「卵とトマト」があれば！簡単おかず＆主食レシピ10選【材料２つで完成するおかず】

2022/09/22 10 users トマト カロテン 材料２つ 旨味 煮込み

ビタミンCやカロテンが豊富な健康食材のトマト。加熱することで甘みと旨味が引き出されるのでスープや煮込み、ソースなど様々な食べ方が楽しめます。 出典：E・レシピ そんなトマトをもっと活用するために、良質なタンパク質を含む卵とペアで「トマトと卵で完成するレシピ」をご紹介します。 目次 [開く][閉じる]■あと逸... 続きを読む

エキサイト20周年企画第六弾｜プリンの歴史を振り返ってみた。 – エキサイト20周年記念サイト

2018/01/30 13 users プリン 原材料 栄養素 スイーツ コンビニ

コンビニやスーパーで気軽に購入できるスイーツのひとつ、「プリン」。簡単に手に入るお手軽スイーツですが、実は奥深く、その栄養素もここ最近注目されています。本記事では、プリンの歴史を振り返り、原材料を紐解くと共に、料理のプロが作る簡単レシピ「E・レシピ」から美味しいプリンレシピをご紹介します。コンビニやスーパーで気軽に購入できるスイーツのひとつ、「プリン」。簡単に手に入るお手軽スイーツのように見えて、... 続きを読む

1分でできる！　さば缶のリエット風 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]

2017/09/28 12 users サバ缶 レシピ 料理 プロ 1分

うちの娘は、肉と卵が苦手。 アレルギーがあるわけではないのですが、最近では保育園の給食でも「今日も食べてくれませんでした」と報告がくるくらい、苦手がピークのよう。 なので、朝食が困ります。夕食であれば、時間をかけて励ましながらお肉や卵をなんとか食べさせることは可能ですが、朝は時間との戦い。 ちゃちゃっとできる朝食の定番、目玉焼きとハムなんていうメニューは決して食べてくれません。 でも栄養士の母とし... 続きを読む

作り置きネギのマリネ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.09.22公開のレシピです。

2015/07/30 43 users マリネ ネギ レシピ 料理 プロ

酢ではなく、レモンの酸味でサッパリと。パスタやパン、サーモンやチーズを添えておつまみにアレンジしてもOK。 続きを読む

コンビーフチヂミ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.03.02公開のレシピです。

2015/03/26 51 users レシピ 料理 プロ

コンビーフとニラだけで作るチヂミ。旨みがたっぷり入っている缶詰なので、だしを入れなくてもおいしいですよ。 続きを読む

トロ～りチーズの納豆アボカド春巻き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.03.31公開のレシピです。

2014/11/26 197 users チーズ レシピ りチーズ 料理 プロ

トロ～りチーズの納豆アボカド春巻き 女性におすすめ☆チーズをたっぷり入れるとおいしさがさらにUP！　三角に巻いて食べやすいサイズに仕上げました☆ 続きを読む

今日の献立は「チキンのケチャップ焼き」 - Peachy - ライブドアニュース

2014/11/18 30 users ウスターソース ケチャップ Peachy 今夜 夕食

> > > > 今日の献立は「チキンのケチャップ焼き」 2014年11月18日 8時0分 プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！ 今日の献立は「チキンのケチャップ焼き」を含めた全4品。 どこか懐かしいケチャップ味のチキンに、スープはブロッコリーポタージュ！ ケチャップとウスターソースがあ... 続きを読む

今日の献立は「カリッと厚揚げのステーキ」 - Peachy - ライブドアニュース

2014/10/25 52 users バランス 野菜 サラダ 今夜 夕食

> > > > 今日の献立は「カリッと厚揚げのステーキ」 2014年10月25日 8時0分 プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！ 今日の献立は「カリッと厚揚げのステーキ」を含めた全4品。 厚揚げをステーキに！　副菜は炒め物やサラダで野菜をたっぷり召し上がれ！ 厚揚げをカリッと焼いて。シ... 続きを読む

マグロのユッケのレシピ・作り方 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

2014/09/30 93 users ボウル 調味料 直前 ユッケ 材料

1 ボウルにマグロを入れ、＜調味料＞の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。盛り付ける直前まで冷やしておく。 続きを読む

今日の献立は「ピリ辛ネギダレがけゆで豚」 - Peachy - ライブドアニュース

2014/09/21 9 users Peachy ベイクドポテト じゃがいも 献立 甘み

> > 2014年09月21日08時00分 今日の献立は「ピリ辛ネギダレがけゆで豚」 プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！ 今日の献立は「ピリ辛ネギダレがけゆで豚」を含めた全4品。 ネギダレは奴やゆで鶏などにもよく合いますよ！　ベイクドポテトはジャガイモの甘みを味わって。 たっぷりかけ... 続きを読む

レンコンプリンのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/09/05 33 users レンコン プリン きな粉 レシピ デザート

レンコンプリン ビタミンCや繊維質が豊富なレンコンを使ったプリンはダイエット時のデザートにも最適ですね。野菜をデザートに、なんて意外！？だけど美味しいですよ。きな粉や黒砂糖シロップとも良く合います。 続きを読む

納豆そばサラダのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/08/26 38 users レシピ 料理レシピ 簡単プロ 作り方

1 火を止めた熱湯にそばを入れ、菜ばしで軽く混ぜてほぐし、ザルに上げる。流水で冷やし、粗熱を取る。氷水を入れたボウルにサッとくぐらせてそばをしめ、ザルに上げてしっかり水気をきる。 続きを読む

洋風チーズサンド豆腐ステーキのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/07/16 117 users レシピ 料理レシピ 簡単プロ 作り方

1 木綿豆腐は厚みを半分に切って塩コショウをし、間にバジルとスライスチーズ1枚分をはさみ、表面に小麦粉を薄くまぶす。 続きを読む

鶏とキノコのフリカッセのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/05/30 32 users きのこ 旨味 パーティー レシピ 料理レシピ

鶏とキノコのフリカッセ シンプルだけれど味わい深いフリカッセ。じっくり火を入れる事で旨味が逃げずにとってもおいしい！パーティーやおもてなしにもオススメ。 続きを読む

餅の豚肉白菜クリーミー煮のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/12/11 291 users レシピ 料理レシピ 簡単プロ 作り方

作り方 お餅は半分に切り、さらに厚さ5mmに切る。白菜の葉と葉の間に豚バラ肉、スライスチーズ(半分に切る)をしっかりはさむ。 鍋に入る位の幅に合わせて切り(3～4等分)、切った面が上にくるように、鍋に敷き詰める。(ヒント)今回は20cmの鍋を使用しています。 お餅をまんべんなく差し込み、酒と水をまわし入れて塩コショウをし、蓋をして20分弱めの中火で煮る。サッと混ぜ合わせて塩で味を調え、器に盛って粗... 続きを読む

焼き餅茶漬けのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/11/06 58 users レシピ 焼き餅 料理レシピ 簡単プロ 作り方

焼き餅茶漬け 小さく切って焼いたお餅をあわせだしでお茶漬け風にしてみました。焼き餅のちょっとおこげの香ばしさがおだしの風味と引き立ちます！さっぱりいただけて夜食にも！ 続きを読む

チーズフォカッチャのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/10/25 113 users 布巾 さつ 室温 レシピ ボウル

作り方 ボウルに強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイーストを入れてよく混ぜる。くぼみを作ってオリーブ油10g、牛乳、水を混ぜ合わせたものを加え、カードでザッと混ぜたら、台に取り出して約10分こねる。 こね上がったら、分量外のオリーブ油をぬったボウルに入れ、温かいところで発酵させる(約30分)。 生地を取り出してカードで2等分にし、丸め直しをする。かたく絞った布巾をかぶせ、室温で20分ほど休ませる... 続きを読む

豚と天かすの卵とじ丼のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/09/30 83 users 天カス レシピ 料理レシピ 煮汁 簡単プロ

作り方 フライパン、または鍋に＜煮汁＞の材料を煮たたせ、豚バラ肉と白ネギを加え、弱火で3～4分煮る。溶き卵をまわし入れ、半熟状に仕上げる。 ご飯をよそった器に(1)をのせ、天かすを散らして紅ショウガを添える。 続きを読む

白身魚とハムのワイン蒸のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/08/01 41 users 白身魚 パム コショウ ニンニク レタス

作り方 白身魚はひとくち大に切り、白ワインに浸けておく。 ハムは4等分にする。レタスは大きめにちぎる。 耐熱容器にレタスを敷き、ハム、白身魚を交互に並べる。 1の白ワインをかけてコショウを振り、ニンニクを散らしてラップをかけ、魚に火が通るまで5～6分電子レンジで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 最後にドライパセリを散らす。 続きを読む

カボチャのみそマヨ炒めのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/07/17 42 users かぼちゃ レシピ 料理レシピ 簡単プロ 作り方

作り方 フライパンにサラダ油を強火にかけ、カボチャを炒める。カボチャに火が通ったらキヌサヤを加え、炒め合わせる。 全体に油がまわり、少し炒め色がついたら＜調味料＞を加え、からめるようにして炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。 続きを読む

基本のきつねうどんのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/06/14 55 users きつねうどん レシピ 細切り 中火 料理レシピ

作り方 鍋に水、汚れを拭き取った昆布を入れる。(時間がある場合は、水に昆布を入れ昆布が柔らかく戻るまで2～3時間おいておく)青ネギは根元を切り落としてきれいに水洗いし、斜め細切りにして水に放ち、ザルに上げる。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、好みの大きさに切る。ここでは大きな三角形に切っています。(縦半分に切り、更に横に細切りにすると、きざみきつねになりますよ!) 水、昆布を入れた鍋を中火にかけ、... 続きを読む

E・レシピ＞連載＞ワン・ツー・男子丼！＞牛タンのレモンネギダレ丼

2013/05/31 38 users 牛タン 強火 中火 みじん切り 豆もやし

【作り方】 1.フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、豆モヤシを手早く炒め合わせる。塩コショウを振ってサッと炒め、ご飯を盛った丼にのせる。 2.(1)のフライパンに残りのサラダ油、ニンニクを入れて中火にかける。香りがたってきたら牛タンをサッと焼き、(1)の上に盛って＜レモンネギダレ＞をかけ、刻み細ネギをのせる。 【材料　1人分】 牛タン(薄切り)・80～100g ニンニク(みじん切り)・1/2... 続きを読む

モヤシのみそココットのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/04/19 79 users もやし レシピ 料理レシピ 簡単プロ 作り方

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マフィンのフレンチトーストのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/03/12 177 users フレンチトースト マフィン レシピ 料理レシピ 簡単プロ

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具だくさんパエリアのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/03/08 87 users レシピ 料理レシピ 簡単プロ 作り方

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