明治大学が山の上ホテルの歴史的建築物を継承 | 明治大学

2024/11/15 293 users 継承 文豪 ホテル 建築物 一環

このたび、学校法人明治大学（以下、「本学」という。）は、数多くの文豪が利用したことで知られる「山の上ホテル」が建設されている土地及び建物を、本年11月15日付で取得いたしました。 2031（令和13）年に本学は創立150周年を迎えます。その記念事業の一環として、本不動産を取得し再整備を実施します。現状の外観を... 続きを読む

味の素「電気調味料」発表　皮膚への電気刺激で減塩食を“しょっぱく”するネックバンド型デバイスなど開発へ

2024/09/12 237 users 皮膚 減塩食 電気刺激 開発 デパ

味の素（東京都中央区）は9月10日、皮膚への微弱な電気刺激で食品の味を調節する技術「電気調味料」を発表した。ネックバンド型や耳掛け型のデバイスを用い、様々な減塩食の塩味を増強できるという。 電気刺激で塩味を増強するデバイスとしては、明治大学 宮下芳明研究室とキリンホールディングスによるスプーン型のデバ... 続きを読む

「脂質ゼロの油」「糖類ゼロのクリーム」を作る研究、明治大が発表　“食感”制御で味を再現

2024/09/02 446 users 制御 再現 宮下芳明研究室 クリーム 明治大

明治大学の宮下芳明研究室は9月2日、「脂質ゼロの油」や「糖類ゼロのクリーム」を作る研究を発表した。同研究室が開発した1那由他（10の60乗、1兆を5回かけた大きさ）通りの味の組み合わせが出力できる調味装置「TTTV3」を発展させ、新たな装置を開発。食感の制御機能を追加することで、油やクリームを再現できるように... 続きを読む

虎に翼 第21週「貞女は二夫に見えず？」を振り返って ｜明治大学

2024/08/23 15 users

明治大学法学部教授、大学史資料センター所長／図書館長　村上　一博 明律大学の同窓会が行われた「甘味処・竹もと」の包装紙（展示品） 第21週は、寅子と航一の結婚、特に夫婦の氏を巡る寅子の葛藤がメインでした。ご存じのように、戦後に改正された現行民法第750条は「夫婦は、婚姻の際に定めるところに従い、夫又は妻... 続きを読む

虎に翼 第10週「女の知恵は鼻の先？」を振り返って ｜明治大学

2024/06/08 45 users 知恵

明治大学法学部教授、大学史資料センター所長／図書館長　村上　一博 高遠城跡（長野県伊那市）。内藤家の居城でした。 第10週から、戦後「裁判官編」に入りました。昭和22年6月、寅子は、裁判官への任用は叶いませんでしたが、「胡散臭い」殿様判事の久藤頼安（ライアン）の引きで、司法省民事局民法調査室に嘱託として... 続きを読む

虎に翼 第6週「女の一念、岩をも通す？」を振り返って ｜明治大学

2024/05/10 62 users 一念

明治大学法学部教授、大学史資料センター所長／図書館長　村上　一博 昭和19年高等試験受験票、明治大学史資料センター所蔵 第6週は、高等試験司法科の合格と級友たちとの別れがあり、喜びと哀しみが交錯する一週間でしたね。 高等試験司法科に女性が受験できるようになったのは昭和11年度からですから、当時法学部2年在... 続きを読む

オタクはなぜ大げさな表現を好む？文学部教授に「待って、無理」「5万回言ってるけど」などの“オタク構文”について教えてもらった - ソレドコ

2024/04/30 294 users ソレドコ 文学部 オタク構文 オタク 無理

「待って無理」「〇〇しか勝たん」「5万回言ってるけど」などなど、推しへの愛を叫ぶときに使うことの多い“オタク構文”。SNSでもしばしば取り上げられ、日々新たな言い回しが誕生しています。 私たちはなぜ、推しへの愛を語るときに特別な言葉を使いたくなるのでしょうか？ 今回は日本語の歴史を研究する明治大学 文学部... 続きを読む

虎に翼 第3週「女は三界に家なし？」を振り返って ｜明治大学

2024/04/19 74 users

明治大学法学部教授、大学史資料センター所長／図書館長　村上　一博 図書貸出票・閲覧票、明治大学図書館所蔵資料 第3週は、プールで泳いでいた寅子が、濡れた髪のままで、慌てて教室に駆け込むシーンからスタートしましたね。三淵さんが、御茶ノ水のYWCAでときどき泳いでいたことは、級友たちが証言しています。ちなみ... 続きを読む

虎に翼 第2週「女三人寄ればかしましい？」を振り返って ｜明治大学

2024/04/17 25 users 校旗 一博 総長 学長 図書館長

明治大学法学部教授、大学史資料センター所長／図書館長　村上　一博 横田秀雄（学長・総長）、明治大学史資料センター所蔵資料 「虎に翼」の第2週は、明律大学女子部に寅子が入学するところから始まりましたね（入学式のシーンで使われた校旗が、現在明治大学の博物館で企画展示されている校旗です）。ドラマでは、貧弱... 続きを読む

村山元首相、１００歳前に元気な姿　記念品受け取る―大分：時事ドットコム

2024/02/23 111 users 時事ドットコム 村山元首相 大分 村山富市元首相 報道陣

村山元首相、１００歳前に元気な姿　記念品受け取る―大分 2024年02月23日16時21分配信 来月１００歳を迎える村山富市元首相＝２３日午後、大分市（代表撮影） 来月３日に１００歳の誕生日を迎える村山富市元首相が２３日、大分市の自宅で、出身校の明治大学の関係者からお祝いの訪問を受け、久しぶりに報道陣の前に元気... 続きを読む

FGOプレイヤーならパッと正解できるが…明治大学の「普通の受験生には難しすぎた」入試問題 | ゴールドオンライン

2024/01/14 85 users 難問 パブリブ 本書 ゴールドオンライン 著書

本連載では、受験世界史研究家・稲田義智氏の著書『絶対に解けない受験世界史3』（2021年刊行、パブリブ）より一部を抜粋し、大学入試で実際に出題された世界史の「難問」を紹介していきます。本書における難問とは、「一応歴史の問題ではあるが、受験世界史の範囲を大きく逸脱し、一般の受験生には根拠ある解答がおおよ... 続きを読む

作りたてカレーが“すぐに”数日寝かした味に変わる？　食品を過去や未来の味に変える装置　明治大が開発

2023/12/20 15 users 装置 明治大 食品 未来 宮下芳明教授

明治大学の宮下芳明教授は、飲食物の味を過去や未来の味に変化させる手法を提案した研究報告を発表した。主に未熟なトマトや作りたてのカレーの味を数日後の味に変えること、熟れたトマトや一晩置いたカレーの味を以前の味に戻すことが可能かを検証した。 続きを読む

「電気味覚」の明大・宮下教授らがイグ・ノーベル賞受賞　電気を使って“味を変える”研究とは？

2023/09/14 11 users 宮下芳明教授 明大 中村裕美特任准教授 イク 食器

ユニークな研究に贈る「イグ・ノーベル賞」の2023年の受賞者が発表され、明治大学・宮下芳明教授と東京大学・中村裕美特任准教授が栄養学賞を受賞した。微弱な電気を食器などに流すことで、飲食物の味を変える「電気味覚」研究が評価された。 続きを読む

明治大学 総合数理学部 宮下芳明教授らがイグ・ノーベル賞（栄養学）を受賞 | 明治大学

2023/09/15 250 users イク パロディー ノーベル賞 総合数理学部 受賞

イグ・ノーベル賞（Ig Nobel Prize）は、ノーベル賞のパロディー（裏ノーベル賞）として「人々を笑わせ、そして考えさせる研究」に対して贈られるものです。科学ユーモア雑誌「Annals of Improbable Research」の編集者マーク・エイブラハムズ氏が 1991 年に創設し運営されています。ノーベル賞と同じく複数の部門があり... 続きを読む

”微弱電気で味覚変化”「イグ・ノーベル賞」で日本人受賞 | NHK

2023/09/14 32 users イク パロディー ノーベル賞 ノーベル 味覚変化

ノーベル賞のパロディーで、ユニークな研究などに贈られる「イグ・ノーベル賞」の受賞者が発表され、ことしは微弱な電気が流れる箸などを使って食べ物の味の感じ方を変える実験を行った明治大学などの研究チームが「栄養学賞」を受賞しました。 日本人の受賞は17年連続です。 「イグ・ノーベル賞」は、1991年にノーベル... 続きを読む

「重水」の氷を普通の水に入れるとどうなる？　明大教授の実験が「まさに“重水”」と話題

2023/09/11 107 users 明大教授 Twitter 実験 比重 宮下芳明教授

比重の大きい「重水」を凍らせて、通常の水に入れたらどうなるのか？　明治大学の宮下芳明教授（@HomeiMiyashita）が、X（Twitter）で公開した実験の様子が不思議です。 通常の水よりも密度の高い、重水で作った氷 水に入れると……？ 重水とは、文字通り「通常の水よりも比重が大きい水」のこと。水素と酸素からなる通常... 続きを読む

“1那由他”通りの味を再現できる装置　ワインや梅干しの品種や産地も　生成AIで料理写真からも「きっとこんな味」

2023/08/31 20 users 梅干し 生成AI 品種 うま味 産地

明治大学の宮下芳明研究室が10の60乗（1兆を5回かけた大きさ）通りの味を再現できる装置を開発したと発表した。基本となる5つの味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）や辛味などの味を与える液体を組み合わせることで、さまざまな味を再現できる。 明治大学の宮下芳明研究室は8月31日、1那由他（10の60乗、1兆を5回かけ... 続きを読む

夜型のほうが想像性･思考力に優れている…脳科学で分かった｢早起きは三文の得｣がウソである理由 早起きさせないほうが成績は上がる

2023/02/19 16 users 早起き ウソ 成績 睡魔 脳科学

早起きは本当に必要なのだろうか。明治大学の堀田秀吾教授は「学校の始業時間を約1時間遅らせると、成績が平均4.5％向上したという報告がある。夜型人間に無理に早起きさせても、注意力が散漫になり、睡魔に襲われやすくなる」という――。（第1回） ※本稿は、堀田秀吾『「不安」があなたを強くする』（日刊現代）の一部を... 続きを読む

｢5浪で明治大学に合格｣した彼の"驚きの顛末"

2023/01/27 14 users 浪人 顛末 一方 室井さん 浪人生活

5浪で明治大学に合格した室井さん。社会人になった室井さんに起きた衝撃的な出来事とは（写真：室井さん提供） 浪人という選択を取る人が20年前と比べて2分の1になっている現在。「浪人してでも、志望する大学に行きたい」という人が減っている一方で、浪人生活を経験したことで、人生が変わった人もいます。自身も9年の... 続きを読む

声優・小岩井ことりさん、電子情報通信学会で表彰される　研究向けオリジナル曲を50曲作り貢献

2022/09/15 106 users 小岩井ことりさん 論文 声優 作曲 共同

声優の小岩井ことりさんが、明治大学の森勢将雅専任准教授らと共同執筆した論文が電子情報通信学会で船井ベストペーパー賞を受賞した。作曲で音声合成分野の研究に貢献した。 声優の小岩井ことりさんは9月15日、明治大学の森勢将雅専任准教授らと共同執筆した論文が電子情報通信学会で船井ベストペーパー賞を受賞したと... 続きを読む

戦前と戦後を結ぶ日本初の株価指数が誕生 開発者２人に聞く「144年をつないで見えたもの」 | 週刊エコノミスト Online

2022/08/25 160 users 戦前 株価指数 戦後 週刊エコノミスト Online 趨勢

日本で初めて株式市場が誕生したのは1878年（明治11年）。以来日本はこれまで144年の株式市場の歴史を持つが、明治・大正・昭和戦前期の株価データベースが整備されておらず、歴史的な株式市場の趨勢はつかめなかった。そこで明治大学の株価指数研究所が投資教育会社のI－Oウェルス・アドバイザーズ（東京・渋谷）と共同... 続きを読む

食べ物の味と見た目を変える装置、明大が開発　「牛乳→カニクリームコロッケ」などに変身　「エリンギ→毒キノコ」も

2022/07/11 189 users 明大 エリンギ うま味 辛味 苦味

明治大学は7月8日、食べ物の味と見た目を変える装置「TTTV2」を開発したと発表した。甘味や酸味、塩味、苦味、うま味などの基本五味や辛味などを感じさせる液体を混ぜ、食べ物に噴霧することで、その味を変えるという。研究チームでは牛乳をカニクリームコロッケの味に変えることに成功したとしている。 装置ではまず、... 続きを読む

減塩食を“しょっぱく”感じる箸型デバイス、明大とキリンが開発　電気で味覚を操作

2022/04/11 108 users 塩味 増強 キリンホールディングス 宮下芳明研究室 明大

明治大学とキリンホールディングスは、減塩食品の味わいを増強させる箸型デバイスを開発した。減塩食を食べたときに感じる塩味が1.5倍程度に増強されることを世界で初めて確認したという。 明治大学の総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室とキリンホールディングスは4月11日、減塩食品の味わいを増強... 続きを読む

早大教育学部の入試国語めぐり著者が問合せ→回答に猛反発「誠実な対応を」　大学「発信は認識」

2022/03/15 215 users 猛反発 著者 回答 発信 synodos

早稲田大学教育学部の入試で出題された国語の問題について、問題文に一部内容が使用された書籍の著者である明治大学の重田園江教授（政治思想）が、自らの問い合わせに説明がなかったことに納得できないと、教養情報サイト「SYNODOS（シノドス）」上で早大に抗議した。 早大からは、個別に説明していないなどと回答があ... 続きを読む

田中萌アナ「東大、東北大、国公立医以外はうちの生徒じゃないという高校だったので明治大学入った時は人生終わったと思った」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

2022/01/18 333 users 田中萌アナ 東大 生徒 東北大 痛いニュース

田中萌アナ「東大、東北大、国公立医以外はうちの生徒じゃないという高校だったので明治大学入った時は人生終わったと思った」 1 名前：Anonymous ★：2022/01/18(火) 13:49:51.92 ID:CAP_USER9 山形県の進学校に通っていたというテレビ朝日の田中萌アナウンサーは「周りの大人から見れば“東大以外の大学を受ければいいじ... 続きを読む