タグ「ひき肉」 - はてブログ

タグひき肉

新着順人気順 5 users 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users

(1 - 25 / 94件)

リトアニア産の「そばの実フレーク」がひき肉っぽくて楽しい

2024/12/18 18 users そば

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。前の記事：スーパーで売ってる「合鴨スモーク」の料理用食材としての汎用性珍しい食品に出会いいろいろと楽しいものに出会えるので定期的に行っている「業務スーパー... 続きを読む

野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた

2024/12/09 146 users 野菜すりおろし人参夕飯ハンバーグまずいもの

私は野菜が大嫌いだ。あのようなまずいものを嬉々として食べる人の気が知れない。野菜なんか食べなくても大きくなれる。現に、これまでの人生でまともに野菜を食べずとも生きてこられたのだ。そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を... 続きを読む

「ひき肉をそのまま焼いた―の」を食べよう（カスみたいな肉）

2024/05/02 27 users カス

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri 今回のレギュレーションは、元ネタをリスペクトして ◆パックから出して、そのまま焼くこと ◆調理時間は30分以内 ◆出来るだけレアっぽく、美味しく仕上げることです。焼きすぎると、肉汁が出ちゃってボソボソになるからね x.com/naoryourisuru/… 2024-04-24 18:19:39 続きを読む

Xで賛否両論の「ひき肉そのままステーキ」実際に作って食べてみた

2024/05/01 94 users 賛否両論 Twitter 実際旨味ひき肉ステーキ

Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。ひき肉をそのまま焼く「ひき肉そのままステーキ（以下、ひき肉ステーキ）」なる料理について、X（Twitter）で賛否両論の議論が巻き起っているらしい。レシピに対する主な反応を見ると「ひき肉をそのまま焼くだけでは、肉汁や旨味が出てしまってあまり美味しくはないのでは」と... 続きを読む

手塚治虫や藤子不二雄は今も面白いのに「マカロニほうれん荘」や「がきデカ」は分かんないのはなぜか…超先端ギャグの宿命？

2023/12/19 349 users 藤子不二雄手塚治虫 articles raurublock

ultraviolet @raurublock なぜ大人世代には｢人気ユーチューバーの面白さ｣がわからないのか…｢ひき肉です｣や東海オンエアの共通点 president.jp/articles/-/766… 私が子供の頃に「マカロニほうれん荘の面白さがわかるかわからないかが30歳前後でシャープに分かれる」という話があったのを思い出した 2023-12-19 09:29:41 ... 続きを読む

安い白菜をフライパンで炒めて「ドライカレー」にするスピードレシピ。白菜は洋風の濃いめの味付けもウマい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/12/04 355 users ヤスナリオ白菜フライパン味付けニラ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。身近な材料と少ない調味料で煮込まずサッとできる、お店のまかないでもよく作るドライカレーのスピードレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、安くてたっぷり食べられる白菜を使った「白菜とニラのドライカレー」をご紹介します。合いびき肉と白菜、ニラ... 続きを読む

【レシピ】ワンパンでうま味しみしみ♬ひき肉ときのこのラグーパスタ♬ - しにゃごはん blog

2023/11/22 13 users うま味コクパスタ簡単めちゃウマソース

今日はフライパンひとつで作る、簡単めちゃウマなひき肉ときのこのラグーパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ラグーパスタは煮込んだソースのパスタですが、今回はひき肉ときのこのソースにパスタも一緒に煮込むことで、パスタにしっかりとお肉のうま味が染み込みます♬ さらにきのこを加えることでコクとうま味が増してめち... 続きを読む

新語・流行語大賞2023 ノミネートされた言葉いくつ知っていますか？ | NHK

2023/11/02 39 users 新語世相ＷＢＣ生成AI アレ

ことしも残りあと2か月を切り、「新語・流行語大賞」の候補が発表されました。WBCで話題になった大谷翔平選手の「憧れるのをやめましょう」や、阪神優勝の「アレ」など野球に関するものを始め、「地球沸騰化」「生成AI」「ひき肉です」といった世相を反映したものなど30の言葉がノミネートされました。振り返ると今年起... 続きを読む

「ひき肉です！」でバズった中学生YouTuberちょんまげ小僧、小中学生のガチ恋勢が多くインスタで現代のメル画みたいなのが流行ってるらしい

2023/08/20 7 users バスメル画ガチ恋勢現代小中学生

倉持リネン @linenkuramochi ちょんまげ小僧って単純に面白いからバズってるんだと思ってたけど、中学生の妹いわくガチ恋勢がかなり多くて「ひき肉です」のシーンに淡いフィルターかけてエモい恋愛ソングの歌詞を入れた現代のメル画みたいなのが流行ってるらしい 2023-08-17 22:23:05 続きを読む

タンパク質が摂れる豆腐を電子レンジ8分でキーマカレー風に。水切りは短時間で済むレシピです - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/18 630 users ホットペッパーグルメ豆腐メシ通たんぱく質レシピ

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。今日ご紹介するのは、脂質もカロリーも抑えつつ、タンパク質が摂れるカレーのレシピ。ひき肉の代わりに豆腐を使った「くずし豆腐のトマトキーマカレー風」です。しかも、電子レンジだけで仕上げる超お手軽レシピ。フライパンに油を引いて、肉と野菜を炒めて……　という工程が丸... 続きを読む

パン粉と卵なしでふっくら焼ける「ご飯がつなぎ鶏むねハンバーグ」焼き縮みせずうま味も逃さず【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/15 133 users ヤスナリオ蒸し焼きうま味パン粉ボリューミー

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。今回は、脂が少なく高タンパクな鶏むね肉のひき肉を使ったハンバーグのレシピをご紹介します。玉ねぎは炒めず生のままでOK。そして、つなぎに使うのは冷ましたご飯！　パン粉や卵は必要ありません。水を加えて蒸し焼きにして、しっかり火が通った肉厚でボリューミーな... 続きを読む

「台湾ラーメン」味仙会長の郭明優さんが死去　激辛で名古屋名物に：朝日新聞デジタル

2023/03/30 7 users 死去朝日新聞デジタル名古屋名物台湾ラーメン喪主

郭　明優さん（かく・めいゆう=中国台湾料理・味仙今池本店会長）29日、多臓器不全で死去、82歳。通夜は4月3日午後7時、葬儀は4日午前10時から名古屋市千種区今池1の26の22の善久寺で。喪主は長男幸治さん。 ◇ 郭会長は、ひき肉やニラを入れ、唐辛子をきかせた名古屋名物の麺「台湾ラーメン」を考案、命名したとされる。... 続きを読む

なぜ昭和のオムレツは「ひき肉の塩炒め入り（＋ケチャップ）」が主流だったの？～その起源、思い出

2022/06/04 225 users オムレツケチャップ起源主流思い出

イナダシュンスケ @inadashunsuke エリックサウスとかの中の人／ジャンルを問わず何にでも喰いつく変態料理人／ナチュラルボーン食いしん坊／近著は「飲食店の本当にスゴい人々」（扶桑社新書）「おいしいものでできている（リトルモア）」／相談箱soudanbako.com/user4589b5b342… イナダシュンスケ @inadashunsuke オム... 続きを読む

ひき肉の簡単なレシピないかなと思ってググったら、味の素がめっちゃシンプルなレシピを掲載していた「こういうのでいいんだよ」

2022/05/17 192 users 豚ひき肉時短レシピ素パークレシピ大百科人気レシピ

リンク AJINOMOTO PARK 豚ひき肉かたまり焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ひき肉を使った料理豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。 11 u... 続きを読む

煮込むより断然ラク「ツナ缶じゃがドライカレー」がエース級のウマさ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/05/12 708 users ヤスナリオまかないメシチャーハンじゃがいもツナ缶

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。今日は、僕のお店のまかないメシの定番「ツナ缶じゃがドライカレー」をご紹介します。ドライカレーというと、ひき肉を使うものや、チャーハンのようにご飯と具を一緒に炒めるものなどもありますが、これはツナ缶を使い、じゃがいも、玉ねぎを炒めてカレー粉、ソース、... 続きを読む

野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた

2022/02/01 468 users 野菜すりおろし人参夕飯ハンバーグまずいもの

「全農広報部【公式】日本の食を味わう」レシピ備忘録

2022/01/19 10 users 全農広報部公式日本 zennoh_food 煮物

全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food 大根があるけど煮物にする時間はないっ！てときは、炒め物はどうでしょう。5mmくらいの厚さのいちょう切りにして、油をひいたフライパンで透き通るまで炒めます。大根を取り出して、お肉(ひき肉や豚バラ)を炒めたら大根を戻してめんつゆなどで味付けしたら完成。オイス... 続きを読む

麻婆豆腐　他のおかず - 料理好き人間が書くブログ

2021/10/11 15 users 麻婆豆腐みじん切りおかずチャーハンネギ

麻婆豆腐をメインにするならば他のおかずはなんでしょう中華で揃えるならば、餃子？サラダ？チャーハン？杏仁豆腐が食べたいです辛い物は苦手なので、味噌味の麻婆豆腐みじん切りにした生姜とネギを炒めまして香りが出たら、ひき肉も入れてざっくりと炒めますお好みの味噌小さじ2、酒大さじ1と、鶏がらスープの裏... 続きを読む

『ハンバーグのタネには塩を入れろ。入れないならひき肉は永久にひき肉のままでハンバーグにはならない』→なぜ塩が必要なのか？その理由とは - Togetter

2021/09/22 307 users kanenooto7248 Togetter レシピ通り

鐘の音＠31kgダイエット目標まであと－16kg（15kgダイエット中） @kanenooto7248 「ハンバーグには塩を入れろ。いれないならひき肉は永久にひき肉のままでハンバーグにはならない」というのに、無理にハンバーグらしきものを作ろうとしてしまう問題。きちんとレシピ通りに作るというのは、忙しい人にはなかなか難しいん... 続きを読む

オムライスにしたかったけれど卵が残り少なく、結局赤いご飯 - 料理好き人間が書くブログ

2021/06/26 12 users オムライス大麦ケチャップピーマン人参

今日のお昼はなんですか？食べない選択肢もありですなオムライスを食べたかったけれど、卵が残り少なく赤いご飯のみフライパンにひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを適当に切って炒めます珍しく色味が多いケチャップ先に炒めまして、ケチャップの酸味を飛ばしてみたり大麦ともち麦入りのもちもちご飯と、お好みで塩... 続きを読む

鳥皮は、カリっとがいいなと思いつつ作った鳥皮餃子 - 料理好き人間が書くブログ

2021/06/22 14 users かりゴマ油フライパンネギキャベツ

そうね、カリカリがいいわと思いつつ餃子の具？ひき肉にすりおろし生姜、ごま油を加えますネギやキャベツなんぞ入れればよかったなと思いましたが、ないものはないので鳥皮で巻きます巻き終わりを下にして、フライパンで油をひかずにこんがりと反対側もこんがり焼ける頃には、中にも火が通ってますね一度取り出し... 続きを読む

【レシピ】新玉ねぎとひき肉のガリバタ醤油ソテー - しにゃごはん blog

2021/04/05 6 users メイラード反応旨味香ばしい風味パンチ甘み

今日は新玉ねぎを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！フライパンひとつでできる簡単な調理と、甘みが強い新玉ねぎにピッタリなパンチの効いたガリバタ醤油味が魅力的ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 新玉ねぎはソテーして焼き目をつけることでメイラード反応が生じ、香ばしい風味と旨味が際立ちますよ( •̀ .̫ •́ )✧ それで... 続きを読む

(追記)野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた

2021/03/19 415 users 追記野菜すりおろし人参夕飯ハンバーグ

ラザーニャ

2021/02/28 22 users ラザニア塩梅かぼちゃ真ん中チーズ

人気のお店のラザニアを食べた。メニュー表には「ラザーニャ」と書いてあったが、自分の理解ではラザニアということになる。かぼちゃとチーズとひき肉が、一体になりそうでならない、それぞれの味を主張し合う塩梅で、なるほど、なかなか悪くない。焦げ目がある端っこは硬く、真ん中に近づくほどに柔らかく。端から食... 続きを読む

ジャガイモと挽肉のピカタ - らしくないblog

2020/12/29 31 users ピカタ挽肉熱々じゃがいも目次

下ごしらえすればあとはオーブンレンジにおまかせ。カンタンで熱々ホクホクな料理です。《目次》オーブン料理ジャガイモとひき肉のピカタ ▶︎材料(3〜4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO オーブン料理のすすめリンクオーブン料理和食では、馴染みが少ないですが「オーブン料理」家庭でもあたりまえになってきました。 45分焼... 続きを読む

(1 - 25 / 94件)

次の25件 »