「卵とトマト」があれば！簡単おかず＆主食レシピ10選【材料２つで完成するおかず】

2022/09/22 10 users トマト 材料２つ 旨味 煮込み 出典

ビタミンCやカロテンが豊富な健康食材のトマト。加熱することで甘みと旨味が引き出されるのでスープや煮込み、ソースなど様々な食べ方が楽しめます。 出典：E・レシピ そんなトマトをもっと活用するために、良質なタンパク質を含む卵とペアで「トマトと卵で完成するレシピ」をご紹介します。 目次 [開く][閉じる]■あと逸... 続きを読む

「豆苗」育てる楽しみも　約１週間で成長、食費節約にも：朝日新聞デジタル

2017/12/13 25 users 食費節約 豆苗 朝日新聞デジタル 成長 たんぱく質

野菜が高騰する中でも安価で人気が高まっている「豆苗」。残った根元部分を水に浸せば、１週間程度でぐんぐん育ち、もう一度食べられます。育て方のコツを動画で紹介します。 豆苗はエンドウ豆を発芽させたものです。たんぱく質やビタミンＢ群に加え、βカロテンやビタミンＣも併せ持ち、少量でも栄養分を豊富にとれるのが特長です。 生産大手、村上農園（広島市）によると、店頭で１００円前後で売られており、工場生産のため、... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 「水素のパワーはビタミンCの176倍！ビタミンEの430倍！」というとんでも広告が話題に - ライブドアブログ

2016/06/02 128 users ライブドアブログ 水素 ドラゴンスリーパー ビタミンE パワー

「水素のパワーはビタミンCの176倍！ビタミンEの430倍！」というとんでも広告が話題に 1 名前： ドラゴンスリーパー(庭)＠＼(^o^)／ ：2016/06/02(木) 12:27:43.51 ID:g5EN/W4l0●.net 今何かと話題の水素水だが、そんな水素のパワーを比較する広告が話題になっている。そこに「ビタミンCの176倍」「ビタミンEの430倍」「βカロテンの536倍」などと書か... 続きを読む

【衝撃】ブロッコリーの栄養分はゆでるだけでこれだけ損失される | 味博士の研究所

2016/05/03 96 users ブロッコリー 博士 マグネシウム 衝撃 カルシウム

ブロッコリーの栄養分 ブロッコリーには たくさんの種類の栄養素 が含まれていることはご存知ですか？ カルシウム、マグネシウム、鉄などの ミネラル のほか、カロテン、ビタミンC、ビタミンB2、などの ビタミンも豊富 に含まれています。 一つの野菜でたくさんの栄養素…そんな一石三鳥も四鳥も叶えてくれる、 栄養摂取に最適な優秀食材であるブロッコリー ですが、調理方法によって ミネラルやビタミンの量が顕著... 続きを読む

「冷凍トマト」がうますぎるっ！役立ちすぎるっ！ | クックパッドニュース

2014/08/22 128 users クックパッドニュース リコピン トマト 抗酸化作用 優れもの

栄養たっぷりの夏野菜「トマト」は、みずみずしく栄養も豊富の優れもの。クックパッドニュースでもトマトのいろいろな活用法を紹介してきましたが、今回オススメしたいのがトマトを凍らす「冷凍トマト」。さまざまなメリットいっぱいのテクニックなんです！！ ■トマトを冷凍すると... 抗酸化作用のあるリコピンをはじめ、免疫力アップに役立つカロテンが豊富なトマト。そのまま食べてもいいし、煮たり、焼いたりといった調理... 続きを読む

朝日新聞デジタル：「トマトを超える」真っ赤なニンジン　機能性野菜ブーム - 社会

2013/07/29 24 users ニンジン トマト 朝日新聞デジタル タキイ種苗 リコピン

真っ赤なニンジン「京くれない」。リコピンはトマトの２倍ある＝タキイ種苗提供オレンジ色のミニトマト「オレンジ千果」。カロテンが豊富に含まれる＝タキイ種苗提供 　【佐藤亜季】真っ赤なニンジンはリコピンがトマトの２倍、オレンジ色のトマトはカロテンがニンジン並み――。お互いの特徴が入れ替わったような野菜の種をタキイ種苗（京都市）が発売した。こうした「機能性野菜」は静かなブームで、「単なる変わり種ではありま... 続きを読む

疲れた夫の体を癒す【激ウマ】アスパラ肉巻き | ITお局の婚活裏サイト～結婚できない私から一言言わせろ！

2013/05/29 215 users ウマ 一言 グリーンアスパラガス 婚活裏サイト ITお局

疲れた夫の体を癒す【激ウマ】アスパラ肉巻き 夫の疲れを癒せてこそデキる新妻 そろそろ暑くなってきましたので、バテないようなお料理レシピが必要なシーズンになってきました。 仕事の疲れを癒すには、アスパラ肉巻きが明美のオススメです。 グリーンアスパラガスのカロテンやビタミンCと、炭水化物をエネルギーに変えてくれるビタミンB1をたっぷり含んだ豚肉の二つを合わせて食べれば、新陳代謝も上がり疲労回復にも良い... 続きを読む

安くて栄養価の高い食品ってどんなの？ | キャリア | マイナビニュース

2013/03/17 30 users 栄養価 キャリア マイナビニュース 高い食品 エンドウ

お金がないときに助かるのが、安くて栄養価の高い食材たちです。納豆や卵などはまさにその代表格ですよね。では、ほかにはどんな食材が安く栄養価が高いのでしょうか？　安くて栄養価の高い食品をご紹介します。 ●豆苗 中華食材として知られる豆苗（とうみょう）はエンドウの若菜です。β-カロテンやビタミンが豊富で、1パック100円ほどで買えます。かつては収穫量が少なかったため高級食材として扱われていました。いため... 続きを読む