減塩より効果のある｢腎臓を元気にする食材｣一覧

2023/07/23 15 users 腎臓 PIXTA 食材 ひじき 効果

写真の献立は、ひじきの混ぜご飯おにぎりと味噌汁。この中に「腎臓を元気にする食材」が複数含まれています（写真：kamadon／PIXTA） さまざまな健康状況に影響する、腎臓。慢性腎臓病は自覚症状が少ないうえに、一度罹ってしまうと完治できないという恐ろしい病気でもあります。最近少し弱っているかも？ と感じている... 続きを読む

｢減塩で健康に｣はウソである…医療界が隠す｢塩分をたっぷり食べる日本人が長生き｣という不都合な真実 99.4%の人は血圧を下げても下げなくても同じ

2022/10/29 17 users 塩分 長生き 血圧 ウソ ＷＨＯ

「減塩の目標値」はバラバラ 減塩みそに減塩バターと、塩はとかく悪者扱いされ、塩を減らすのが健康的だと信じられています。厚生労働省も長年にわたって、塩を減らせといいつづけてきました。 これは世界共通の事情で、世界保健機関（WHO）からも減塩をすすめるガイドラインが出ています。 それぞれの言い分によると、... 続きを読む

“減塩でも味は損なわない”新しい技術の商品 各社が開発 | NHK

2022/10/10 172 users 各社 NHK 開発 新しい技術 商品

塩分の取り過ぎを防ごうと、味を損なわずに減塩できる新しい技術を使った商品の開発が相次いでいます。 ビール大手の「キリンホールディングス」が大学の研究室と共同で開発したのは、電気の力で塩味を強める機能を備えたおわんとスプーンです。 電源を入れて手で持つと、ごく弱い電気が流れ、食べ物に含まれるナトリウ... 続きを読む

みそ（減塩） on Twitter: "俺が期待したフジロック ・不織布マスク大勧奨で付け方チェック→❌️ ・手指消毒→❌️ ・発声禁止→⭕ ・黙飲黙食→❌️ ・密集しない動線→❌ ・全参加者に検

2021/08/22 7 users 手指消毒 ミソ フジロック 検温 on Twitter

俺が期待したフジロック ・不織布マスク大勧奨で付け方チェック→❌️ ・手指消毒→❌️ ・発声禁止→⭕ ・黙飲黙食→❌️ ・密集しない動線→❌ ・全参加者に検温と問診（引っかかれば強制帰宅）→❌️ ・社会的距離（基本2m最低1m）… https://t.co/UBhYydfMmy 続きを読む

｢減塩で血圧は下がらない｣医者が語る衝撃事実 | 健康 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2020/10/27 19 users 血圧 要注意 医者 東洋経済オンライン 高血圧

チェックが5個以上ついたら要注意 血圧は高くないほうがよいことはわかっていても、自分がどのくらい高血圧に近いところにいるのかは見えづらいものです。 以下のチェックテストで血圧の危険度がわかります。30の項目のうち、自分によくあてはまると思うものにチェックを入れてみてください。 1. 魚より肉をよく食べる 2... 続きを読む

Nスペでも反響　なぜ糖質制限が死亡率上昇につながるのか｜NEWSポストセブン

2019/12/15 11 users Ｎスペ 反響 NEWSポストセブン 定説 糖質制限

ご飯を控える人は多いが… 近年は食事の際に米を抜く「糖質制限」や「減塩」こそが健康長寿に不可欠とされてきた。しかし、そんな定説を覆す研究結果が『NHKスペシャル』で紹介され、議論を呼んでいる。 「糖質こそが人間の活動で最も重要なエネルギー源です。それを制限することは、深刻な病気リスクの高まりを意味しま... 続きを読む

【真実】高血圧に減塩は効果がありません - ストイッククラブ

2019/08/04 60 users 血圧 ストイッククラブ みなさん 治療 高血圧

みなさん、こんにちはヽ(´▽｀)/ ゴッティですヽ(・∀・)ノ みなさんは、【血圧】って気にされていますか？ 今現在、みなさんの中にも高血圧にお悩みだったり、実際に薬を服用されて治療をされている方も中にはいらっしゃると思います。 今日は高血圧に関しての真実というテーマで話していこうと思いますので、よろしくお... 続きを読む

タニタ食堂「減塩」メニュー、秋田で低迷…閉店 : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2018/03/30 251 users 低迷 タニタ食堂 YOMIURI ONLINE 閉店 秋田

低カロリーで健康に配慮した定食メニューを提供してきた秋田市中通の「あきたタニタ食堂」が、きょう３１日の営業を最後に閉店する。 東京の計量器製造販売会社「タニタ」は「開店当初の客足はよかったが、その後は低迷が続いていた。地域に合わせたメニュー作りが十分でなかった」（広報課）という。 ２０１４年１２月に同市中通の「エリアなかいち」の商業施設が改装オープンする際、目玉テナントの一つとして開店。塩分を控え... 続きを読む

俺が醤油のラベルに書いてあったら確実に不味い三つの言葉を教えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ：お料理速報

2017/12/27 35 users ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 醤油 ラベル スポンサード 言葉

俺が醤油のラベルに書いてあったら確実に不味い三つの言葉を教えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 2017年12月28日 08:00 カテゴリ 調味料 ツイート 1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/26(火) 01:50:50.924 ID:eaVIBX4T0 生　丸大豆　減塩 例外なし こちらもおすすめ スポンサード リンク 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ... 続きを読む

高血圧の『真犯人』は塩分でなく脂肪説　最新理論により日本の高血圧治療が一変も｜ニフティニュース

2017/12/18 5 users 一変 塩分 薄味 ニフティニュース 糖分

高血圧対策の筆頭は減塩だが、これは可能性が高いとの過去の研究をもとに行われている しかし減塩を続けても血圧が下がらない人もおり、新たな理論が注目を集めているという 塩分より脂肪分や糖分を口にしない方が重要という医師もおり、『真犯人』は脂肪説とも 高 血圧 対策の筆頭は「減塩」とされている。高齢者の食卓に薄味のメニューが並び、味わいのなさに「食べる喜び」を失いつつも、「健康のためなら」と我慢を続ける... 続きを読む

株式会社LTaste -ソルトチップ-

2017/11/28 6 users 味方 食事 裏側 技術 全て

ソルトチップは歯の裏に貼り付けて使用する、全く新しい減塩方法です。この技術を使うことで、ほとんど塩を摂ることなく美味しい塩味の効いた食事を楽しむことができます。味気のない食事に我慢していた方、大変な思いで減塩料理をつくっていた方、ソルトチップは減塩に悩む全ての方の味方です。ソルトチップとは ソルトチップは歯の裏に貼り付けて使用する、全く新しい減塩方法です。使用する際は、粘着層が歯の裏側につくよう取... 続きを読む

たった塩３粒で減塩料理おいしく　「ソルトチップ」開発：朝日新聞デジタル

2017/08/23 40 users 朝日新聞デジタル 慶応大 前歯 塩味 持病

わずか３粒ほどの塩で、おいしく減塩食が食べられる「ソルトチップ」を、慶応大の研究チームが開発した。下の前歯の裏に貼りつけて食事すると、舌にふれたチップが徐々に唾液（だえき）に溶け出して、十分な塩味を感じる仕組み。９月に一般向けのほか、病院や社員食堂などに販売する。食事制限をしている人や、減塩に取り組みたい人への普及を目指す。 開発したのは、同大理工学部の三木則尚教授の研究チーム。透析患者や持病のあ... 続きを読む

米沢らーめん、進む「適塩」化　「スープ残す」カードも：朝日新聞デジタル

2017/08/07 13 users 塩分 店主 市民有志 朝日新聞デジタル スープ

山形県米沢市の郷土食とも言える「米沢らーめん」。市内には１００軒以上の店舗があるが、気になるのは塩分。適切な摂取量で食事を楽しむ「適塩行動」に、市民有志が取り組んでいる。 米沢市御廟（ごびょう）１丁目のあたご食堂には、テーブルの上に名刺大のカードが置かれている。「うめぇげんどもスープのごすじゃぁ」の文字。「おいしいけれどスープを残します」の意味だ。 店主の川村豪さん（４４）は「スープを残せば減塩で... 続きを読む

【減塩】あなたは正しく計れていますか？調味料を正確に計る3つのコツ | 脱制限食

2017/06/19 9 users 調味料 コツ みなさん オンラインサロン 編集

みなさんこんばんは！ 脱制限食/米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です◎ 本日は近々オープンさせるオンラインサロンの動画を撮影しておりました！ （ちなみに今日は糖尿病レシピです＊） 動画の撮影も編集も、まだまだ初心者なのですが、 少しでも多くの方に見てもらえるよう頑張っていきます！ さて本日は 減塩のコツ について。 減塩に最も必要な 調味料を正確にはかる 。 これ、意外とできていない方も多いので... 続きを読む

高血圧の予防はコツコツ～生活習慣の改善で血圧のコントロール - ナースほど誇れる仕事はありません

2017/05/11 10 users 血圧 ナース コントロール 脳卒中 高血圧

2017 - 05 - 11 高血圧の予防はコツコツ～生活習慣の改善で血圧のコントロール health health-予防・治療 高血圧がある人は、動脈硬化が進行しやすく、脳卒中や心筋梗塞のリスクが高まります。血圧を下げるには減塩が大事ですが、生活習慣も大きな要因です。高血圧を予防する生活習慣の改善について確認しましょう。 生活習慣の改善、5つのポイントとは 血圧をコントロールするには生活習慣が大... 続きを読む

ケチャップを使う減塩メニューが美味しすぎた！【置き換えケチャップ】 | 味博士の研究所

2016/01/21 8 users ケチャップ ＷＨＯ 食塩 塩分 博士

減塩したいけど、減塩メニューは美味しくない… 日本人が世界に誇る 和食 。繊細な 味わいと豊かな食材、優れた栄養バランスが魅力的な一方で、一つだけ欠点があります。それは、 塩分が高い こと。世界保健機関（WHO）が推奨する食塩の摂取量は5g未満なのに対し、日本人は平均10.4gの塩分を摂っていると言われています。 どうして和食の塩分が高くなりがちかと言いますと、味噌や醤油といった塩分の高い調味料を... 続きを読む

【減塩】醤油なしで寿司を食うとグルメぶれる - あしみの 日記

2015/09/30 28 users あしみの 醤油 寿司 ケイジ 大義名分

2015-09-30 【減塩】醤油なしで寿司を食うとグルメぶれる 暮らし 考え方 Tweet 減塩という大義名分がこの世に勃興して数十年が経ちました。かくいう私も８年前の健康診断で「血圧が高めだから気をつけましょう（経過観察）」という啓示(けいじ)を受け、この世の減塩生活に誘(いざな)われました。私が耳にした話では、高血圧の原因の１つは「塩分のとりすぎ」だそうです。高血圧の原因は塩分、これは広く知... 続きを読む

カップ麺、おいしさだけじゃない　健康にも配慮：朝日新聞デジタル

2015/08/31 8 users 朝日新聞デジタル 配慮 ターゲット 購買層 カップ麺

秋が来て涼しい日が増えると、温かいカップ麺を食べたくなります。日本で生まれ、世界へ広がったカップ麺。おいしさの追求とともに、最近は健康への配慮をうたう商品も増えています。　カップ麺のメーカーは、２０～３０代の男性を購買層としてきた。最近はターゲットを広げている。健康志向の高まりに合わせ、減塩や低カロリーをうたう商品に力を入れる。麺をすすることに抵抗がある女性も食べやすいように、麺の長さを半分にした... 続きを読む

豚とトマトのニンニク鍋☆　今日は完全手抜きご飯 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/05/16 49 users トマト ニンニク こ通信 お惣菜 野菜

2015-05-16 豚とトマトのニンニク鍋☆　今日は完全手抜きご飯 Tweet ちまこ亭は本日、手抜き気分満載です。 しかも、そんな日に限って役に立ちそうな作りおきお惣菜が無〜い。 ということで、完全手抜きの鍋料理です。 一応、真冬とは違う野菜の取り合わせにし、ニンニクをたっぷり使ってやる気アップを図りました。 こちらのニンニク鍋は、手抜きしたい方、減塩したい方におススメします。 豚とトマトのニ... 続きを読む

減塩で集中力を低下させる事も？知っておきたい仕事に効く栄養にまつわる知識4つ - リクナビNEXTジャーナル

2015/02/13 70 users リクナビNEXTジャーナル 引き金 反面 ひと 栄養

2015-02-13 減塩で集中力を低下させる事も？知っておきたい仕事に効く栄養にまつわる知識4つ ライフ ピックアップ ツイート 年齢を重ねれば重ねるほど、憂鬱に感じる健康診断。さまざまな健康ドリンクやサプリメントが売り出されている反面、日本の生活習慣病の発症はどんどん若年化している 。診断結果に一喜一憂しているひとも多いことでしょう。  　日頃の生活習慣の乱れや偏りが引き金となる病気（高血圧、... 続きを読む

「減塩で健康」はただの神話？「塩分量制限しすぎで悪影響」米国報告書で波紋 | 看護師のWebマガジン【ステキナース研究所】

2014/09/05 22 users 波紋 神話 WEBマガジン 看護師 悪影響

日本人の塩分摂取量は、実は世界的に見ても高水準なのを知っていますか？ なんとか摂取量を減らして生活習慣病を予防しようと、厚生労働省は2015年度から数値目標を今より1g下げて、より一歩踏み込んだ対策に乗り出しました。 先日NHKの番組「クローズアップ現代」でも取り上げられて話題になりましたが、いま、世界各国で減塩政策が進んでいます。 そんな中、米国医学研究所（IOM）から、「塩分摂取の数値目標には... 続きを読む

日本人と減塩　４日の「クローズアップ現代」は必見です！ | FOOCOM.NET

2014/09/03 253 users FOOCOM.NET クローズアップ現代 必見 エビデンス

東京大学大学院医学系研究科の佐々木敏教授から、4日のNHK「クローズアップ現代」に出ます、とお知らせをいただいた。テーマは「道は険しいけれど… ～“減塩社会”への挑戦～」だ。 おそらく、減塩というのは日本人の健康にとってもっとも重要な改善ポイントの一つだろう。食塩（塩化ナトリウム）を多く摂取して行くと、確実に血圧が上がって行くという明確な科学的根拠、エビデンスがある。それが、心血管疾患につながる。... 続きを読む

「長野県長寿日本一なぜ」　減塩、野菜もりもり （産経新聞） - Yahoo!ニュース

2013/04/14 32 users Yahoo 産経新聞 野菜 ニュース

長野県が健康と長寿で目覚ましい躍進を見せている。もともとは「海なし県」特有の塩辛いもの好きの風土。高血圧が原因の脳卒中に苦しんだこともあったが、都道府県別の平均寿命の最新データで、男性が８０・８８歳、女性が８７・１８歳と、長寿で知られる沖縄県を押しのけて男女とも１位になった。秘訣（ひけつ）は何か。（福田涼太郎） 【図で見る】世界の贅肉は甲子園３４杯分？！　大阪“ナマポ”と肥満の関係 　■「昔は朝昼... 続きを読む

塩分とりすぎで何が悪いの？−塩のあれこれＱ＆Ａ− - とらねこ日誌

2011/07/12 98 users 塩分 とらねこ日誌 薄味 反対 猛暑

食と健康 | 17:29 | 高血圧予防のために減塩をしましょう。これは食事指導の現場では良く聞かれるお話です。でも、薄味の食事って味気なかったりするんですよね。健康には気をつけたいけれど、どこまで注意したら良いモノなのでしょうか。それとは反対に汗がしたたり落ちるような猛暑では、熱中症予防のために塩分と水の補給が推奨されていたりします。塩は減らせ、いや夏は補給するべき、いや、伝統的な調味料の塩分は... 続きを読む

減塩に効果はあるの？ - とらねこ日誌

2011/07/08 19 users とらねこ日誌 効果

今日の暴論, 食と健康 | 17:13 | 自分用メモというか、食塩と健康について個人的に感じている事を書き散らかします。最近、読み手を意識しすぎる（自分のかってなんだけどね）事が多くて表現などに気をつけている事が多くて、ちょっとストレスたまりー、なんですよ。なので、今回の記事はそのあたりの発散をかねて、文体がぶれていたり、見方が偏っていたり、説明が丁寧じゃなかったり、乱暴な判断が随所にあると思い... 続きを読む