ヨーグルトで戻す！ 高野豆腐レシピ3選 | 料理 | NHKらいふ

2020/05/05 11 users ヨーグルト イソフラボン カル 鉄分 カルシウム

ヨーグルトで戻す！ 高野豆腐レシピ3選 イソフラボンとカルシウム、鉄分がしっかりとれる！ 女性にうれしい高野豆腐を使った洋風レシピを紹介。 公開日：2017年11月2日 大豆たんぱく質やイソフラボン、カルシウム、鉄などの栄養がとれる優れた食材『高野豆腐』。 高野豆腐をヨーグルトで戻すと、 高野豆腐に含まれるカル... 続きを読む

くず野菜のだしでつくる栄養満点スープ3品 | 料理 | NHKらいふ

2018/10/04 666 users ダシ 切れ端 うまみ 根っこ 料理

くず野菜のだしでつくる 栄養満点スープ3品 くず野菜でとっただしは、野菜のうまみと栄養がたっぷり。 野菜だしを使ったスープで肌荒れ対策を！ 公開日：2018年1月12日 野菜の切れ端、皮、根っこなど、捨てていませんか？ 実は、捨てるところがうまみや栄養がたっぷり詰まっているんです。 袋にストックしておけば、両手... 続きを読む

ヨーグルトで戻す！ 高野豆腐レシピ3選 | 料理 | NHKらいふ

2018/02/15 18 users ヨーグルト イソフラボン カル 鉄分 カルシウム

ヨーグルトで戻す！ 高野豆腐レシピ3選 イソフラボンとカルシウム、鉄分がしっかりとれる！ 女性にうれしい高野豆腐を使った洋風レシピを紹介。 公開日：2017年11月2日 大豆たんぱく質やイソフラボン、カルシウム、鉄などの栄養がとれる優れた食材『高野豆腐』。 高野豆腐をヨーグルトで戻すと、 高野豆腐に含まれるカル... 続きを読む

完全マスター！卵料理の基本 | NHKらいふ

2017/03/29 59 users 卵料理 基本 目玉焼き オムレツ ゆで卵

完全マスター！卵料理の基本 今よりもっとおいしく！ アレンジ豊富な卵料理のちょっとしたコツを教えます 公開日：2017年3月2日 ゆで卵、目玉焼き、オムレツ…。 材料は同じでも、調理法によって全く違ったおいしさが楽しめるのが卵の魅力です。 溶き方や加熱のしかた、混ぜ方など、それぞれのメニューに合わせたコツやポイントを押さえて “卵マスター”を目指しましょう！トロトロも、ふっくらも、しっとりも思いの... 続きを読む