名古屋でウナギが食べたい！“ひつまぶし”　は熱田神宮参拝後に |

2015/08/17 23 users ひつまぶし 蒲焼 ウナギ 大和田 薬味

名古屋といえば“ひつまぶし”。ひつまぶしは名古屋を代表するグルメで、鰻の蒲焼をお櫃に入ったごはんの上に乗せ、薬味と一緒にしたりお茶漬けにしたり、好みの食べ方でいただく料理のこと。今回は熱田神宮参拝の帰りに訪れたい、ひつまぶしの名店“あつた蓬莱軒”と“大和田”をご紹介します。 まずは熱田神宮に参拝 早速ひつまぶしのご紹介をしたいところですが、ひつまぶしの前にまずは熱田神宮へお参りしましょう。 熱田神... 続きを読む

忘れられない味、あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」を食べてきた - 空想島（６畳半）

2015/08/09 42 users ひつまぶし 土用 御飯 備長炭 ウナギ

2015-08-09 忘れられない味、あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」を食べてきた 旅行 料理 日記 土用の丑の日が来るたび、もしくは何かおめでたいことがあったりして、スーパーで売っているうなぎを買って、家で美味しくなるように加工して食べたりすると、我が家では必ずと言ってもいいほど話題になる食べ物がある。 そう、名古屋名物「ひつまぶし」だ。 国産うなぎを贅沢に使い、備長炭で焼き上げ、御飯に味がしみこむ... 続きを読む

[グルメ]外はパリっと、中はふわっとな鰻重を食す！「田舎庵」in 北九州・小倉駅

2012/10/19 26 users 北九州 パリ 小倉駅 ushigyu 年季

こんにちは。美味しいもの大好き@ushigyuです。先日、福岡は北九州・小倉駅周辺に行く用事があったのですが、せっかくなのでその辺で美味しいものはないか・・・と探したところ、「田舎庵」という有名なうなぎ屋さんがあるらしい。名古屋の「あつた蓬莱軒」でひつまぶしを食べたばかりですが、美味いものは思い立ったときに食べておかねばならん！というわけで行ってまいりました！ スポンサーリンク 外観は、とても年季... 続きを読む