【ハウツー】炊飯器でつくるチャーシューが簡単すぎ、しかもおいしい! | ライフ | マイナビニュース

2012/02/10 1175 users ハウツー 肉じゃが チャーシュー チャーハン トッピング

炊飯器を使えば知らぬ間に完成 チャーシュー。そのまま食べてもおいしいし、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にと大活躍のメニューだ。「大好き! 」という人も多いだろうが、煮込み時間が長いため、手間がかかるのがネック。 しかし! 救世主、現る。それは、どの家庭にもある炊飯器だ。これまで、肉じゃがやチーズケーキなどを炊飯器でつくってきたが、チャーシューづくりでもいい働きをしてくれた。 フライパンで表... 続きを読む

元AKBラーメン店主、取引先に「反社と繋がっている」と「ウソ」の連絡され「麺オタク」を提訴へ - 弁護士ドットコム

2021/09/07 660 users バイトAKB 提訴 取引先 元AKBラーメン店主 ウソ

「バイトAKB」として活動していた元アイドルで、現在は人気ラーメン店を経営する梅澤愛優香さん（24）が、トラブルに見舞われ、今秋にも予定していた新店のオープンを見送る事態となっている。 新店で使う具材を仕入れるはずだった取引先に、「梅澤さんと反社会的勢力の関わり」を指摘するメッセージが届いたことで、梅... 続きを読む

時短でやわらか、味しみこむ！ 圧力鍋のレシピ10選｜All About（オールアバウト）

2013/12/01 631 users 出番 いいコトづくし 煮込み料理 レシピ オールアバウト

圧力鍋の煮込み料理は、時短・簡単、具材はやわらかホロホロ、味も染み込み、いいコトづくし！ 「なかなか使う場面が……」という方も、冬こそ圧力鍋の出番ですよ。圧力鍋を使った短時間で簡単に美味しく作れちゃうレシピを10選集めてみました。 続きを読む

【告】味噌汁に入れてはならない具材について

2019/11/02 608 users 玉ねぎ キャベツ 大根 じゃがいも 下記

下記の具材を味噌汁に入れる事を禁ずる。 ・じゃがいも ・なす ・大根 ・キャベツ ・玉ねぎ 以上。 続きを読む

個人的に都内でベストだと思う「ビリヤニ」のお店を紹介します - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/09/24 552 users ビリヤニ 国々 炊き込みご飯 ホットペッパーグルメ 都会

都会の真ん中で、本格的で山盛りなビリヤニがお手軽に！ ビリヤニはインドや南アジアの国々で作られている炊き込みご飯なのですが、国、地域によって、またレシピによってもいろいろな種類があります。 使うお米も、細長いバスマティライス、日本米と同じくらいに粒の小さいチニグラ米などがあり、一緒に炊き込む具材も... 続きを読む

サバ缶を汁ごと入れた「イタリアン冷や汁」。暑い季節に店のまかないでよく作ってるやつです【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/07/09 545 users ヤスナリオ カッテージチーズ モッツァレラチーズ サバ缶 干物

こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、暑い季節のまかないでよく作っている「イタリアン冷や汁」をご紹介します。冷や汁の基本の具材「アジの干物」の代わりにサバ水煮缶、豆腐の代わりにカッテージチーズを使います。カッテージチーズの代わりにモッツァレラチーズでもイケますよ！ ヤスナリオの... 続きを読む

「キムチは韓国のもの」　韓国人ユーチューバー発言に中国の所属事務所「中国を侮辱、契約解除」（朝鮮日報日本語版） - Yahoo!ニュース

2021/01/18 525 users サム 侮辱 非難 キムチ チャンネル登

大食い配信で有名な韓国の女性ユーチューバーが「キムチとサム（葉野菜などで具材を包む料理）は韓国文化」と動画の中で述べたところ、中国のネットユーザーから非難が殺到し、中国の所属事務所から契約を解除される事態に発展した。 ■外国人に最も好まれている韓国料理2位はキムチ、1位は？ 529万人以上のチャンネル登... 続きを読む

タモリ流のピーマン丼が美味しいと大絶賛！ レシピ公開 - livedoor ニュース

2010/01/17 517 users livedoor タモリ ピーマン タモリ流 フジテレビ

タモリ流のピーマン丼が美味しいと大絶賛！ レシピ公開2010年01月17日16時17分 / 提供：「」とインターネット上で大きな話題となっていたが、今度はタモリが作ったピーマン丼が美味しいと大絶賛となっている。ピーマン丼はピーマンを具材のメインに使用したドンブリ料理で、フジテレビの『笑っていいとも』でタモリがレシピを公開。2005年に放送された『笑っていいとも』にも関わらず、2010年になり突然ブ... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくる「鶏ハム」が超しっとりで絶品! | ライフ | マイナビニュース

2012/07/15 479 users サンドイッチ おかず 短縮 ハウツー 漬け込み時間

しっとりとした仕上がりの鶏ハム。おかずにはもちろん、サンドイッチの具材にもぴったり。そんな人気メニューの鶏ハムを、今回は炊飯器を使ってお手軽につくる。チーズケーキや豚の角煮づくりで大活躍してきた炊飯器、今回も絶品鶏ハムづくりに役立った。 鶏ハムは通常、一晩以上塩漬けにしてつくるのだが、「そんなには待っておれぬ!! 」ということで、漬け込み時間を2時間に短縮。丸1日漬け込みバーションと食べ比べをした... 続きを読む

「豆腐丼」の安くて簡単なレシピ8つ　納豆や明太子、アボカドでアレンジ - はてなニュース

2015/07/01 478 users アボカド 平民新聞 納豆 めんつゆ 平民金子さん

豆腐に好きな具材を合わせ、ご飯にのせるだけでできる「豆腐丼」は、“安い・簡単・おいしい”と3拍子そろったうれしいメニューです。めんつゆを使ったシンプルなものから、ピリ辛ダレで味わうレシピ、明太子やアボカドを使ったアレンジまで、8つのレシピを紹介します。 ■ “おいしすぎる”基本の豆腐丼 以前はてなブックマークで話題になったのが、ブログ「平民新聞」の平民金子さんが紹介する、最もシンプルな豆腐丼の作り... 続きを読む

パリで「おにぎり」ブーム到来　鮭、ツナマヨに続き人気の意外な具材（週刊現代） @moneygendai

2022/06/28 474 users moneygendai ツナマヨ パリジャン おむすび パリ

Omusubi　セボン！ パリのなかでもひときわシックな場所、パレ・ロワイヤルで、パリジャンやパリジェンヌたちがおむすびを頬張る。そんな光景が日常のものとなりつつある。 寿司、ラーメンなどの日本食は、すっかり美食大国フランスでも受け入れられているが、おむすびのハードルはなかなか高かった。日本ではお馴染みの... 続きを読む

自炊一人暮らしと味噌汁の相性悪すぎ問題

2018/10/19 462 users 味噌汁 オーラ 常備菜 トータル 作りたて

味噌汁って作りたてはいいんだけど、一人暮らしだと絶対一回じゃ食べきれない 二回目以降に温め直すと具材がくたくたになってて、なんというかオーラが失われる感じ 同じ具材で和え物とか煮浸しとかの常備菜にしたほうがトータルの満足度は高くて、現在そっちに流れ気味 みんなどうしてるんだろ 続きを読む

ペペロンチーノに「まさかの調味料」を入れると激ウマに？　板前歴20年が教えるレシピに驚き

2023/11/07 450 users 大さじ スライス マヨネーズ ペペロンチーノ パスタ

パスタは表記時間から1分ほど短めに茹でる。にんにくは食感を残すように1mm幅で厚めにスライス。 具材は至ってシンプルだが、このレシピではオリーブオイルに加えてマヨネーズを入れるのがポイントだ。動画本編では大さじ1、概要欄では大さじ2と表記が異なっていたため、両方試してみたところ、個人的には大さじ1のほう... 続きを読む

元イタリアン料理人が「チューブわさび」と「きのこ」で作る安くてウマいパスタのレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/22 419 users チューブわさび きのこ ホットペッパーグルメ メシ通 うま味

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、比較的お値段が安定していて買いやすいきのこと、チューブ入りのねりわさびで作る和風パスタのレシピ。入れる具材はきのこだけですが、きのこにはうま味がたっぷり！　ベーコンなどお肉を入れてうま味を足すことなく美味しい... 続きを読む

コロナ禍だからにんにくマシマシ 「悪魔のにんにくバター鍋」は〆のペペロンチーノまで最高です - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/01/31 400 users リモートワーク コロナ禍 ペペロンチーノ 庭乃桃 メシ通

こんにちは！　料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、寒い季節にぴったりな「悪魔のにんにくバター鍋」です。 最近はリモートワークなど、お家時間が増えたことで、にんにく料理を思い切り食べられる機会も増えてきたのではないでしょうか？ 「悪魔のにんにくバター鍋」は、にんにくを粒のまま具材とし... 続きを読む

元イタリアン料理人が「焼き海苔」と「チューブにんにく」で作る“しょうゆラーメン”っぽい超簡単パスタレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/12/18 372 users バター 現役専業主夫料理人パパイズム 海苔 ソース 材料

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、時間もない、具材にする材料もない、そんな時にパッと作って食べていただきたいパスタレシピ。 ソースの作り方は、これまで僕が『メシ通』でご紹介してきたレシピで一番といっていいくらい簡単かもしれません！　バターとチ... 続きを読む

牛丼の具３カ月食べ続け、健康リスク増えず　吉野家ＨＤが実験　　：日本経済新聞

2015/12/09 360 users 牛丼 実験 吉野家ＨＤ 健康リスク 日本経済新聞

吉野家ホールディングスは９日、牛丼を３カ月間毎日食べ続けた場合の身体への影響を調べた実験結果を発表した。成人の男女24人を対象に実験前後の体脂肪率や血糖値などを調べた結果、特に変化は起きなかったという。同社は「毎日食べても健康リスクが増加する兆しは見られなかった」としている。　実験は医療機関に依頼して実施。４～10月にかけて吉野家が販売する冷凍牛丼の具材を３カ月間、毎日１食、被験者に食べてもらった... 続きを読む

｢育ちがいい人はハンバーガーをこう食べる｣具材がはみ出ない"画期的な持ち方" 大きなポイントは｢指の使い方｣

2021/12/07 351 users ハンバーガー ライス ピザ 著書 カレーライス

食べ方に迷うものを上品に食べるには、どうすればいいのか。マナー講師の諏内えみさんは「ちょっとした工夫で美しく食べられる」という。諏内さんの著書『もっと！「育ちがいい人」だけが知っていること』（ダイヤモンド社）より、カレーライス、ハンバーガー、小籠包、ピザなどの食べ方を紹介しよう――。 ライスを寄せな... 続きを読む

ホテルの全自動オムレツマシーン、一生懸命作ってくれてる感がめっちゃ可愛いと話題に「絶対愛情こもってるわ」 - Togetter

2019/04/26 337 users Togetter オムレツ シンガポール ロボット 朝食

シンガポールのホテルの朝食来たら、全自動オムレツマシーンがあったので一つ試してみた。自分で具材を選んで、皿を置いてボタンを押すと最後までオムレツを作ってくれた。ロボットよ、人間から仕事を奪うな??? pic.twitter.com/LHTnRoYGCc 続きを読む

なぜ「春菊天」は関東の大衆そば屋にしかない？　みんなの知らない“春菊天そば”の世界 | 文春オンライン

2020/12/08 333 users 春菊天 春菊天そば 文春オンライン 関東 立ち食い

立ち食い・大衆系そば屋にはあって、老舗・町そば・手打ち系そば屋ではほとんど御目にかかれないそばの具材がある。「コロッケ」と「春菊天」である。今回の話題は「春菊天そば」。 春菊といえば、「すき焼き」などに入っている青物という位しか想像できないという方も多いと思う。関西で明治以降に誕生したといわれる「... 続きを読む

【このチャーシューがすごい！2014】すごいチャーシューが食べられる東京のラーメン屋さんまとめ - 己【おれ】

2014/05/27 329 users チャーシュー おれ 正衛門 方南町 中華蕎麦

2014-05-27 【このチャーシューがすごい！2014】すごいチャーシューが食べられる東京のラーメン屋さんまとめ ラーメン まとめ ラーメンで最も欠かすことのできない具材の1つ、それがチャーシュー。いつも己【おれ】をご覧いただきありがとうございます。正衛門です。先日書いた「1年でわずか3日間しか食べられない幻の味！方南町「中華蕎麦 蘭鋳」のGW限定・絶品塩ラーメン - 己【おれ】」でめでたく計... 続きを読む

食べごたえ抜群「おかず味噌汁」レシピ。麻婆豆腐やしょうが焼きなど意外な具材も「味噌汁」に - ソレドコ

2020/09/07 322 users ソレドコ 麻婆豆腐 味噌汁 レシピ

初めまして、実践料理研究家の岩木みさきと申します。「生産と消費のサイクルを紡ぐ」をテーマに、これまでレシピ考案や撮影を中心に、料理教室の主宰やメディア出演などさまざまな活動をしてきました。 数年前から日本の伝統調味料である味噌に目覚め、今では家の味噌専用冷蔵庫には全国各地160種類以上の味噌たちが集... 続きを読む

モッツァレラチーズをお餅のようにコネつつお家で手作りする方法まとめ - GIGAZINE

2016/11/23 313 users GIGAZINE モッツァレラチーズ 食塩 低温殺菌牛乳 ピザ

そのまま食べてもピザの具材にしてもおいしい「 モッツァレラチーズ 」はお店で買うのが一般的ですが、実は市販の牛乳を使っておうちで手作りすることも可能です。ということで、試行錯誤しつつモッツァレラチーズを作ってみたので、「初心者でも一番失敗せずにモッツァレラチーズを作れるだろう」という方法をまとめました。 モッツァレラチーズ作りに必要な材料は、低温殺菌牛乳・食塩・クエン酸・レンネット。低温殺菌牛乳と... 続きを読む

無印のナンで牛丼を包むとめちゃめちゃ美味い :: デイリーポータルZ

2019/07/04 283 users デイリーポータルZ ナン 無印 フライパン 無印良品

無印良品の「フライパンでつくるナン」がすごいらしい。と、噂をかねがね聞いていたが、実際に作ってみたら、本当にすごかった。水と油を加えて、こねて、フライパンで焼くだけでナンがつくれてしまう。なもんだから、ちょっと欲が出た。色んな具材を包んでみたらどうだろうかと。 結果、1位は「牛丼を包む」でした。「... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):カップヌードルの四角い「謎の肉」が角切りチャーシューに変更…日清が発表

2009/03/25 250 users カップヌードル PLT 痛いニュース ミンチ肉 発表

1 名前： パキスタキス(東京都)：2009/03/25(水) 19:16:18.88 ID:ZduydrOX ?PLT 『カップヌードル』の具材強化〜ミンチ肉が角切りチャーシューに 日清食品は25日（水）、同社の人気カップ麺『カップヌードル』の具材を強化することを発表した。これまで使用していたミンチ肉に代わり、同社が新しく開発した本格的な角切りチャーシュー「コロ・チャー」を 投入し、4月20日よ... 続きを読む