料理が上手くなる方法を知りたいです。 私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。 思っ

2023/05/17 861 users ご飯 レシピ 美味しいご飯 料理 方法

料理が上手くなる方法を知りたいです。 私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。 思った通りの味にならなかったり、調味料をしっかり入れても薄味になってしまったり、食材の食感が悪くなったり…。 料理が上手くならないの... 続きを読む

京都独自の中華メニュー"からしそば"を食べ歩いてきました

2022/09/20 150 users そば 中華メニュー 京都 初耳 マスタード

京都の中華料理屋にはからしそばというメニューがあるそうです。これは唐辛子ではなくマスタードの効いたそばなんだそう。 京都といえば川のそばの高い床。​​​​​ 知られざるからしそば 京都には薄味の中華というものがあるらしいと聞いたことがありますが、からしそばは初耳でした。京都で生まれ育った友人に聞いてみて... 続きを読む

世界で人気の「ポカリスエット」　実はメキシコ生まれのアイデア

2021/12/06 17 users ポカリスエット 清涼飲料 メキシコ 大塚製薬 飲料

大塚製薬が1980年に発売した「ポカリスエット」。汗をかいたときに失った水分と電解質（イオン）を速やかに補給できる全く新しいカテゴリーの飲料として登場した。現在ではアジアや中近東地域などで広く愛され、熱中症を防ぎ、脱水症状を救っている。「清涼飲料は甘いもの」が常識だった時代に、薄味のポカリスエットは... 続きを読む

猫があまりに猫缶をもの凄く美味しそうに食べてるから ちょっと食べさせて..

2021/06/12 92 users 猫缶 おまえ 風味 素材 美味しいもの

猫があまりに猫缶をもの凄く美味しそうに食べてるから ちょっと食べさせてもらったら めちゃくちゃ薄味でというかほとんどなんか素材の風味の味しかしなくて、 おまえ、こんなので大喜びしてくれてたんか！って切なくなった。 なんかもっと美味しいもの食べさせたいけど、 結局一番猫缶が食いつきがいい。 猫缶って意外... 続きを読む

薄味の水っぽいスープ……「佐野らーめん」が失墜した日《佐野SAスト39日間の軌跡》 | 文春オンライン

2019/09/28 11 users 水っぽいスープ 佐野ラーメン 軌跡 文春オンライン

39日間に及んだ東北道・佐野サービスエリア（SA）のストライキが終結した。 全面再開となった9月24日朝11時、駆けつけたメディアを前に加藤正樹元総務部長（45）が声を詰まらせながら、こう挨拶した。 「本日、ストライキ状態から従業員が復帰しました。今後、今までよりもレベルアップした従業員一同、全力でがんばりま... 続きを読む

薄味の水っぽいスープ……「佐野らーめん」が失墜した日《佐野SAスト39日間の軌跡》 | 文春オンライン

2019/09/27 401 users 水っぽいスープ 佐野ラーメン 軌跡 文春オンライン

39日間に及んだ東北道・佐野サービスエリア（SA）のストライキが終結した。 全面再開となった9月24日朝11時、駆けつけたメディアを前に加藤正樹元総務部長（45）が声を詰まらせながら、こう挨拶した。 「本日、ストライキ状態から従業員が復帰しました。今後、今までよりもレベルアップした従業員一同、全力でがんばりま... 続きを読む

ラーメンのスープって薄くしてもらえるのだろうか

2019/05/09 167 users スープ ラーメン ビブグルマン 液体 さん

近所に何店か、ビブグルマンに載るようなおいしいラーメン屋があるのだが、 高血圧の夫のつくる薄味の食事になれてしまったためにスープがすごくしょっぱく感じる。 ラーメンやさんってスープにこだわりもってそうで注文つけるのすごい怖いんだけど、 2種類混ぜてるほうの2番目の液体（？）を多くしてもらうことはできる... 続きを読む

京都の牛肉文化はやっぱりスゴい…！百万遍「めきめきのビフテキ」の1枚タンステーキに衝撃を受けた - ぐるなび みんなのごはん

2018/07/12 195 users アカサカ ビフテキ 和食 スゴ ご存知

こんにちは、昼飲み好きのアカサカです！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 いきなりですが、京都は牛肉消費量（2016年度）が全国1位ってご存知ですか？ 京都というと、和食・あっさり・はんなりといったイメージがよく挙げられます。脂は少なく、薄味のものばかりと思っている方も多いのではないでしょ... 続きを読む

高血圧の『真犯人』は塩分でなく脂肪説　最新理論により日本の高血圧治療が一変も｜ニフティニュース

2017/12/18 5 users 一変 塩分 ニフティニュース 糖分 真犯人

高血圧対策の筆頭は減塩だが、これは可能性が高いとの過去の研究をもとに行われている しかし減塩を続けても血圧が下がらない人もおり、新たな理論が注目を集めているという 塩分より脂肪分や糖分を口にしない方が重要という医師もおり、『真犯人』は脂肪説とも 高 血圧 対策の筆頭は「減塩」とされている。高齢者の食卓に薄味のメニューが並び、味わいのなさに「食べる喜び」を失いつつも、「健康のためなら」と我慢を続ける... 続きを読む

Twitterで話題、ローソンのたまごサンドがすごい方向に進化してた

2017/06/21 21 users Twitter 玉子 サンドイッチ タマゴサンド たまご

▲薄味で美味しいたまご焼き。ゆで玉子とともに、開発担当者のオススメなのだそう。 「たまごとハムは常にサンドイッチの人気トップなんですが、今回は人気のたまごを思う存分楽しんでもらいたいという思いで開発しました」 商品名も当初の「4種のたまごサンド」という案から、「たまご好き」を意識したものに変更したといいます。 「うちの開発者はTwitterなどでお客様の反応をチェックしているのですが、『たまご好き... 続きを読む

「味付けなめたけ」は、10分ほどで簡単に作れます - ベリーの暮らし

2017/04/04 13 users ベリー えのき茸 わが家 味噌汁 ウェブ

2017 - 04 - 04 「味付けなめたけ」は、10分ほどで簡単に作れます ご飯作り・おやつ作り ads by google わが家の朝ご飯は簡単です。 ごはん食の時には、ごはんに味噌汁、「ごはんのとも」を１、２品。 その「ごはんのとも」として、 えのき茸で味付けなめたけを手作りしてみました。 なんと、10分ほどで作れます レシピはウェブで検索し、薄味になるよう、わが家流にアレンジしました。 ... 続きを読む

腎臓～これで元気になる！知っておきたいこと！ - ゆうの健康ナビ

2016/12/16 32 users 腎臓 ゆうの健康ナビ 腎炎 塩分 腎臓病

2016 - 12 - 17 腎臓～これで元気になる！知っておきたいこと！ 病気療法 腎臓病 ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「 腎臓病の食事－４ 」についてのご案内です。 腎臓病の食事は塩分を控えることが大切です。 定番の料理も少し工夫するだけで、塩分をかなり控えることができるようです。 腎炎の人だけに限らず、健康な人でも健康維持のために、薄味に慣れましょう。 また腎臓病... 続きを読む

和食だけじゃない！京都でホンマに美味しい洋食ランチ10選｜All About（オールアバウト）

2015/01/31 287 users オールアバウト ごはん 和食 ランチ たくさん

京都のごはんといえば、薄味であっさりとした京料理や和食の印象がとても強いです。しかし、他府県に引けを取らない洋食店がたくさんあります！和食に負けない京都で美味しい洋食店のランチを紹介します。 京都の味は、京料理や和食だけでありません！　提供：一般社団法人日本ハンバーグ協会 続きを読む

煮汁もうまい。じっくりコトコト煮込んだ「手羽元と大根の煮物」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/01/24 113 users コトコト ウマイ 煮汁 骨付き 煮物

2015-01-24 煮汁もうまい。じっくりコトコト煮込んだ「手羽元と大根の煮物」 [02] 和食 [肉] 鶏手羽元 [菜] 大根 手羽元は骨付きのおかげで煮込んでやるとスープがうまい。 甘辛くこってりとした甘辛煮もいいが、薄味であっさりと仕上げるのもまたウマイ。 今回は手羽元を大根と一緒に長時間コトコトと煮込んでみた。 大根はおでんの大根のようにかなり厚めに切るのがおすすめ。 ちなみに、以前作っ... 続きを読む

“関西人の薄味アピールがウザい”のは判ったがそれは正しいか？ - あざなえるなわのごとし

2013/11/05 160 users なわ 夜ふかし 夕べ ウザい 日テレ

2013-11-05 “関西人の薄味アピールがウザい”のは判ったがそれは正しいか？ 小ネタ テレビ soba / xmatt 夕べの日テレ「月曜から夜ふかし」で“関西人の薄味アピールがウザい”と言うネタをやってた。 確かに“関西＝薄味”“濃い味＝味覚バカ”って言う印象はあるんだろう。観る前から「醤油の塩分濃度とかなんだろうなー」と思ってら案の定そこへ持って行って、京都人に関東風の濃い口しょうゆを使... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：介護食はトロミと薄味

2013/08/21 38 users 離乳食 食べ物 ばよ涙 バック ジャンル

介護食というジャンルの食べ物がある。顎や歯が弱くなったお年寄りや病気の人向けの食べ物である。 6年前に離乳食の紹介をしたが(参考：7種のおいしい離乳食)、今度は介護食である。パックに入った食べ物が好きなのだ（未来っぽいから）。 離乳食は使える食材が限られていたり、味が本当になかったり、大人が食べて美味しいものを見つけるのはなかなか難しかった。では介護食はどうだろう？ 色々食べてみました。 あばよ涙... 続きを読む

「ネットを使ったニュース批評を事業化したい」　仮釈放の堀江貴文氏、次の事業の展望は - ITmedia ニュース

2013/03/27 41 users 仮釈放 堀江貴文氏 展望 ジャパ 刑務所

堀江氏。出所して初めて食べた“シャバ”の食事はマクドナルドの「てりたまセット」だったが、「おいしかったけど、刑務所の薄味に慣れていたので味か濃かった」という 「ITの仕事はもう、おなかいっぱいと思っていたが……」――旧ライブドア事件で旧証券取引法違反の罪に問われて服役し、3月27日に仮釈放された堀江貴文氏が同日夜、都内で会見し、今後の事業の展望などについて語った。事業に対する意欲は強く、Webを使... 続きを読む

コンソメ味☆シーチキン炊き込みご飯 by みみもぐら [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

2012/05/26 588 users クックパッド コンソメ味 炊き込みご飯 レシピ みんな

ツナ缶＆玉ねぎ＆にんじんでコンソメ味の簡単な炊き込みご飯はいかがですか？ シンプルな薄味です(✿◕‿◕) 続きを読む

カオスラウンジおよび破滅クルー周辺団体関係者 twitter　　　名前・通称（補足）...

2011/07/28 23 users Twitter kaichoo umelabo 黒瀬陽平 補足

"カオスラウンジおよび破滅クルー周辺団体関係者 twitter　　　名前・通称（補足） @rhythmsift　 リズムシフト・水津拓海（カメラマン） @umelabo　　　梅ラボ･梅沢和木・薄味 （三馬鹿、カオス） @lie_　　　 藤城嘘・ふわふわ・堕胎パンチ（三馬鹿、カオス） @kaichoo　　 黒瀬陽平･白瀬（三馬鹿、カオス） @tetsuomi t　 助田徹臣・ＯＳＳＡＮ（ドワンゴ、黒... 続きを読む

塩分とりすぎで何が悪いの？−塩のあれこれＱ＆Ａ− - とらねこ日誌

2011/07/12 98 users 塩分 とらねこ日誌 反対 猛暑 調味料

食と健康 | 17:29 | 高血圧予防のために減塩をしましょう。これは食事指導の現場では良く聞かれるお話です。でも、薄味の食事って味気なかったりするんですよね。健康には気をつけたいけれど、どこまで注意したら良いモノなのでしょうか。それとは反対に汗がしたたり落ちるような猛暑では、熱中症予防のために塩分と水の補給が推奨されていたりします。塩は減らせ、いや夏は補給するべき、いや、伝統的な調味料の塩分は... 続きを読む