いつも唐揚げの下味には醤油を使っていたが、友人がオイスターソースとニンニクを揉み込んで揚げてくれたやつが悪魔的すぎた

2024/09/25 22 users ボコ 下味 ニンニク 友達 唐揚げ

ぽこ(2) @OnakagaPokkori2 私いつも唐揚げ作る時、醤油だけか醤油とニンニク揉み込んで作るんだけど、友達がオイスターソースとニンニクで揉んで揚げてくれた唐揚げ悪魔的すぎた 続きを読む

フライパンで作る中華まん | 極もちアレンジレシピ | 日清 極もち・極しっとりシリーズ 国内麦小麦粉使用 | 日清製粉ウェルナ

2024/01/10 408 users フライパン 日清製粉ウェルナ 片栗粉 中華まん 小さじ

材料 [直径約8cm・4個分] 「日清 ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100%使用」･･･160g（1袋）水･･･60mLサラダ油･･･小さじ1[肉だね] 長ねぎ･･･1/2本（50g）しいたけ･･･2枚豚ひき肉･･･100g[A] オイスターソース･･･大さじ1[A] しょうゆ･･･小さじ2[A] 酒･･･小さじ1[A] おろししょうが･･･小さじ1[A] 片栗粉･･･小さじ1... 続きを読む

タンパク質と野菜が摂れる「鶏むね肉と白菜と干し椎茸の中華風うま煮」がヘルシーなのに満足度高すぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/02/24 373 users 白菜 ホットペッパーグルメ うま味 メシ通 鶏むね肉

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、ふんわり柔らかな鶏むね肉と、一年を通じて手に入りやすい白菜を使った中華風のこっくりうま煮。つるつるの春雨や干し椎茸も入った、そのまま食べてもご飯にかけてもおいしい、食欲をそそる一品です。 うま味の宝庫、「オイスターソース」「鶏肉」「干... 続きを読む

いつもと違う焼きそばを食べたい人に 麺のうまさが際立つ「上海風焼きそば」の作り方【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/08/30 23 users 焼きそば 美窪たえ ホットペッパーグルメ メシ通 アンチョビ

こんにちは！　料理家の美窪たえです。本日は、身近な材料を使った「上海風焼きそば」の作り方をご紹介します。 日本で親しまれている上海風焼きそばといえば、オイスターソースが効いた味わいが一般的ですが、今回はあえてオイスターソースを使わず、隠し味にアンチョビを使った奥深い味わいの上海風焼きそばのレシピを... 続きを読む

そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く..

2022/06/20 127 users タレ 餃子 チルト 行為 タネ

そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く。割ると肉汁のロスだ。 そのまま食べて味が薄いと思うならタネに味をつけるべきだ。自宅で焼く手作り餃子なら濃い味にできるはずだ。オイスターソースなどを増やすか水分量の多い具材を減らすことだ。 既製品の冷凍ないしチルドの餃子であればタ... 続きを読む

【レシピ】ヒラヒラれんこんと豚肉の旨辛スタミナ炒め - しにゃごはん blog

2021/11/03 12 users スライサー レンコン 豚肉 しょうが 味付け

今日は豚肉とれんこんのご飯が進むめちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ れんこんはスライサーで薄くすることで、シャキシャキ食感は残しながらも味が染み込みやすくなりますよ♬ 味付けはオイスターソースとにんにく・しょうがを使ったがっつり系の味付けで、ご飯にもお酒にもめっちゃ合いますよ(´艸｀)* 豚肉は豚... 続きを読む

魯肉飯テイストのしょうが焼きに悶絶。「台湾風しょうが焼き」で白飯がとまらない【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/08/20 78 users エダジュン 悶絶 本場 おなじみ ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今回は「台湾風しょうが焼き」。すっかり日本でもおなじみになった台湾料理を、日本の馴染みのある料理にアレンジしました。八角とオイスターソースを使えば、グッと本場の味に近づいてきます。丼にすれば、少々食欲がなくても丼ご飯だってペロリです。ぜひ作ってみてください... 続きを読む

最高かよ‼️松屋『鶏タルささみステーキ定食』絶品タルタルソース‼️ほんのりガーリックが決め手‼️ - クッキング父ちゃんのブログ(kukking10chan)

2019/01/30 34 users ガーリック 松屋 ドン クッキング父ちゃん 黒胡椒

こんばんはクッキング父ちゃんです。 松屋がまたしてもやってくれましたよ… ささみのステーキにタルタルソースってさ。 どんだけセンスいいんだよ。 オイスターソースには黒胡椒が効いてるそうですよ。 それでは松屋さんのHPから情報を収集しよう。 【2019年1月22日（火）10時より、「鶏タルささみステーキ定食」を新発... 続きを読む

オイスターソースを使って2品作ってみました。 - 新しいことを少しずつ。

2017/11/15 12 users パタ うまみ カギ 調味料 バター

2017 - 11 - 15 オイスターソースを使って2品作ってみました。 富士食品株式会社様より、 カキエキスを主原料に、 カキのうまみと香りをいかした 中華料理にはかかせない調味料、 オイスター ソース のモニターをさせていただきました。 今回はレシピを2冊いただいたので その中から2品作ってみました。 オイスター ソースとバター！ この組み合わせ、考えたことなかったです。 レシピを見て「バタ... 続きを読む

さっと炒めて超簡単おかず！小松菜のオイスターソース炒めの作り方 - ヒサログ

2017/10/19 23 users ヒサログ パパッ ヒッサン 小松菜 中華

2017 - 10 - 19 さっと炒めて超簡単おかず！小松菜のオイスターソース炒めの作り方 レシピ 中華 シェアする Twitter Google Pocket Line スポンサーリンク オイスターソースかけときゃ旨いって！絶対！ こんにちは。ヒッサンです。 今回は、パパッと簡単に作れて、うまいおかず「 小松菜のオイスターソース炒め 」のレシピを紹介したいと思います！ シャキシャキとした食感と... 続きを読む

プロっぽい【1食30円】チンゲンサイのオイスターソース炒めレシピ～ベチャベチャしない炒め方～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/10/03 41 users チンゲンサイ フライパン 青梗菜 中華 港区芝浦IT社長ブログ

2017 - 10 - 04 プロっぽい【1食30円】チンゲンサイのオイスターソース炒めレシピ～ベチャベチャしない炒め方～ レシピ 青梗菜 オイスターソース 中華 フライパン プロ 炒め物 野菜 彩り 10分以内 10円以下 続きを読む

長崎ちゃんぽん | パパとハイタッチ

2017/08/24 17 users 長崎チャンポン パパ ハイタッチ ウェイパー 味見

長崎ちゃんぽんを作ってみました スープは市販のものは使わず自分でいつも作ります ここで以前、 紹介したウェイパー の登場です！！ 中華の万能調味料！！ スープの作り方を紹介します。 【スープの作り方】２人分 水　　　400cc ウェイパー　　　大さじ２ オイスターソース　小さじ２ 牛乳　　　150cc あとは味見をしつつ、 ウェイパー と牛乳を足してお好みの味に整えてください 我が家の具材はこんな... 続きを読む

下味なし。調味料はオイスターソースのみでめちゃ美味しい！驚きの＜チンジャオロースー＞ - 還暦からの再起動

2017/08/02 16 users アツアツ 下味 片栗粉 還暦 至福

2017 - 08 - 03 下味なし。調味料はオイスターソースのみでめちゃ美味しい！驚きの＜チンジャオロースー＞ ［ミントさんの台所］本日は、＜チンジャオロースー＞のご紹介です。 大人も子供も大好きなチンジャオロースー。 中華の定番といえば、チンジャオロースー。 あつあつをご飯にのせて、ガッツリ！ ああ、至福の時でございますね(^^♪ ただこのチンジャオロースー、お肉に下味をつけ、片栗粉をまぶし... 続きを読む

うどんの殿堂入りレシピ【つくれぽ１０００超】11選

2017/07/24 30 users うどん 殿堂入りレシピ 七味唐辛子 鰹節 マヨネーズ

材料 豚肉 ５０ｇ キャベツ ２～３枚 ゆでうどん １玉 サラダ油 少々 醤油 小さじ１ オイスターソース 小さじ１ ゴマ油 小さじ１ 塩コショウ 少々 鰹節 適宜 （マヨネーズ） 適宜 （七味唐辛子） 適宜 続きを読む

【作り置き】おかず：ナンプラーを使ったにら玉の作り方（レシピ） - たにまのひめゆり

2017/05/09 21 users たにま 臭み 調味料 ナンプラー ひめゆり

2017 - 05 - 09 【作り置き】おかず：ナンプラーを使ったにら玉の作り方（レシピ） 炒め物 スポンサーリンク タイ料理には欠かせないナンプラーの炒めもの 調味料を変えたにら玉 こんにちは。 ナンプラー という調味料をお使いになったことはありますか。独特の臭みがあるので、苦手な方は多いかもしれません。 わたしはいろんな調味料でお料理を作るのが好きなので、同じにら玉でも、オイスターソースを入... 続きを読む

簡単！ひき肉チャーハンのレシピ - レシピ研究所

2017/03/07 12 users ひき肉 ベーコン チャーハン 豚バラスライス 鶏がらスープ

2017 - 03 - 07 簡単！ひき肉チャーハンのレシピ 料理 読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 チャーハンはささっと出来るので忙しい時には大活躍！ 豚バラスライスやベーコンもいいのですが、ひき肉のチャーハンも美味しいですよ！ 今回のレシピはオイスターソースだけではなく、鶏ガラスープの素を入れて味を調整！ 簡単！ひき肉チャーハンのレシピ ... 続きを読む

タモリ流を超えろ！もやし炒めの味付けレシピを作ろう | オモコロ

2017/03/06 32 users もやし オモコロ ニンニク 唐辛子 お供

作り方も簡単で美味しい節約料理のお供、もやし炒めの味付けレシピを「カードシャッフル」で考案しました。オイスターソースやラー油、刻みニンニクや唐辛子などの調味料に合う味付けとは？ こんにちは、オモコロ編集部です。もやし、炒めてますか？   「一袋30円～50円で売って儲かるとか、仕組み的におかしいだろ」   と思うほど安くて栄養あって美味い食材、 『もやし』 。お世話にならない人間は、トランプファミ... 続きを読む

【1食162円】牛ステーキ肉とセロリのオイスターソース炒め弁当レシピ～輸入肉も柔らかく美味しく食べる方法とは？～【パパ手作り節約弁当】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/02/21 20 users セロリ Amaz ザーサイ 港区芝浦IT社長ブログ 弁当レシピ

2017 - 02 - 21 【1食162円】牛ステーキ肉とセロリのオイスターソース炒め弁当レシピ～輸入肉も柔らかく美味しく食べる方法とは？～【パパ手作り節約弁当】 弁当 レシピ 牛ステーキ肉 セロリ 中華 オイスターソース 輸入肉 200円以下 20分以下 ダイエット ザーサイ イギリス 離乳食完了期 黒糖パン ミルクプリン 【MCTオイル・グラスフェッドバター・ダイエット限定値引き？】Amaz... 続きを読む

季節の果物をお惣菜に☆　柿と豚ロースのオイスターソース炒め - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/12/04 22 users 豚ロース 調味料 食卓 果物 中華

2015-12-04 季節の果物をお惣菜に☆　柿と豚ロースのオイスターソース炒め 酒肴 Tweet 柿と豚ロースの牡蠣油炒め 今日のレシピは、出会いを楽しむ「柿と豚ロースの牡蠣油炒め」 中華料理ならではの時短料理です。 年末にむけてちょっとバタついておりまして、お料理にかけられる時間が余りないんです。 そんな時には、中華！　が、ちま家の定番。 材料を炒めて調味料を加えれば、さっと食卓に出せるのが中... 続きを読む

漬けダレに入れて一晩寝かせて焼くだけ「豚スペアリブのオーブン焼き・ベトナム風」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/03/09 218 users 豚スペアリブ 一晩 漬けだれ オーブン焼き オレシピ

2015-03-09 漬けダレに入れて一晩寝かせて焼くだけ「豚スペアリブのオーブン焼き・ベトナム風」 [05] アジア [肉] 豚スペアリブ 豚スペアリブをオーブンで焼いたものだ。 ナンプラー（ヌクマムとも云う魚醤のこと）を使っているのでベトナム風らしい。 ナンプラーが苦手ならオイスターソースなんかで代用するといいかも。 タレに漬けて、冷蔵庫で一晩寝かせて、食べるときにオーブンに放り込んで焼くだけ... 続きを読む

ホマレ姉さんが作る、大人気のガパオライスレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/09/22 103 users ホマレ姉さん ガパオライス カバオ ナンプラー 有機野菜

2014-09-22 ホマレ姉さんが作る、大人気のガパオライスレシピ 果菜 ハーブ類 簡単に作れて美味しいガパオライス ガパオライスの素を使わなくても、ガパオは簡単にできます。殆ど野菜炒めと同んなじ感覚です。アジアンぽい調味料もナンプラーとオイスターソースだけですから、家にある人も多いのでは。無い方はこの際に揃えておくと重宝します。買ったけど1度しか使わないってことはまずありません。 あっ、私、メ... 続きを読む

簡単、美味しい、おまけにヘルシー、三拍子そろったひじきのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/09/10 53 users 三拍子 ひじき 敬老 赤ピーマン 有機野菜

2014-09-10 簡単、美味しい、おまけにヘルシー、三拍子そろったひじきのレシピ 果菜 ひじきと赤ピーマンのオイスターソース炒め 煮物以外にひじきを使ったレシピってなかなか思い当たりません。ひじきが身体に良いのは私にもなんとなく分かります。昔からひじきを食べると長生きするって言われているし、で、調べたらなんと9月15日「敬老の日」は「ひじきの日」でもあるんですって、これは知らなかったわ。…今日... 続きを読む

茄子と豚挽き肉の味噌炒め by チョコ・メル [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが178万品

2014/07/24 64 users クックパッド 茄子 豚挽き肉 片栗粉 ミリン

茄子と豚挽き肉の味噌炒め 茄子 片栗粉 豚ミンチ 太白胡麻油 又はサラダ油 長ネギ白い部位 薬味ネギ 市販の甘味噌 オイスターソース みりん 紹興酒又は日本酒 醤油 鶏ガラスープの素 ラー油 続きを読む

俺流「豚ひき肉のバジル炒めご飯」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

2014/02/13 285 users 豚ひき肉 バジル炒めご飯 俺流 ナンプラー 挽肉

2014-02-13 俺流「豚ひき肉のバジル炒めご飯」 男料理 タイ料理 今日は「豚ひき肉のバジル炒めご飯」です。 タイ料理の、挽肉のバジル炒めが大好きなので、 自分流に作ってみました。 作り方は簡単 材料 豚ひき肉 青唐辛子　 バジル 椎茸 セロリの葉 ニンニク 生姜 ナンプラー オイスターソース 胡椒 卵 ライム（お好みで） ①フライパンに油をひき火にかけ、ニンニク（みじん切り）、 生姜（みじ... 続きを読む

牛粒の炒め物 - 毎日の中華料理レシピ

2013/12/20 11 users 中華料理レシピ くみん 片栗粉 ゴマ油 香辛料

2013-12-20 牛粒の炒め物 牛肉 連日ププ（旦那）の薄味料理を食べて、パンチがほしくなってきました。。。 コレを作りました。。。。。 牛粒の炒めもの 牛肉を直径１センチ大きさの粒に切ります。 塩胡椒、料理酒、醤油、オイスターソース、片栗粉、ごま油、クミンで20分漬け置きします。 クミンは、インドカレーによく使われる香辛料で知られていますが、実は肉の臭み消しとして牛肉やラム肉ともよく合います... 続きを読む