一人暮らし大学生、食べたこともなければどんな料理かも知らないけどノリでパエリアを作ってみました。

2022/05/13 18 users ノリ 料理 一人暮らし大学生

参照 @cf_ref 散歩好き。街の景色を愛する者。主に東急沿線の街灯を紹介するシリーズ本を作っています (cf-ref.booth.pm) / 千葉県出身→仮面浪→慶應文学部2年 図書館情報学専攻 / のるるん大好き〔=(:D html.co.jp/cf_ref?update=… 続きを読む

今更聞けない！世界三大米料理　１３ - japan-eat’s blog

2022/02/18 59 users japan-eat’s blog 米どころ ピラフ リゾット

世界三大米料理について！世界三大米料理は、パエリア、ピラフ、リゾットの3つです。 パエリア ピラフ ピラフの歴史 トルコのお米 リゾット リゾットの歴史 リゾットの語源・由来 リゾットやパエリアに合うお米とは？ 最後に パエリア パエリアは、スペインの米どころとして有名なバレンシア地方発祥の料理で、パエジェ... 続きを読む

「パエリアが食べたい」宇宙飛行士のツイートがスペインで“炎上”した理由 | 郷土愛が強すぎて…… | クーリエ・ジャポン

2021/05/26 205 users シェー ＩＳＳ クーリエ・ジャポン スペイン NASA

ISS（国際宇宙ステーション）に滞在中のNASAの宇宙飛行士が5月中旬、スペインに向けた心温まるメッセージをツイートした。しかし、予想だにしなかった方面から“炎上”を引き起こしてしまった、とスペインの複数メディアが報じている。 名物料理取り違え「大罪」 現在、日本の星出彰彦とともにISSに長期滞在しているシェー... 続きを読む

炊飯器だけで作る！カレンデュラで作るパエリア【レシピ】 - Let's Herbs Life!

2019/06/05 15 users 貧者 レンセンカ サフラン 花弁 別名

こんばんは、レンセンカです。 今日は炊飯器を使ってパエリアを作ろうと思います。 料理に使用するハーブはカレンデュラ。 「金盞花（キンセンカ）」とも呼ばれ、春から夏にかけて美しい大輪の花を咲かせるキク科のハーブです。 花弁はサフランと同様に料理の色づけに使えることから、「貧者のサフラン」の別名を持ちま... 続きを読む

「ラーメンを頭からかぶってしまった人」になれる帽子 :: デイリーポータルZ

2019/05/17 30 users デイリーポータルZ 帽子 毛糸 ラーメン 本業

島根県生まれ。毛糸を自在に操れる人になりたい。地元に戻ったり上京したりを繰り返してるため、一体どこにいるのか分からないと言われることが多い。プログラマーっぽい仕事が本業。 前の記事：タイ米でパエリアを作りつつ、平成米騒動を振り返る ＞ 個人サイト それにつけてもおやつはきのこ 以前編んでたラーメン 前... 続きを読む

タイ米でパエリアを作りつつ、平成米騒動を振り返る :: デイリーポータルZ

2019/05/02 36 users デイリーポータルZ タイ米

島根県生まれ。毛糸を自在に操れる人になりたい。地元に戻ったり上京したりを繰り返してるため、一体どこにいるのか分からないと言われることが多い。プログラマーっぽい仕事が本業。 前の記事：2020年のイヤーメガネは鼻水もおさえられる ＞ 個人サイト それにつけてもおやつはきのこ 平成米騒動の思い出 平成５年の夏... 続きを読む

オークションで“うっかり”落札した消防車は、やがて全国に出動する「パエリアの伝道師」へと生まれ変わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/03/14 64 users オークション 伝道師 ホットペッパーグルメ メシ通 消防車

大阪市、福島。駅周辺に様々なジャンルの飲食店がかなり高密度に軒を連ね、いつも多くの人で賑わっている。 美味しいことで有名なラーメン店が何軒もあったり、行列のできるパン屋があったり、予約のなかなか取れないおでん屋があったり、食通に支持されるような店がたくさんある町だ。オフィス街であり、梅田がすぐ近い... 続きを読む

週末レシピ　フライパンでお気楽パエリア、主役はコメ｜グルメクラブ｜NIKKEI STYLE

2017/11/26 16 users たまねぎ ニンニク フライパン コメ 主役

週末に自宅で手軽に作れ、ランチに、晩ごはんに使えるレシピをご紹介する「週末は家めしクッキング」。今回はパエリア。しかもフライパンひとつで簡単に作れ、材料もこの上なくシンプルという、お気楽パエリアを作っていこう。 【材料（2人前）】 コメ　1合（約150グラム）　／　アサリ　15個　／　プチトマト　6個　／　タマネギ　小さめ1／2個　／ニンニク　少々　／オリーブオイル　大さじ1～2　／　水分　300... 続きを読む

サフラン「日本一」実は大分　１００年歴史誇る独自栽培：朝日新聞デジタル

2017/02/21 36 users サフラン サフランライス めしべ 生薬 朝日新聞デジタル

香辛料や黄色の着色料などに使われる花のサフラン。紅色のめしべを加工したものがサフランライスやパエリアに使われ、生薬にもなる。その国内生産量「日本一」をうたうのが大分県竹田市だ。 公益財団法人の日本特産農産物協会（東京）によると、２０１３年のサフランのめしべの国内生産量２２キロのうち、大分県産は１８キロと８割を占める。県園芸振興室によると、そのほとんどが竹田市から。市の担当者が「日本一の産地」と胸を... 続きを読む

廃液のように真っ黒で一度食べたらやみつきの「イカ墨のパエリア」を食べてみました - GIGAZINE

2015/11/15 24 users 廃液 GIGAZINE カタルーニャ州 シーフード バルセロナ

スペイン料理の1つでありお米を使うということで日本でも人気が高いパエリアは、シーフードや鶏肉が入ったものや、お米の代わりにパスタを使うものなどたくさんの種類があります。スペインのバレンシア州やカタルーニャ州ではイカ墨を使った真っ黒なパエリアを食べることがあり、絶品のイカ墨パエリアを提供する「Les Quinze Nits」というレストランがバルセロナにあるとのことなので、実際に行ってみました。 G... 続きを読む

透明感あふれる女子をもてなす、ありそうで無かった「おひとり様」パエリアで銀座ランチ【谷口マサトのもてなし飯 第十話】 - みんなのごはん

2015/10/07 20 users 谷口マサト グルメレポ 一人前 もてなし飯 フライパン

2015-10-07 透明感あふれる女子をもてなす、ありそうで無かった「おひとり様」パエリアで銀座ランチ【谷口マサトのもてなし飯 第十話】 銀座 ランチ 谷口マサト グルメレポ ツイート パエリアといえば、出来るまでに時間がかかり、フライパンで調理するので大皿なイメージだ。しかし、今回ご紹介する銀座のスペイン料理店「PAEZO（パエゾ）」では注文してから約15分で、一人前のサイズがさっと出てくる。... 続きを読む

「難しい」というイメージを捨てよう！3STEPでできるパエリアのレシピ | nanapi [ナナピ]

2014/08/19 142 users nanapi ナナピ 五十嵐ゆかり The ざざっと

【nanapi】THE・ごちそう！なイメージが強いパエリアは、作る手間がわりとかかるイメージがありますよね。可能なら、ささっと作ってホームパーティーに登場させたいものです。そこでこの記事では料理研究家・五十嵐ゆかりがたった3STEPでできる、炊かないパエリアレシピをご紹介します！ごはん・・・・・・・・・250gシーフードミ...THE・ごちそう！なイメージが強いパエリアは、作る手間がわりとかかるイ... 続きを読む

自宅でもバーベキューでも使える「スキレット」レシピ　アヒージョ、オムレツ、パエリアなど - はてなニュース

2014/07/09 172 users スキレット アヒージョ オムレツ table バーベキュー

鋳鉄製の分厚いフライパン「スキレット」をご存じですか？ スキレットはその厚さから蓄熱性が高く、肉や魚がふんわりおいしく調理できるといわれています。また、「焼く」「蒸す」「燻（いぶ）す」「揚げる」など、用途もさまざま。料理好きやアウトドア好きが愛用する、スキレットのレシピを集めてみました。 ■ 簡単！ 20分でできる「砂肝のアヒージョ」 ▽ À Table !! （ア･ターブル）　　Vol.16　　... 続きを読む

大戸屋「チキンかあさん煮」を自宅で食べたいなら　クックパッドに公式「あのお店のレシピ」 - ITmedia ニュース

2014/04/30 53 users クックパッド 大戸屋 レシピ 自宅 ITmedia ニュース

クックパッドは4月30日、人気飲食店の定番メニューやまかないレシピを紹介する「あのお店のレシピ」をオープンした。和定食チェーン「大戸屋」や、うどん専門店「つるとんたん」など約20社が参加している。 大戸屋の人気メニュー「チキンかあさん煮」、銀座びいどろの「フライパンで作る魚貝のパエリア」、鮨 喜八の「厚焼き玉子の出汁」などのレシピを家庭で調理しやすいアレンジで紹介し、店舗によっては来店時に利用でき... 続きを読む

もう世界の料理のことしか考えられなくなるレシピ１５選 - 2014年から本気出す

2014/02/09 256 users 料理 レシピ１５選 世界 マイナーどころ フレンチ

2014-02-09 もう世界の料理のことしか考えられなくなるレシピ１５選 レシピ まとめ 【どこの国の料理が好きですか？】 皆さんはどこの国の料理が好きですか？ イタリアンやフレンチなど専門のお店があるのは馴染み深いよね。 今回は有名どころもマイナーどころも含めて、 世界の料理のまとめ。 １つの国で１つの料理にしたので、 イタリア料理はすごく迷ったｗ ちなみに前からスペイン料理の、 パエリアが食... 続きを読む

ミイルの中の人が写真で綴る、渋谷の絶品グルメ！ - NAVER まとめ

2013/08/16 54 users ミイル miil NAVER 渋谷 魔法

「締めのパエリア！」neohawkさんがミイルに投稿した渋谷 食幹の写真（懐石・割烹）です。ミイル（miil）はどんな料理もおいしく見せちゃう魔法のお料理カメラアプリです。おいしい写真はミイル（miil）におまかせ！ 続きを読む

パエリア│プロから学ぶ簡単家庭料理　シェフごはん

2013/02/02 140 users シェフごはん 簡単家庭料理 プロ

うまく炊き上げる一番のポイントは、米をスープの膜でおおいながら、ぎりぎりまで煮つめること。水分が多すぎるとベチャベチャし、少なすぎると芯が残ります。最後にパチパチ音がするまで強火をあてて仕上げると、フライパンの底に溜まった“だし”がオコゲになって香ばしくなります。 続きを読む

【フライパン１つでおもてなし料理】パエリヤって超簡単に作れるよ！ 今までありがたがって食べていたのに作ったら簡単すぎて笑っちゃった！ | Pouch［ポーチ］

2012/10/03 508 users Pouch 記者 ワイン 友人 皆さん

皆さん、パエリアって好きですか？　記者は大好きで、いつもスペイン料理屋さんに行くと注文します。作るのが難しいのかと思っていたのですが、先日作ってみたら超簡単だったのです！ しかも、家に友人が来た時に出してみましたら、パエリアっておもてなし料理に最適だということもわかりました。 なぜなら、1．ワインに合うので飲兵衛部活動に最適　2．洗い物が少ない　3．友人が来るまでにできあがっていなくても、できたて... 続きを読む

フライパンでカンタン☆パエリア☆ by mayu401 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが115万品

2012/02/19 332 users クックパッド フライパン かんたん レシピ みんな

エビは殻つきのまま背ワタを取っておく。イカはワタを取り出してゲソを２本くらいずつ、本体を輪切りにしておく。アサリは砂抜きをし、こすり洗い。ピーマン、鶏肉はひと口大にカット。タマネギはあらみじん切りにしてください。 続きを読む

スペイン人に教えてもらった究極の「シーフードパエリア」が激ウマ – ロケットニュース24（β）

2011/05/11 1358 users はまぐり ダシ ご馳走 究極 コク

2011年5月11日 以前、スペイン出身の友人の家で大変華やかなシーフードパエリアをご馳走になりました。今まで味わったどのパエリアよりも美味しく、パエリアには欠かせないサフランを入れなくても上等な仕上がりにびっくりしました。友人は魚の頭でダシを取っていましたが、何度か作っているうちにハマグリでダシを取った方がコクのある...以前、スペイン出身の友人の家で大変華やかなシーフードパエリアをご馳走になり... 続きを読む