イタリアで食べるパスタの味は？ - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/03/18 3559 users 村上春樹 イタリアン パスタ イタリア 2015-03-18

2015-03-18 イタリアで食べるパスタの味は？ 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 私はイタリアに行ったことはありませんがイタリア料理は大好きです。いつか現地で食べてみたいと思っていますが、よく「日本のイタリアンがいちばん美味い、現地イタリアのパスタなんて食えたもんじゃない」とか言う人がいます。本当にそうなのでしょうか？　イタリアに住まれていた村上さんのご意見をお聞かせ... 続きを読む

『ジョジョの奇妙な冒険』の「トニオさん」が作るコースを本物のイタリア料理のプロが再現したらどれだけウマいのか試してもらった | ロケットニュース24

2014/04/10 198 users トニオさん ジョジョ GUCCI 冒険 本物

1986年の連載開始から現在も大人気！　高級ブランド『GUCCI』とのコラボや、日本全国でジョジョが試し読みできる「JOJO THE WORLD TOUR」を開催するなど、マンガファンから絶大な支持を得ているマンガといえば、週刊少年ジャンプに連載中の『ジョジョの奇妙な冒険』（以下ジョジョ）だ。 ジョジョに出て来る「スタンド使い」と呼ばれる能力者は、全員クセのあるキャラクターばかり。そんな特徴的なス... 続きを読む

もう世界の料理のことしか考えられなくなるレシピ１５選 - 2014年から本気出す

2014/02/09 256 users 料理 レシピ１５選 世界 パエリア マイナーどころ

2014-02-09 もう世界の料理のことしか考えられなくなるレシピ１５選 レシピ まとめ 【どこの国の料理が好きですか？】 皆さんはどこの国の料理が好きですか？ イタリアンやフレンチなど専門のお店があるのは馴染み深いよね。 今回は有名どころもマイナーどころも含めて、 世界の料理のまとめ。 １つの国で１つの料理にしたので、 イタリア料理はすごく迷ったｗ ちなみに前からスペイン料理の、 パエリアが食... 続きを読む

フォークの背に料理のせないで　洋食マナーの基本　　：日本経済新聞

2014/01/21 253 users フォーク 日本経済新聞 南青山 基本 作法

ナイフやフォークを使ってフランス料理やイタリア料理などのコースを食べるとき、どのようにするのが正しいマナーなのか、戸惑った経験のある人も多いだろう。気持ちに余裕を持って料理や会話を楽しむためにも、基本的な洋食の作法は押さえておきたい。■フィッシュスプーンの正しい使い方は？講師の手本を見ながら熱心にメモをとるマナー教室参加者（東京・南青山のレストランＦＯＲＥＳＴ）＝写真　編集委員　塩田信義　「フォー... 続きを読む

【ウマすぎ】イタリア料理のプロに聞いた「焼き餃子のコツ」を試してみた → ウマすぎて100個食えそうなレベルの絶品ができた | ロケットニュース24

2013/11/26 718 users 試行錯誤 餃子 調味料 ウマすぎ 記者

家庭で食べる中華料理の定番といえば、『焼き餃子』だ。さまざまな調味料を入れたりにんにくを多めにしたりと、独自の焼き餃子のレシピがあるという家庭も少なくないはず。 記者（私）も餃子が大好きで何度も試行錯誤しているのだが、どれもしっくりこない！　中華料理店の焼き餃子だとなんだか肉が多すぎる気がするし、かといって肉を減らすだけだとなんだか味気ない。 じゃあどうすればいいんだってばよ！　と悩んでいると、あ... 続きを読む

どんぐりこ - 海外の反応 「やめて！」本当にパスタをスプーンで食べてはいけないのか

2013/09/18 34 users スプーン パスタ どんぐりこ - watch 反応

「やめて！」本当にパスタをスプーンで食べてはいけないのか japan_style イタリア料理のパスタを食べる時にスプーンを使うのは間違ってると言う話をよく聞くので本当にそうなのか見てみました。 http://www.youtube.com/watch?v=Aw7ShNLtVuY ※投稿者はオーストラリア人です。 ・メキシコ スプーン無しで食べるにはどうしたら？ ・オーストラリア >メキシコ お皿... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : ナポリタンにイタリア人が激怒　パスタにケチャップをかけるのは邪道中の邪道 - ライブドアブログ

2013/09/14 196 users ライブドアブログ 邪道 ナポリタン ケチャップ 激怒

ナポリタンにイタリア人が激怒　パスタにケチャップをかけるのは邪道中の邪道 1 名前： カーフブランディング(千葉県)：2013/09/14(土) 15:57:35.66 ID:4Eivqj3B0 イタリア料理はいまや世界中で食べられるようになっている。だが、イタリア人の、特に料理人の目から見ると、その多くはイタリア料理とは言えないものなのだそうだ。 世界のイタリア料理を正しい道に導くため、イタリア... 続きを読む

イタリア人が日本のナポリタンに激怒！　パスタにケチャップをかけるのは邪道中の邪道 使える(σ・∀・)σ ニュース2ch

2013/09/14 11 users 邪道 ナポリタン ケチャップ 激怒 パスタ

1： カーフブランディング(千葉県)：2013/09/14(土) 15:57:35.66 ID:4Eivqj3B0 イタリア料理はいまや世界中で食べられるようになっている。 だが、イタリア人の、特に料理人の目から見ると、その多くはイタリア料理とは言えないものなのだそうだ。 世界のイタリア料理を正しい道に導くため、イタリア北部の都市パルマにある フードアカデミー「Academia Barilla」は... 続きを読む

イタリア料理の基本、ポモドーロ（トマトソース）のスレ：[2ch]お料理速報

2013/07/18 49 users ポモドーロ pasta test ikura.2ch.net

イタリア料理の基本、ポモドーロ（トマトソース）のスレ 2013年07月18日10:00 カテゴリレシピイタリアン Tweet http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1369564241 「ポモドーロ（トマトソース）のスレ」より 1: オリーブ香る名無しさん 2013/05/26(日) 19:30:41.42 ID:DJ9YERgX なんでポモドーロのスレ... 続きを読む

イタリア料理を食べに行こうの巻 - 男の魂に火をつけろ！

2012/12/23 31 users イタリア料理 サイゼリア Togetter ジョジョ 作者

ジョジョの奇妙な冒険 33 (ジャンプ・コミックス)作者: 荒木飛呂彦出版社/メーカー: 集英社発売日: 1993/07/02メディア: コミック購入: 2人 クリック: 6回この商品を含むブログ (23件) を見るまずはこちらのTogetterまとめをご覧いただきましょう。 http://togetter.com/li/42626535歳の男に初デートでサイゼリアに連れて行かれたでござる『おいし... 続きを読む

イタリア料理ってうまいよな：[2ch]お料理速報

2012/12/21 26 users イタリア料理 2ch お料理速報 ペスカトーレ test

イタリア料理ってうまいよな 2012年12月21日19:00 カテゴリイタリアン Tweet http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1356032525/ 「イタリア料理ってうまいよな」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/21(金) 04:42:05.81 ID:JlU4OC6t0 ペスカトーレ マルゲ... 続きを読む

政経ch - 外人　「日本人って何でそんなにイタリア料理が好きなの？日本料理店よりイタリア料理店の方が多い」

2012/10/02 17 users 政経ch 外人 test イタリア料理 プラン

【日本人はイタリア料理好き、パスタは特に種類が豊富】 日本を訪れたことがあるフランス人女性のブログ「ｍａ　ｐａｓｓｉｏｎ　ｂｅｎｔｏ」では、日本におけるイタリア料理について紹介している。 引用元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1349102591/ 【仏国ブログ】日本人はイタリア料理好き、パスタは特に種類が豊富 日本を訪れたことがあるフラン... 続きを読む

トマトとジャガイモがイタリアで食べられるようになったのはいつ？ - 火薬と鋼

2012/06/25 83 users 火薬 バンビーノ じゃがいも トマト イタリア

ビッグコミックスピリッツ連載の漫画『バンビーノ！』でトマトなしの時代のイタリア料理という内容があり、それに関連してジャガイモの使用が妥当かどうかが話題になっている。漫画「バンビーノ」のミスに感じた「料理の定義」の難しさ - バッタもん日記【バンビーノミス疑惑】トマトは料理に使わないけど無いけどじゃがいもは使う時期って無かったっけ？ - 情報の海の漂流者 自分がこのトピックで思い出すのは『マリー・ア... 続きを読む

料理男子・速水もこみち「本場イタリアでは“追いオリーブ”は当たり前。向こうではもっとかけます（ドヤァ）」・他 : オレ的ゲーム速報＠刃

2012/04/21 5 users ドヤァ オリーブ 向こう 速水もこみち 本場イタリア

■料理男子・速水もこみち「本場イタリアでは“追いオリーブ”は当たり前。向こうではもっとかけます（ドヤァ）」 234 名前：名無しさん必死だな投稿日：2012/04/21(土) 23:22:42.54 ID:4Bd++SjwP 速水もこみち「追いオリーブは当たり前、イタリア料理ではもっとかける」 http://news.livedoor.com/article/detail/6489795/ 長身、... 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : もこみち「追いオリーブ？これが普通なんですよ。イタリア料理ではもっとかけますよ」 - ライブドアブログ

2012/04/21 9 users ライブドアブログ 追いオリーブ 速報 イタリア料理 暇人

1： 亜鈴状星雲(京都府)：2012/04/21(土) 11:32:24.77 ID:T9unVV8c0 長身、イケメンという天性のものに加え“料理男子”としての評価もここ数年で定着した俳優・速水もこみち（27）。その人気を決定づけた一つに「オリーブオイル」 があることも知られつつある。今月12日、早くも自身6冊目となる料理本『トラットリアMOCO きみと食べたいイタリアン』（マガジンハウス）を発... 続きを読む

速水もこみち「追いオリーブ？これが普通なんですよ。イタリア料理ではもっとかけますよ」 : 【2ch】コピペ情報局

2012/04/21 8 users オリーブ 速水もこみち イタリア料理 天性 コピペ情報局

2012年04月21日13:28 芸能ニュース コメント( 5 ) 速水もこみち「追いオリーブ？これが普通なんですよ。イタリア料理ではもっとかけますよ」 Tweet 1： 亜鈴状星雲(京都府)：2012/04/21(土) 11:32:24.77 ID:T9unVV8c0 長身、イケメンという天性のものに加え“料理男子”としての評価もここ数年で定着した俳優・速水もこみち（27）。その人気を決定づけた... 続きを読む

イタリア料理のカチャトーラ作ったよー : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2012/03/09 43 users 飲食速報 イタリア料理 2chまとめブログ

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/07(水) 19:57:22.44 ID:GGhn+MxD0 材料 3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/07(水) 19:58:41.72 ID:GGhn+MxD0 ニンジンセロリタマネギ 続きを読む 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:【スカスカおせち】バードカフェが再び店名変更、イタリア料理「green+」に！未経験者もシェフに応募可

2012/01/29 26 users スカスカおせち シェフ バードカフェ ニュー速クオリティ 店名

1 やたけ(東京都) 2012/01/29(日) 15:02:17.93 ID:tK/DJ0dy0 [1/3] ?PLT(13000) ポイント特典 昨年の「おせち騒動」で話題になった外食文化研究所のバードカフェが、「チーズ工房カマンブルー」にリニューアルしていたことを、今月上旬の記事で紹介した。 この度、カマンブルーはわずか数ヶ月で閉店となり、またもや店名を変更していたことが判明した。「ｇｒｅｅ... 続きを読む

【ウマすぎ注意】炊飯器で作るお肉たっぷりミートソーススパゲティが超美味しい！　レトルトには戻れない味わい Pouch［ポーチ］

2011/12/09 1936 users ミートソース スパゲティ レパートリー Pouch パスタ

お家で手軽にできるイタリア料理と言えば、パスタですよね。 麺を茹でて、いつものスーパーで売っているパスタソースを和えて完成！　とっても簡単です。　でも、いつも同じ味に若干飽きていませんか？ 今回は、そんないつもの味に飽き気味の人にもカンタン料理のレパートリーを増やしたい人にもオススメの、炊飯器で作る超簡単なミートソースを利用したスパゲティのレシピをお教えしましょう。 材料もスーパーで絶対見かけるも... 続きを読む

ロイヤルホストが20年ぶりに満を持して送る「イタリア料理フェア」試食レビュー - GIGAZINE

2011/09/28 13 users GIGAZINE 目玉 ロイヤルホスト パスタ 試食レビュー

ロイヤルホストでは、10月4日から全国で「イタリア料理フェア」が始まります。このフェアのプレス向け先行試食会が行われるということで、一部のメニューを一足早く味わうべく、試食会に参加してきました。 31年前に初のイタリアンフェアを開催したロイヤルホストですが、イタリアンフェアは1991年が最後となっており、今回は20年のブランクを経ての第5回目の開催となっています。伝統の復活の目玉として「新 パスタ... 続きを読む

イタリア料理　コッコリーノへようこそ！

2011/09/21 31 users 特色 手打ちパスタ おなじみ 乾麺 パスタ

イタリアではパスタを作る人の数だけパスタの種類があるといわれます。乾麺の発達した南、手打ちパスタの発達した北、それぞれにその地方の特色が現れています。おなじみのパスタ、珍しいパスタ、伝統的なパスタなどコッコリーノのメニューに登場するパスタを集めました 続きを読む

カルピスバターの選び方とおいしいレシピ♪ :: Stocker.jp / diary

2011/02/19 106 users Stocker.jp diary カルピスバター 選び方 種類

なんだか昨日からTwitterでカルピスバターの話題が盛り上がっているようなので、今回はカルピスバターの種類と選び方ご家庭で簡単に作れるおすすめのレシピ（私のオリジナルレシピ）カルピスバターとおいしく付き合うためにというテーマで書きたいと思います。カルピスバターの種類と選び方私は学生時代からカルピスバターを使ってイタリア料理などを作っていて、カルピスバターは今までに3種類購入したことがありますが、... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：肉が旨くなるシートで生ベーコン作り

2010/08/09 299 users デイリーポータルZ nifty シート パンチェッタ 吉成

パンチェッタというイタリア料理などによく使われる食材があります。生ベーコンとも呼ばれ、豚肉バラ肉の塊に塩をすり込み、熟成、乾燥させて作ります。 肉を乾燥させるとなると、場所や衛生面の問題により、家庭で本格的に作るのはなかなか難しい。しかし、この乾燥工程。冷蔵庫で割りと簡単に出来ます。ある物を使って。 今回はその方法を紹介します。そして、他にも幾つか干してみました。 （馬場 吉成） 乾燥は２、３日か... 続きを読む

堀江貴文オフィシャルブログ「六本木で働いていた元社長のアメブロ」by Ameba

2008/08/15 1261 users スパゲッティ イタ Ameba 堀江 ホリエモン

思ったことを素直に書きます。 一般的には、ホリエモンとか堀江とか呼ばれています。六本木で働いていた元社長のアメブロ思ったことを素直に書きます。 一般的には、ホリエモンとか堀江とか呼ばれています。レモンチェロ スパゲッティの話、みんな結構いろんな意見あって面白かったです。 結構気になっている人いたんですね。 ところで、スパゲッティといえば、イタリア料理ですが、私は結構イタリア料理好きなので、よくイタ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):イタリア人「日本で目にするようなベーコン＆クリームのカルボナーラは邪道」

2007/05/13 59 users 邪道 カルボナーラ PLT アラバマ州 痛いニュース

1 名前： 酪農研修生(アラバマ州) 投稿日：2007/05/12(土) 20:39:49 ID:Bv91hkml0 ?PLT 「イタリア料理と銘打ちながら、まったく違う物が出てくるレストランが多すぎる！」そう憤るイタリア人オーナー自らが手がける、こだわりのイタリア料理店へようこそ。 彼に言わせれば、日本で目にするようなベーコン＆クリームのカルボナーラは邪道だそうで、「外国人が食べにくいからって、... 続きを読む