タマネギのみじん切りを料理の本で見ると水平方向に切り込みを入れる手順があるが必要ないのでは？と思いCADを使って検証したら本当に必要なかった

2024/11/25 213 users みじん切り CAD 水平方向 切れ目 手順

tomo makabe @mkbtm タマネギのみじん切り。料理の本を見ると水平方向に切れ目を入れ、それから横と縦に刻むと書いてある。最初の水平方向の切れ目は必要なの？と疑問に思い検証してみた。CADでタマネギ状の物を作り縦横に刻んでみた。そして分解(2枚目の動画)。結果！最初の水平方向の切れ目は要らない！ pic.x.com/HwI... 続きを読む

豚汁作って食べた【追記にレシピあり】

2022/10/17 538 users 豚汁 平野レミ 終始 旨味 アク

先日、NHKきょうの料理を見ていたら平野レミ・和田明日香コンビが「とんたま汁」なるものを作っていた。豚汁にたまねぎをたくさん入れて、「とんたま汁」だそうな。 レミさんは終始「あーちゃんの作るコレ、ほんっとに美味しいのよ！」とベタ褒め。 野菜のアク抜きをしていないと言う明日香さんに、「アクも旨味だからね... 続きを読む

絶景の海で何もしない休日、淡路島のコスパが高いホテル「カモメスローホテル」宿泊記 - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり

2020/11/13 239 users 北欧ミッドセンチュリー 淡路島 おみやげ 玉ねぎ 絶景

たまねぎづくしのおみやげ ただいま。 おかえりっすよ〜！もう！どこいってたんすか？ 腹ペコっす！ ごめん、お土産ちゃんとあるから！ 玉ねぎチップスに、玉ねぎスープ… お土産がたまねぎばっかり！ さて、玉ねぎが特産品として有名なのはどこでしょう？ 兵庫県の淡路島だね！ 正解！先月結婚記念日だったから ワクワク... 続きを読む

タマネギ180トン、畑で廃棄「最高の出来栄えなのに」 [新型コロナウイルス]：朝日新聞デジタル

2020/06/06 236 users 新型コロナウイルス 朝日新聞デジタル 行き場 干拓地 廃棄

笠岡湾干拓地（岡山県笠岡市）で育てられた出荷前のタマネギが行き場を失い、廃棄に追い込まれた。新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込んだため。「表現できない悔しさ」と生産者は唇をかむ。 廃棄を余儀なくされたのは、県産の35%を占める年間1500トンを生産する農業法人「エーアンドエス」。干拓地に広がる約30ヘ... 続きを読む

「もうおいしそー」と思ったら料理は途中でやめてもいい :: デイリーポータルZ

2020/01/07 224 users 好物 ハンバーグ 電波望遠鏡 チキンライス しそー

1987年東京出身。会社員。ハンバーグやカレーやチキンライスなどが好物なので、舌が子供すぎやしないかと心配になるときがある。だがコーヒーはブラックでも飲める。動画インタビュー 前の記事：20mの電波望遠鏡とカリカリブラックホール　～新幹線の駅にひとり置き去り～ タマネギが特にそうだ 調理の途中なのに「もう... 続きを読む

徹子の部屋に呼ばれたゲストが徹子を撃ち殺したらどうなるの？

2019/10/25 199 users 徹子 触手 犯人 心臓 ゲスト

撃ち殺したと思いきや徹子の目がぎょろっと犯人の目を睨んで「惜しいわね。でも私の心臓はそこには無いのよ？」とか言ってタマネギから伸びた触手で犯人を捕らえて食べちゃったりするの？ 続きを読む

ナポリ市民に『ナポリタン』を食べてもらうイベントにて「ケチャップはアメリカの調味料だぞ喧嘩売ってんのか」などと言っていたイタリア人の変化をご覧ください - Togetter

2019/02/13 260 users Togetter ナポリタン ケチャップ 調味料 喧嘩

リンク Wikipedia 7 users 192 ナポリタン ナポリタンは、茹でたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ハムなどと共にトマトケチャップで炒めた洋食。日本で創作された日本風パスタ料理であり、類似の名を持つイタリア料理のスパゲッティ・アッラ・ナポレターナ（後述）とは異なる。 ナポリタンに類似した名で呼ばれるパス... 続きを読む

資生堂：「ストレス臭」発見　緊張で皮膚からネギの臭い - 毎日新聞

2018/10/03 235 users 資生堂 毎日新聞 ネギ 臭い ストレス臭

資生堂は３日までに、人が緊張やストレスを感じた際に、皮膚から特徴的な臭いを持つ「ストレス臭」が発生することを発見したと発表した。ストレス臭は、ネギやタマネギの臭いに似ているという。資生堂は研究結果を応用し、ストレス臭を防ぐための関連商品の開発を急ぐ考え。 緊張によるストレス状態を再現するために、女... 続きを読む

食材を包丁でトントントントン切るコツを教えて

2018/09/20 152 users 包丁 輪切り ニンジン キュウリ コツ

大根とか、ニンジンとか、タマネギとか 色んな食材があると思うんだけど、どうしてもトントン切れない。 先日きゅうりの輪切りをしていたら、コロコロ転がって床に数個落ちた。 それが何回かあったよ。 料理番組とか見てても、食材が包丁にくっついてなくて トントントントン切れてて羨ましい。どうやってるの？ 何かコ... 続きを読む

【廃墟モール】岐阜にあるLCワールド本巣の本館は無人で玉ねぎを売るだけのために開いている…闇が深いと話題に - Togetterまとめ

2016/09/11 510 users 本館 Togetterまとめ 玉ねぎ 廃墟モール 無人

ＬＣワールド本巣の生ける廃墟っぷりが凄い。１０７テナントあったのが、本館では食品スーパーの１テナントのみに。そのスーパーも営業を大幅に縮小し、無人でたまねぎを売ってるだけ。 たまねぎを売るためだけに巨大モールが開いてるという不思議。 pic.twitter.com/VVt3uixSUF 続きを読む

おいしくて便利な「野菜氷」レシピ　いろいろな野菜を上手に冷凍してストックしよう - はてなニュース

2016/01/08 119 users 野菜氷 レシピ 野菜 はてなニュース みそ汁

ニンジンやタマネギなどさまざまな野菜で作れる便利なストック食材「野菜氷」をご存じですか？ 野菜を水と一緒にミキサーにかけて冷凍しておくだけで、みそ汁やパスタ、チャーハンなど、和洋中問わずいろいろな料理に使えます。野菜氷の作り方とアレンジレシピを紹介します。 ■ 野菜氷の定番！ エノキ氷 ▽ 体に良く効く「えのき氷」はこうやって作る｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方 ▽ 氷エノキの作り方 : ためし... 続きを読む

ロコモコ丼のレシピ〜お手軽ハンバーグソースも教えちゃいます！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/11/08 124 users 有機野菜 グレービーソース レシピ ロコモコ パン粉

2015-11-08 ロコモコ丼のレシピ〜お手軽ハンバーグソースも教えちゃいます！ 根菜 葉菜 果菜 フルーツ ハワイ名物ロコモコ丼 姉さんのハンバーグはパン粉を使わずに、タマネギがタップリ入ります。ハンバーグだけでも美味しいんだけど、今日はもっとガツンと食べたい気分なんだなぁ…。 そんな時にピッタリなのがこのロコモコ丼。ご存じハワイ名物のハンバーグ丼です。 ロコモコと言えばグレービーソースが基本... 続きを読む

ファミマから「キン肉マン」の中華まん　第1弾は「ウォーズまん」 - ねとらぼ

2013/10/18 128 users ファミマ ウォーズまん とらぼ 中華まん キン肉マン

ファミリーマートから人気漫画「キン肉マン」とタイアップした中華まんが登場する。第1弾として11月5日に、ウォーズマンをイメージした「ウォーズまん（ブラックカレー味）」が発売される。 ウォーズまん こちらはウォーズマン ウォーズまんは作者のゆでたまご先生監修のもと、ウォーズマンの顔を再現。生地と中具を黒で仕上げ、具には鶏もも肉やタマネギを入れたブラックカレーを使っている。敷紙にもウォーズマンのイラス... 続きを読む

イグ・ノーベル賞 日本人７年連続受賞　NHKニュース

2013/09/13 321 users イク パロディー ノーベル賞 パロディー版 ハーバード大学

ノーベル賞のパロディーとしてユニークな研究に贈られる「イグ・ノーベル賞」の授賞式がアメリカのハーバード大学で行われ、たまねぎを切ると涙が出る原因となる酵素を突き止めた日本の食品メーカーの研究グループが「化学賞」に選ばれました。 イグ・ノーベル賞を日本人が受賞するのは、７年連続で、日本の独創的な研究に世界の注目が集まっています。 「イグ・ノーベル賞」は１９９１年にノーベル賞のパロディー版として創設さ... 続きを読む

50万件の投稿分析でわかった「人気が出る写真の法則」 « WIRED.jp

2013/06/06 625 users 法則 WIRED.jp 投稿分析 写真 人気

TEXT BY RYAN TATE PHOTO BY PAULADEEN.COM TRANSLATION BY RYO OGATA, HIROKO GOHARA/GALILEO WIRED NEWS (US) これが「完璧な写真」だ。ポーラ・ディーンのレシピに添付されていた「きゅうりとトマトとタマネギのサラダ」の画像は、307,000回「リピン」された。 この1年間、フィラデルフィアを拠点とする新... 続きを読む

【春限定】お手軽コンビーフポテト炒めが美味しすぎる件 | ITお局の婚活裏サイト～結婚できない私から一言言わせろ！

2013/04/08 255 users 辛味 じゃがいも 味覚 水分 新たまねぎ

お手軽コンビーフポテト炒めで贅沢に春の味覚を堪能 春と言えば、新じゃがや新たまねぎの季節。 冬に植えたじゃがいもを早めに収穫したものが新じゃがにあたり、食感はホクホクではなくサクサク。 丸ごと食べれるほど皮は薄く、新鮮でみずみずしい上にビタミンＣも豊富です。 新たまねぎは乾燥させる事なく出荷されるたまねぎで、水分が多いため非常に柔らかく、新鮮で辛味が少なく甘い事が特徴。 この春にしか食べる事の出来... 続きを読む

安い！甘い！今が旬の万能食材「新玉ねぎ」レシピまとめ | レピキュ

2013/03/20 328 users かつおぶし レピキュ 辛み 絶品おかず 水分

春限定のおいしさ！甘～い新タマネギ。 辛みが少なく生のままでも美味しく食べられるのが魅力の新玉ねぎは、お醤油とかつおぶしをかけるだけでも絶品おかずに早変わり！ 火の通りも早いので、加熱料理もパパッとできてしかも甘い！ 一般的なタマネギでも美味しいレシピも、やわらかくて甘さと水分たっぷりの新タマネギでさらにウマくなる。 旬の今だから味わえる、つくれぽ100以上の新タマネギレシピを中心にまとめてみまし... 続きを読む

簡単調味料「たまねぎ氷」がすごい！新たまねぎの健康効果で花粉症対策にも！ | 薬剤師マキの調剤なる日々

2013/03/15 178 users 調剤 たまねぎ氷 ナオミ 薬剤師マキ 漢方

皆さん、こんにちは！ ドイツに来ても花粉症に悩まされているナオミです。 （ドイツにも花粉症があるんです・・・） いきなりですが、「たまたま」こと「新たまねぎ」の季節になりましたね！ 新たまねぎといえば、春野菜の仲間。 漢方の世界でもしばしば登場する野菜ですが、今、たまねぎの健康効果が注目されているってご存じですか？ そして、ドイツではたまねぎが花粉症に効果がある！という声もあるようです。 実は今、... 続きを読む

朝日新聞デジタル：「タマネギ、中国より安い」　首相、アベノミクス自賛 - 政治

2013/03/12 109 users 円高 アベノミクス 農家 首相 安倍首相

成果はまずタマネギの価格に――。安倍晋三首相は１２日の衆院予算委員会で、テレビで見たというタマネギの値段を紹介。円高が是正され「中国の輸入タマネギより、日本のタマネギの方が安くなった」として、自身が進める経済政策「アベノミクス」の成果を強調した。 　安倍首相は「ずっと、中国の輸入タマネギよりも、残念ながら日本の農家が一生懸命つくったタマネギの方が高くなっていた」と説明。しかし、円高が是正されたこと... 続きを読む

[う]ウチのチキンカレーが美味すぎると個人的に話題に | うかブログ

2012/12/12 731 users うち チキンカレー 話題 バーモントカレー 適量

カレー大好き！うかですわこんにちわ。 まー普通のバーモントカレーも好きなんですが、それ以上に好きなのがウチのチキンカレーです。 作り方がややこしすぎて私は作れないんですが、嫁のレシピノートを見ると、材料・作り方は次の通り。 うかさんちのチキンカレーの材料 鶏の手羽元 8本 プレーンヨーグルト 200g トマトの水煮缶 400g にんにく 適量 しょうが 適量 タマネギ 1個 赤唐辛子 3本 バター... 続きを読む

あったか♪鶏肉とたまねぎの牛乳スープ by pizzacrust [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが124万品

2012/06/16 392 users 玉ねぎ 牛乳 クックパッド スープ 牛乳消費

材料3つだけ（鶏肉・玉ねぎ・牛乳）で作るあったかスープです。 牛乳1パック使用。 買いすぎた牛乳消費にもオススメ！ 続きを読む

電子レンジで5分で作れる激うま「玉ねぎのピリ辛醤油マヨネーズ」のレシピ | ウェブル

2012/04/27 452 users 玉ねぎ ウェブル 電子レンジ レシピ Facebook

余った玉ねぎで簡単に作れて美味しいです。たまねぎの甘みと醤油とマヨネーズの酸味コラボレーションがたまらないです。晩ごはんのおかずに一品プラスで追加したり、ビールのおつまみに最適です。玉ねぎ1つで作れるので家計にも優しいです。 具体的なアイディアは Facebook の友達から訓えて頂いて、ピリ辛部分などについては下記のページを参考にさせて頂きました。本記事では、これらの情報をまとめて分かりやすく作... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):「コンビニ深夜時給850円」「電車が無い」「主食がたまねぎ」…都会人は信じられぬ田舎の実態

2009/07/07 203 users 主食 PLT 実態 田舎 電車

「コンビニ深夜時給850円」「電車が無い」「主食がたまねぎ」…都会人は信じられぬ田舎の実態 1 名前： バイカカラマツ(東京都)：2009/07/06(月) 20:52:22.48 ID:IeUkiT51 ?PLT 都会人は信じられぬ田舎の実態　タクシー完全予約制 都会人には信じられないような田舎の実態を「カゼタカ2ブログch」というサイトがまとめている。 「地下鉄が無い」「電車が無い」「タクシー... 続きを読む

Life is beautiful: おいしい親子丼を作るコツ

2006/11/19 145 users Life is beautiful コツ 半熟 鶏肉 キモ

親子丼のレシピは、「煮込んだタマネギと鶏肉に溶き卵を乗せて半熟になったところでご飯にかける」というとても単純なものだが、おいしく作るのは意外と難しい。私も、なかなかマスターできなかったのだが、ようやく自分でも満足できる味のものができるようになったのでここで私なりにあみだしたコツを披露する。 結局のところ、卵への火の通し方がキモなのだが、 （１）大きなフライパンで何人分も一度に作ろうとせずに、蓋付き... 続きを読む