グリコが冷蔵品の出荷を再度停止、S/4HANA稼働トラブルで5月中旬まで

2024/04/19 72 users 江崎グリコ グリコ 独SAP 果汁 洋生菓子

江崎グリコは2024年4月19日、乳製品・洋生菓子・果汁・清涼飲料など「チルド食品（冷蔵品）」の出荷業務を再度停止したと発表した。同社は4月3日に旧基幹システムを独SAPの「SAP S/4HANA」に切り替えた。その後システム障害が発生し、物流センターの一部業務を停止。復旧作業に取り組んでいた。 同社は4月18日に一部業務... 続きを読む

当社基幹システム障害に伴う 「チルド食品」（冷蔵品）の一時出荷再停止に関するお詫び | 【公式】江崎グリコ(Glico)

2024/04/19 120 users 基幹システム 清涼飲料 果汁 受発注 江崎グリコ株式会社

2024年04月19日 江崎グリコ株式会社 当社基幹システム障害に伴う 「チルド食品」（冷蔵品）の一時出荷再停止に関するお詫び 2024年4月3日(水)、基幹システムを切り替えた際に発生したシステム障害により、乳製品・洋生菓子・果汁・清涼飲料などの「チルド食品」（冷蔵品）につきまして、現在、一部の受発注及び出荷業務... 続きを読む

「弱者嫌悪」って言葉、初めて知った。うちのお父さんはこれだわ…道端で転けた時、「てめぇ、俺に恥をかかせる気か！！💢」って怒鳴りつけられた話

2024/01/16 10 users 道端 うち 言葉 お父さん アボカド

めこぶ@Tokyo @mkb_tokyo 独身。三人姉妹の長女。えび、アボカド、じゃがいも、チーズ（乳製品）、カレーが大好き。食パンは6枚切り派。思考は落ち着きのない子ちゃん。ピコピコ電子音大好き。 フォロー、解除はご自由にどうぞ♪ めこぶ@Tokyo @mkb_tokyo 「ウィークネスフォビア（弱者嫌悪）」って言葉、初めて知った。 ... 続きを読む

食べ歩きに特化したプリン「山村ぷりんバー」　滑らかさと安定感…開発にＡＩも：中日新聞Web

2023/11/01 20 users プリン 中日新聞Web スプーン 開発 若年層

瓶入りの乳製品を作る老舗「山村乳業」（三重県伊勢市）が1日、食べ歩きに特化したプリン「山村ぷりんバー」を発売した。アイスバーのような見た目で、スプーンを使わずにかぶりつくことができるのが特徴。伊勢神宮近くの直営店で販売する。写真映えも良く、若年層の取り込みも狙う。... 続きを読む

刺されると「お肉」が食べられなくなるマダニが急増中 - ナゾロジー

2023/08/09 216 users マダニ cDc ピーカン ナゾロジー 半数

強制的にビーガンにさせられるかもしれません。 米国のCDC（アメリカ疾病予防管理センター）はマダニに刺されることで牛や豚など哺乳類の肉や乳製品を食べられなくなる「アルファガル症候群」が増加していることを受けて、医師たちの症例にかんする知識を調査しました。 結果、調査対象となった医師のほぼ半数がアルファ... 続きを読む

料理ができない作者が書いた『料理ができる夢小説の主人公』がプリンの材料を並べる描写に衝撃「調べ方を間違わないようにしないとなぁ」

2022/11/24 140 users プリン 描写 作者 主人公 卵黄

鏡冬花 @kagamitoka 料理できない作者が書いてる料理できる夢主、「液卵、砂糖、乳製品、植物油脂、加糖卵黄……」って言いながらプリンの材料並べる描写があった時の衝撃が忘れられない。森永焼きプリンの原材料表示見てんじゃねえ！ 2022-11-24 12:35:37 続きを読む

経産牛4万頭削減へ、1頭最大20万円交付・農水省 | 酪農スピードNEWS

2022/11/10 26 users 農水省 閣議 両面 早期リタイア 出口

農水省は8日に閣議決定した2022年度補正予算で、総額57億円を投じて生乳需給改善対策を実施する。経産牛計4万頭の早期リタイアに奨励金を交付するとともに、生産者団体が行う乳製品の調整保管を支援することで、入口・出口の両面から生乳需給の改善を促したい考えだ... 続きを読む

11月も家庭用の食品などで相次ぐ値上げ 負担が一段と大きく | NHK

2022/10/31 17 users NHK 食品 負担 家庭用 一段

原材料価格の高騰に円安が重なり、今月も乳製品をはじめ、家庭用の食品などの値上げが止まりません。家計の負担が一段と大きくなりそうです。 このうち乳製品では、えさやエネルギー価格の高騰で、メーカー各社と生産者団体が牛から搾る生乳の取引価格の引き上げに合意したことなどを受け、牛乳やヨーグルトなどの価格が... 続きを読む

50万人を10年追跡した調査で「乳製品の摂取量が多い人はがんになりやすい」ことが判明

2022/05/28 26 users カルシウム 牛乳 乳糖不耐症 欧米 チーズ

牛乳やチーズなどの乳製品は良質なタンパク質やカルシウムが豊富な食べ物ですが、乳製品と健康に関する調査や研究の多くは、乳糖が分解できない乳糖不耐症の人がほとんどいない欧米で実施されたものなので、日本人にとっては事情が異なる可能性があります。日本人と同様に乳糖不耐症の人が多い中国で実施された大規模か... 続きを読む

日々に寄り添う誠実なおいしさ　「会津のべこの乳」に対する愛を伝えたい - 東京で暮らす女のとりとめのない日記

2022/03/11 13 users 会津 福島 親戚 日記 日々

はじめに 福島といえば酪農カフェオレが有名だが、実は福島の人なら誰でも知っているもうひとつの乳製品がある。それが今回紹介する「会津のべこの乳」だ。 その美味しさに開眼したのはまだ子どもだった頃。毎年年始になると、会津の親戚が贈ってきてくれるべこの乳が大好きで、鍋で沸かしたものをよく飲ませてもらって... 続きを読む

生乳の廃棄 “消費拡大への協力広がり現時点では回避” 農相 | NHKニュース

2022/01/07 25 users 回避 農相 消費拡大 NHKニュース 生乳

年末年始に懸念されていた生乳の廃棄について金子農林水産大臣は消費拡大への協力が広がった結果、現時点では廃棄は回避されていると明らかにしました。 新型コロナウイルスの影響で牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、この年末年始に大量に廃棄される懸念が出ていました。 これについて金子農林水産... 続きを読む

生乳 かつてない規模で余るおそれ 企業に牛乳消費後押しの動き | NHKニュース

2021/12/23 339 users 規模 NHKニュース 小売り 企業 新型コロナウイルス

牛乳などの原料となる生乳が、かつてない規模で余り、大量に廃棄される懸念が出ていることを受けて、大手の小売りや食品メーカーの間で、値引きや商品開発などで消費を後押ししようという動きが広がっています。 牛乳や乳製品の原料となる生乳は、新型コロナウイルスの影響でホテルや土産物向けなどの需要が減少している... 続きを読む

岸田文雄首相「年末年始は牛乳飲んで」異例の呼び掛け - ライブドアニュース

2021/12/21 11 users 岸田文雄首相 牛乳 コロナ禍 ライブドアニュース 年末年始

2021年12月21日 20時59分 ざっくり言うと 牛乳や乳製品の原料となる生乳の消費が、コロナ禍の影響で落ち込んでいる件 岸田文雄首相は国民に、年末年始にいつもより多く飲むなど、協力を求めた 首相が特定の農産物の消費を呼び掛けるのは異例だそう 首相は２１日の記者会見で、牛乳や乳製品の原料となる生乳の消費が禍の... 続きを読む

岸田首相「年末年始は牛乳を多く飲んで」異例の呼びかけ（TBS系（JNN）） - Yahoo!ニュース

2021/12/21 15 users 新型コロナ 岸田総理 原料 JNN 国民

牛乳などの原料となる「生乳」がこの年末年始に大量に余ることが懸念されている中、岸田総理が「牛乳をいつもより１杯多く飲んで」と異例の呼びかけを行いました。 岸田首相 「牛乳をいつもより１杯多く飲んでいただく、料理に乳製品を活用いただくなど、国民の皆さんの御協力をお願いいたします」 新型コロナの影響で需... 続きを読む

“生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める | NHKニュース

2021/12/11 480 users 大量廃棄 NHKニュース 業界団体 危機感 コロナ禍

この年末年始、牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、廃棄される可能性があることが、業界団体が行った試算で分かりました。コロナ禍で落ち込んだ業務用のバターなどの需要が回復しない中、学校給食が休みになることなどが背景にあり、廃棄を避けようと、団体は牛乳の消費拡大などに力を入れています。 ... 続きを読む

2ヶ月のヴィーガン生活が教えてくれたこと。私が歩む「0か100かではない選択肢」

2021/11/23 13 users ヴィーガン生活 選択肢 ヴィーガン ベジタリアン ２ヶ月

「みんながプラントベースの食生活（ベジタリアンやヴィーガン）になれば、地球の温室効果ガスを2/3削減できる」 環境問題に関心のある私が、様々な活動に参加する中で知ったこの記事をきっかけに、「ヴィーガン」という新しい食の選択肢と出会った。 ヴィーガンとは、肉や魚、卵など乳製品を含む動物性の食材を一切食べ... 続きを読む

小麦粉＆卵＆乳を熱したら何らかのお菓子になるのか検証 :: デイリーポータルZ

2021/05/11 302 users デイリーポータルZ ビギナーズラック 検証 小麦粉 お菓子

先日、想像でチーズケーキを作っていた。チーズケーキとちがうものができたが何か食べたことある。カヌレだ。 小麦粉と卵と乳製品でできたお菓子は多い。とすると何やっても何かのお菓子や料理になるのではないか？　やってみよう。 お菓子初心者がビギナーズラックに期待してオリジナルお菓子を生み出せるかドタバタ挑... 続きを読む

バター 輸入枠を大幅削減へ コロナ影響で需要落ち込み 農水省 | 新型コロナウイルス | NHKニュース

2021/01/29 117 users 新型コロナウイルス 農水省 需要落ち込み コロナ影響 バター

新型コロナウイルスの影響で、業務用のバターの需要が落ち込んでいることなどから、農林水産省は新年度のバターの輸入枠を、今年度の半分以下となる6400トンにすることを決めました。 日本はWTO＝世界貿易機関の協定で毎年、一定量の乳製品を輸入することになっていて、このうち新年度のバターの輸入枠について農林水産... 続きを読む

遊牧民が誇る乳製品の最高峰、ウルムをつくる :: デイリーポータルZ

2020/09/28 102 users 受話器 ムズカシイ デイリーポータルZ 遊牧民 ピクニック

海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事：砂漠のオープンカフェ、チャイハナで涼む ＞ 個人サイト つるんとしている バターのような生クリームのような ウルムの味を表現するのはむずかしい。基本的に乳脂肪分の... 続きを読む

日本の人たちがロシアの『猫デザインの乳製品』に大興奮していることが地元の人々に伝わる「酪農王国だよね」 - Togetter

2020/08/30 436 users Togetter twitter.com 酪農王国 おみやげ

SatokoTakayanagi @SatokoTakayanag 日本の人たちがブリャンスク工場の牛乳に大興奮。でも美味しいからじゃなくて、猫のパッケージデザインにだよ！いつか日本に行くときがきたら、おみやげにするといいかも。（とロシアでいわれております） twitter.com/lentaruofficia… 2020-08-29 19:09:07 Лента.ру @lentaruofficia... 続きを読む

キリンHD、豪乳飲料事業の売却中止　豪中摩擦が影響か　　:日本経済新聞

2020/08/25 10 users キリンHD 豪州 売却中止 一因 キリンホールディングス

キリンホールディングス（HD）は25日、オーストラリアの乳飲料事業の売却を中止したと発表した。2019年秋に中国蒙牛乳業に売却することで合意し、豪当局での審査が続いていたが、今後も承認が得られないと判断した。豪州と中国との関係悪化が一因との指摘がある。 キリンHDは19年11月、豪国内で乳製品や飲料を手がけるラ... 続きを読む

ビジネス特集 「牛乳や乳製品を少し多くとって！」北海道からの悲痛な叫び | NHKニュース

2020/05/10 280 users ひと言 鈴木直道知事 コップ 牛乳 片手

北海道の鈴木直道知事がツイッターに公開した、ある動画。コップを片手にぐいぐいと飲み干して、ひと言「うまい！」。飲んでいるのは牛乳です。「牛乳チャレンジ」と名付けて、牛乳を飲んだ動画をSNSで公開するよう呼びかけました。少しでも消費アップにつなげたいというねらいです。こんなことまでしている背景、そこに... 続きを読む

「牛乳やヨーグルトもう１つ多めに買って」農水省呼びかけ | NHKニュース

2020/04/21 798 users 農水省 牛乳 ふだん ヨーグルト 農林水産省

学校給食の取りやめなどで牛乳や生クリームの需要が大きく落ち込んでいることから、農林水産省は各家庭で牛乳やヨーグルトをふだんより１つ多めに買ってほしいと呼びかけています。 学校給食の取りやめや緊急事態宣言を受けたカフェやレストランなどの休業の拡大によって、業務用の牛乳や生クリームなどの乳製品の需要が... 続きを読む

【日本の歴史】都に疫病が流行り、人々が“蘇”を作っている(令和２年)→「これは大仏フラグ」「奈良時代かな？」 - Togetter

2020/03/02 200 users 文献 製法 一種 古代 Togetter

リンク Wikipedia 10 users 99 蘇 蘇（そ）は、古代の日本で作られていた乳製品の一種で、相当に乾燥し長期保管に耐える加熱濃縮系列の乳加工食品と考えられている。酥とは同一の物では無い。 蘇（そ）は、古代の日本で作られていた乳製品の一種である。文献には見えるが製法の失われた食品となっている。 平安貴族階級... 続きを読む

miyabi｡:+* on Twitter: "メーカーは問いませんので 牛乳、国産の乳製品のご購入、消費をお願いします?⤵ 学校給食に使われる予定だった牛乳が余ってしまう可能性があります 牛さんのお乳は、

2020/03/01 11 users 廃業 Miyabi 酪農家さん 牛乳 on Twitter

メーカーは問いませんので 牛乳、国産の乳製品のご購入、消費をお願いします?⤵ 学校給食に使われる予定だった牛乳が余ってしまう可能性があります 牛さんのお乳は、出す量を加減できません 絞ったお乳が売れないと 酪農家さんが生活できなくなり 最悪廃業に追い込まれてしまいます 続きを読む