「和食とあわない」学校給食に牛乳不要論　コスト高も議論の背景

2023/09/26 280 users 和食 議論 背景 コスト高 米飯

学校給食の「牛乳」をめぐる議論が、和歌山市で進められている。市教育委員から「牛乳の提供回数を減らしては？」との提案があり、乳製品高騰での給食費への影響、和食メニューでの米飯と牛乳の〝相性〟に議論は及んでいる。かつて新潟県三条市では「米飯と牛乳の相性」を理由に一時、牛乳が給食のメニューから外された... 続きを読む

『学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。』検証

2022/11/19 136 users 主食 キムチ 検証 ネットストーカー November

子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。 pic.twitter.com/gPrUUUFAQO — 🪸やまみ⛰⛩🌾🇯🇵祝日には国旗掲揚 (@yamami_open) November 17, 2022 なんかネットストーカーみたいであれですけど… 東大阪教育委員会の給食... 続きを読む

🪸やまみ⛰⛩🌾🇯🇵祝日には国旗掲揚 on Twitter: "子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めて

2022/11/18 230 users 国旗掲揚 主食 マミ キムチ on Twitter

子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。 https://t.co/gPrUUUFAQO 続きを読む

学校給食に“人間の排泄物”混入させたか…20代女性職員を書類送検 校長が検食時気づき検査で大腸菌検出

2022/06/15 451 users 校長 書類送検 大腸菌検出 検食時気づき検査 異臭

去年10月、愛知県岡崎市の公立学校で給食のおかずから大腸菌が検出された問題で、この学校の女性職員が給食に排泄物を混入させたとして、書類送検されたことがわかりました。 岡崎市立の学校では去年10月、校長が職員室用の給食のおかずを検食しようとした際に、異臭や変色に気づき、検査で大腸菌が検出されていました。... 続きを読む

山添　拓 on Twitter: "学校給食の無償化を求めると、「4400億円かかるので難しい」 大学の学費半額を求めると、「財政の状況があり優先順位が…」 ところが軍事費となると、財源の裏付けも

2022/06/11 363 users 増額 山添 財源 https 財政

学校給食の無償化を求めると、「4400億円かかるので難しい」 大学の学費半額を求めると、「財政の状況があり優先順位が…」 ところが軍事費となると、財源の裏付けもなく気軽に倍増を主張し、アメリカにも「相当な増額」を約束。 子育て… https://t.co/1VhoFrUKNa 続きを読む

“牛乳瓶に白色で4コママンガ” 小学校の給食に試験提供 岐阜 | NHK

2022/06/01 156 users 白色 給食 牛乳瓶 岐阜 NHK

牛乳を飲み干さないと読めないマンガを描いた牛乳瓶を、岐阜県関市の乳業メーカーなどが開発し、5月31日、市内の小学校の給食に試験的に提供しました。 この牛乳瓶は、学校給食の牛乳の飲み残しを減らそうと、関市の乳業メーカーなどが開発し、5月31日、市内の旭ケ丘小学校の4年生から6年生の児童に170本余りが配られま... 続きを読む

おにぎり、唐揚げ…学校給食、調理師ら持ち帰り　「常習、看過できない」部下が相次ぎ退職、休職（神戸新聞NEXT） - Yahoo!ニュース

2022/03/18 153 users 給食 市教委 市立小学校 労働組合 事態

兵庫県川西市の市立小学校で、一部の給食調理師らが給食を常習的に持ち帰っている疑いがあるとして、部下の３人が「看過できない」などと相次いで退職、休職して市教育委員会に相談していたことが分かった。市教委は「事実は確認できなかった」としたが調査の詳細は明らかにしておらず、労働組合が再調査を求める事態に... 続きを読む

“生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める | NHKニュース

2021/12/11 480 users 大量廃棄 NHKニュース 業界団体 危機感 コロナ禍

この年末年始、牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、廃棄される可能性があることが、業界団体が行った試算で分かりました。コロナ禍で落ち込んだ業務用のバターなどの需要が回復しない中、学校給食が休みになることなどが背景にあり、廃棄を避けようと、団体は牛乳の消費拡大などに力を入れています。 ... 続きを読む

学校給食の「ソフト麺」はミートソースで食べていた？とある夫婦の口論から全国のソフト麺情報が集まる

2021/10/16 255 users ミートソース 口論 サブアカウント 阿久津 修司

阿久津　修司 @uimontyo 有限会社鮫川アグリサービス代表 鮫川村で米専門農家をやってます。 サブアカウント作りました。そちらは農業専門でツイする予定です。 @B52vmKG6HrlXMxf samegawa-agri.com 阿久津　修司 @uimontyo 妻です。今、夫婦で口論になってるので、皆様の知恵をお貸しください。 学校給食のソフト麺って... 続きを読む

「牛乳やヨーグルトもう１つ多めに買って」農水省呼びかけ | NHKニュース

2020/04/21 798 users 農水省 牛乳 乳製品 ふだん ヨーグルト

学校給食の取りやめなどで牛乳や生クリームの需要が大きく落ち込んでいることから、農林水産省は各家庭で牛乳やヨーグルトをふだんより１つ多めに買ってほしいと呼びかけています。 学校給食の取りやめや緊急事態宣言を受けたカフェやレストランなどの休業の拡大によって、業務用の牛乳や生クリームなどの乳製品の需要が... 続きを読む

経済対策で「給食に国産メロン」も ｜ 共同通信

2020/04/10 409 users 給食 新型コロナウイルス 牛肉 メロン 江藤拓農相

江藤拓農相は10日の閣議後の記者会見で、新型コロナウイルスの影響で落ち込んだ国産食材の需要喚起に関し、政府の経済対策に盛り込んだ学校給食に国産の牛肉などを活用する事業に、メロンといった果物も含める方針を明らかにした。 続きを読む

元給食営業マンが「なぜ新型コロナ感染防止の臨時休校方針で給食食材取扱業者が厳しくなるのか」その背景を簡単に説明してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2020/03/02 382 users 悲鳴 給食 新型コロナ感染防止 牛乳 観点

新型コロナ感染防止のための全国的な休校方針で、学校給食にかかわる業者が悲鳴をあげているというニュースを見た。ざっくりというと給食向けの食材がキャンセルされて困っているという話だ。引用は牛乳だが給食に使う食材はほぼ同じような状況と推測される。 www.agrinews.co.jp 食材ロスの観点からはもちろん業者の死... 続きを読む

【質素すぎる学校給食】名古屋市の恐るべき給食で名古屋市の子供はこうなったをエビデンスで。

2019/12/16 255 users エビデンス 永江一石 河村市長 炭水化物 給食

記事 永江一石 2019年12月16日 11:06 名古屋市の恐るべき給食で名古屋市の子供はこうなったをエビデンスで。 Tweet テレビで名古屋市の給食が酷いというのをやっていて・・・ 名古屋市の河村市長が炭水化物のみの粗末な給食を議会で突っ込まれて「貧乏な家庭のお子さんもいますから」と答えてるの見て、この人は口だけの... 続きを読む

学校給食でクジラ 商業捕鯨再開で超党派議員が法改正案 | NHKニュース

2019/11/16 224 users くじら 船舶 商業捕鯨 商業捕鯨再開 超党派議員

商業捕鯨の再開を受けて、超党派の国会議員は、学校給食でクジラの利用を促進することなどを盛り込んだ法律の改正案をまとめ、今の国会で成立を目指すことになりました。 改正案では、法律の目的を、クジラの「科学調査」から、「持続的な利用」に改めるとしています。 そして、捕鯨業の円滑な実施のため、政府が、船舶... 続きを読む

学校給食は｢残すな｣より｢食べ残せ｣が正しい | 子どもを本当に幸せにする「親の力」 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/11/05 440 users 東洋経済オンライン 子ども 給食 経済ニュース 新基準

私が子どもの頃、同級生に里子ちゃんという女の子がいました。家が近かったので、よく一緒に遊んでいました。里子ちゃんは食が細い子で、給食を完食することができませんでした。それで、よく昼休みに教室に残されて食べさせられていました。涙を流してうなだれながら、給食を見つめている里子ちゃんの姿を今でも覚えて... 続きを読む

台風等の当日休校決定は「給食が無駄」になっている（早く決めていれば回避できたのに…） - Togetter

2018/09/04 179 users Togetter 警報 食べ物 ごはん 事実

台風で 『学校あります、あ、やっぱ警報でたから休校な』って当日にしたら、 学校給食の食材やせっかく作られたごはんが数万人分ゴミになるんや！！って事実は知識として広めて行こうぜ。 好き嫌いある子が残す食べ物の比ではないと！！ 続きを読む

【続々】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2017/10/12 645 users 異物混入件数 中学校給食 マズイ 神奈川県大磯町 メモ

2017 - 10 - 13 【続々】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 メモ 神奈川県大磯町の中学校給食が異常な残食率と異物混入件数から「マズい学校給食」としてニュースになっているのを受けて先日このような記事を二本書かせていただいた。 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed 【続】元給食営業... 続きを読む

【続】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2017/09/20 1318 users デリ 異物混入件数 給食 マズイ 中学校給食

2017 - 09 - 20 【続】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 メモ 神奈川県大磯町の中学校給食がそのマズさと、異常としかいえない残食率と、異物混入件数とでニュースになっているのを受けて先日このような記事を書いた。 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed 書いた理由は「委託や給食やデリ... 続きを読む

元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2017/09/17 1675 users 異物混入件数 給食 中学校給食 マズイ 読売新聞

2017 - 09 - 17 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 メモ 町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE） 神奈川県大磯町の中学校給食のマズさと異常な残食率と異物混入件数がニュースになっているのを聞いてとても悲しい気分になった。なぜなら僕は長年食品業界に勤めているが一時期数年間ほど給食の営業を担当していたことが... 続きを読む

「まずい給食」に虫や髪の毛などの異物…町調査 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2017/09/15 335 users まずい給食 一因 YOMIURI ONLINE 異物混入 異物

神奈川県大磯町が業者に委託している町立中学校２校の学校給食で、昨年１月以降、虫や髪の毛、ビニール片などの異物が計約１００回見つかっていたことが町の調査でわかった。 給食を巡っては、以前から「味や見た目が悪い」などの声が相次ぎ、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。町は異物混入も食べ残しの一因とみて、業者から事情を聞くなどして、対応を検討している。 町の内部資料などによると、給食は東京... 続きを読む

牛乳って身体にめっちゃ悪いって知ってた？？ - ゆとり男とミニマリストの融合ブログ

2017/09/15 440 users 牛乳 ミニマリスト 給食 おなじみ ゆとり男

2017 - 09 - 15 牛乳って身体にめっちゃ悪いって知ってた？？ 健康、食事について 牛乳・・・それは学校給食に出てきて 「ご飯に牛乳とか馬鹿じゃないの？？」 と思った方も多い事でおなじみの食品です。 普通に考えればお茶を差し置いて給食にでてくる食品なので 「牛乳ってめちゃくちゃ体にいいんだな」 と子供の時から思っていたのですけど、実はそうではないようです。 というのも最近食への関心が高ま... 続きを読む

給食センター：勤務中の排便の自由、回復　福井・若狭 - 毎日新聞

2016/06/27 377 users 排便 ノロウイルス 毎日新聞 改定 マニュアル

集団食中毒の発生を受けて福井県若狭町が町給食センターの調理員に勤務時間中の排便をマニュアルで禁じた問題で、町は２７日までに、排便に関する項目を削除する方針を固めた。 町は、５月に学校給食が原因でノロウイルスによる食中毒が小中学校で発生したのを受け、衛生管理マニュアルを改定。昼食時間なども含めて勤務中（午前７時半〜午後４時４５分）の調理員の排便を禁止した。しかし、報道を受けてインターネットなどで批判... 続きを読む

２０年前のＯ１５７集団食中毒 後遺症で女性が死亡 | NHKニュース

2016/03/30 129 users 後遺症 死亡 HUS O157集団食中毒 NHKニュース

２０年前、大阪・堺市で発生した学校給食を原因とする病原性大腸菌Ｏ１５７の集団食中毒で、感染した当時小学１年生だった女性が後遺症により、去年、死亡していたことが分かりました。 これについて堺市は３０日、記者会見を開き、Ｏ１５７の後遺症で治療を受けていた当時小学１年生だった女性が、去年１０月、脳出血により２５歳で死亡していたことを明らかにしました。堺市によりますと、女性はＯ１５７に感染したときにＨＵＳ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : デンマーク議会、「難民に食文化を学ばせるため、給食に豚肉使用を義務付ける」議案を可決 - ライブドアブログ

2016/01/28 205 users ライブドアブログ 極右政党 議案 デンマーク 豚肉

デンマーク議会、「難民に食文化を学ばせるため、給食に豚肉使用を義務付ける」議案を可決 1 名前： かかと落とし(庭)＠＼(^o^)／ ：2016/01/29(金) 00:39:05.16 ID:BU6Lya3A0 デンマークのラナース市議会が「デンマークの食文化を学ばせるため、学校給食では豚肉を用いること」を義務付ける議案を1票差(賛成16-反対15)で可決。 極右政党のデンマーク国民党が発議し、... 続きを読む

ヒジキ「鉄分の王様」陥落　食品成分表、５年ぶり改訂　　：日本経済新聞

2015/12/24 119 users ひじき 鉄製 陥落 初版 発芽玄米

文部科学省は25日、日ごろ口にする食品の栄養成分をまとめた日本食品標準成分表の改訂版を公表した。製造に使う釜の多くが鉄製からステンレス製に代わったことで、ヒジキに含まれる鉄分が大幅に減った。 　成分表は学校給食の献立づくりや栄養指導などに幅広く使われている。1950年に初版が作られ、今回の改訂は５年ぶり７回目。発芽玄米や加工食品など新たな品目を追加し、掲載する食品数は1878から2191に増えた。... 続きを読む