DEEN池森秀一が語る、そばへの深い愛情と十割そばが絶品のお店【通いたくなるお店】 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/09/25 120 users おなじみ丨近く 深い愛情 DEEN そば ボーカリスト

ロックバンド「DEEN」のボーカリスト・池森秀一さんはそば好きとして知られ、またご自身でもそば店もプロデュースしています。そばの魅力について改めて語っていただくとともに、「通いたくなるお店」とは何かを伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる“おなじみさん”は、飲食店にとって心強い存在です。そうし... 続きを読む

夫の作る麻婆豆腐が絶品

2024/08/01 867 users 麻婆豆腐

店で食べるよりずっとおいしい。あまりにおいしいのでレシピ置いておきます。 ・挽き肉を炒める。炒めているうちに油や肉汁が出てくるが、これが透明になるまでしっかり炒める。 ・透明になったら酒をしゃしゃっと回しかけ、臭みをとる。おおよそアルコールが飛んだら甜麺醤を入れ、混ざったら火を止める。肉500グラムに... 続きを読む

パリッコのおつまみ革命(41) 絶品にもほどがある! 鍋より濃厚、脂を吸ったキャベツがたまらない「焼きもつ鍋」

2024/02/28 226 users 旨味 ニラ じんわりと ふるさと パリッコ

牛もつ、キャベツ、にらなどの食材を中心をした鍋料理「もつ鍋」。もつの旨味が野菜類、特にキャベツにじんわりと染み込んで、たまらなく美味しいですよね。僕、大好きなんですよ、もつ鍋。 ところで、僕の好きなもつ鍋専門店のひとつに、東京池袋にある「もつ鍋帝王 ふるさと」があります。というか、ここでもつ鍋の美... 続きを読む

つゆだくインクで滑らかさ極まる！発売後に即完売、再入荷待ちだったゲルインクボールペン「GS02」の絶品の書き心地って？ | GetNavi web ゲットナビ

2023/12/28 128 users ゲルインクボールペン ゲットナビ インク 完売 書き心地

つゆだくインクで滑らかさ極まる！発売後に即完売、再入荷待ちだったゲルインクボールペン「GS02」の絶品の書き心地って？ この数年、ボールペンの中でも特に「ゲルインク」への注目度が高まっている。その要因となるのは、「濃い黒」と「つゆだく」の2つのキーワードだろう。油性の黒インクはどうしても赤っぽい黒や青... 続きを読む

カルディで入荷するたびに台湾の友人がこぞって買い込む『維力炸醬麵』が絶品「業務スーパーにもある」

2023/11/02 100 users カルディ もやし 調味料 チキンラーメン 台湾

唐酱@急がない中国語学習 @Parlejaponais カルディで入荷する度に、友達の台湾人がこぞって買い込むこれがめちゃくちゃ美味い。維力炸醬麵。台湾ではチキンラーメンぐらいの地名度と懐かしみのある味みたい。汁なしの麺に、もやしと付属の調味料を入れるだけでもう絶品。 入荷が不安定な気がするけど、店舗を見つけたら... 続きを読む

御徒町の立ち食いそば屋で絶品「冷しゲソ天そば」を…元ラーメン屋店主が作る、唯一無二の「鶏だしつゆ」の味は？ | 文春オンライン

2023/06/20 270 users ダシ 唯一無二 鶏だし つゆ 御徒町

昨年から頻繁に訪問している立ち食いそば屋がある。御徒町にある「鶏だしそば・うどん　三丁目」である。鶏だしに鰹節系のだしを加えた面白いつゆを提供している店である。今年も5月から冷しそばの提供を開始したと… 続きを読む

メモ必須！料理家がヘビロテで作る「ネギそうめん」が大バズり「3回はリピートするでしょ」（CHANTO WEB） - Yahoo!ニュース

2023/05/15 450 users Instagram ＣＨＡＮＴＯ ヘビロテ バス そうめん

これからの季節、食卓に登場する機会も増えそうなそうめん。料理家のmisaさんがInstagramに投稿した「ネギそうめん」が話題です。 【画像】これは絶品！350万人に見られた大バズりの「ネギそうめん」の作り方（全8枚） ■昨年巷でバズった「ネギそうめん」を 昨年InstagramなどSNSでバズっていたという「ネギそうめん」。... 続きを読む

絶品だった外国料理集～ラグメン、リボッリタ、 プレスカヴィツァ…

2023/04/08 123 users 異国 海外旅行先 国内

海外旅行先で、あるいは国内の各国料理店で食べた異国の味。中でも特に絶品で忘れられないものを集めました。 続きを読む

自分の家にしかないメニュー

2023/03/20 116 users メニュー 自分 海苔 豚肉 部活

実家には「焼肉どんどん」というメニューがある。 甘辛いタレに絡めた豚肉をご飯に乗せ、その上に大量の海苔、卵を乗せたシンプルな丼物だ。 シンプルだからこその美味さがあり、特に夏バテしている時、部活の練習でクタクタな時などに食べると絶品である。 こんなにも美味いメニューなんだから当たり前にみんな知ってい... 続きを読む

東京で食べられる絶品グルメ

2023/03/18 703 users 東京

唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） @muni_gurume 年間1200件くらい全国のグルメを食べ歩きしてます！インスタ&YouTube&TikTok &LINEも同じ名前です。SNSフォロワー数360万＆むにぐるめアプリDL数39万突破！※お仕事の依頼はメールへ⇒ munigurume@yahoo.co.jp instagram.com/muni_gurume_ja… 続きを読む

とにかく絶品。在住者が語るポルトガル名物料理の定番15品【予算・おすすめレストラン情報】 | Ça voir! －さぼわーる－

2021/09/30 90 users a voir 予算 ぼわーる 在住者 レストラン情報

今年こそはきっと、行きたかったあの国やあの町に行けるはず！ 穴場スポットや旅行に役立つ情報、各国グルメまで... ヨーロッパ～コーカサス地域のニッチな情報多めの個人ブログ「さぼわーる。」へようこそ！ 続きを読む

映像だけではなく文章に関わる人にもおすすめしたい、「編集」の難しさと楽しさについての絶品！──『映像編集の技法 傑作を生み出す編集技師たちの仕事術』 - 基本読書

2021/02/06 259 users 技法 傑作 スターウォーズ 単行本 ブレイキング・バッド

映像編集の技法 傑作を生み出す編集技師たちの仕事術 作者:スティーヴ・ハルフィッシュ発売日: 2021/01/21メディア: 単行本『映像編集の技法』は映像編集技師であるスティーヴ・ハルフィッシュが、スターウォーズにシビル・ウォーなど大作映画から『ブレイキング・バッド』のようなドラマの担当まで、50人以上の映像編集... 続きを読む

餅栗ぜんざいとベーコン餅 : Pentax Heaven

2021/01/23 50 users Pentax Heaven ぜんざい ベーコン フライパン

我が家の餅料理ふたつ。 まず1つ目は、餅栗ぜんざい。 焼いた餅と甘栗の入ったぜんざい。 この栗がなかなかいい仕事してくれる。美味しいのだ（笑） 二つ目は、ベーコン餅。 フライパンで餅とベーコンを焼く。 焼き上がったら、その上にチーズをのせる。 のりで巻いて食べると、これまた絶品の味。 お好みで醤油をつけて... 続きを読む

岐阜県はおしゃれな喫茶店が多いし、飛騨牛は絶品だし、飛騨山脈や白川郷は必見なのに交通の便がイマイチでなんか損してる→岐阜県内の観光・食事スポットが集まる - Togetter

2020/09/29 723 users Togetter 単体 白川郷 素晴らしい温泉 生産量

ロンリ子 @RUUMM151 岐阜ってなんか損してる…喫茶代消費額全国1位でお洒落カフェだらけなのに全然知られていないし、飛騨牛は絶品すぎるのに生産量の4分の3以上岐阜県内で消費されているらしいし、素晴らしい温泉と宿、飛騨山脈と白川郷は必見で幾らいても飽きないのに交通の便いまいちで単体で行こうとする人少ない… 20... 続きを読む

大量発生のウニ、廃棄野菜で“絶品”に変身｜日テレNEWS24

2019/11/20 62 users 図表 ウニ クッキー 変身 廃棄野菜

見出し、記事、写真、動画、図表などの無断転載を禁じます。 当サイトにおけるクッキーの扱いについてはこちら 『日テレNEWS24 ライブ配信』の推奨環境はこちら 続きを読む

マレーシア料理の達人に聞いた「絶品のラクサが食べられるお店」4選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/05 57 users ラクサ バクテー サテ 達人 チキンライス

多民族国家ならではの多様性。マレーシア料理の世界へようこそ みなさん、マレーシア料理と聞いて思い出すものはありますか？ 「サテ」「ナシゴレン」 正解です。インドネシア料理と言われがちですが、マレーシア料理でもあるんです。 「チキンライス」「バクテー」 それも正解。シンガポール料理と言われがちですが、や... 続きを読む

【鹿児島ラーメン豚とろ】　～とろける豚とろチャーシューが絶品！！～ - MARU×MARU情報局

2019/10/24 60 users 豚トロ 鹿児島 鹿児島ラーメン MARU×MARU情報局 本日

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島ラーメン【豚とろ】です！ 誰もが知ってる？！あの【鹿児島ラーメン豚とろ】！ 鹿児島に行ったことのある方には説明不要の超有名店！！ ですが・・・ あえてレポートさせていただきます。 【鹿児島ラーメン豚とろ】基本情報 【鹿児島ラーメン豚とろ】天文館本店 住 所 :... 続きを読む

おにぎりを100レシピ握ってわかった「絶品おにぎりの握り方」と疲れた体にうれしい「ピーマンおにぎり」【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/04/26 293 users 北嶋佳奈 試作 おにぎり 片手 ホットペッパーグルメ

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 片手でさっと食べられて、お弁当にも便利な「おにぎり」は老若男女問わず人気ですね。私も最近、仕事でおにぎりを100レシピ（試作も入れるとその倍くらい？）作ったこともあって、今さらながら、おにぎりにハマっています。 いろんなおにぎりを握ってあらためて分かった「絶品... 続きを読む

【超絶品】お家で作れるお店の味！『濃厚なめらかプリン』の作り方 - てぬキッチン

2019/04/19 64 users プリン お家 手抜き料理 キッチン 超絶品

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆お店の濃厚なめらかプリン☆ 今日は、まるでお店の味になる絶品の『濃厚なめらかプリン』を作りました。濃厚でなめらかなプリンって幸せの極みですよね。 食べた瞬間とろけるような食感で、生... 続きを読む

「いちど挫折した男」が一念発起して絶品とんかつに人生をかけた理由【人情メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/04/01 85 users よだれ 一念 人情メシ ホットペッパーグルメ 食べ物

あまりにもおいしすぎるとんかつがある とんかつが好きだ。とんかつが好きだ。とんかつが好きだ。 何度だって言える、私はとんかつが好きだ。 ▲たとえばこの文字列を見るだけでよだれが出てくる とんかつは多くの人にとって特別な食べ物だ。 好きな食べ物と聞かれてその名を挙げる人は多い。はじめてとんかつを食べた日... 続きを読む

鶏むね肉レシピの達人“珍獣ママ”に教わった「舞だれチキンステーキ」が絶品すぎた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/01/22 63 users 達人 ホットペッパーグルメ メシ通 鶏むね肉レシピ

糖質オフ生活に最適なやつ 糖質制限ブームのなか、糖質オフ食材として注目を浴びている「鶏むね肉」。 そうです。普段から糖質とりすぎ生活習慣病の三冠王（3年連続6回目）であるボクのようなアラフォー世代の中年おっさんに、もってこいな食材。 ボク自身、最近はラーメンチャーハンセットを食べた後に、罪悪感からコン... 続きを読む

資生堂が舞台用化粧品を生産終了→製造再開への流れ「お互い大変だと思うけど生産数とか相談するなどして頑張っていただきたい」 - Togetter

2018/10/14 209 users 品物 歌舞伎 pic.twitter.com 愛用 資生堂さん

【拡散希望】とても困っております！ 資生堂が舞台用化粧品の製造をやめてしまい、愛用の化粧品が手に入らなくなってしまいました！ どの品も歌舞伎の化粧に必要な物で、粉白粉の白さや棒水紅の色の良さ使い易さは絶品です。 伝統芸能を支える品物です！ どうか資生堂さんにこの声が届いてほしいです！ pic.twitter.com/... 続きを読む

なにかとおいしい「塩ビーフ（コンビーフ）」のつくりかた【晩酌天国】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/09/26 151 users コンビーフ 晩酌天国 ホットペッパーグルメ メシ通 つくりかた

「塩ビーフ」は作るのも簡単【晩酌天国】 イギリスで言う「ソルトビーフ」、アメリカやオーストラリアで言う「コンビーフ」。 コンビーフと言えば缶詰に入っているイメージの強いメニューですが、とにかくシンプルな材料で自宅でも作れてしまうのです。 サラダにあえたり、コンビーフサンドにしたりすると絶品のこのレシ... 続きを読む

ふわふわで絶品！『ノンオイルダイエットシフォンケーキ』の作り方 - てぬキッチン

2018/09/15 56 users ノンオイル キッチン シフォンケーキ 作り方 サラダ油

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ノンオイル！ダイエットシフォンケーキ☆ 今回紹介するのは、ダイエットの強い味方である『ノンオイルのダイエットシフォンケーキ』です。 基本的なシフォンケーキというとサラダ油をたっぷり... 続きを読む

レンジで5分！超簡単なのに絶品の『栗蒸し羊羹』の作り方 - てぬキッチン

2018/09/11 62 users レンジ 餡子 キッチン 和菓子 甘み

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde簡単！『栗蒸し羊羹』☆ 今日は、秋ならではの和菓子「栗蒸し羊羹」を作りました。 むっちりもっちりとした食感と餡子の上品な甘み、さらに栗の食感のアクセントが効いて、お口いっぱ... 続きを読む