名古屋にはスガキヤのだしで焼いたたこ焼きがある

2024/11/06 99 users スガキヤ 先々 ふー たこ焼き 安藤

行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：信州名物「牛乳パン」を知っているか ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter 今も昔もおなかが空いたらスガキヤ 東海地方を中心にショッピングモールのフー... 続きを読む

今回のコミケは人がバタバタ熱中症で倒れてリヤカーに乗せられて運ばれてる…「今年はマジで異常」「救急車もかなり来ていたみたい」

2024/08/13 281 users リヤカー コミケ 関宮 sekimiya みたい

関宮 @sekimiya 今回のコミケ、人がバタバタ熱で倒れてリヤカーに乗せられて運ばれてる…リヤカーで人が運ばれるのはだしのゲンとかでしか見たことないな 続きを読む

土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなく..

2023/10/09 188 users 土井善晴さん 読み物 理論 レシピ 段階

土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなくて良い、という理論の部分で希望を感じて読み進めるも レシピの段階でだしをとったりプロの料理人の方らしい表現がきて、ちょっと挫けてる まあプロなんだししょうがない 一旦、読み物として一通り読んでみる その上で、何か一つくらい、作れそう... 続きを読む

御徒町の立ち食いそば屋で絶品「冷しゲソ天そば」を…元ラーメン屋店主が作る、唯一無二の「鶏だしつゆ」の味は？ | 文春オンライン

2023/06/20 270 users 唯一無二 鶏だし つゆ 御徒町 絶品

昨年から頻繁に訪問している立ち食いそば屋がある。御徒町にある「鶏だしそば・うどん　三丁目」である。鶏だしに鰹節系のだしを加えた面白いつゆを提供している店である。今年も5月から冷しそばの提供を開始したと… 続きを読む

与党の改憲姿勢「どさくさ紛れ。ロシアより許せない」　立憲・奥野氏：朝日新聞デジタル

2022/05/03 403 users 与党 改憲姿勢 奥野氏 立憲 朝日新聞デジタル

立憲民主党・奥野総一郎衆院憲法審査会野党筆頭幹事（発言録）　ロシアより許せないのは今の与党だ。どさくさ紛れにウクライナ問題をダシにして改憲に突き進もうという姿勢を許すわけにいかない。どさくさ紛れに改憲を試みよう、国民をだまそうとしている。 今の憲法審査会は各党がいかに改憲に熱意があるかを示すPRの場... 続きを読む

東京五輪を政権批判のダシに使うのはやめていただきたく……(川端康生) - 個人 - Yahoo!ニュース

2021/07/15 356 users 政権批判 Yahoo 東京五輪 ニュース 個人

目まいがするのは……＜光る波、白い砂。＞という書き出しで始まった朝刊のコラムが、海水浴場が＜開くべきか、開かざるべきか＞シーズン本番を前に悩んでいることを取り上げていた。 僕も海水浴場のある町に住んでいるから事情はわかる。だから、＜市町村によって結論＞が分かれる悩ましさもわかるし、感染を心配する住民... 続きを読む

頭の中で「そば屋のカツ丼」のハードルがどんどん上がってる

2021/04/12 96 users ハードル カツ丼 技量 メチャクチャ そば屋

・そば屋はダシがいいのでカツ丼がうまいらしい ・チェーンのトンカツ屋とかと比べていい油を使いがちなのでカラッと揚がっているらしい ・そもそも料理人の技量が高いのでうまい こういう話を聞き続けた結果、超ハードル上がっとる メチャクチャうまくないと暴れてしまいそう 俺どうしたらいい 続きを読む

『こんな非道が許されていいのか』スーパーでお弁当を購入しウインナーを食べようとしたら、目を疑いたくなる事実に遭遇した「鬼畜の所業」 - Togetter

2021/03/14 321 users Togetter 非道 所業 ウィンナー 鬼畜

タシ @Tashi_zalinero 製造過程はある程度知ってる(前の仕事だったし)けど、普通にウィンナー作ってもこうはならない筈。それとも元々肉量を減らした製品があるのか？ twitter.com/Plaster_wall/s… 2021-03-13 21:38:45 DASEW @DASEW01 @Plaster_wall これ、容器が自ずから上げ底になってるのと違い、ウインナーを三枚に... 続きを読む

「29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材」【極上の焼きおにぎり】簡単レシピが話題「これ美味しすぎる」 - Togetter

2020/06/29 661 users ミリン ゴマ油 こいつ 塩昆布 醤油

コイツ、、29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材なんで、良かったら試してやってください... 【極上の焼きおにぎり】 醤油、みりん、だしの素、ごま油をご飯に混ぜてにぎって焼く。完成！ しかも途中でお湯でほぐして塩昆布入れてお茶漬けにしても抜群に旨い... pic.twitter.com/JYym6Tfc1H 続きを読む

少年A on Twitter: "女性差別を訴える人に｢ゲイ差別には声を上げないの？｣と返す人を見た。 僕はゲイだし差別を感じる事もあるけど、誰かの口をふさぐ為にそれを持ち出さないでって思う

2019/11/20 85 users ゲイ ゲイ差別 差別 女性差別 https

女性差別を訴える人に｢ゲイ差別には声を上げないの？｣と返す人を見た。 僕はゲイだし差別を感じる事もあるけど、誰かの口をふさぐ為にそれを持ち出さないでって思う。 今までゲイってだけで何かのダシにされる事が腐る程あった。 なのに差別… https://t.co/HZPg7pFbXa 続きを読む

牛脂牛丼 - パル

2019/09/24 371 users バル つうか RPG 何事 牛丼

こんにちは。最近オーバーダンジョンばっかやってる　委員長がパル見るっつうから書きました　何事もやる気が必要 愚弟がいきなり渡してきた銘柄牛の脂　使い所がなさすぎて冷凍したままRPGのキーアイテム状態になっていた 牛丼ってあんまわかってないんでダシを取ることにしたけどいらないことが判明っつうか濃くとりす... 続きを読む

夏バテに！トマトからダシをとる「万能トマトだし」で味噌汁やそうめんなどのスープレシピを試してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/09/13 56 users びんぼうまんが家 残暑 そうめん 晩酌天国 単行本

トマトから美味しいだしがとれるってホント？ さっぱりレシピで残暑をのりきろう！【レシピマンガ・晩酌天国】 書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞　優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家！都内で月３万の3DKに住んでます』... 続きを読む

コミケに持っていってよかった飲み物として『麺つゆ』が好評→試した方の感想やおすすめの飲み物など「最高に生き返る…」 - Togetter

2019/08/14 196 users Togetter コミケ 甘み 麺つゆ コミケ会場

希釈した麺つゆがコミケ会場では命の水になりました。 汗で疲れた体にひと口含むだけで程良い塩分と甘み、そして広がるダシの香り。 教えてくれたブンブンに感謝だ。 pic.twitter.com/ZquOlECLoa 続きを読む

夏の冷やしグルメの傑作「つったい肉そば」に大衆食の原点を見た【東京ソバット団】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/07/31 50 users 東京ソバット団 原点 ホットペッパーグルメ メシ通 大衆食

この夏、絶対に食べてほしいローカルフード そばといっても日本全国いろいろなそばの食べ方があるわけです。多くの人がそばと聞いてイメージする、もりそばにカツオのきいたダシを使ったツユとという組み合わせも、実は江戸発祥の、きわめて東京ローカルな食べ方だったりするのです。 こんにちは、東京ソバット団のソバ... 続きを読む

昆布が海でダシが出ないのはなぜでしょうか？回答や解説があまりに無慈悲すぎて笑ってしまう人が続出 - Togetter

2019/07/28 179 users Togetter ゴスペラーズ 昆布 続出 演劇

販促企画デザインの会社をやっているアラサー人妻女子大生社長。印刷・Web制作のほか、よいものを作る人を増やしたいので書籍の執筆や講師、Adobe Community Evangelistなど。生き物とかゴスペラーズとか演劇とか好き。アイコンは昔飼ってた猫。今は #今日のうりちゃん https://t.co/DivlcGLNPK 続きを読む

現地で食べたい！北海道の人気グルメ特集│エクスペディア

2019/03/04 69 users 香辛料 ニンジン じゃがいも 鶏肉 かぼちゃ

スープカレー スープカレーとは？ 鶏肉や野菜でとったダシにたっぷりのスパイスを加えたさらさらのカレー。具材はじゃがいも、にんじん、かぼちゃなどといった北海道の食材がぶつ切りで豪快に入っている。肉の種類やトッピングは豊富に用意されており、自分好みの味に仕上げるのも楽しみ。香辛料が多く使用されているた... 続きを読む

東京のお店へジンギスカンを食べに行った道民が店員に紹介された食べ方に困惑した話 - Togetter

2019/03/03 317 users シメ Togetter お茶漬け ジンギスカン 参考

店員さん「ジンギスカンの食べ方はこちらを参考にしてくださいね～～」 ゆーたん「ダシ……？？差し水……？？シメのお茶漬け……？？(ただ肉を焼くことしか知らない道民)」 pic.twitter.com/rNRF3mRABC 続きを読む

ちきしょー。うどんのだしの製法を隠しやがって、許さんぞ

2019/02/28 90 users チキショー 製法

店でだけうまいおつゆを出しやがって 許さんぞ 続きを読む

くず野菜のだしでつくる栄養満点スープ3品 | 料理 | NHKらいふ

2018/10/04 666 users NHKらいふ 切れ端 うまみ 根っこ 料理

くず野菜のだしでつくる 栄養満点スープ3品 くず野菜でとっただしは、野菜のうまみと栄養がたっぷり。 野菜だしを使ったスープで肌荒れ対策を！ 公開日：2018年1月12日 野菜の切れ端、皮、根っこなど、捨てていませんか？ 実は、捨てるところがうまみや栄養がたっぷり詰まっているんです。 袋にストックしておけば、両手... 続きを読む

ラーメンにもやしを入れるとダシの味が変わってしまうって話は本当か？

2018/08/06 207 users ラーメン

さっきラーメン食べて来たんだけど、もやしが好きで必ずトッピングするんだけど たまたまそこはもやしのトッピングをやってなかったので何故か聞いてみたら、 題名の通りの事を言われた。 そこまで変わるのか？ もやしを入れる位で変わるのならトッピングで味の付いたもやしを麺の上に乗せる程度でなら問題なくないか そ... 続きを読む

鰹節職人が元板前から聞いただし専用鰹節の選び方と旨いだしの作り方

2018/05/18 130 users 元板前 鰹節 美味しいだし 最初 作り方

「う～ん、本当に美味しいだしはどうやってとるのだろう。　今以上に料理にこだわりたいし、美味しいだしを作りたいけど、上手に作れるポイントがイマイチわからない…」 だしは鰹節を鍋に入れて・・・お湯で3分程度・・・ ここでは、ご家庭で可能な限り「こだわって『だし』を取ってみたい」、そんなあなたの為に、だし取り専用の鰹節の選び方を最初にお伝えし、その後に、選んだ鰹節からどのようにして「美味しいだし」をとっ... 続きを読む

秋葉原「きんのだし」では家系ラーメンのスープでしゃぶしゃぶ食べ放題できる - ぐるなび みんなのごはん

2018/01/11 199 users ぎん 秋葉原 家系ラーメン スープ しゃぶしゃぶ食べ放題

2018 - 01 - 11 えっ!? まだ家系ラーメンのスープで「しゃぶしゃぶ食べ放題」したことないの？ オレはある、秋葉原「きんのだし」で 秋葉原 グルメレポ 斎藤充博 ツイートする こんにちは。ライターの斎藤充博です。 今日来ているのは 秋葉原 にある食べ放題のしゃぶしゃぶ屋さん「きんのだし」です。最近よく見かける形式のお店ですよね。 ところがこのお店で食べることができるのは 「家系ラーメン... 続きを読む

社内ネットワークで使うための短縮URLサービス作った - 病みつきエンジニアブログ

2018/01/10 60 users 病みつきエンジニアブログ 短縮URLサービス README

2018 - 01 - 10 社内ネットワークで使うための短縮URLサービス作った 社内ネットワークとかで“ 性善説 ”に基いて運用できる、 短縮URL を作ってみた。 github.com 詳細は README に書いているが、 シンプルなUI 命名もできるし、ランダムな文字列もいける 既存の 短縮URL の上書き( 性善説 だし :) DynamoDBがバックエンドで安い Dockerベース ... 続きを読む

うどん県のあの雑煮　 - わかくさモノ造り工房

2018/01/03 57 users 雑煮 わかくさモノ造り工房 うどん県 醤油 味噌

2018 - 01 - 03 うどん県のあの雑煮　 Tweet MAIN CONTENTSはこちら 前回　ちょっと記事が長くなったので お雑煮 の稿はこちらに持ってきました どうもこれは 「 おせち料理 と一緒にお正月に頂くもの 」ではありますが おせち料理 では無いようです 雑煮 （ぞうに）は餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理。世界的に見るとスープ料理の1つ。日本... 続きを読む

元電通マン岸勇希問題、はあちゅう、ヨッピー、Buzfeedと彼らの仕事のための告発は正義とは違っている - こうして僕らは腐る

2017/12/19 136 users ヨッピー 提起 告発 正義 岸勇希

2017 - 12 - 19 元電通マン岸勇希問題、はあちゅう、ヨッピー、Buzfeedと彼らの仕事のための告発は正義とは違っている 社会批評 Metoo運動に乗じての暴露記事が話題になっている。 lineblog.me この流れに非常に苛ついている。コレ自体が広告マンたちの宣伝ってことなのよ。これって人権問題の提起に思えるしそういう側面もあるけど、 明らかに旧勢力の広告マン(岸勇希)をダシにした... 続きを読む