両面3分ずつ焼いて豚こまカリカリ「柚子こしょう焼き定食」柚子こしょうの消費にも最適なレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/04/17 331 users 柚子 ホットペッパーグルメ メシ通 片栗粉 山本リコピン

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 以前ご紹介してたくさんのコメントをいただいた、豚こまを少ない油でカリカリに焼くレシピ。片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです。 www.hotpepper.jp 今回はそのレシピをもとに、辛みと柚子の香りがあとを引く柚子こしょうを入れた「豚こまのカリカリ柚子こしょう焼き... 続きを読む

Enumとてもつらい、でも負けない - エムスリーテックブログ

2023/12/05 180 users enum プログラマ 直視 Java エムスリーテックブログ

列挙型、JavaでいうならEnum型、使っていますか。使わないわけにいきませんよね。 でも、Enumを使っていたせいで辛い目にあったことありませんか。ないですか。それならきっともうすぐに辛い目にあうと思います。 Enumはすべてのプログラマに等しく辛みを与えてくれるからです。そんな辛みについて、ちょっと一緒に直視... 続きを読む

お肉をスパイスに漬け込んで焼いたギリシャのストリートフード「ギロス」！クミンの香りとチリの辛みを効かせて、鶏むね肉で簡単再現！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/07 236 users くみん ドネルケバブ ギリシャ チリ スパイス

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、ギリシャの定番ストリートフード、「ギロス」です。 ギロスは、スパイスなどで風味付けしてからあぶり焼きにした、ギリシャ風の焼き肉のこと。定番の豚肉や鶏肉のほか、羊肉と牛肉を混ぜたものでも作られたりします。トルコのドネルケバブに似ています... 続きを読む

甘いおかず教えて【追記あり】

2021/10/30 213 users 追記 偏食 苦み 同い年 好き嫌い

姪っ子がかなりの偏食。 苦み、辛みがとにかくダメで、塩っぽいしょっぱさ？も得意じゃない。 嫌いなものを食べるくらいなら食べない！って感じで、同い年くらいの幼児と比べると結構な細さ。 とりあえず今は「好き嫌いを直す」よりも「とにかく必要な量を食べさせたい」段階にあるので、甘いおかずや汁物があれば教えて... 続きを読む

青唐辛子で作る「白ラー油」は辛みが一味違う→四川料理のスゴい人のレシピを参考に白ラー油の麻婆豆腐も試してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/10/28 53 users 唐辛子 色素 ラー油 ご存知 麻婆豆腐

「白いラー油」があるって、ご存知でしたか ラー油と言えば赤いものを思い浮かべるのが普通だと思います。 でも今回作ってみるのは、「白いラー油」なんです。 通常のラー油は唐辛子の色素で赤くなります。しかし、熟して赤くなる前の青唐辛子を使うと、赤くないラー油、いわゆる白ラー油になるというわけです。 実はご... 続きを読む

IT担当大臣(78歳)の公式サイトがアクセスできない状態でハラハラする人々 - Togetter

2019/09/12 59 users Togetter Tシャツ NHK 映像 カメラ

NHKで新IT担当大臣が78歳（…）であり、カメラに直撃された散歩中に着用しているTシャツが「Make America Great Again」とバッチリ書かれたトランプグッズ（……）であることがわかって辛みしかない　たった数秒でこんな辛くなれる映像すごい！！！！！！ 続きを読む

WordPressをComposerでモダンデプロイ - Qiita

2019/04/07 56 users Git composer Qiita サーバ プラグイン

はじめに モダンPHPの技術を利用して、WordPressをより簡単にデプロイしたいと思いませんか？ 通常のWordPressのセットアップでは、サーバに上げれば動作しますが、テーマやプラグインなどがファイルベースでの管理となっているため、Gitでの管理や複数台への展開など大規模構築に構築しようとすると、メリットが辛みに... 続きを読む

運用の問い合わせチケットを10分の1に削減した話 - Qiita

2016/10/21 552 users Redmine Qiita タスク チケット 運用

会社で働いていると、運用チームからの問い合わせがあると思います。 問い合わせというものは、割り込みに繋がり生産性を下げるのでなるべく減らしていきたいものです。 Redmineで管理されているオープンなチケットを10分の1に削減した話をまとめます。 常時、約50枚ほどオープンなチケットを5枚ほどに減らしました。 問い合わせが多くて辛みを味わっている方の参考になれば。 概要 Web自社サービス タスク... 続きを読む

【中毒性注意】玉ねぎが沢山食べられてはかどる禁断の廃人飯レシピ - みんなのごはん

2015/04/03 328 users 玉ねぎ 禁断 沢山 ごはん 廃人飯レシピ

2015-04-03 【中毒性注意】玉ねぎが沢山食べられてはかどる禁断の廃人飯レシピ レシピ FCF 和食 ツイート 日持ちして、いろんな料理に使うことができ、そのうえ健康にもいいことで知られる玉ねぎ。非常に便利な食材として、みなさんも日常的に使うことが多いのではないでしょうか。春は新玉ねぎのシーズン。新玉ねぎは甘味が多く、瑞々しいのが特徴で、サラダなどでも水にそんなにさらすことなく、辛みを気にせ... 続きを読む

一風堂の「ホットもやし」再現レシピ：お料理速報

2014/05/25 82 users ホットもやし 一風堂 再現レシピ 漬け物 日持ち

一風堂の「ホットもやし」再現レシピ 2014年05月25日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 Tweet 485: 困った時の名無しさん 03/08/19 02:10 ラーメン屋一風堂でテーブルにおいてあるもやしの漬け物？を 作りたいのですがどなたか調理法や日持ちについてわかる人教えてください。 勘ではごま油で痛めてニラとかも少し入っていて、全体に唐辛子の辛みが 効いています。 テーブルには壺に... 続きを読む

辛さが美味しいトマトソース「ペンネ・アラビアータ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/03/13 73 users オレシピ お前 レシピ アラビアータ ペンネ

2014-03-13 辛さが美味しいトマトソース「ペンネ・アラビアータ」 [12] パスタ スポンサードリンク 唐辛子を効かせたトマトソースのことをイタリア語で「アラビアータ」と言うそうだ。 程よい辛みとニンニクの香りが食欲を刺激し、大皿で作ってもペロリと食べることができてしまう。 使う材料も最低限、トマト缶とニンニク、唐辛子があれば出来てしまうというお手軽さ。 ペンネ・アラビアータの材料（たっぷ... 続きを読む

安い！甘い！今が旬の万能食材「新玉ねぎ」レシピまとめ | レピキュ

2013/03/20 328 users かつおぶし レピキュ たまねぎ 絶品おかず 水分

春限定のおいしさ！甘～い新タマネギ。 辛みが少なく生のままでも美味しく食べられるのが魅力の新玉ねぎは、お醤油とかつおぶしをかけるだけでも絶品おかずに早変わり！ 火の通りも早いので、加熱料理もパパッとできてしかも甘い！ 一般的なタマネギでも美味しいレシピも、やわらかくて甘さと水分たっぷりの新タマネギでさらにウマくなる。 旬の今だから味わえる、つくれぽ100以上の新タマネギレシピを中心にまとめてみまし... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か

2010/02/05 171 users わさび サビ PLT 味覚 苦み

「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か 1 名前： マントルヒーター(山形県)：2010/02/05(金) 12:42:56.41 ID:KlPSmSpc ?PLT 「辛み」「苦み」若者敬遠　好みは「マイルド」、成熟せず成長か 辛いもの、苦いものを敬遠する若者が増えているという。すし店では、わさび抜きを注文する若者が目立ち、眠気覚ましのガムも刺激を抑えた商品が発売... 続きを読む

味覚：「辛み」「苦み」若者敬遠　好みは「マイルド」、成熟せず成長か - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

2010/02/05 155 users 眠気覚まし スジ ガム 嗜好 苦み

「わさび抜きは珍しい注文とは感じなくなりました」と話す小川店長（左）＝東京都渋谷区の「すしざんまい渋谷東口店」で、藤田祐子撮影 ◇すしはサビ抜き、低刺激のミントガム… 辛いもの、苦いものを敬遠する若者が増えているという。すし店では、わさび抜きを注文する若者が目立ち、眠気覚ましのガムも刺激を抑えた商品が発売されている。子どものころから味覚や嗜好（しこう）があまり変わらず、「大人の味」が苦手な若者が増... 続きを読む

わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる: 人生を完全にダメにするために、あなたがすべき11のこと

2007/03/22 57 users スゴ本 わたし 人生 あなた ガツン

気分は負け犬、常に被害者を名のるのがトレンドらしい。あるいは、人生のだいなし感覚を味わいながら恨み辛みをつらねることにヨロコビを見出す。そういう半端な失敗者は、本書の徹底したダメイズムにガツンと犯られる。 お題の通り、著者は「人生を完全にダメにする」方法を追求する。中途半端ではダメなんだ、徹底して台無しにするやり方を会得し、最後までやり遂げる←驚いたことに、これもダメなんだという。つまり、負の完全... 続きを読む