百貨店で販売のうなぎ弁当などで130人食中毒の症状 1人死亡 | NHK

2024/07/29 75 users 百貨店 うなぎ弁当 NHK 症状 おう吐

今月24日の土用の丑（うし）の日に、横浜市の京急百貨店に入るうなぎ店で弁当などを購入した客130人が、下痢やおう吐などの症状を訴え、保健所は集団食中毒が発生したとして、この店を29日から営業禁止処分にしました。症状を訴えた人のうち90代の女性1人が亡くなっていて、保健所が詳しく調べています。 営業禁止処分を... 続きを読む

土用丑のうなぎで嘔吐　京急百貨店：時事ドットコム

2024/07/26 62 users 土用丑 嘔吐 ウナギ 時事ドットコム おうと

土用丑のうなぎで嘔吐　京急百貨店 時事通信 経済部2024年07月26日19時33分配信 写真はイメージ。本文とは直接関係ありません。 京急百貨店（横浜市）は２６日、地下１階のうなぎ専門店「日本橋　伊勢定」で販売した商品を食べた複数の客から、嘔吐（おうと）や下痢など健康被害の申し出があったと発表した。土用の丑（... 続きを読む

杉村喜光：知泉（三省堂辞典発売中 on Twitter: "#ガセ雑学 ＞土用の丑の日は平賀源内が考案したキャッチコピー というのは誰もが知っているけど、実際にはガセ。 夏場、売り上げが落ちたウ

2022/07/23 144 users 杉村喜光 考案 ガセ うなぎ屋 https

#ガセ雑学 ＞土用の丑の日は平賀源内が考案したキャッチコピー というのは誰もが知っているけど、実際にはガセ。 夏場、売り上げが落ちたウナギ屋に頼まれ平賀源内が『明日、土用の丑の日』というキャッチコピーを考案。店頭に貼りだし夏場… https://t.co/RM4VOxgQvu 続きを読む

平賀源内が「土用の丑の日にうなぎを食べよう！」と宣伝した…はガセ／～では、いつからそんな俗説が広まったの？

2022/06/07 135 users 俗説 ウナギ 平賀源内

杉村喜光：知泉（三省堂辞典発売中 @tisensugimura 日々.雑学を垂れ流すアカウント／三省堂:異名・ニックネーム辞典／作詞:ショムニ主題歌.ピンクの弾丸.等／雑学単行本を9冊ほど「異名・ニックネーム辞典」など／SBSラジオで雑学語り10年／現在、源氏物語:完訳漫画執筆中pixiv.net/user/25099132/…／ 杉村喜光：知泉（... 続きを読む

「土用の丑の日」やめません？ウナギ７割が違法疑い！メディアが報じない有効な対策とは？？？（志葉玲） - 個人 - Yahoo!ニュース

2021/07/28 295 users IUCN 志葉玲 Yahoo 乱獲 メディア

今年も「土用の丑の日」がやってきた。ニホンウナギは乱獲や生息環境の悪化から、その数を激減させ、2014年にIUCN（国際自然保護連合）が絶滅危惧種に指定したにもかかわらず、スーパーやコンビニ等は「土用の丑の日」のキャンペーンを毎年行い、メディアも「恒例ネタ」としてとりあげている。だが、日本の市場に出回っ... 続きを読む

止まらないウナギロンダリング　漁業者搾取の謎ルールに支えられる「黒いウナギ」に未来はあるか： 「土用の丑の日」に憂う（1/6 ページ） - ITmedia ビジネスオンライン

2021/07/27 461 users 巣ごもり需要 ウナギ 新型コロナ禍 売れ行き 憂う

止まらないウナギロンダリング　漁業者搾取の謎ルールに支えられる「黒いウナギ」に未来はあるか： 「土用の丑の日」に憂う（1/6 ページ） 今年もウナギ業界最大のイベント「土用の丑の日」がやってきた――。新型コロナ禍の影響で専門店主体の需要は減退している一方、巣ごもり需要の拡大で、量販店でのウナギの売れ行き... 続きを読む

ウナギおかえり、コロナ禍の食卓華やぐ　売り上げ好調：朝日新聞デジタル

2020/07/20 187 users コロナ禍 食卓 朝日新聞デジタル ウナギ ウシ

資源量の減少と価格の高騰から手を伸ばしづらくなったウナギが食卓に戻りつつある。21日は土用の丑（うし）の日。新型コロナウイルスの感染拡大で家族そろって自宅で過ごす「おうち時間」が多くなり、奮発してごちそうを楽しむ家庭が増え、テイクアウトやスーパーなどの予約販売も好調だ。（兼田徳幸） 東京都目黒区のウ... 続きを読む

「結局、ウナギは食べていいのか問題」に研究者が本気で答えると…

2019/07/27 701 users ウナギ 食用 セーブ デパート 絶滅寸前

ネットで時たま流れてくる「ウナギが絶滅寸前でヤバいらしい」というニュース。そのわりに、土用の丑の日の宣伝は例年通り見かけるし、デパートでもスーパーでも普通に売ってるよね……？ 絶滅危惧種なのに食用で売ってるってどういうこと？ 売っているのを食べるのはセーフなの？ アウトだったらなんで売ってるの〜〜!? ... 続きを読む

「土用のウナギ予約を」環境省公式ツイート、炎上し削除：朝日新聞デジタル

2019/07/23 274 users ウナギ ウシ 炎上 朝日新聞デジタル 事態

「土用のウナギはご予約を」。今月２７日の土用の丑（うし）の日を前に、環境省の公式ツイッター（＠Ｋａｎｋｙｏ＿Ｊｐｎ）が２２日夜、うな重の画像とともにこんなつぶやきをアップしたところ「炎上」、ツイートを削除する事態になった。 問題のつぶやきは、「食品ロスにならないように大事にいただきましょう。食べる... 続きを読む

環境省 on Twitter: "【土用のウナギはご予約を】 7月27日は #土用の丑の日。#ウナギ の準備を考えている方もいるのでは？#食品ロス にならないように大事にいただきましょう。食べる方はでき

2019/07/22 170 users ウナギ on Twitter 行事 食品ロス https

【土用のウナギはご予約を】 7月27日は #土用の丑の日。#ウナギ の準備を考えている方もいるのでは？#食品ロス にならないように大事にいただきましょう。食べる方はできるだけ #予約 して、季節の行事を楽しみましょう！… https://t.co/8J5IdF0SPp 続きを読む

ウナギの代わりに「サケ」のかば焼き | NHKニュース

2019/06/03 265 users かば焼き 不漁 ナマズ 稚魚 サケ

国内での稚魚の不漁などを背景にウナギの高値が続く中、大手スーパーは、来月の土用のうしの日に向けてウナギの代わりに「サケ」を使った、かば焼きの販売に力を入れることになりました。 イオンではこれまでも、サバやナマズを使ったかば焼きを販売してきましたが、このところサケの人気が高まっていることから、かば焼... 続きを読む

正月におせちを食べて節分に恵方巻きを食べてバレンタインにチョコを食べ..

2019/01/11 181 users おせち 恵方巻き 節分 ちまき 正月

正月におせちを食べて節分に恵方巻きを食べてバレンタインにチョコを食べてひな祭りにちらし寿司を食べて土用の丑にうなぎ食べてこどもの日にちまきを食べて台風の日にコロッケ食べてハロウィンにかぼちゃ食べてクリスマスにチキンを食べて大晦日に年越しそばを食べて、それで誰が損するってんだよなあ。 まあ、うなぎの... 続きを読む

記者の目：ウナギの大量消費　絶滅危惧種食べる自覚を＝五十嵐和大（東京科学環境部） - 毎日新聞

2018/08/30 257 users かば焼き ウナギ 毎日新聞 ニホンウナギ 売り手

絶滅危惧種のニホンウナギ。今年も７月２０日と８月１日の土用の丑（うし）の日に、多くのスーパーや外食チェーン店などでかば焼きが販売された。ずらりと並ぶなじみの風景だが、流通関係者からは「価格高騰に加え資源枯渇など社会的問題もあり、扱いにくい食材になった」との声が漏れる。売り手がそう思うほど深刻な状... 続きを読む

「すき家」「なか卯」で販売の格安ウナギ 実はトキ以上の絶滅危惧種 - ライブドアニュース

2018/08/04 246 users なか卯 絶滅危惧種 ライブドアニュース シラスウナギ 漁期

2018年は7月20日、8月1日と「土用の丑の日」が2回ある。だが近年、日本は歴史的なウナギの不漁なのだという。水産庁によると、今漁期（2017年11月〜2018年4月）のニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の国内採捕量は、前年同期より約4割減の8.9トンだ。 しかし街に出れば、1000円を切る格安ウナギがあふれている。これは... 続きを読む

うなぎのかば焼き 食べた38人が食中毒の疑い 愛媛 今治 | NHKニュース

2018/07/26 85 users かば焼き おう吐 今治 ウナギ ウシ

今月20日の「土用のうしの日」に向けて、愛媛県今治市内の売店で販売されたうなぎのかば焼きなどを食べた少なくとも38人が下痢やおう吐などの症状を訴え、県は食中毒の疑いがあるとして、20日前後にこの店で購入したかば焼きを食べないよう呼びかけています。 このうち１歳から58歳までの15人が入院し、３歳の男の子は症... 続きを読む

実は密漁・暴力団の影は減っている？土用の丑の日に鈴木智彦氏が語る、シラスウナギの漁と流通 - Togetter

2018/07/20 212 users シラスウナギ Togetter 密漁 ウナギ 風物詩

ウナギについては近年、単なる夏の風物詩としての「土用の丑の日」だけでなく、その漁獲量の減少と、流通にまつわる黒い影が、メディアの話題にもなってきました。だが、ずっと取材してきた鈴木智彦氏が、逆に意外な視点から現状を語ります。シラスウナギの「密漁」「蜜流通」とは？ 続きを読む

土用のうしの日 うなぎ売れ残り減らす対策強化 大手スーパー　廃棄したうなぎ スーパーなど５社で2.7トン

2018/07/20 345 users ウシ ウナギ 資源 真空パック 賞味期限

20日は「土用のうしの日」です。資源の減少が懸念されているうなぎですが、売れ残ってそのまま廃棄される商品も少なくないと指摘されていて、大手スーパーは対策を強化しています。 トレー入りの一般的な商品だと消費期限が加工から３日程度なのに対し、真空パックの場合は賞味期限を１か月ほどに延ばせるということで、... 続きを読む

ワシントン条約でニホンウナギの貿易規制の議論がスタート。規制反対の日本は苦しい状況。(勝川俊雄) - 個人 - Yahoo!ニュース

2018/07/19 381 users ニホンウナギ ワシントン条約 勝川俊雄 議論 シラスウナギ

7月20日の土用の丑の日を前に、ウナギの販売促進が活発に行われています。シラスウナギの不漁により、全体的には品薄ですが、高値を付けすぎて在庫を抱えている業者もあるようです。 「ウナギがない」築地困惑　土用の丑の日目前に 「丑の日」前なのに…国産の鰻が売れない？ 土用の丑を控えて、悲喜こもごもの日本のウナ... 続きを読む

News Up うなぎ絶滅キャンペーン！？ | NHKニュース

2018/07/18 761 users News Up NHKニュース 僕たち ウナギ 絶滅危惧種

ことしも僕たち、うなぎにとってちょっと憂鬱な季節がやってきました。それは「土用の丑の日」。みんなが僕たちを食べたいという気持ちはわかるけど、あまりの人気ぶりで数が減って絶滅危惧種にも指定されている微妙な状況だからです。さらに衝撃的なのはツイッター上に「うなぎ絶滅キャンペーン」というなんとも怖いア... 続きを読む

土用の丑、うな重じゃなく「ハモを！」　漁師食堂がＰＲ：朝日新聞デジタル

2018/07/18 184 users ハモ ウナギ ウシ 朝日新聞デジタル ウナギ目

福岡県豊前市の水産振興施設「うみてらす豊前」にある漁師食堂うのしま豊築丸が、価格が高騰しているウナギの代わりに豊前海で旬を迎えているハモを使った「はも重」の提供を始めた。豊築丸では、「土用の丑（うし）の日（２０日、８月１日）は豊前海のハモを！」とＰＲしている。 豊築丸では、ハモがウナギ目であること... 続きを読む

不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」：朝日新聞デジタル

2018/07/12 660 users 不漁 稚魚 ウナギ 買い手 ウシ

土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。 生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（し... 続きを読む

（フォーラム）ウナギ、それでも食べる？：朝日新聞デジタル

2018/07/01 74 users ウナギ フォーラム 朝日新聞デジタル シラスウナギ かば焼き

土用の丑（うし）の日が近づき、ウナギのかば焼きが恋しい季節です。が、近年、養殖用の稚魚、シラスウナギは記録的な不漁で、半世紀前の約１０分の１にまで減少。取りすぎによる資源枯渇が心配されています。そもそもニホンウナギは絶滅危惧種。おいしく食べ続けるために、私たち消費者にできることは？ ■取れた稚魚、... 続きを読む

記録的不漁、絶滅危惧種　それでもウナギを食べますか？：朝日新聞デジタル

2018/07/01 575 users 不漁 ウナギ シラスウナギ 絶滅危惧種 かば焼き

土用の丑（うし）の日が近づき、ウナギのかば焼きが恋しい季節です。が、近年、養殖用の稚魚、シラスウナギは記録的な不漁で、半世紀前の約１０分の１にまで減少。取りすぎによる資源枯渇が心配されています。そもそもニホンウナギは絶滅危惧種。おいしく食べ続けるために、私たち消費者にできることは？ 続きを読む

カネテツ：本物そっくり「ほぼうなぎ」　高騰で代用品に - 毎日新聞

2018/06/20 62 users かば焼き かまぼこ カネテツデリカフーズ 不漁 すり身

カマボコなど魚肉練り製品製造販売のカネテツデリカフーズ（神戸市東灘区）は、ウナギのかば焼きの見た目や味を魚のすり身で再現した「ほぼうなぎ」の販売を通販・数量限定で始めた。稚魚の不漁でウナギの価格は上昇傾向にあり、土用の丑（うし）の日などでの「代用品」としての活用を想定している。 「ほぼうなぎ」は、... 続きを読む

ウナギ：捨てられた「かば焼き」２．７トン　小売り調査 - 毎日新聞

2018/06/04 469 users かば焼き ニホンウナギ ウナギ 一端 毎日新聞

絶滅の恐れがあるニホンウナギなどのかば焼きが昨年、確認できただけで２．７トンも捨てられていたなどとする小売業者の販売実態アンケートの結果を４日、グリーンピース・ジャパンが発表した。土用の丑の日などに合わせて盛んに売り出す裏で、さばききれずに賞味期限切れなどで大量に廃棄している一端が明らかになった。 ニホンウナギとして売られていた製品の一部がアメリカウナギだったことも判明した。調査した小松原和恵さん... 続きを読む