自治体とPaypayのキャンペーンで騙された話

2024/02/26 36 users PayPay 上限 寿司 還元額 自治体

Paypayで30%還元っていうのを、或る地方都市でやってるということで行ってきた。 還元額の上限は1,000円、勿論実施しているお店を調べて利用する必要がある。 昼に寿司屋で寿司＋αを食べて5,000円とちょっと、1,000円の還元予定、 次に鰻の蒲焼を販売している店へ。ここで3,000円位の鰻が買う予定だった。 既に焼きあが... 続きを読む

日清食品「プラントベースうなぎ」開発に成功、蒲焼きを再現 - ライブドアニュース

2023/05/15 70 users 蒲焼き ニホンウナギ 養殖 ウナギ 風味

日清食品ホールディングスは5月15日、動物由来原料を一切使用せずに“うなぎの蒲焼”の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功したと発表した。 古くから高級食材として知られているニホンウナギは、国際自然保護連合により絶滅危惧種IB類に指定されていることに加え、ウナギの養殖は天然資源... 続きを読む

「プラントベースうなぎ」の開発に成功

2023/05/15 110 users プラントベースうなぎ 成功 開発 ニホンウナギ ウナギ

PDFファイル (307KB) 日清食品ホールディングス株式会社 (社長・CEO:安藤 宏基) は、動物由来原料を一切使用せずに "うなぎの蒲焼" の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功しました。 古くから高級食材として知られている "ニホンウナギ" は、国際自然保護連合により絶滅危惧種IB類*1に指... 続きを読む

うなぎの蒲焼の食感や風味を再現「プラントベースうなぎ」　日清が開発

2023/05/15 164 users ウナギ プラントベースうなぎ 風味 再現 開発

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もしかして...ウナギっていらなくない？

2018/07/08 124 users ウナギ ライス タレ 記憶

蒲焼のタレをライスにかけて食べたら、数日後にはウナギを食べた記憶に作り替えられていたんだ。本当だ。 続きを読む

鰻の蒲焼は今のうちに食べておいた方が良い

2018/01/19 26 users うち

季節に関係なく、毎月のようにうなぎ重を食べるくらいのうなぎ好きですが、うなぎはこれからさらに贅沢品となって滅多に食べられないものになりそうです。 日本ではうなぎは冬から春にかけて収穫した天然の稚魚を育てて、夏の土用の丑の日を中心とする需要期に出荷しています。日本経済新聞の報道によると、シラスウナギの国内漁獲量は、1963年度には232トンもあったのに、2013年度は5.2トンと過去最低まで落ち込み... 続きを読む

鰻の蒲焼は今のうちに食べておいた方が良い --- 内藤 忍 （アゴラ） - Yahoo!ニュース

2018/01/19 314 users アゴラ 内藤 Yahoo うち ニュース

季節に関係なく、毎月のようにうなぎ重を食べるくらいのうなぎ好きですが、うなぎはこれからさらに贅沢品となって滅多に食べられないものになりそうです。 日本ではうなぎは冬から春にかけて収穫した天然の稚魚を育てて、夏の土用の丑の日を中心とする需要期に出荷しています。日本経済新聞の報道によると、シラスウナギの国内漁獲量は、1963年度には232トンもあったのに、2013年度は5.2トンと過去最低まで落ち込み... 続きを読む

No.1096 土用の丑の日は鰻じゃなく鰯の蒲焼を作ったら… - 新・ぜんそく力な日常

2017/07/28 35 users 土用 長女 あか男 訪問 絵日記漫画

2017 - 07 - 29 No.1096 土用の丑の日は鰻じゃなく鰯の蒲焼を作ったら… 絵日記漫画 あか男 長女 妻 Tweet Share on Tumblr いつも訪問ありがとうございます 続きを読む

ウナギ蒲焼そっくりのカマボコ「うな次郎」、丑の日に「再現度ヤバイ」と話題に　ほろほろ食感の秘密は - ねとらぼ

2017/07/25 200 users Twitter かまぼこ 練り製品 一正蒲鉾 すり身

土用丑の日となった7月25日。風習にのっとりウナギを食べたいところですが、ウナギは絶滅の危機にひんしているので何か代わりの物を食べるべきだ、という意見がTwitterで数多くあがりました。 そんな中、代用品として注目を浴びているのが「 うなる美味しさ うな次郎 」。新潟の一正蒲鉾が販売している、ウナギの蒲焼をイメージした魚のすり身で作った練り製品です。発売されたのは昨年（2016年）6月30日です... 続きを読む

ウナギ蒲焼そっくりのカマボコ「うな次郎」、丑の日に「再現度ヤバイ」と話題に　ほろほろ食感の秘密は - ねとらぼ

2017/07/25 200 users Twitter かまぼこ 練り製品 一正蒲鉾 すり身

土用丑の日となった7月25日。風習にのっとりウナギを食べたいところですが、ウナギは絶滅の危機にひんしているので何か代わりの物を食べるべきだ、という意見がTwitterで数多くあがりました。 そんな中、代用品として注目を浴びているのが「 うなる美味しさ うな次郎 」。新潟の一正蒲鉾が販売している、ウナギの蒲焼をイメージした魚のすり身で作った練り製品です。発売されたのは昨年（2016年）6月30日です... 続きを読む

イオン、土用の丑の日に向けて謎の白身魚「パンガシウス」の蒲焼を販売 : ガウェイン速報

2017/06/30 8 users 蒲焼き ウナギ 土用 銀シャリ 漫才コンビ

1: 名無しさん 2017/06/29(木) 13:56:32.97 流通大手イオンが発売する白身魚パンガシウスや近大ナマズ、豚の蒲焼きをＰＲする漫才コンビの銀シャリ。土用の丑の日に向けてウナギとの食べ比べセットなどが店頭に並ぶ http://www.jiji.com/jc/p?id=20170629121110-0024359942 続きを読む 続きを読む

名古屋でウナギが食べたい！“ひつまぶし”　は熱田神宮参拝後に |

2015/08/17 23 users ひつまぶし ウナギ 大和田 薬味 つた蓬莱軒

名古屋といえば“ひつまぶし”。ひつまぶしは名古屋を代表するグルメで、鰻の蒲焼をお櫃に入ったごはんの上に乗せ、薬味と一緒にしたりお茶漬けにしたり、好みの食べ方でいただく料理のこと。今回は熱田神宮参拝の帰りに訪れたい、ひつまぶしの名店“あつた蓬莱軒”と“大和田”をご紹介します。 まずは熱田神宮に参拝 早速ひつまぶしのご紹介をしたいところですが、ひつまぶしの前にまずは熱田神宮へお参りしましょう。 熱田神... 続きを読む

薬味と出汁(だし)で三度おいしいなか卯の「うなまぶし」6月3日（水）より販売開始 ｜ お知らせ ｜ 丼ぶりと京風うどんのなか卯

2015/05/27 15 users 薬味 京風うどん 出汁 なか卯 丼ぶり

薬味と出汁(だし)で三度おいしい なか卯の「うなまぶし」6月3日（水）より販売開始 株式会社なか卯（代表取締役社長：長谷川龍哉　本社：東京都港区）が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」では、6月3日（水）から「うなまぶし」を全国の店舗にて販売開始します。 なか卯で使用しているうなぎは、じっくりと焼いてから蒸し上げ、特製ダレで付け焼きを3度繰り返し、香ばしくふっくらとした食感の蒲焼です。 「うなま... 続きを読む

ホメラレカレー - MYOＣORK

2014/08/10 36 users ローストポーク COOKING ブレンダー みじん切り 玉ねぎ

2014-08-10 ホメラレカレー Cooking 「我が家のイタリアンカレー」を作る時はワクワク♪ニンニクと玉ねぎをみじん切りにして炒め、トマトジュースで煮ます。ブレンダーでゆるいペースト状にして、合挽き肉と赤い缶のカレー粉一缶を炒めた中へドボドボしてグツグツ。。        それからが楽しいんだ♪ これは？と思うのを皆 いれちゃうぅ！ 今日は 鰻の蒲焼のタレ・市販のローストポークのタレ・バ... 続きを読む

時間のない時、お金のない時に頼りになる「さんまの蒲焼き缶詰で作る炊き込みご飯」：お料理速報

2014/04/06 397 users スポンサード サンマ 三つ葉 下ごしらえ Tweet

時間のない時、お金のない時に頼りになる「さんまの蒲焼き缶詰で作る炊き込みご飯」 2014年04月06日19:00 カテゴリレシピ和食 Tweet 炊飯器に材料を全て入れてスイッチオンするだけ。缶詰なので面倒な下ごしらえも不要な、生姜で臭みも無く、さんまの香りが香ばしい炊き込みご飯が作れます。 スポンサード リンク さんまの蒲焼き缶詰：1缶 お米：2合 お好みで生姜、三つ葉など 1．さんまの蒲焼... 続きを読む

『うな丼の未来　ウナギの持続的利用は可能か』　東アジア鰻資源協議会日本支部編 : 書評 : 本よみうり堂 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/12/09 56 users 書評 YOMIURI ONLINE 読売新聞 本よみうり堂

丼のふたを開けると、きらきら輝いて艶めく鰻(うなぎ)の蒲焼(かばやき)。圧倒的な光景に一瞬くらっとし、香ばしさに酔いしれる。 そのうな丼の行方が危ない。今年二月、環境省はニホンウナギを絶滅危惧種に指定。ＩＵＣＮ（国際自然保護連合）もレッドリストへの記載を引き続き検討中である。わたしたちは、どうすればウナギを守れるのか。いま日本人が知るべきこと、知りたいこと、知りたくなかったこと、本書はウナギをめぐ... 続きを読む

素人が川で釣ったウナギをさばいたら…思わぬ顛末 〈週刊朝日〉-朝日新聞出版｜dot.（ドット）

2013/07/14 33 users ウナギ 顛末 土用 ドット 申し分

２尾分の蒲焼をのせた特上鰻丼の完成。見た目、香りともに申し分のない出来栄えだったのだが（撮影／門間新弥） 土用の丑の日が近づくにつれて恋しくなるウナギ。天然ウナギは今年も高値が予想されるが、実はウナギは東京の川にも生息しており、素人でも釣ることが可能だという。ウナギ釣り名人の三橋雅彦さんの指導のもと見事ウナギを釣りあげた、フリーライターの北尾トロ氏。しかし、釣り上げてからも大きな仕事が待っていた。... 続きを読む

あなたには分かるか！？うなぎは国産であればいいわけではない | 自宅で最高の鮨を - 最高の鮨の作り方

2013/05/02 19 users 国産 キハダマグロ ウナギ 自宅 マクロ

@jitakusushiさんをフォロー ウナギは不思議です。マグロであれば本マグロ、めばちマグロ、キハダマグロのように種を気にしますが、鰻は国産か中国産かのように産地でしか気にされません。でも実は当然、うなぎにも色々と種類があり、種類によって蒲焼にした時の味も当然異なるのです。 ジャポニカ？え、学習帳？ のっけから古いネタで恐縮ですが、江戸の昔から食べられていたいわゆるうなぎはアンギラ・ジャポニカ... 続きを読む

【ふろく付き 炊き込みごはん レシピ】うなぎのタレの大根めしとスープ - ガジェット通信

2012/09/17 120 users ウナギ 炊き込みごはん タレ ガジェット通信 スープ

チャーハンの妖精こと中島麻美がお届けする『ごはんレシピ』と『まつわる話』。 今回は『うなぎのタレの大根めしとスープ』。『ふろく』のお話も付いてます。 調理時間 炊く前10分、炊けたら2分 材料　２人分 米　１合 大根　好きな量。今回は、5センチぶんぐらいの大根をサイコロ状に切りました。 蒲焼のたれ　スプーンなみなみ3杯分ぐらい 作り方 【1】 米をとぎます。お塩をふたつまみ、おまじない程度入れてい... 続きを読む

うなぎの生態は謎に包まれている : 2chコピペ保存道場

2012/05/13 22 users 生態 ウナギ 2chコピペ保存道場 sage 土用

うなぎの生態は謎に包まれている 120 名前：名無したん(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ[sage] 投稿日：2012/05/07(月) 07:54:34.46 ID:wbTurKaY ・・・・・知らなかったんだ・・・・・ うなぎ。 知らない日本人はいない蒲焼や土用の丑の定番のうなぎだが その生態は謎に包まれている。 ・２年ほど前にやっと天然の卵が発見された。 ・未だに産卵現場(フィリピン・マリアナ海溝辺り)... 続きを読む

『食』関係の怖い話:哲学ニュースnwk

2011/10/25 105 users 哲学ニュースnwk ウナギ 怖い話 Tweet 商社

2011年10月25日13:00 『食』関係の怖い話 Tweet 6：コピペ：2010/11/13(土) 14:02:15 ID:NtQRvyWO0 827 名前：Nanashi_et_al.[] 投稿日：2007/07/07(土) 20:12:34 商社に勤務してるが、中国担当のときに、スーパーや居酒屋、冷凍食品業におろす 「ウナギの蒲焼」「焼き鳥」「エビクリームコロッケ」などなどを工場から輸入... 続きを読む

【レビュー】iPhone 4用食品サンプルケース『国産うなぎの蒲焼き』 - Touch Lab - タッチ ラボ

2011/07/21 18 users 蒲焼き ストラップヤ 国産うなぎ Touch Lab ラボ

ストラップヤからは、食品サンプルケースが多数販売されており、この『国産うなぎの蒲焼 』もそのひとつです。クリアのiPhone 4用ケースの上に、ご飯と鰻を載せたもので、実物は写真でみるよりもリアルかつ存在感があります。ケースを裏(iPhone側)からみると、鰻のタレがご飯に少しだけ染み出ています。リアルさを追求したのか、それとも製造過程で偶然できたのか不明ですが、iPhoneに装着すると隠れる部分... 続きを読む