/01/11 258 users 食べ物 栄養 仕事中 オートミール ゆで卵

アベカワ @avecawasan 一人で仕事中にサッと食べられて尚且つ「食事したな！」と言う気持ちになり栄養的にも悪くない何かがあれば教えて下さい… 2023-01-10 21:40:25 KIYOSE CITY @kiyosecity_ @avecawasan スープジャーにレトルトのお味噌汁を入れて、オートミール入れて、混ぜて、ゆで卵入れて、ラー油入れて食べるや... 続きを読む

ハナマサの辛いやつにハズレが無い説

2022/08/04 10 users ハナマサ 生鮮食品 調味料 インスタント食品 カレー

肉のハナマサと言えば名前の通り肉をイメージしがちだけど、実際は業務用寄りのスーパーで、生鮮食品から調味料、インスタント食品、お酒など色んなものが売られています。中でも僕は、ハナマサで売ってるカレーとかラー油を好んで買っていました。 マイナーな話でも無いので知ってる人は多いのだろうけど、個人的には書... 続きを読む

【レシピ】乗せて焼くだけ♬油揚げのネギ味噌納豆チーズ焼き♬ - しにゃごはん blog

2022/01/10 11 users 油揚げ タバスコ トースター ピリ辛 納豆

今日は油揚げに納豆とネギ味噌とチーズを乗せて、トースターで焼くだけの簡単おつまみ系レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 香ばしい納豆とネギ味噌に、パリッと焼き上がった油揚げが最高です♬ お好みでラー油やタバスコをかけてピリ辛でいただくのもオススメです✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 乗せて焼く... 続きを読む

青唐辛子で作る「白ラー油」は辛みが一味違う→四川料理のスゴい人のレシピを参考に白ラー油の麻婆豆腐も試してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/10/28 53 users 唐辛子 色素 辛み ご存知 麻婆豆腐

「白いラー油」があるって、ご存知でしたか ラー油と言えば赤いものを思い浮かべるのが普通だと思います。 でも今回作ってみるのは、「白いラー油」なんです。 通常のラー油は唐辛子の色素で赤くなります。しかし、熟して赤くなる前の青唐辛子を使うと、赤くないラー油、いわゆる白ラー油になるというわけです。 実はご... 続きを読む

サバみそ缶を冷蔵庫にぶち込んでおくと2分くらいで「冷やしサバみそ缶カレー」が食べられる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/09/13 358 users ホットペッパーグルメ メシ通 冷蔵庫 ヤスナリオ 大葉

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、まかないカレー「冷やしサバみそ缶カレー」です。 必要なものは、冷蔵庫で冷やしておいたサバみそ煮缶と水、あとはカレー粉に大葉（青じそ）やラー油などのトッピング。カレーといっても、お湯を沸かすこともなく、電子レンジの出番もなしで作れる... 続きを読む

「麻辣山形のだし」の作り方。花椒とラー油、麺つゆで夏の風物詩を手軽にアレンジ【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/06/01 7 users 山本リコピン 風物詩 麻辣 花椒 ダシ

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 少しずつ暑くなってきましたので、みずみずしい夏野菜を使った辛いものレシピはいかがですか。 夏野菜と香味野菜で作る山形のだしの麻辣アレンジ「麻辣山形のだし」です。 麻辣の味が強いので、味をなじませる時間をとらなくても、和えてすぐ食べられるのがいいところ。冷... 続きを読む

フェルメールの絵画『牛乳を注ぐ女』を模した「調味料を注ぐ女」爆誕「ありそうでなかった」「井上涼さん思い出す」 - Togetter

2021/05/26 20 users 卓上 デザフェス 餃子 pic.twitter.com 食卓

Azb.Studio▶︎デザフェス土日 C114 @azb_studio 【出展のお知らせ】 Azb.Studioは #デザフェス53 でオリジナル小皿「【卓上】調味料を注ぐ女」を販売します！ 「【卓上】調味料を注ぐ女」を使えば「醤油をご飯に注ぐ女」「ラー油を餃子に注ぐ女」など食卓をあの名画風に彩れます！ pic.twitter.com/sHsVHrFEQ3 2021-05-26 ... 続きを読む

『食べるラー油』を断腸の思いでイギリス人の友人3世帯にあげたら、意外すぎる反応が返って来た「抹茶キットカットの1000倍騒いでる」 - Togetter

2021/03/12 353 users Togetter 割り勘 バーカー Amazon 反応

まりんぬ @marikemkem 食べるラー油を断腸の思いでイギリス人友達3世帯にあげたら全員から美味すぎる何だこれは?とメッセージが届き、1人がうますぎて３日で瓶を開けてその日のうちに全員で割り勘でAmazonで1番お得な６個入りセット買い足していてウケました。バーガーにつけて食べたりしているらしい。バーガー！？ 20... 続きを読む

中華なカレー味で白飯食べすぎちゃう「マーボー風キーマカレー」は崩れにくい焼き豆腐推奨【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/02/22 7 users ヤスナリオ ホットペッパーグルメ メシ通 中華 カレー味

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは豆腐入りキーマカレー「マーボー風キーマカレー」です。 味付けは焼肉のたれとカレー粉でバッチリ、ごま油とラー油を回しかけて中華っぽく仕上げます。最後に花椒パウダーをふりかけてマーボー感をアップ、これはご飯がすすんじゃいますよ。 ヤスナリ... 続きを読む

ミグタウニュース MGTOW NEWS on Twitter: "Twitterの73歳女性が作詞した「安倍総理応援歌」に北朝鮮の曲を合わせた私のカラオケ動画が、なぜか中国でバズり10万再生 中国人が日本語で安倍総理を

2020/06/20 278 users Twitter サムネ おじさん 安倍総理 北朝鮮

Twitterの73歳女性が作詞した「安倍総理応援歌」に北朝鮮の曲を合わせた私のカラオケ動画が、なぜか中国でバズり10万再生 中国人が日本語で安倍総理を礼賛する曲を歌い、そのサムネがラー油のオジサンに似ているという理由で謎のMA… https://t.co/Gr9r6jORrN 続きを読む

食べるラー油ってあったけど食べないラー油なんてあったの？

2020/04/04 128 users

見るラー油とか塗るラー油とか 続きを読む

「鶏むねサイコロステーキ」を“花椒鬼まぶし”にしたらただの最高だった【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/03/16 11 users 山本リコピン ホットペッパーグルメ メシ通 サイコロステーキ

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 今回は、コスパ最高の鶏むね肉で一品。鶏むね肉のサイコロステーキを花椒まぶし、いえ、鬼まぶしにします。 鶏むね肉をサイコロ状に切り、大根おろしを添えてガーリックソースをたっぷりと。これで完成でもOKですが、そこにラー油をたらり、そして、花椒を鬼のようにどっ... 続きを読む

チキンラーメンの作り方を少し工夫するだけで、もう普通の食べ方に戻れなくなるヤバいものが完成する！？ - Togetter

2020/02/01 450 users Togetter 卵黄 チキンラーメン スープ ヤバイ

ヤバい、チキンラーメンで作る 「つけ油そば」 超絶旨い 水400cc沸かし麺入れほぐれたら麺を器に盛り、卵黄とごま油大1弱、ラー油と小葱 残りのスープに卵白入れ、かき玉汁にし完成 混ぜて食うだけで旨いんだけどスープにつけながら食べるとヤバい 普通の食べ方に戻れなくなる、ヤバい pic.twitter.com/jafgVfJgkP 続きを読む

日本農業新聞 - 「昆虫食の時代必ず来る」　イナゴ辣油いける味　岐阜農林高　杉森さん試作

2020/01/14 18 users 昆虫食 日本農業新聞 イナゴ 時代 打開策

世界の食料問題の打開策として注目される昆虫食に親しんでもらおうと、岐阜県立岐阜農林高校（北方町）の動物科学科で食品加工を学ぶ生徒が、食べるラー油「イナゴ辣油（らーゆ）」を試作した。素揚げしたイナゴに、揚げニンニクやテンメンジャンを加えて味を調え、食べやすい味に仕上げた。同校の農産物即売会で来場者... 続きを読む

ゴールが見えなくなったプロジェクトに立ち向うときに必要なたった１つのこと - クラウドワークス エンジニアブログ

2019/11/18 41 users START 人力 きびだんご 中盤 施策

目次 目次 はじめに なぜ本人確認を自動化することになったのか 施策が始まって中盤までのお話 そしてゴールの見えないタスク消化の連続 イチから...いいえゼロから Re:Start !! ついに本人確認を人力から自動化へ 気づきや学び 最後に はじめに 今更ながら食べるラー油にハマりだした、きびだんご*1チームの @k-waragai... 続きを読む

中華屋にある「花椒の効いた食べるラー油」の正体がわかって老干媽のことしか考えられなくなった男 - Togetter

2019/09/06 58 users Togetter 老干媽 花椒 正体 中華屋

近くに中華食材のお店も広い業務用スーパーやドン・キホーテがない人もAmazonで変えるから是非試してみて。これはホントやばいから 華華百貨店【中華調味料】 の 老干媽干扁肉絲油辣椒【3個セット】 干切り肉入りラー油 ローカンマ 中華名産 260g*3 を Amazon でチェック！ amzn.to/2LrSThz 続きを読む

めちゃ簡単で「うそやん」という美味しさ【旨だれ冷やし油うどん】 - Togetter

2019/08/11 561 users Togetter 卵黄 ネギ うそやん ちん

めちゃめちゃ簡単で「うそやん」という美味しさ 【旨だれ冷やし油うどん】 ①冷凍うどんはチン(※追記)して冷やす ②器に［顆粒鶏ガラ少々、砂糖、醤油、酢、オイスターソース各小さじ1、ごま油小さじ3］を混ぜ①を和える ※小さじ1本でいける ③卵黄(全卵でも)を落とし、ラー油、ネギなどを ↓ pic.twitter.com/GhwUlUQVAy 続きを読む

意外と知らない料理に関する英語・英会話 - 30歳から始める英語学習　Smilenotes

2019/07/31 19 users Smilenotes Salt 英会話 英語学習 英語

今回は料理に関する英語です。きっと基本的な材料や料理道具の英単語ならほとんどの人が知っていると思います。例えばお砂糖は suger で、お塩は salt これくらいならみなさん知っていますよね。では、ラー油は分かりますか？ 意外と英語で何と言うのか知らない料理に関する言葉は多いと思います。 今回は「英語でこれ、... 続きを読む

冷奴にかけたら美味しいもの

2019/07/25 676 users 冷奴 薬味 麻婆豆腐 美味しいもの コマ

最近、恥ずかしながら冷奴をよく食べる。 食べるラー油とかショー油をかけるのが多いけど、薬味も生姜やごま、卵、ネギなど限られたものばかりで飽きてきた。 この前美味しかったのは麻婆豆腐くらいだけど、新たなステージに進みたい。 続きを読む

納豆と「海苔の佃煮」の相性が驚くほどよかったので試してほしい。「海苔の佃煮納豆」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/07/17 46 users 佃煮 好き嫌い 海苔 納豆 ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は私のお気に入りの納豆の食べ方を紹介します。納豆はヘルシーなので毎日でも食べたい食材ですが、意外と好き嫌いの分かれる食べ物。ヘルシーだから義務感で食べてるって方もいらっしゃるかも……。そこで、おすすめなのが「海苔の佃煮」を混ぜる食べ方です。私はこれにラー油を垂らし、... 続きを読む

水でほぐすだけのそばの“食感と喉越し”を一瞬で底上げする方法。「ツナのピリ辛ぶっかけそば」【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/07/04 32 users 唐辛子 ピリ辛 ツナ 旨辛 市販

蒸し暑いので、今日は手軽に冷たい麺にしましょう！　でも火を使いたくないし、手間をかけるのも嫌……。そんな時に便利なのが、水でほぐしてすぐに食べられるタイプの麺です。 その便利な麺を使って、市販のつゆとツナ缶、あとは唐辛子やラー油があればパパッと出来るピリ辛、旨辛なぶっかけそばを作りますよ～。 5分もあ... 続きを読む

自家製ラー油の作り方を「四川料理のスゴイ人」に教わってきた【ハマる味】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/05/09 765 users ホットペッパーグルメ 四川料理 メシ通 自家製ラー油 めんつゆ

味噌も、醤油も、めんつゆも。調味料は人類のレガシーです 調味料って、昔の人が試行錯誤してつくってきたものを、人類が数百年とか千年以上かけて練り上げてきたわけで。 その結果、現代人の我々は簡単に利用できているんですよね。 もちろんラー油もそうです。 今回は、「自家製ラー油」を作りましょう。 先人たちの積... 続きを読む

餃子にブラックペッパーを大量に振りかけて溶かしバターにディップ！　罪悪感の味があまりにもウマすぎる『溶かしバター餃子』爆誕 - ライブドアニュース

2019/04/06 25 users コショウ ブラックペッパー ティップ 醤油 近年

皆さんはを食べるときに何をつけて食べていますか？　最も一般的なのは醤油と酢とラー油をバランスよく混ぜて作るタレですが、近年はコショウと酢だけで食べる人も増えているようですね。 ブラックペッパーと溶かしバターの餃子が極悪級のウマさ今回ご紹介するのは新しい餃子の食べ方。高カロリーの極悪メシですが、焼餃... 続きを読む