キノコやカキ、砂肝、チーズなどオリーブオイルで漬けるとおいしい食材 - はてなブックマークニュース

2014/05/15 1054 users カギ きのこ 砂肝 オリーブオイル チーズ

野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています。キノコやカキ、鶏のむね肉など“オイル漬け”にぴったりな食材とレシピをまとめてみました。 ■ 野菜 ＜キノコ＞ ▽ 森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を火にかけたあと、石づきを取り除いて切ったキノコとケイパーを加え、塩、こしょうで味を付けます。バッ... 続きを読む

選べるタルタル＆ディップ｜パンに合うおもてなしレシピ ～料理に合うおすすめパンもご紹介！～｜連載｜見て楽しい、作って美味しいE・レシピ

2012/05/20 629 users レーズン 連載 みじん切り サーモン 美味しいE

今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタルタル＆ディップの味を引き立てます。パンの軽くサクッとした食感もぜひお楽しみ下さい。 ◆マグロのタルタル マグロ（刺身）・100～120g 酒・小さじ1 みりん・小さじ1/2 しょうゆ・大さじ1 コショウ・少々 ◆サーモンのタルタル サーモン（刺身）・100g 玉ネギ（みじん切り）・大さじ2 キュウリ（... 続きを読む

コショウは砂漠に見える。ハーブは森に見える。QUALY SEASONING SHAKER - まとめのインテリア / デザイン雑貨とインテリアのまとめ。

2012/08/07 367 users Shaker plywood スノードーム ジオラマ 砂漠

コショウは砂漠に見える。ハーブは森に見える。 QUALY SEASONING SHAKER QUALY SEASONING SHAKERは、塩などの調味料入れです。 スノードームのような形です。 底から調味料を入れます。 ジオラマのようになります。 調味料は上の穴からでます。 調味料がインテリアに変わります。 こちらのショップで、詳しく紹介されています。 楽天市場ショップ「plywood」の商品ペ... 続きを読む

最終餃子: 極東ブログ

2012/09/03 338 users 極東ブログ しょぼー ネギ 塩コショウ 豚ひき肉

「夢も希望もない？」 「ないですよ。しょぼーんという感じ」 「餃子を食うといいよ」 「餃子ですか？」 「作ろうか？」 「簡単に作れるもんですか？」 「じゃ、最終餃子」 材料 豚ひき肉　120g ネギ　1本 市販の餃子の皮　20枚くらい 塩とコショウ 「これだけ？」 「これだけ」 1 塩コショウを入れてよく練る 豚ひき肉をボールに入れ、塩小さじ1/2、コショウ適当（ちょっと多めくらい）。これを竹べら... 続きを読む

電子レンジで１分！サンドイッチ用たまごのつくり方 | あさこ食堂

2013/05/17 276 users あさこ食堂 黄身 ゆで卵 適量 マヨネーズ

ゆで卵を作らなくてもあっという間にできてしまいます！ 材料：ひとりぶん 卵…１コ マヨネーズ…適量 塩、こしょう…少々 つくり方 １．耐熱容器（マグカップでもOK）に、卵を割りいれ、フォークで２，３回卵黄に穴をあけます。少しくらい黄身が崩れても問題ありません。 ２．ラップをふんわりかけて、電子レンジ（500w）で、50秒~1分10秒加熱します。50秒過ぎから様子を見て加熱時間を調節してください！ ... 続きを読む

柚子胡椒は胡椒じゃないってマジ？

2018/10/31 188 users 胡椒 柚子胡椒 古語 方言 唐辛子

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%83%A1%E6%A4%92 名称の「胡椒」は唐辛子を意味する古語[1]。九州では方言として残り、ここでは一般的な「コショウ」ではなく「唐辛子」の事を指している。 今まで柚子+胡椒だと信じていたのに！ これがありなら「フルーツ牛乳」の「牛乳」は牛乳ではなく植物性油の... 続きを読む

包丁も火も使わずにレンジで簡単スープ！お野菜ごろごろミネストローネ | あさこ食堂

2013/05/09 170 users あさこ食堂 包丁 小さじ レンジ 大豆

忙しいのときの味方、電子レンジごはん。 材料を合わせて電子レンジでチン！するだけの簡単スープ。 朝ごはんにもぴったりです！ 材料：3.4人分 ウインナー…4本 *A トマト缶(カット)…1缶 冷凍洋風野菜ミックス…2カップ分 大豆の水煮…1カップ にんにくのすりおろし…小さじ 1/4 顆粒コンソメスープの素…小さじ1 塩、こしょう…少々 粉チーズ…お好みで つくり方 １．ウインナーは手で４等分くら... 続きを読む

スマホ片手の「ながら食い」、人気ラーメン店が苦渋の禁止　配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2023/03/17 163 users 苦渋 iPhone YouTube J-CASTニュース 薬味

東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。 ＜【写真】店主の甲斐康太さん＞ 麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。 ■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて... ラーメン... 続きを読む

イギリスには、トーストをパンで挟む「トーストサンドイッチ」が伝統料理にあるらしい→おかゆライスに通じるものがあって衝撃 - Togetter

2019/12/21 158 users users Togetter 原型 サンドイッチ おかゆライス

リンク Wikipedia 2 users 160 トースト・サンドイッチ トースト・サンドイッチ（英語: toast sandwich）は、バタートーストをスライスしたパンで挟み、塩とこしょうで味をつけたサンドイッチである。その原型はイギリスのヴィクトリア朝時代まで遡ることができる。トースト･サンドイッチのレシピは、イザベラ・ビートン... 続きを読む

ラーメン屋のコショウが使えない

2019/04/03 154 users 店主 ハレ ラーメン ラーメン屋 感じ

ラーメンにコショウかけると店主が提供した味が気に入らないみたいな感じに見られないかなとなるので、いままでラーメンにコショウなんてかけたことない。 店主の目を盗んでコショウかけて食べてみたいけど、丼の底にコショウが残るから結局バレてしまうよなー、あれ。 続きを読む

サラダチキンのアレンジレシピ7選　ダイエット中でもヘルシーに - はてなニュース

2015/07/03 105 users サラダチキン サンドイッチ ダイエット中 はてなニュース 食事

コンビニ各社が販売している「サラダチキン」が人気を集めています。サラダチキンとは、蒸して塩やこしょうで味付けした鶏胸肉のこと。低カロリーかつ高タンパクで食べ応えもあることから、ダイエット中の食事としても注目されているようです。そのままでもおいしいサラダチキンですが、もっといろいろなバリエーションで楽しんでみませんか？ サラダにパスタ、サンドイッチなど、7つのアレンジレシピを集めてみました。 ■ 定... 続きを読む

極東ブログ: マヨネーズの正体

2006/09/04 100 users マヨネーズ 正体 極東ブログ バター クッキー

マヨネーズの正体は、卵、油、酢、塩、コショウということだが、ざっくり言えば、それは、油である。作ってみると、げ～それはないんじゃないのというくらい油を使うことがわかる。ケーキを作ってみるとげ～それはないんじゃないのというくらい砂糖を使うことがわかるのと同じだ。あるいはクッキーを作ってみるとわかるけどげ～それはないんじゃないのというくらいバターを入れるのがわかるのと同じだと言ってもいい。人生の真実を... 続きを読む

ＧＷにマクロビでデトックス　半断食で早寝早起き＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース

2013/05/03 89 users 早寝早起き デトックス マクロビ 菜種油 ＧＷ

大麦入り野菜サラダ。ゆでた大麦を、しょうゆ、梅酢、菜種油であえ、温野菜と混ぜて塩、コショウなどお好みでいただく。大麦を、はと麦に変えてもいい 食べ過ぎや飲み過ぎなど日頃の食生活が乱れ気味なら、ゴールデンウイーク中は胃腸もすっきりと休ませる半断食に挑戦してみてはどうだろう。マクロビオティック料理教室を主宰する、はりまや佳子さん（４９）に一日の過ごし方を教えてもらった。（村島有紀）◇日本の伝統食　マク... 続きを読む

スーパーに売ってた100g148円の国産スペアリブが超美味くてびっくりした 塩振..

2023/12/29 75 users コンソメ スーパー

スーパーに売ってた100g148円の国産スペアリブが超美味くてびっくりした 塩振って一日おいてコンソメで雑に煮てコショウ振っただけなのに 何食ってもうめえわ 続きを読む

夏バテにおすすめ！元気がみなぎるスタミナ丼 - 18歳元ゲーマー居酒屋店員が作る3分でできるかんたんおつまみ

2015/08/06 72 users スタミナ丼 夏バテ ゴマ油 ニンニク 玉ねぎ

2015-08-07 夏バテにおすすめ！元気がみなぎるスタミナ丼 豚肉 最近暑すぎて夏バテ気味の 元ゲーマー居酒屋店員ちゃんあつです ほんとに暑すぎますね。 食欲が全くわかないです。 そんなときに思いついた簡単に作れるレシピを紹介します。 今回紹介するのは「元気がみなぎるスタミナ豚丼」です！ ～材料～ 豚肉 玉ねぎ 青ネギ ニンニク（チューブでもOK） ごま油 塩 コショウ ～作り方～ １．ごま油... 続きを読む

男たちにとって世界はどう見えているのかを示す15の等式 - GIGAZINE

2011/07/17 57 users GIGAZINE Izismile 下宿 ハンバーガー 食器

寮や下宿で生活する男たちの中には、全然掃除をせずにぐちゃぐちゃの部屋で生活したり、食器を洗わずに放っておいたり、几帳面な人から見るととても信じられないような生活を送っている人も多いと思われます。そんな男たちにとって世界がどのように見えるのかを、写真と等式を使って表現すると、ハンバーガーがごちそうに見えたり、塩とコショウが万能調味料に見えたりと、なかなか興味深い内容となるようです。 Izismile... 続きを読む

【プロ味】本格ハンバーグの作り方教えてください！ : 情弱VIP2ちゃんねる

2011/06/30 56 users 本格ハンバーグ 情弱VIP2ちゃん 作り ナツメグ Tweet

2011年06月30日12:30 カテゴリ料理 【プロ味】本格ハンバーグの作り方教えてください！ Tweet 1：困った時の名無しさん：2007/03/07(水) 19:11:27 オーソドックスな奴はすでに卒業しました。 【オーソドックス】塩・コショウ・ナツメグ・少々醤油・炒めたまねぎ・パン粉 いわゆるプロの味を出したいんですよね よろしくお願いします。 4：困った時の名無しさん：2007/03... 続きを読む

白身魚とハムのワイン蒸のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/08/01 41 users 白身魚 パム ニンニク レタス ドライパセリ

作り方 白身魚はひとくち大に切り、白ワインに浸けておく。 ハムは4等分にする。レタスは大きめにちぎる。 耐熱容器にレタスを敷き、ハム、白身魚を交互に並べる。 1の白ワインをかけてコショウを振り、ニンニクを散らしてラップをかけ、魚に火が通るまで5～6分電子レンジで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 最後にドライパセリを散らす。 続きを読む

【グルメ】ステーキマニアは「ミディアムレア」を注文する！ しかし超ステーキマニアは「ウェルダン」を注文する！ | ロケットニュース24

2014/04/13 39 users ミディアムレア ウェルダン 赤身 ミディアム ステーキ

美味しいステーキを食べると幸せな気分になる。単に塩とコショウをかけただけなのに、どうしてステーキはあんなに美味しいのだろうか？　そんなステーキだが、皆さんはどんな焼き加減で食べているだろうか？ ステーキは、ミディアムやミディアムレアを注文する人が多いと聞く。ほどよく赤身が残っていながら、表面が香ばしく焼かれているベストな状態!!　確かにそうかもしれないが、良い牛肉ステーキほどウェルダンで食べてほし... 続きを読む

男子ごはんでしてた、美味しそうな鯛とナスの冷やしゴマだれ麺のメモだよ( ⌒▽⌒):AppFanFan

2012/08/12 38 users Action 片栗粉 みじん切り game AppFanFan

ニュース気になるnwes 値下げアプリSale 新着アプリ New iPad専用 iPad おすすめゲーム Game 可愛いアプリ Girl ファミリー向け Kids 気軽に遊べる Action ■鯛とナスの冷やしゴマだれ麺 鯛は薄くそぎ切りにし、塩・こしょうを両面にふって、片栗粉をまぶしましょう〜☆なすは1cm幅、玉ねぎはみじん切りに切ってね！水に30分さらすと程アクが抜けるよ。 (Ａ)の調味料... 続きを読む

しっとりたまご蒸しパンを焼きました。 - 弁当２個食べなきゃいけないんです。

2017/04/15 34 users たまご蒸しパン 弁当２個 サイゼリア エスカルゴ タバスコ

2017 - 04 - 15 しっとりたまご蒸しパンを焼きました。 Life Twitter Google Pocket サイゼリア好きです。 久しぶりに行きました。 フォッカチオは、大量のオリーブオイルと少しの塩をベチャベチャつけて食べます。 エスカルゴのオーブン焼きと一緒に食べるのが最強だけど、昼だから諦めました。 サイゼリアでは、コショウに粉チーズにタバスコに・・・元がなんだったのか？という... 続きを読む

意外に知らない!? 肉を上手に冷凍する技 | web R25

2013/11/06 33 users web 分量 R25 スタイリング ラップ

割安な大きめパックを買っておき、賢く冷凍、賢く使えばお腹も財布も満足！ 大久保聡＝写真　前田智美＝スタイリング 「ひとまず凍らせておけばいい」なんて、適当なやり方で食材を冷凍させていませんか? ポイントを押さえれば、食材の劣化をさらに抑え、料理に使うときの手間も省けるんですよ! 1. ラップを広げ、まずは塩、コショウを軽くふる。 2. １回の調理に使いやすい分量（150ｇが目安）で、肉を平らに並べ... 続きを読む

この料理本のレシピ説明ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ：キニ速

2014/04/19 31 users キニ速 石づき だいち 料理本 薄切り

なにこの料理本 1 だいち    : 突然すみません。今日は、お願いがあってきました。 父    : ………。 だいち    : 鶏もも肉を、僕にひと口大に切らせて下さい。 父    : お前に鶏もも肉は渡さない。 だいち    : 塩、こしょうもふります。小麦粉もきちんとまぶします。 父    : 何度も言わせるな。お前には渡さない。帰れ。 2 だいち    : 玉ねぎは薄切りに、しめじの石づき... 続きを読む

国産鍋「バーミキュラ」、米国進出へ：日経ビジネスオンライン

2018/04/25 28 users バーミキュラ 鋳型 触れ込み コトコト 愛知ドビー

刻んだ野菜を鍋に入れて、塩とこしょうだけで味付けして、火にかける。しばらくコトコト煮込んだ後にできるのは、野菜の味が引き出されたおいしいスープ。実は鍋に秘密があり、水は一切使っていない。 「水なしで調理できる鍋」。こんな触れ込みでヒットを続けているのが、名古屋市に本社を置く愛知ドビーの「バーミキュラ」だ。 バーミキュラは、鋳型に金属を流し込んで作った鍋の表面に、ガラス質の釉薬を高温で焼き付けた「鋳... 続きを読む

森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール

2014/05/15 27 users アサヒビール ズバうま きのこ ゲイバー 石づき

旬のキノコをオイル漬けにしました。サンドウィッチやパスタにも活用できるこのおつまみにはよく冷やした白ワインや軽口の赤ワインがおすすめです。ニンニクの風味がよく冷えたビールともよく合います。 1.キノコ類は石づきを取り、食べやすい大きさにカットする。 2.フライパンに大さじ3のオリーブオイルを入れ、ニンニク・赤唐辛子を加え火にかけ、香りが出たら1とケイパーを加え、さっと炒める。塩・コショウを加えバッ... 続きを読む