レタスって奈良時代からあるの!?　特別展「和食」の「野菜の渡来時期」展示が興味深い

2024/04/03 144 users レタス 興味深い 和食 いつごろ 奈良時代

普段の食卓に並ぶ数々の野菜は、いつごろから日本で食べられているのか？　特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」の展示が驚きを呼んでいます。レタスとかセロリとか、意外と昔からある……！ 大根がヨーロッパ原産で、弥生時代にはもう伝わっていたとは……　※画像は2月25日に閉幕した東京会場で撮影されたもの 興味深... 続きを読む

イラン料理記#1　セロリの煮込み　خورشت کرفس - 白い柩のような二羽の鳩

2022/09/18 255 users 二羽

2022年9月18日（日）強雨 留学中にホームステイしていたお宅で、おばあちゃんに時々イラン料理の作り方を教えてもらっていました。帰国後も、年に数回は自分のために作っていたのですが、改めて記録を取ることで、自分の人生に入場してきたイラン料理たちをここに定住させたいと思い立ちました。 おばあちゃんに教わった... 続きを読む

夏のタンパク質と野菜の摂取に「豚セロリ丼」！材料２品で手軽に満足【ツジメシ の日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/08/17 11 users ツジメシ ツジメシこと辻村哲也 ピリ辛 ゆず メシ通

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。 ちょっとピリ辛で食が進み、セロリと生姜、ゆずの香りでさっぱり食べられて、タンパク質も摂れる、夏にぴったりのお手軽丼をご紹介します。 主材料は２つだけ、栄養豊富なのに... 続きを読む

名作絵本『ぐりとぐらとくるりくら』に出てくるサンドイッチがすごい

2022/05/26 26 users グリ サンドイッチ くら 名作絵本 ピーナツバター

“ピーナツバター　ママレード たんぽぽ　クローバ　パセリとセロリ パンに　はさんで ぐりぐらサンド” 『ぐりとぐらとくるりくら』　中川李枝子　さく　山脇百合子　え 株式会社福音館書店発行　2022年2月5日第86刷　p4より 幼少期、『ぐりとぐら』シリーズを読んだことはあるだろうか。 名作中の名作、大人も子どもも魅... 続きを読む

何度も試作して完成させた「鶏トマトそば」をトマト豊富な季節にぜひ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/07/05 701 users ホットペッパーグルメ メシ通 トマト 何度 季節

鶏モモのひき肉と、トマト。そして少々のセロリの葉っぱ。 この3つを煮てみたら、実においしいスープができた。ハマった。さっぱりしつつ、じんわりと、うまい……。 ラーメンにしてみたら、おお……いいじゃないの！　トータル20分ほどでできるのもいい。家人にも好評ですっかり気を良くし、何度も作ってブラッシュアップ。... 続きを読む

ミネストローネを食べ続ける - #つくりおき

2017/12/11 24 users ミネストローネ moznion 芽キャベツ 対戦カード 普段

2017 - 12 - 11 ミネストローネを食べ続ける こんにちは． id:moznion です．普段は仕事をしています． というわけでタイトルの件です．ミネストローネを食べ続ける話です．ミネストローネは作り置きにうってつけの存在なのです． さてミネストローネを食べるには，まず作らねばなりません．作ります． 対戦カードです．珍しくセロリや芽キャベツなどといったブルジョワ野菜が見られます．もやしや... 続きを読む

シャキっと【1食88円】セロリと鶏胸肉の塩麹炒め弁当レシピ～塩麹漬けでしっとり～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/10/31 37 users シャキ フライパン 液体塩こうじ 塩麹 塩麹漬け

2017 - 10 - 31 シャキっと【1食88円】セロリと鶏胸肉の塩麹炒め弁当レシピ～塩麹漬けでしっとり～ 弁当 鶏胸肉 液体塩こうじ 塩麹 セロリ フライパン 簡単 糖質制限 ダイエット 麦飯 100円以下 10分以内 続きを読む

大人は好き嫌いしていいの？【４コマ漫画】 - オタク主婦が愛息子しおちゃんこを育てるブログ

2017/10/27 36 users オタク主婦 愛息子しおちゃんこ 4コマ漫画 大人 ブログ

2017 - 10 - 27 大人は好き嫌いしていいの？【４コマ漫画】 絵日記 絵日記-子ども スポンサーリンク シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket こんにちはcabucafeです。 皆さん好き嫌いはありますか？ 私は絶対に食べられないものはセロリとパクチーかな。 それ意外はできれば食べたくないものはあるけどなんでも食べられますが、旦那は... 続きを読む

［続報］生きているうちに、「セロリの天ぷら」「レタスの天ぷら」も食べてほしいというお知らせ - 還暦からの再起動

2017/08/19 21 users 続報 レタス ブクマ 還暦 天ぷら

2017 - 08 - 19 ［続報］生きているうちに、「セロリの天ぷら」「レタスの天ぷら」も食べてほしいというお知らせ 料理＜野菜・果物＞ 下記の昨日のエントリーに、思いがけずたくさんのブクマ、コメントをいただき、本当にありがとうございました。 yuuhinooka.hatenadiary.com 皆様からのブクマのなかで、ズッキーニの天ぷら、トマトの天ぷらが美味しかったというコメントや、きゅう... 続きを読む

【1食99円】レッドデビルとセロリの塩炒めロカボ弁当レシピ～イカのタウリンで疲労回復ランチ～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/08/18 36 users タウリン ロカボ イカ 中華 弁当

2017 - 08 - 18 【1食99円】レッドデビルとセロリの塩炒めロカボ弁当レシピ～イカのタウリンで疲労回復ランチ～ 弁当 レシピ 中華 ロカボ セロリ イカ レッドデビル タウリン 疲労回復 100円以下 10分以内 続きを読む

低カロリー、栄養豊富なセロリの簡単レシピで食卓を華やかに | Sheage（シェアージュ）

2017/06/01 7 users ひとつまみ やみつき ゴマ油 食卓 昆布

『セロリと昆布の和え物』は、冷蔵保存で5日間程持ちます。昆布の旨味成分とセロリの独特な味がやみつきになる1品です。世界のベストレストランに選ばれた有名店でも、セロリと昆布を合わせた1品を出しているほど、実は相性の良い食材。ベストレストランの味をご家庭でも簡単に味わえる作り置きメニューです。 ＜材料＞ セロリの茎・・・2束 昆布・・・お好み ごま油・・・数滴 塩・・・ひとつまみ お酢・・・小匙1/2... 続きを読む

子供でもセロリをパクパクおいしく食べてしまう方法 - ココからミカン

2017/04/25 10 users みかん bookmark ココ 子供 抵抗

2017 - 04 - 25 子供でもセロリをパクパクおいしく食べてしまう方法 日々のこと シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket セロリって すごく好きな人もいますが あの独特の味と香りは苦手という人も多いですよね。 私も大人になるまで食べれませんでした…。 でも大人になってある時から急においしく感じるようになって抵抗なく食べれるようになり... 続きを読む

【1食162円】牛ステーキ肉とセロリのオイスターソース炒め弁当レシピ～輸入肉も柔らかく美味しく食べる方法とは？～【パパ手作り節約弁当】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/02/21 20 users オイスターソース Amaz ザーサイ 港区芝浦IT社長ブログ

2017 - 02 - 21 【1食162円】牛ステーキ肉とセロリのオイスターソース炒め弁当レシピ～輸入肉も柔らかく美味しく食べる方法とは？～【パパ手作り節約弁当】 弁当 レシピ 牛ステーキ肉 セロリ 中華 オイスターソース 輸入肉 200円以下 20分以下 ダイエット ザーサイ イギリス 離乳食完了期 黒糖パン ミルクプリン 【MCTオイル・グラスフェッドバター・ダイエット限定値引き？】Amaz... 続きを読む

根菜のクリームシチュー　寒い夜には栄養をたっぷり - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2017/01/17 21 users クリームシチュー 栄養 根菜 寒い夜 こ通信

2017 - 01 - 17 根菜のクリームシチュー　寒い夜には栄養をたっぷり list Tweet Share on Tumblr お寒うございます。 東京は晴れていますが、冷えております。 こんな日には栄養をた〜っぷり摂って寒さに対抗するのが、ちま家の流儀です。 この日の献立は、こちらの３品。 根菜のクリームシチュー　 リブロースとセロリのシンプルソテー　 チーズと果物の盛り合わせ オススメは... 続きを読む

ＳＭＡＰ「解散」研究：富澤一誠さん　「アイドル」の固定観念を破壊したセロリ - 毎日新聞

2016/12/15 12 users 稲垣吾郎さん SMAP 後列左 毎日新聞 香取慎吾さん

前列左から香取慎吾さん、中居正広さん、木村拓哉さん。後列左から稲垣吾郎さん、草なぎ剛さん 絵＝所ゆきよしさん １９９１年９月のＣＤデビュー以来、数多くのヒット曲を残したＳＭＡＰ。連載インタビュー「ＳＭＡＰ『解散』研究」第３回は、３００万枚を売り上げて高校の音楽の教科書にも採用された「世界に一つだけの花」（２００３年３月発売）をはじめとする数々の名曲を音楽評論家、富澤一誠さんと振り返り、アイドルとし... 続きを読む

アイスバイン　ドイツ料理の定番を自宅で！ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2016/06/03 111 users 定番 自宅 こ通信 野菜1日350g アイスバイン

2016 - 06 - 03 アイスバイン　ドイツ料理の定番を自宅で！ 時間料理 酒肴 list Tweet Share on Tumblr 今日はしっかりとしたお肉料理。 そして、たっぷりの野菜も一緒に食べられる料理です。 じゃじゃん♪　ドイツ料理の定番 アイスバイン こちら、セロリ1/2本、玉ねぎ大1個、キャベツ中1個を使っております。 アイスバイン と聞くと、難しそう！と思う方もあるかもしれ... 続きを読む

【レシピ】超簡単！材料たったの3つだけ！セロリといかのくんせいで？おいしいマリネを作ろう - happy mean ちょうど良い日常

2016/04/07 148 users メチ 燻製 happy mean 材料 レシピ

2016 - 04 - 08 【レシピ】超簡単！材料たったの3つだけ！セロリといかのくんせいで？おいしいマリネを作ろう ライフスタイル キッチン レシピ list Tweet Share on Tumblr おはようございます(*^^*) 今日はセロリといかの燻製とオイルだけで とってもおいしいマリネを作ってみましょう( ^ω^ ) このレシピは私がまだ若い頃に友達のお母さんが作ってくれて、 メチ... 続きを読む

ヒレ肉の塩釜焼き - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2016/02/09 44 users ヒレ肉 病み付き 葉っぱ 牛肉 豚肉

2016 - 02 - 09 ヒレ肉の塩釜焼き 行事食 list Tweet Share on Tumblr 今日はお肉料理です。 ヒレ肉の塩釜焼き セロリの葉っぱでお肉を包み、その周りをお塩で固めて焼きました。 じんわり熱が通っている肉は、しっとりジューシーです。 お正月に鯛の塩釜焼きをつくったら、あまりにも美味しくて病み付きになりました。 今回はシカ肉を使っていますが、牛肉や豚肉でももちろん！... 続きを読む

セロリやパセリに含まれるアピゲニンが脳細胞を増やす。神経変性疾患や統合失調症の治療に効果か（ブラジル研究） : カラパイア

2016/01/21 16 users フラボノイド シナプス パセリ カラパイア パーキンソン病

セロリやパセリに多く含まれる、抗酸化作用のあるフラボノイド「アピゲニン」が、新しい脳細胞の生成を促し、さらに脳細胞をつなぐシナプスの働きを高めることが、最新の研究によって明らかになった。アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患や統合失調症の治療への効果が期待されるという。 この研究はブラジルのリオデジャネイロ連邦大学とドール研究教育協会（IDOR）の研究チームが、機関誌『Advances... 続きを読む

味付けは塩だけ。シンプルに野菜を食べるスープ「ミネストローネ」 - 楽に生きる方法

2015/10/09 32 users ミネストローネ シメジ ニンジン ベーコン 旨み

2015-10-09 味付けは塩だけ。シンプルに野菜を食べるスープ「ミネストローネ」 料理-簡単料理 料理 野菜を沢山使って、ミネストローネを作りました。味付けは塩のみでとてもシンプルですが、野菜やベーコンの旨みでじゅうぶんおいしいです。今日はこちらをご紹介します。 材料 ・ベーコン　5枚 ・セロリ　1本 ・ニンジン　半分 ・じゃがいも　2個 ・玉ねぎ　1個 ・しめじ　半パック ・トマト　2個 ・... 続きを読む

セロリの葉っぱを無駄なく使ったガーリック焼飯のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/07/03 51 users 葉っぱ 形相 有機野菜 途端 一口

2015-07-03 セロリの葉っぱを無駄なく使ったガーリック焼飯のレシピ 葉菜 セロリのガーリック焼飯 先日、夫がセロリの脇芽欠きをして、欠いた葉を一抱え持って帰って来た。そしてそれは、２回分の焼飯とスープになった。 そう言えば以前、テレビでセロリの炊き込みご飯ってのをやっていて、それを食べた芸能人があまりに美味しそうに食べるもんだから、姉さんも作ってみた。 食事になって夫が一口食べた途端、形相... 続きを読む

嫌いな食べ物No.1「セロリ」もりもりのセロリラーメンが頂ける東京都内のお店まとめ | favy[ファビー]

2015/06/05 20 users 歯ごたえ 芳香 筆者 この世 favy

ある調査によると、日本人が一番嫌いな野菜第1位は「セロリ」だそうです。独特な芳香と歯ごたえ...筆者もアンチセロリ派です。しかし、この世にはそんなセロリを使用した「セロリラーメン」なるものが存在するという。今回は、東京都内で頂けるセロリラーメンのお店を紹介します。 続きを読む

野菜くずからまた育つ野菜たち : ギズモード・ジャパン

2015/03/25 22 users ギズモード ベジブロス エコロジー ふだん インフォグラフ

エコロジー , 食べ物/飲み物 野菜くずからまた育つ野菜たち 2015.03.25 17:00 ふだんは捨てちゃう野菜くず。ベジブロスもいいけど、セロリなんかは植えると元通りに育って無限ループで食べられるって知ってました？ ネギぐらいなら水に漬けて伸びてきたとこ刻んでお汁に浮かべる人もいると思いますけど、このインフォグラフを見てその自家再生ベジーの種類の多さにビックリ！ 春めいてきたことだし、基本... 続きを読む

セロリの葉とじゃこの辛煮 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/03/25 28 users 文末 葉っぱ 作りおきお惣菜 お惣菜 2015-03-25

2015-03-25 セロリの葉とじゃこの辛煮 作りおきお惣菜 今日紹介するレシピは、今週の作りおきお惣菜からです。 セロリの葉とじゃこの辛煮 セロリ大好きの私は、おススメのセロリレシピをいくつも抱えています☆ 生で、炒めて。お惣菜として麺と一緒に、などなど。 （これまでに紹介したレシピは文末に紹介しておきますね） もちろん、セロリの葉っぱを捨てるなんてことはありません。 余さず、おいしく、食べて... 続きを読む

これでセロリが好きになる☆　セロリの塩炒め - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/01/28 84 users 葉っぱ 作りおき お惣菜 2015-01-28 野菜

2015-01-28 これでセロリが好きになる☆　セロリの塩炒め セロリ♡です。 無農薬セロリが手に入った時にしか作らない、セロリの葉っぱを使った塩炒めを作りました。 野菜の味はもとより、香りや食感も含めた全体を味わうことのできる「セロリの塩炒め」。 セロリが少々苦手だった家族が、一度でセロリが大好きに変身した簡単料理です。 作りおきのお惣菜にも適しているので、一度試してみてくださいね。 セロリの... 続きを読む