養殖用に交配の「ご当地サーモン」、持て余して１０００匹を放流…県「埋却や焼却が適切だった」（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

2024/04/07 37 users 埋却 放流 キャンセ 焼却 交配

ニジサクラはニジマスとサクラマスを交配させ、当時の県内水面水産試験場（米沢市）で２０１７年に誕生した養殖用の品種。同協会は県から委託を受け、内水面水産センター（遊佐町）で幼魚を育て、県内の養殖業者に出荷している。 同協会などによると、放流したのは昨年１２月中旬。複数の養殖業者から引き取りのキャンセ... 続きを読む

米どころ新潟の東横インならではの朝食『白米の食べ比べができる』観光にもなって最高「県が推してる品種」

2023/12/11 10 users 白米 米どころ 朝食 観光 食べ

混ぜご飯なんてものはないというスタイル。米どころに泊まったら期待するのはおいしい白ごはんだから品種も選べてこれでいいのかも。 続きを読む

山形の学校給食で米の品種取り違えが発生『おかしいな？』と気づいた教員がいて驚き「この2つは結構違う」

2023/12/08 19 users 教員 山形 学校給食 発生

ライブドアニュース @livedoornews 【改めて提供へ】給食米に「つや姫」のはずが「はえぬき」…山形県東根市側の発注ミスが原因 news.livedoor.com/article/detail… 一部の教職員は味の違いに気づいていたが「まさか」と思い、口に出せなかったという。市教委管理課の担当者は「楽しみにしていた子どもたちに申し訳ない」... 続きを読む

カドミウム吸収を抑えた画期的なコメの新品種「あきたこまちR」　福島みずほ議員らの“安全性への疑問”は妥当なのか

2023/11/28 130 users カドミウム コメ あきたこまちＲ 疑問 新品種

土壌のカドミウムをほとんど吸収しないコメの新品種「あきたこまちR」をご存じだろうか。「あきたこまちR」は品種改良技術により開発されたコメで、食品の安全に関する著書が多数ある科学ジャーナリストの松永和紀氏は「日本のコメが抱える問題を解決できる画期的な品種です」と評価する。秋田県では2025年からコメの栽... 続きを読む

カドミウム吸収を抑えた画期的なコメの新品種「あきたこまちR」　福島みずほ議員らの“安全性への疑問”は妥当なのか（NEWSポストセブン） - Yahoo!ニュース

2023/11/28 22 users カドミウム コメ あきたこまちＲ NEWSポストセブン 疑問

土壌のカドミウムをほとんど吸収しないコメの新品種「あきたこまちR」をご存じだろうか。「あきたこまちR」は品種改良技術により開発されたコメで、食品の安全に関する著書が多数ある科学ジャーナリストの松永和紀氏は「日本のコメが抱える問題を解決できる画期的な品種です」と評価する。秋田県では2025年からコメの栽... 続きを読む

ブランド豚みたいに書かれてる『三元豚』、日本ではだいたい三元豚なので何も珍しくない

2023/11/03 65 users 三元豚 ブランド豚 日本 カナダ 自然

まくるめ @MAMAAAAU さいきん知った事実 ↓ 「三元豚、ブランド豚みたいに書かれることがあるが、日本ではだいたい三元豚なのでべつにぜんぜん珍しくない」 2023-11-02 17:30:44 リンク Wikipedia 三元豚 三元豚（さんげんとん）とは、3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚を言う。 食用に品種改良された豚にはラン... 続きを読む

イチゴ苗をフリマサイトで無許可販売　販売者が書類送検　農水省が注意喚起

2023/11/01 26 users フリマサイト 種苗 MAFF_JAPAN 農水省 書類送検

農林水産省は、植物の増殖に使われる種苗の取り扱いについて公式Xアカウントで注意喚起した。東京都が品種登録していたイチゴ苗をフリマサイトで無断販売した女性が種苗法違反で検挙されたという。 農林水産省は11月1日、植物の増殖に使われる種苗の取り扱いについて公式Xアカウント（＠MAFF_JAPAN）で注意喚起した。同... 続きを読む

リスと思いっきり戯れたい（デジタルリマスター）

2023/10/30 6 users 吉日 デジタルリマスター リキュール 井の頭 ギャ

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：品種が異なる梨で作られたリキュールを飲む ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 井の頭のリス リスはかわいい。 ディズニーのキャ... 続きを読む

“1那由他”通りの味を再現できる装置　ワインや梅干しの品種や産地も　生成AIで料理写真からも「きっとこんな味」

2023/08/31 20 users 梅干し 生成AI うま味 産地 辛味

明治大学の宮下芳明研究室が10の60乗（1兆を5回かけた大きさ）通りの味を再現できる装置を開発したと発表した。基本となる5つの味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）や辛味などの味を与える液体を組み合わせることで、さまざまな味を再現できる。 明治大学の宮下芳明研究室は8月31日、1那由他（10の60乗、1兆を5回かけ... 続きを読む

ネバネバの粘液を出す巨大なトウモロコシが世界の農業を変える可能性

2023/06/06 298 users 粘液 トウモロコシ 穀物 肥料 メキシコ

メキシコの一部の地域では、最大16～20フィート(約4.8mから6m)にまで成長するトウモロコシの品種があることが知られており、このトウモロコシの根から出る粘液が、化学的な肥料を使用した、従来の穀物の栽培方法を大きく変える可能性が期待されています。 This Slime Could Change The World | Planet Fix | BBC Earth L... 続きを読む

金魚は「ヒーローであり悪役」、海外の研究者が語る金魚の文化史

2023/03/07 63 users 悪役 金魚 Ark ヒーロー 砂利

金魚（学名Carassius auratus）にはさまざまな品種が存在する。写真は上を向いた大きな目が特徴的なチョウテンガン。（PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK） かつて米国の詩人が「濡れたペット」と称したように、金魚といえば、伝統的に砂利を敷いたた小さなガラス鉢で暮らしてきた観賞魚だ。し... 続きを読む

『これはゲノム編集されたトマト！』→農業有識者から「そっちが昔からの品種」と指摘され知識が広まる

2023/02/11 163 users ゲノム編集 トマト 知識 鳥肌 そこらじゅう

白帽子応援(*･ᴗ･*)و @Pinkhat777 @tanakatesura @tetsuginsuzuki 見たことないんですか？ やばいですよ。そこらじゅうのスーパーで、まともなトマト探す方が難しくなっています。私は鳥肌立ちましたよ。 健全なトマトとゲノム編集、見たら一目瞭然。 まともなトマトとゲノトマト pic.twitter.com/TJWgCa9fRc 2023-02-10 ... 続きを読む

“1年に2回収穫できる”新品種そばが完成し国に申請へ 長野 | NHK

2023/01/24 73 users 長野 栽培 台風 品種開発 そば

そばの収穫量を増やそうと品種開発に取り組んでいる長野県は、早い時期から栽培を始めて1年に2回収穫できる新たな品種を完成させ、2月にも国に申請することになりました。 長野県内のそばは、夏に種をまいて秋に収穫する「夏まき栽培」が、およそ8割を占めていますが、収穫時期と重なる台風の被害を受けやすく、収穫量が... 続きを読む

「ワインの味は専門家でも正確には判別できない」という説は本当なのか？

2022/12/11 11 users ワイン 専門家 Asterisk ウェブメディア ソムリエ

ブドウを原料に作られるワインはブドウの品種や産地などによって味や香りが異なり、ソムリエと呼ばれる専門家はテイスティングによって銘柄を識別できるといわれています。ところが、「ワインの味は専門家でも正確に判別できない」とする説もささやかれており、この説についてウェブメディアのAsteriskでライターを務め... 続きを読む

❌アントニオ猪木が日本にタバスコを持ち込んだ ⭕アントニオ猪木が日本でタバスコをバズらせた

2022/10/05 15 users タバスコ アントニオ猪木 バス タバスコペッパー 辛味調味料

リンク Wikipedia タバスコ タバスコ（正式名称：タバスコペッパーソース、Tabasco pepper sauce）は、辛味調味料（チリペッパーソース）の商品である。メキシコ・タバスコ州原産のキダチトウガラシの品種、チレ・タバスコ（タバスコペッパー）を主原料とする。 アメリカ合衆国ルイジアナ州エイブリー島に本社を置くマキ... 続きを読む

新規就農するザコ on Twitter: "09/24 17:00頃 町を盛り上げる為作ったかぼちゃ。 食べる品種ではないがかぼちゃ生産者から見て喜べる事案では無い。 大型連休浮かれるのは結構だが不愉快の極

2022/09/25 18 users サコ 事案 t.co on Twitter 大型連休

09/24 17:00頃 町を盛り上げる為作ったかぼちゃ。 食べる品種ではないがかぼちゃ生産者から見て喜べる事案では無い。 大型連休浮かれるのは結構だが不愉快の極み https://t.co/bA7fxEsKl7 続きを読む

アサガオを放置すると繁殖力えぐくてこうなる…でも一年草なので枯れるのでは？→そうでない品種がある

2022/07/21 8 users アサガオ アニキ ツル pic.twitter.com 今朝

吉田のアニキ タビっこhelper @TakabooNg #あさがお #アサガオ 🌥今朝のあさがお✨ 放置の末、（左側）絡みまくっていたあさがおのツルを、切らないように解くのに、昨日の夜と今朝で1時間以上もかかってしまいました。😩 でも、私の不始末だったので、納得しています。😅💦 pic.twitter.com/G6iHPxSlfP 2021-09-09 12:07:59 続きを読む

国産パイナップルのゲノム解読に初めて成功 品種改良など寄与 | NHK

2022/05/31 7 users ゲノム 果肉 パイナップル DNA配列 品種改良

国内で開発されたパイナップルとしては初めて、すべてのDNA配列を読み解くことに成功したと、かずさDNA研究所などの研究グループが発表し、今後の品種改良に役立つ成果だとしています。 ゲノム解読されたのは沖縄県で開発されたパイナップルの品種「ゆがふ」で、果肉の色が白く、葉にとげがないほか、味がおいしいのが特... 続きを読む

シャインマスカット中国流出「損失100億円」で蒸し返される「柴咲コウ」の名前（SmartFLASH） - Yahoo!ニュース

2022/05/26 10 users 種苗 SmartFLASH シャインマスカット 試算 農水省

いまや高級ブドウの代名詞的存在になった「シャインマスカット」。33年の開発期間をかけ、2006年に日本で誕生した品種だが、種苗が中国へ流出したことで、少なくとも年間100億円の損失が生じていることが、農水省の試算で明らかになった。 【写真あり】柴咲コウをもっと見る シャインマスカットは2016年ごろから海外に流... 続きを読む

アヘンの原料3500株以上が自生…捜査員“こんなに多いのは初めて” 植えてOK・NGのケシの見分け方は【愛知発】

2022/05/25 6 users アヘン 薄紫 ケシ 自生 麻薬

この記事の画像（10枚） 麻薬の一種・アヘンの原料となる「ケシ」が4月、静岡県で3500株以上も自生しているのが見つかった。見つかった品種は愛知県にゆかりがあるとされている。 身近に「アヘンの原料」が大量繁殖…捜査員“こんなに多いのは初めて” 愛知県豊橋市と隣接する静岡県湖西市で、4月13日、風に揺られる薄紫の... 続きを読む

「シャインマスカット」中国流出で損失100億円　農水省試算（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2022/05/25 7 users シャインマスカット 農水省試算 種苗 Yahoo 試算

ブドウ「シャインマスカット」の中国への無断流出によって、品種育成者が得られるはずの許諾料換算で、少なくとも年間100億円の損失が発生しているとの試算を農水省がまとめた。中国の生産者が種苗を正規に購入し、現地で栽培されたと仮定して試算した。同省は、こうした品種流出による経済損失の防止へ、品種の育成者権... 続きを読む

私に「死ぬ前にこれは食っとけ」っていうブランド的品種の野菜や果物を教えてツイッター！→このレスは永久保存版

2022/05/21 961 users 果物 あまおう レズ ツイッター 永久保存版

あら子 @rei15448346 シャインマスカットとあまおう、紅まどんなくらいしか知らない私に「死ぬ前にこれは食っとけ」っていうブランド的品種の野菜や果物を教えてツイッター！ 2022-05-21 00:02:11 続きを読む

AutoTrainで多クラス分類【アヤメ】 - Qiita

2022/04/15 14 users Qiita AutoTrain ググラビリティ あやめ 要約

AutoTrain🚂🚂🚂とは ノーコードでテキスト分類や要約や構造化データの機械学習などがstate-of-the-artできるサービスです。本日より構造化データもサポートされました🎉 AutoNLPだとググラビリティが低かったのではなく、構造化データもサポートしたかったから名称変更したようです。 データ準備 アヤメの品種を花びら... 続きを読む

白いちごとは？淡雪など品種の特徴や、収穫できるおすすめ農園を紹介｜じゃらんニュース

2022/02/16 9 users 売り場 淡雪 ご存知 らんニュース スーパー

最近「白いちご」がじわじわ注目を集めているのをご存知ですか？スーパーの売り場ではなかなか見かけない、珍しい「白いちご」。 今回は、その特徴や品種などについて解説します。さらに、白いちごが食べられる希少ないちご狩り農園も合わせてご紹介しますよ♪ ※この記事は2022年1月26日時点での情報です。 休業日や営業... 続きを読む

イタリアワインの特徴と主な産地　6/6 - japan-eat’s blog

2022/02/01 18 users japan-eat’s blog 産地 全土 ぶどう 南北

南北に長く伸びた長靴形のイタリア半島は、温暖で日照量も多く、ブドウ栽培には理想的な環境に恵まれています。そのため、イタリアは全土でワイン造りが盛んです。 ひと口にイタリアワインといっても、ブドウの品種や栽培方法、ワインの醸造方法は産地によってそれぞれ異なります。 今回は、イタリアワインの多彩な魅力... 続きを読む