市販の焼きそばが3倍旨くなる「ヤバい焼きそば」　冷蔵庫にある“あの調味料”を足すだけ…

2023/06/03 719 users 焼きそば 調味料 市販 冷蔵庫 ウスターソース

ヤバい焼きそば　2人前 ・キャベツ　1／8個（1人前でもこの量） ・豚バラ　100g（好きな量でかまわない） ・ごま油　大さじ1 ・酒　大さじ2 特製ダレ ・付属のソース　2袋 ・水　大さじ3 ・ウスターソース　大さじ3 ・鶏ガラスープ　小さじ1／2 ・味噌　小さじ1 ・にんにくチューブ　1cm ■麺はほぐさず焼き色をつける 特... 続きを読む

サバ水煮缶とフライパンで頑張らずにできる「サバ缶とキャベツの花椒ライス」白メシがすすむレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/03/29 7 users ヤスナリオ うま味 ゴマ油 シビ辛 サバ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、常備してあるサバ水煮缶でサッと作れるフライパンメシ「サバ缶とキャベツの花椒ライス」をご紹介します。 サバ缶と長ねぎ、キャベツを炒めたら、花椒を効かせてシビ辛に。味付けは鶏ガラスープの素だけですが、ごま油の香りと花椒のシビ辛がサバのうま味を引き... 続きを読む

「納豆パスタ」作りにハマる→調味料にカレー粉と鶏ガラスープの素を入れるのが秘訣と判明 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/01/30 677 users 納豆パスタ 調味料 ホットペッパーグルメ メシ通 秘訣

理想の納豆パスタを追い求めて 納豆パスタを作ろうと思いました。きっかけは、知り合いに「うまいよ」と教えられた某レストランの納豆パスタが、あまりにうますぎたからです。 納豆パスタはその店の看板料理だそうで、複雑なうま味がからみ合ったそれはまさに、ごちそうと呼ぶにふさわしい一皿でした。 納豆パスタ＝シン... 続きを読む

麻婆豆腐　他のおかず - 料理好き人間が書くブログ

2021/10/11 15 users 麻婆豆腐 みじん切り おかず ひき肉 チャーハン

麻婆豆腐をメインにするならば 他のおかずはなんでしょう 中華で揃えるならば、餃子？サラダ？チャーハン？ 杏仁豆腐が食べたいです 辛い物は苦手なので、味噌味の麻婆豆腐 みじん切りにした生姜とネギを炒めまして 香りが出たら、ひき肉も入れてざっくりと炒めます お好みの味噌小さじ2、酒大さじ1と、鶏がらスープの裏... 続きを読む

低糖質で高タンパクの筋肉めし「炒り豆腐スタ丼」をうま味凝縮で作るレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/06/09 9 users 木綿豆腐 炒り豆腐 すた丼 豚こま肉 ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は、豚こま肉ににんにくを効かせたガッツリ系丼の定番「スタ丼」です。ご飯を炒り豆腐で代用して、低糖質で高タンパクなスタ丼に仕上げますよ。 筋肉料理人の「炒り豆腐スタ丼」 【材料】1人分 豚こま肉　150g 木綿豆腐　1丁（300～400g） 卵　1個 玉ねぎ　1/4個 鶏がらスープの... 続きを読む

青梗菜を使ったレシピ | PONTAN★健康的な食生活

2020/05/13 21 users シメジ ニンジン ベーコン カルシウム バター

青梗菜のクリーム煮 青梗菜のクリーム煮 青梗菜、しめじ、ニンジン、ベーコンなど加えて作りました。鶏ガラスープで優しい味わいにしています。牛乳も使ってるのでカルシウムもUP！ それでは＜材料＞から書いていきますね！ ＜作り方＞ 材料を切ります 鍋に、バターを入れて、切った野菜とベーコンを炒めます（一気に投... 続きを読む

KFCオリジナルチキンの炊き込みご飯が全ての鶏好きを笑顔にするウマさ　「これぞチキンライス」「3合はいける」 - ライブドアニュース

2019/12/07 341 users 炊き込みご飯 チキンライス KFC しょう油 笑顔

2019年12月7日 13時0分 ざっくり言うと KFCのオリジナルチキンを使った炊き込みご飯のレシピを紹介している 米の上にチキンを乗せ、しょう油、鶏がらスープを加えて炊飯 チキンの旨みなどがしみ込み、ご飯がコク深い味わいに昇華しているそう （KFC）のオリジナルチキンを使った炊き込みご飯が思わずガッツポーズの完成... 続きを読む

店のまかないでよく作ってる、シビ辛「白い回鍋肉」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/10/08 33 users ヤスナリオ シビ辛 ホットペッパーグルメ メシ通 花椒

こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回のレシピは、以前ご紹介した「白い麻婆豆腐」に続いての、 www.hotpepper.jp 白い中華シリーズ第2弾「白い回鍋肉」です。 一般的な回鍋肉は味噌や豆板醤などで味付けをしますが、この白い回鍋肉は鶏がらスープの素と花椒（ホアジャオ）を使います。だから、白い回... 続きを読む

私みたいなもんがレシピブログを書いてみる～卵不使用チャーハン～ - 相撲に萌える31歳主婦 夫44歳娘2歳息子妊娠中

2019/08/08 11 users 相撲 胡麻油 レタス レシピブログ 玉ねぎ

ズボラ飯のレシピブログが人気らしい 私の得意分野ちゃう？ 今日のズボラ昼飯 《卵不使用チャーハン》 ↓娘の。私はこれの５倍は食べる <材料> ・胡麻油 ・玉ねぎ ・炊いてあるご飯 ・レタス ・じゃこ ・酒 ・鶏ガラスープの素 ・納豆 ・醤油 ・塩、こしょう ① 切った玉ねぎを胡麻油で炒める (2歳4ヶ月の娘と食べるので我... 続きを読む

“麻婆豆腐の素”は出番ナシ。店のまかないでよく作ってる「白い麻婆豆腐」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/06/11 752 users ヤスナリオ 辛味 柚子コショウ ひき肉 麻婆豆腐

こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、柚子こしょうの爽やかな辛味がウマシな「白い麻婆豆腐」です。市販の麻婆豆腐の素を使わなくても、柚子こしょうと鶏がらスープの素があれば基本の味付けはバッチリ。ひき肉と小麦粉を炒めるウラ技で、水溶き片栗粉などでとろみ付けする必要もナシ... 続きを読む

風邪引きそうな予感がする時や、風邪引きの時に「親の敵のように刻んだ長ネギをブチ込んで煮込んだスープ」がおいしそうで試したくなる人続出 - Togetter

2018/05/02 41 users ネギ 滅茶苦茶 フライパン Togetter みんな

風邪引きそうな予感したり風邪引いたなって時に 長ネギを親の敵のように刻んでフライパンにお椀一杯半のお水と鶏ガラスープの素ぶちこんでひたすらに高速で煮込んだネギ多すぎスープ飲んで寝る が本当に滅茶苦茶効くから騙されたと思ってみんなやってみて……次の日めっちゃ実感するからほんと pic.twitter.com/GTWSgK486l 続きを読む

花椒のジャガイモサラダ ジャガイモをスライサーかピーラーを使って極細..

2018/02/07 50 users 極細 じゃがいも デンプン 花椒 千切り

花椒のジャガイモサラダ ジャガイモをスライサーかピーラーを使って極細の千切りにする。 たっぷりのお湯で30秒茹でる。シャキシャキ感を残す感じ。 冷水にとって３〜４回くらい水で洗ってデンプンを流す。夏だったら氷で締めてもいい。 鶏ガラスープの元で塩味をつけて、味見。塩加減ちょうど良くなったら、 お酢を入れて、味見。ちょうど良くなったら、 ごま油をまわしかける。食べる前に中国山椒（花椒）をかけたら完成... 続きを読む

【レシピ】鶏ガラスープの素と胡麻ドレッシングで冷やし担々麺作ったよ。 - ３０歳からの敗者復活戦

2017/08/22 28 users 胡麻ドレッシング 敗者復活戦 担々麺 bookmark レシピ

2017 - 08 - 22 【レシピ】鶏ガラスープの素と胡麻ドレッシングで冷やし担々麺作ったよ。 料理 レシピ シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket スポンサードリンク シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket もっと読む コメントを書く 続きを読む

簡単！ひき肉チャーハンのレシピ - レシピ研究所

2017/03/07 12 users ひき肉 ベーコン チャーハン 豚バラスライス オイスターソース

2017 - 03 - 07 簡単！ひき肉チャーハンのレシピ 料理 読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 チャーハンはささっと出来るので忙しい時には大活躍！ 豚バラスライスやベーコンもいいのですが、ひき肉のチャーハンも美味しいですよ！ 今回のレシピはオイスターソースだけではなく、鶏ガラスープの素を入れて味を調整！ 簡単！ひき肉チャーハンのレシピ ... 続きを読む

鶏ガラスープの取り方。平野レミさんのおすすめレシピ。 | やまでら くみこ のレシピ

2017/01/25 13 users スープ ひと手間 平野レミ 滋味 TBSテレビ

鶏ガラスープの上手な取り方をご紹介します。 料理愛好家の 平野レミ さんのおすすめレシピで、鶏ガラ1羽分で、およそ1リットルのスープが取れます。 調理時間は30分〜1時間です。 鶏ガラ1羽は百円ちょっとで買えるので、お財布にも優しいですし、何よりもひと手間かけて取ったスープは、滋味豊かですよ。 （情報元：TBSテレビ「おびゴハン！」2017年1月24日放映） 続きを読む

市販の肉まんを鶏がらスープに入れてチンするだけの超簡単「肉まんスープ」が人気再燃 - Togetterまとめ

2016/09/14 267 users Togetterまとめ マグカップ 消化器官 市販 人気再燃

今日は消化器官に破壊的なダメージを受けてお腹がゴロゴロしてたので、前ＲＴされてた肉まんスープを作って貰いました…_(:3 」∠)_マグカップに鶏ガラスープの元＋肉まん半分＋お湯でレンチンしたらトロトロして評判通りの美味しさ pic.twitter.com/vf4Z9NmikD 続きを読む

明太子鍋 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/11/09 289 users すき焼き 夕飯 日々 田舎暮らしおひとりさま 水炊き

2015-11-09 明太子鍋 おひとり料理 料理のレシピ レシピ 今日の夕飯は、明太子鍋。 この鍋を食べるためだけに友人が家にやってきます。 私も鍋の中で３番目に好きなのが、この明太子鍋。 １位、２位は水炊きとすき焼き。 これは揺るがん。 ～明太子鍋のレシピ（１～２人分）～ ＊水　　　６００cc ＊鶏がらスープの素　　　大さじ１ ＊粉末昆布だし　　　大さじ１ ＊薄口しょうゆ　　　大さじ２ ＊酒　... 続きを読む

「タモリ流インスタントラーメンの作り方」 : あじゃじゃしたー

2015/05/20 32 users タモリ流インスタントラーメン ジャーマンスープレックス

1: ジャーマンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／ 2015/05/19(火) 23:13:03.63 ID:WL04TUTC0.net ・材料 長ネギ、チャーシュー、メンマ、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素 中華ダシ(ブランドが味玉だとベター)、醤油、ねぎ油 ・タモリ流インスタントラーメンの作り方 1. タレを作る 輪切り(またはみじん切り)にしたネギ、ネギ油、醤油を丼に入れる。ネギは多... 続きを読む

1/2個ぐらいならペロリと食べられる。白菜大量消費におすすめ「白菜のナムル」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/02/08 945 users ナムル 白菜 オレシピ お前 材料

2015-02-08 1/2個ぐらいならペロリと食べられる。白菜大量消費におすすめ「白菜のナムル」 [11] 簡単なもの [菜] 白菜 いくらでも食べられてしまう白菜のナムル。 白菜は大量消費が必要なケースが多く、一気に消費できるレシピはいくつあっても重宝する。 副菜にするも良し、酒のつまみにするのもまた良し。 白菜のナムルの材料 白菜･･････････1/4個 (A)鶏ガラスープの素･････... 続きを読む

食べ歩きの達人が選ぶ「東京の醤油ラーメン」10選 | 男子ハック

2015/01/07 41 users 達人 男子ハック 醤油ラーメン かん水 カエシ

食べ歩きの達人ことタベアルキストが「リピートしている」「人に教えたくなる」の２つの視点でお店を厳選。今回は東京の鍋10選をご紹介します。 「ラーメン」と言えばやっぱり基本は醤油ラーメン！東京の美味い醤油ラーメンはココだ！ ラーメンの起源には諸説ありますが、かん水を使った中華麺と鶏ガラスープ、そして日本蕎麦由来のカエシ（醤油ダレ）が出会ったところから日本料理としてのラーメンの歴史がスタートしたと言っ... 続きを読む

茄子と豚挽き肉の味噌炒め by チョコ・メル [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが178万品

2014/07/24 64 users クックパッド 茄子 豚挽き肉 片栗粉 ミリン

茄子と豚挽き肉の味噌炒め 茄子 片栗粉 豚ミンチ 太白胡麻油 又はサラダ油 長ネギ白い部位 薬味ネギ 市販の甘味噌 オイスターソース みりん 紹興酒又は日本酒 醤油 鶏ガラスープの素 ラー油 続きを読む

ネギを刻んで塩とごま油と混ぜただけのタレが便利な話 - インターネットの備忘録

2014/03/23 882 users みじん切り 備忘録 ゴマ油 ネギ 黒こしょう

2014-03-23 ネギを刻んで塩とごま油と混ぜただけのタレが便利な話 ネギ塩油、とかでぐぐるといっぱいレシピ出てきます。 作り方 用意するもの ネギ…1本 塩…適当、だいたい二つまみくらい ごま油…大さじ2〜3杯 黒こしょう…適当 お好みで鶏ガラスープの素 手順 ネギをみじん切りにする 刻んだネギに塩を振ってなじませる しんなりしてきたらガラスープの素と黒こしょうを振りごま油を入れ和える 15... 続きを読む

冷蔵庫のお掃除におすすめ！お野菜たっぷり中華丼 | あさこ食堂

2014/02/13 229 users あさこ食堂 うずら もやし ゴマ油 適量

冷蔵庫にあるものでつくってください。 もやしと豚肉だけでもじゅうぶんおいしく出来上がります！ 材料：2人分 野菜、肉、魚介類…お好みのもの *今回使ったもの 豚ばら肉…50g 茹で海老…８尾 白菜…２枚 しめじ…1/2パック 人参…３cm たけのこ…50g たまねぎ…1/4コ もやし…1/2袋 うずらの卵…４コ ピーマン…１個 水溶き片栗粉…適量 ごま油…適量 *A 鶏がらスープ…2.5カップ し... 続きを読む

骨付きの鶏肉をプラスすると美味しい「家おでん」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/01/30 41 users 骨付き 出汁 鶏肉 おでん 手羽元

2014-01-30 骨付きの鶏肉をプラスすると美味しい「家おでん」 [18] 鍋 近所のおでん屋が鰹出汁ベースに鶏スープをプラスしており、その出汁がかなりうまい。 鶏ガラスープを抽出するのは面倒だし、ガラスープの素だとしょっぱくなりすぎてしまう。 そこで我が家でおでんを作る時は骨付きの鶏肉をプラスする。 いつもは手羽元を使うが、今回は手羽元を手に入れることができなかったので手羽先である。 骨付き... 続きを読む

『究極のラーメン』読者が選んだ! ラーメン店“神7”【首都圏】（1/3） - ウレぴあ総研

2014/01/16 41 users 強烈 ウレぴあ総研 鶏ガラ コンビ 濃厚スープ

ぴあムック「最新！最強！究極のラーメン Final！ 首都圏版」で実施したアンケートで、特に人気の高かったラーメン店7軒を発表。舌の肥えた読者が選んだ“神7”最強ランキングです！ 第7位 麺処 くるり 市ヶ谷店 濃厚鶏ガラスープと道産味噌が出会う トンコツと鶏ガラを10時間以上煮込んで抽出された濃厚スープと北海道白味噌のコンビは強烈。太めの平打ち麺とマッチしたここでしか味わえない濃厚な一杯を堪能で... 続きを読む