元イタリアン料理人が「焼き海苔」と「チューブにんにく」で作る“しょうゆラーメン”っぽい超簡単パスタレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/12/18 372 users バター 現役専業主夫料理人パパイズム 海苔 ソース 材料

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、時間もない、具材にする材料もない、そんな時にパッと作って食べていただきたいパスタレシピ。 ソースの作り方は、これまで僕が『メシ通』でご紹介してきたレシピで一番といっていいくらい簡単かもしれません！　バターとチ... 続きを読む

元イタリアン料理人が「チューブわさび」と「きのこ」で作る安くてウマいパスタのレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/22 419 users チューブわさび きのこ ホットペッパーグルメ メシ通 うま味

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、比較的お値段が安定していて買いやすいきのこと、チューブ入りのねりわさびで作る和風パスタのレシピ。入れる具材はきのこだけですが、きのこにはうま味がたっぷり！　ベーコンなどお肉を入れてうま味を足すことなく美味しい... 続きを読む

ペペロンチーノに「まさかの調味料」を入れると激ウマに？　板前歴20年が教えるレシピに驚き

2023/11/07 450 users 大さじ スライス マヨネーズ ペペロンチーノ パスタ

パスタは表記時間から1分ほど短めに茹でる。にんにくは食感を残すように1mm幅で厚めにスライス。 具材は至ってシンプルだが、このレシピではオリーブオイルに加えてマヨネーズを入れるのがポイントだ。動画本編では大さじ1、概要欄では大さじ2と表記が異なっていたため、両方試してみたところ、個人的には大さじ1のほう... 続きを読む

「今日カレーでいい？」と聞く妻に「いいよ、そういう簡単なので」と答えた夫はそのまま煮込まれ、カレーの具材となった。

2023/10/14 177 users カレー watanabe pic.twitter.com

Watanabe @nabe1975 「今日カレーでいい？」と聞く妻に「いいよ、そういう簡単なので」と答えた夫はそのまま煮込まれ、カレーの具材となった。 pic.twitter.com/gZNfdm1yK7 2023-10-14 08:29:11 続きを読む

「関西風お好み焼きを自宅で」広島の半数　オタフクソース調べ - 日本経済新聞

2023/10/04 114 users 半数 オタフクソース 関西風お好み焼き 広島 自宅

オタフクソース（広島市）は、お好み焼きに関するアンケート調査の結果を発表した。広島県に住む回答者の95%が外食で広島風を食べているが、自宅では47%が「関西風お好み焼きを食べることがある」と回答した。広島のお好み焼きは具材を重ねて焼くため、自宅では比較的手間のかかりにくい関西風を選んでいるようだ。アン... 続きを読む

個人的に都内でベストだと思う「ビリヤニ」のお店を紹介します - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/09/24 552 users ビリヤニ 国々 炊き込みご飯 ホットペッパーグルメ 都会

都会の真ん中で、本格的で山盛りなビリヤニがお手軽に！ ビリヤニはインドや南アジアの国々で作られている炊き込みご飯なのですが、国、地域によって、またレシピによってもいろいろな種類があります。 使うお米も、細長いバスマティライス、日本米と同じくらいに粒の小さいチニグラ米などがあり、一緒に炊き込む具材も... 続きを読む

腹は減ったが猛烈に暑いから「ツナとキムチのピリ辛冷や汁」約2分メシのレシピ【ヤスナリオのまかないレシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/07/26 173 users ヤスナリオ 焼き魚 ツナ 缶詰 冷や汁

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 冷や汁の基本の具材、焼き魚の代わりに魚の缶詰を使った簡単まかない冷や汁レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回ご紹介するのは、ツナ缶を使った「ツナとキムチのピリ辛冷や汁」です。 みそ、水、ツナとキムチを混ぜるだけとほんの2分くらいで完成。火を使... 続きを読む

うんこを限界までガマンしたことがある人たちと、限界を突破した悲しみを知る全ての人たちに贈るアンソロジー『うんこ文学』

2023/06/17 202 users アンソロジー 西友 うんこ 限界 調子

大人になってから、うんこを漏らしたことがあるだろうか？ 私はある。 妻が「彼女」だった頃、同棲先の彼女のマンションで漏らした。西友で買い忘れたものがあるという彼女を残して、鍋の具材を運んでいたときだ。 お腹の調子が悪かったのは覚えている。体の中心に熱泥が吊り下がるような感覚があった。西友のトイレを使... 続きを読む

麺をパリパリに焼いてから具を入れる焼きそばの作り方にハマった【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/10/19 136 users 焼きそば おなじみ ホットペッパーグルメ メシ通 アレンジ

こんにちは、筋肉料理人です！ 肉も野菜も食べられて、つまみにも食事にもなる焼きそば。そのレシピといえば、具材を先に炒めてから、麺を入れる作り方がおなじみでしょうか。今回は、そんな定番レシピをちょっとアレンジ、先に麺をパリパリ、カリカリに焼きすぎかっていうくらいに焼いて、後から具材を加えて作る、名付... 続きを読む

半世紀愛される函館の裏ソウルフード「名古屋うどん」　名古屋人も知らない謎を追った

2022/10/10 131 users 函館 半世紀 塩味 しょうゆ 鉄板

函館には「名古屋うどん」という、長らく愛されてきたメニューがある。 鉄板で焼いた洋風の具材をのせた塩味の焼きうどんに、好きなだけソース（しょうゆ）をかけていただく、ライブ感ある料理だ。 だがこのメニュー。名前とは裏腹に、名古屋には存在しない。 名古屋うどんの誕生は、半世紀以上前にさかのぼると言われる... 続きを読む

パリで「おにぎり」ブーム到来　鮭、ツナマヨに続き人気の意外な具材（週刊現代） @moneygendai

2022/06/28 474 users moneygendai ツナマヨ パリジャン おむすび パリ

Omusubi　セボン！ パリのなかでもひときわシックな場所、パレ・ロワイヤルで、パリジャンやパリジェンヌたちがおむすびを頬張る。そんな光景が日常のものとなりつつある。 寿司、ラーメンなどの日本食は、すっかり美食大国フランスでも受け入れられているが、おむすびのハードルはなかなか高かった。日本ではお馴染みの... 続きを読む

コロナ禍だからにんにくマシマシ 「悪魔のにんにくバター鍋」は〆のペペロンチーノまで最高です - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/01/31 400 users リモートワーク コロナ禍 ペペロンチーノ 庭乃桃 メシ通

こんにちは！　料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、寒い季節にぴったりな「悪魔のにんにくバター鍋」です。 最近はリモートワークなど、お家時間が増えたことで、にんにく料理を思い切り食べられる機会も増えてきたのではないでしょうか？ 「悪魔のにんにくバター鍋」は、にんにくを粒のまま具材とし... 続きを読む

｢育ちがいい人はハンバーガーをこう食べる｣具材がはみ出ない"画期的な持ち方" 大きなポイントは｢指の使い方｣

2021/12/07 351 users ハンバーガー ライス ピザ 著書 カレーライス

食べ方に迷うものを上品に食べるには、どうすればいいのか。マナー講師の諏内えみさんは「ちょっとした工夫で美しく食べられる」という。諏内さんの著書『もっと！「育ちがいい人」だけが知っていること』（ダイヤモンド社）より、カレーライス、ハンバーガー、小籠包、ピザなどの食べ方を紹介しよう――。 ライスを寄せな... 続きを読む

元AKBラーメン店主、取引先に「反社と繋がっている」と「ウソ」の連絡され「麺オタク」を提訴へ - 弁護士ドットコム

2021/09/07 660 users バイトAKB 提訴 取引先 元AKBラーメン店主 ウソ

「バイトAKB」として活動していた元アイドルで、現在は人気ラーメン店を経営する梅澤愛優香さん（24）が、トラブルに見舞われ、今秋にも予定していた新店のオープンを見送る事態となっている。 新店で使う具材を仕入れるはずだった取引先に、「梅澤さんと反社会的勢力の関わり」を指摘するメッセージが届いたことで、梅... 続きを読む

これが私の贅沢ごはん。見た目も具材も「サーモン」尽くしの恵方巻を作ったら、とんでもない幸福感で満たされた | Fun Pay! | あたらしい自分、はじめよう。楽天カード

2021/01/26 161 users サーモン サーモン中尾 養殖 恵方巻 南米チリ

サーモンが好き過ぎて、南米チリでサーモンの養殖・加工指導のキャリアを積み、いつのまにか全日本サーモン協会の代表になったサーモン中尾です。（え、冒頭からサーモンが多すぎる？？） 緊急事態宣言が発令され、1日のほとんどを自宅で過ごしている今の私の楽しみと言ったら、食べることぐらいなのですが、皆さんいか... 続きを読む

「キムチは韓国のもの」　韓国人ユーチューバー発言に中国の所属事務所「中国を侮辱、契約解除」（朝鮮日報日本語版） - Yahoo!ニュース

2021/01/18 525 users サム 侮辱 非難 キムチ チャンネル登

大食い配信で有名な韓国の女性ユーチューバーが「キムチとサム（葉野菜などで具材を包む料理）は韓国文化」と動画の中で述べたところ、中国のネットユーザーから非難が殺到し、中国の所属事務所から契約を解除される事態に発展した。 ■外国人に最も好まれている韓国料理2位はキムチ、1位は？ 529万人以上のチャンネル登... 続きを読む

なぜ「春菊天」は関東の大衆そば屋にしかない？　みんなの知らない“春菊天そば”の世界 | 文春オンライン

2020/12/08 333 users 春菊天 春菊天そば 文春オンライン 関東 立ち食い

立ち食い・大衆系そば屋にはあって、老舗・町そば・手打ち系そば屋ではほとんど御目にかかれないそばの具材がある。「コロッケ」と「春菊天」である。今回の話題は「春菊天そば」。 春菊といえば、「すき焼き」などに入っている青物という位しか想像できないという方も多いと思う。関西で明治以降に誕生したといわれる「... 続きを読む

食べごたえ抜群「おかず味噌汁」レシピ。麻婆豆腐やしょうが焼きなど意外な具材も「味噌汁」に - ソレドコ

2020/09/07 322 users ソレドコ 麻婆豆腐 味噌汁 レシピ

初めまして、実践料理研究家の岩木みさきと申します。「生産と消費のサイクルを紡ぐ」をテーマに、これまでレシピ考案や撮影を中心に、料理教室の主宰やメディア出演などさまざまな活動をしてきました。 数年前から日本の伝統調味料である味噌に目覚め、今では家の味噌専用冷蔵庫には全国各地160種類以上の味噌たちが集... 続きを読む

撹拌して食べたいもの

2020/08/18 148 users ナイルレストラン 涅槃 ライ 抵抗 カレー

「混じぇて食べてね」ってナイルレストランでも言われるし、「ぐちゃぐちゃに混ぜること。混ぜない奴は死刑」ってタモリさんも言っている。 確かにカレーは混ぜた方がうまいし、具材とバスマティライスとホールスパイスが渾然一体となると涅槃の岸に至れそうになる。だが全体を撹拌するのにどうしても抵抗があって、ライ... 続きを読む

マックから初の「ごはんバーガー」登場　夜マックで3種販売 - ねとらぼ

2020/01/28 217 users マック とらぼ 夜マック バーカー マクドナルド

日本マクドナルドは2月5日、ごはんで具材をはさんだバーガー「ごはんてりやき」「ごはんベーコンレタス」「ごはんチキンフィレオ」を発売します。「夜マック」時間帯（17時以降）に、期間限定での販売となります。 史上初のごはんバーガー マクドナルドで人気のメニューを特製ごはんバンズでサンドしたもの。「ごはんて... 続きを読む

食品ロス削減 おでんの販売方法見直し ファミリーマート | NHKニュース

2020/01/14 171 users おでん 廃棄 ファミリーマート 食品ロス削減 食品ロス

いわゆる食品ロスを減らすため、コンビニ大手のファミリーマートが「おでん」の販売を見直しました。売れ筋の具材を、注文を受けてから電子レンジで温める方法を導入し、売れ残りや廃棄を減らす効果があるとしています。 続きを読む

【告】味噌汁に入れてはならない具材について

2019/11/02 608 users 玉ねぎ キャベツ 大根 じゃがいも 下記

下記の具材を味噌汁に入れる事を禁ずる。 ・じゃがいも ・なす ・大根 ・キャベツ ・玉ねぎ 以上。 続きを読む

サバ缶を汁ごと入れた「イタリアン冷や汁」。暑い季節に店のまかないでよく作ってるやつです【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/07/09 545 users ヤスナリオ カッテージチーズ モッツァレラチーズ サバ缶 干物

こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、暑い季節のまかないでよく作っている「イタリアン冷や汁」をご紹介します。冷や汁の基本の具材「アジの干物」の代わりにサバ水煮缶、豆腐の代わりにカッテージチーズを使います。カッテージチーズの代わりにモッツァレラチーズでもイケますよ！ ヤスナリオの... 続きを読む

無印のナンで牛丼を包むとめちゃめちゃ美味い :: デイリーポータルZ

2019/07/04 283 users デイリーポータルZ ナン 無印 フライパン 無印良品

無印良品の「フライパンでつくるナン」がすごいらしい。と、噂をかねがね聞いていたが、実際に作ってみたら、本当にすごかった。水と油を加えて、こねて、フライパンで焼くだけでナンがつくれてしまう。なもんだから、ちょっと欲が出た。色んな具材を包んでみたらどうだろうかと。 結果、1位は「牛丼を包む」でした。「... 続きを読む

ホテルの全自動オムレツマシーン、一生懸命作ってくれてる感がめっちゃ可愛いと話題に「絶対愛情こもってるわ」 - Togetter

2019/04/26 337 users Togetter オムレツ シンガポール ロボット 朝食

シンガポールのホテルの朝食来たら、全自動オムレツマシーンがあったので一つ試してみた。自分で具材を選んで、皿を置いてボタンを押すと最後までオムレツを作ってくれた。ロボットよ、人間から仕事を奪うな??? pic.twitter.com/LHTnRoYGCc 続きを読む