オリーブオイルを「さしすせそ」に組み込みたい

2024/11/04 76 users オリーブオイル 砂糖 せそ バージョン うえお

「さしすせそ」は砂糖、塩、酢、醤油、味噌だけど、 オリーブオイルを入れたバージョンをつくりたい 「あいうえお」になるとして、2つしか決まってない あ: い:炒りごま う: え: お:オリーブオイル 続きを読む

いつも唐揚げの下味には醤油を使っていたが、友人がオイスターソースとニンニクを揉み込んで揚げてくれたやつが悪魔的すぎた

2024/09/25 22 users ボコ 下味 ニンニク 友達 唐揚げ

ぽこ(2) @OnakagaPokkori2 私いつも唐揚げ作る時、醤油だけか醤油とニンニク揉み込んで作るんだけど、友達がオイスターソースとニンニクで揉んで揚げてくれた唐揚げ悪魔的すぎた 続きを読む

三大食べ方で性格が出る食べ物

2024/08/05 149 users 食べ物 性格 レモン 唐揚げ 寿司

・ご飯（ご飯粒を残さない人は良い性格） ・唐揚げ（みんなで食べるのに勝手にレモンをかける人は性格がよくない） ・寿司（ネタだけに醤油を付ける人は上品） あと一つは？ 続きを読む

🍺「おい、日本...1日の塩分摂取量は10gまでに抑えるべきだ」🍙「10g超えてますか、これ？」

2024/08/03 127 users おい 塩分摂取量 サーモン 10g 塩鮭

ひよりbot... @wasure0421 🍺『おい、曰本…なんだそれは』 🍙『弁当です』 🍺『そのサーモンはなんだ』 🍙『塩鮭です。ひと口食べます？』 🍺『今お前は何したんだ？』 🍙『あ…その、しょ…ゅを...』 🍺『ちゃんと』 🍙『醤油を垂らしました…あ、でもこれ牡蠣醤油で』 🍺『……』 🍙『…牡蠣醤油だから』 🍺『だからなんだ』... 続きを読む

セントラルド熊先生の「ヒガシマルの牡蠣だし醤油」鬼プレゼンが狂気の沙汰 愛用者から「普通の醤油に戻れない」の声も

2024/07/04 8 users ヒガシマル 沙汰 狂気 愛用者

ウーロンハイ姐さん @ko_ok1204 @4RewJJOmWiLzR7L 恐ろしい子をとうとう登場させましたね……｡ いつ出るかと楽しみにしていた牡蠣だしユーザーでしたが、登場の仕方が厚紙ww 斜め上でしたw 2024-07-03 13:30:42 続きを読む

これ本当だから面白い、福岡の人醤油べっちゃりつけまくるし俺もそう→「醤油を食う為に刺身たべとんねん！」「私は福岡スタイルだったのか」

2024/06/25 8 users エビフリャー X.com 言い過ぎ 福岡 マジ

えびふりゃー🍤💕 @M1c13519165 だって九州の醤油甘いから……あまじょっぱいから…ついね… 関東の醤油と比べると、九州の醤油はマジで「飲める」から(言い過ぎ) x.com/Momochi_krsm30… 2024-06-24 23:56:58 続きを読む

九州の醤油を前買ってみて、マジで甘くてびっくりした。私が好きなのはこの「あまくておいしい醤油」なのだけど、九州の醤油のように甘くはない話

2024/06/25 169 users マジ 九州 ラノベ作家 富士 漫画原作者

富士とまと@ラノベ作家 @satouriesu なろう系ラノベ作家、漫画原作者。ハズレドロップ品に味噌・ハズレポーションが醤油・魔欠落者の収納魔法・貧乏男爵令嬢の領地改革ほか発売中。詳細は下記プロフカードをご覧ください。お仕事のご相談はメールフォーム【ssl.form-mailer.jp/fms/e950b5e277…】かＤＭをご利用ください ... 続きを読む

「290円ラーメン」終売でもまだまだ安い幸楽苑、なぜコロナ禍が明けても不調が続いているのか

2024/05/29 17 users コロナ禍 終売 味噌 幸楽苑 チェーン

「290円ラーメン」終売でもまだまだ安い幸楽苑、なぜコロナ禍が明けても不調が続いているのか（1/3 ページ） 東北・関東を中心に、ロードサイドに店を構えるラーメンチェーンの「幸楽苑」。醤油・塩・味噌と3種類のラーメンを提供し、チェーンらしいスタンダードなメニュー構成が特徴だ。以前は関西にも進出して全国展開... 続きを読む

生姜焼きを作る時、調味料入れる順番を酒・砂糖→醤油・しょうが→最後にみりんで煮詰めるやり方にしたら美味しさが全然違った

2024/05/22 191 users ミリン しょうが 調味料 砂糖 順番

タマミ @sbk_sabobo 豚こまで作る生姜焼き、調味料入れる順番を酒、砂糖→醤油、しょうが→最後にみりんで煮詰めるのやり方にしてから子供達が美味しい美味しいって大絶賛するようになった。全部目分量なことは前と変わらないんだけど、入れる順番でこんなに変わるのかと。 2024-05-21 19:28:51 続きを読む

ネギラーメンってネギがびっくりするぐらい乗ってるラーメンがない気がする

2024/05/17 163 users ネギ 白髪ねぎ 勢力 幸楽苑 山岡家

この前、山岡家でネギラーメンを食べたらがっかりした。味は良かったんだけど、ネギラーメンなのにネギが少ないの！幸楽苑も少なくなったし もっとこう…G系みたいなどうぶりから溢れる ぐらい白髪ネギが乗ったラーメンが食べたいの あと、山岡家って言ったら味噌だろって勢力 isなに？山岡家って言ったら醤油だろがい 続きを読む

賛否両論が沸いたひき肉ステーキ、料理研究家のリュウジさんが本当に不味いのか検証してみました

2024/05/01 33 users 賛否両論 ひき肉ステーキ リュウシさん 料理研究家 りゅうじ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 今回はマズいと炎上した 「ひきにくをただ焼いたヤツ」が本当に不味いのか、料理研究家として検証して反論する動画です ガーリックチップや醤油に頼らずどこまで美味しくできるか、料理研究家の意地が詰まってますので是非見てください レシピはこちら！！ youtu.be/lZ2VwM... 続きを読む

豚肉を豪快に煮込んだ台湾フード、爌肉飯の作り方を台湾料理専門店に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/04/26 6 users 豚肉 ホットペッパーグルメ メシ通 塩見 ルーローハン

こんにちは、酒場案内人の塩見なゆです。 突然ですが、皆さんは爌肉飯（コンローハン）という台湾料理をご存じですか？ 爌肉飯は、醤油、八角などのスパイスで豚肉を塊のまま煮込み、ごはんにのせた料理です。爌肉飯と近しい料理に、魯肉飯（ルーローハン）がありますが、両者には明確な違いがあります。 それは豚肉のサ... 続きを読む

外国人がTwitterで「日本人はエイリアンが襲ってきても醤油をつけて食べる」と言ってて笑ってしまった

2024/04/24 9 users 調味料 Twitter アレンジ ツイート エイリアン

元の外国人のツイートを知ってる人がいたらコメント欄で知らせてもらえると助かります。 アレンジのための調味料はたんまり有りますからね。毒もアク抜きでドント来いです。 続きを読む

料理写真家による100均ライトの使い方がとても参考になる「実はコーヒーは醤油」

2024/04/21 27 users コーヒー 参考 料理写真家 使い方

髙田鴻平_料理写真の人 @paddy193018 バズったので宣伝 ・普段から料理写真撮ってる人 ・撮影依頼受付ています！！ ・1on1で写真講座もしてるよ Instagram instagram.com/paddy193018/ pic.twitter.com/JxGUksDvWp 2024-04-21 13:07:06 リンク www.instagram.com たかたこうへい_料理・商品撮影/関西 (@paddy193018) • I... 続きを読む

日本では「香害」とすることもあるが「ヨーロッパでは香水のにおいの指摘は喧嘩のもと」である話…インド人にとって和食は醤油ばかりに感じる話も

2024/04/09 189 users 香水 和食 喧嘩 香害 ヨーロッパ

SAKURA @RURI_TSUBAKI 最近「香害」って言葉をよく聞くけど 私は香りが好き 香りで癒やされるし落ち着く 好みの香水も御香も柔軟剤も自分を癒やしてくれるアイテム 香りを使ってる人を悪みたいに言うのには少し違和感を感じる 2024-04-01 14:23:44 続きを読む

見た目シンプルだけど作るの大変な料理一位は、かまぼこ

2024/04/01 141 users かまぼこ 食パン 見た目 三位 二位

かまぼこって見た目シンプルだよね でもあれって魚獲って捌いて擦って蒸して、大変なんだよね 全くシンプルじゃない よくあんなの作ろうと思ったよな 二位は、食パン。 あれもさ、麦を育てて、刈り取って、粉にして、水混ぜて捏ねて膨らまして焼いてるんだよ？ シンプルな見た目なのに大変すぎないか？ 三位は醤油。 単... 続きを読む

味の素の「休日だし。」を使うことでお店レベルの「アルティメット限界ラーメン」ができてしまった

2024/03/28 810 users 休日 Cooking Maniac 東山 コレ ラーメン

東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama アルティメット限界ラーメン 水に醤油や味の素を加えるだけで作るラーメンを＂限界ラーメン＂と呼ぶ それをさらに超えた簡単さで、お店レベルのラーメンを作る術が爆誕してしまった… 味の素の「休日だし。」ほたて貝柱だし、が凄まじく美味かったので、コレだけで限界ラーメン... 続きを読む

紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖

2024/03/25 695 users 腎臓 パニック 醤油手帖 紅麹 小林製薬

ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は「直ちに使用中止を」と訴えております。という... 続きを読む

ドイツ人『ゆでたパスタに醤油を入れて炒めると美味しい！』…それってたぶん焼きそばかな？「醤油沼にようこそ」「焼きそばはソースでしょ？」

2024/03/02 20 users pic.twitter.com geina100 焼きそば

geina100 @geina100 ドイツ人彼女が「ゆでたパスタに醤油を入れて炒めると美味しい！」って大発見したみたいに言う。 えっとそれ、たぶん焼きそばです。 pic.twitter.com/8iPUFFtLS5 2024-03-01 16:00:22 続きを読む

「青森県の平均寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」っていうけど、出てくる料理の味の濃さは普通→今でもやってる食習慣が強烈

2024/02/28 209 users 平均寿命 普通 食べ物 食習慣 青森県

マスタンゴ＠青森市民 @masutangosan 「青森県民の寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」と言ってる人を見かけた。確かに青森県民は塩分を摂り過ぎてると思う。だけど食べ物の味の濃さは普通だよ。ならなぜ塩分を摂り過ぎてるのか。漬物に醤油をかけたり塩焼き魚に醤油をかけたりするせいなんだ。 2024-02-26 15:47:08 続きを読む

「日本料理は"料理"ではないんだよな」「食材を切っただけ、煮ただけ、焼いただけ」←全部『美味しんぼ』のヴィランが言いそうな台詞で好き過ぎる

2024/02/19 127 users ヴィラン ヒュージザンバー DAIGATANA 台詞 スパイス

大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA 「日本料理は"料理"ではないんだよな」 「食材を切っただけ、煮ただけ、焼いただけ」 「そこに醤油と魚の味を付けて食べる」 「なんで日本料理ってスパイスが貧弱なんだろう」 全部“美味しんぼ”のヴィランが言いそうな台詞で好き過ぎる。 2024-02-16 08:41:25 続きを読む

食材の色へのリスペクト！透明醤油

2024/02/09 14 users リスペクト 食材 調味料 ジュース 見た目

見た目は水 透明なジュースが一時期流行っていたが、ついに調味料も透明になる時代がきた。 空ビンではなく、ちゃんと醤油が入っている 素材の色を最大限に活かせる新感覚のお醤油 素材の色を活かすために、透明になったのか……！ 技術としては最新なのだろうが、周りのために個を消すという、古き滅私奉公マインドの醤油... 続きを読む

トンカツ屋のバイト8年やってるが、トンカツは食べ方を少し変えるだけで体感1.4倍美味くなる「試したい！」

2024/02/08 365 users トンカツ トンカツ屋 食べ方 ソース 深夜

巧 @takumissac 今回の深夜の馬鹿力でも言ってたし、トンカツ屋のバイト8年くらいやってた俺も30000ツイートに1回くらい言ってるんだけど。 トンカツ食う時は衣が舌に乗っかる状態ではなく、肉が舌に乗っかる状態で食った方が1.4倍くらい美味い。 コレはガチ中のガチ なんなら塩、醤油、ソースも肉面にかけて欲しい 2024... 続きを読む

6年前に修士取った後輩から連絡が来て何かなと思ったら、研究室で作ってた唐揚げのレシピ教えてって→旧帝の研究室はみんな料理してんの？

2024/01/25 167 users 修士 AccSempai 唐揚げ 後輩 旧帝

カソクキセンパイ@ワコォ @AccSempai 加速器唐揚げのレシピ: (1) 鶏の肩肉(もも肉も良)を醤油、みりん、白だしのタレで漬ける。量は醤油=みりん>白だし。 (3) 15分くらい漬けて、片栗粉をまぶす。 (4) 油で揚げる。狐色になり弾力が強くなったら完成。 (5) 失敗しても恨まない。論文を読んだだけで同性能の装置ができる... 続きを読む

餅って何で焼くときくっつくのさ！？→醤油・アルミ・トースターetc…コツ次第でくっつかずに焼く方法を集めた

2023/12/31 10 users ゆえ 方法 餅レシピ ツイ たび

まるがお @manmaruatama95 年末年始に「余ったお餅のアレンジレシピ✨」みたいな投稿を見るたびに(餅が……余る………！？！？？！？！)ってなってる 2023-12-28 18:13:56 月（ゆえ）@夏都(なつ) @yue_natsu よくお餅に飽きたら、この餅レシピをみたいなツイがよく出回るけど、磯辺餅大好き人間としては永遠に飽きないので未... 続きを読む