便利な調理用「鍋」のAmazonで買えるおすすめを紹介【IH対応、圧力鍋、卓上鍋、保温調理鍋】 - クラシックス

2017/07/16 1937 users クラシックス テレフォンショッピング 圧力鍋 保温調理鍋 実演

2017 - 07 - 16 便利な調理用「鍋」のAmazonで買えるおすすめを紹介【IH対応、圧力鍋、卓上鍋、保温調理鍋】 料理 調理器具 食器 家電 Amazon おすすめ 料理をするときに誰もが使うアイテムと言えば「鍋」 です。 調理の「要（かなめ）」になる器具だからこそ、間違いのないものが欲しいですよね。 よくテレフォンショッピングなどで「お鍋」や「フライパン」が料理の実演と一緒に売られて... 続きを読む

炊飯器を使わずにご飯を炊く方法、土鍋、電子レンジで炊ける容器、フライパンを紹介 - クラシックス

2017/07/15 1937 users 食器 家電 クラシックス Amazon みなさん

2017 - 07 - 15 炊飯器を使わずにご飯を炊く方法、土鍋、電子レンジで炊ける容器、フライパンを紹介 料理 Amazon 食器 家電 みなさん、 実は「ご飯」って、炊飯器が無くても簡単に炊けるんです 。 炊飯器で炊くのが面倒くさいときや、一人の一食分だけが欲しいときなんかは、電子レンジやフライパンで炊いたほうが便利かもしれません。 炊飯器は絶対に必要な家電か？ ご飯が炊けるってどういうこと... 続きを読む

鉄のフライパンの再生とメンテナンス｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜note

2020/02/18 1452 users 知人 調理 事態 表面 TravelingFoodLab.

知人の家で料理をしていたところ「最近、鉄のフライパンで卵を焼くとくっつんだよね」という話が。ちょっと見せてもらいましょう。 こ、これは良くない状態です。このフライパンで調理をすれば焦げ付く事態が想像できます。その理由は表面に焦げなどの汚れが付着しているから。 そもそもなぜフライパンに食材がくっつく... 続きを読む

イナダシュンスケ on Twitter: "鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火で

2020/08/22 1326 users 弱火 つめたいまま イナダシュンスケ on Twitter

鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn 続きを読む

“本物”のカルボナーラは牛乳も生クリームも使わない！サルヴァトーレ・クオモから学ぶカルボナーラの作り方 * 男子ハック

2012/06/20 1307 users クオモ サルヴァトーレ カルボナーラ YouTube 牛乳

サルヴァトーレ・クオモによる”本物”のカルボナーラの作り方がYoutubeに上がっています。大切なのは「生クリームをいれることもなければ、プライパンに卵を入れることもない」というポイント。これを守って作れば濃厚ソースの美味しいカルボナーラが完成します。ちなみに超簡単ですよ。 カルボナーラ(ジャパニーズVer.) 「悪い例ではないですけれども、家でよく作られる」日本風のカルボナーラとして紹介していま... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくるチャーシューが簡単すぎ、しかもおいしい! | ライフ | マイナビニュース

2012/02/10 1175 users ハウツー 肉じゃが チャーシュー チャーハン トッピング

炊飯器を使えば知らぬ間に完成 チャーシュー。そのまま食べてもおいしいし、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にと大活躍のメニューだ。「大好き! 」という人も多いだろうが、煮込み時間が長いため、手間がかかるのがネック。 しかし! 救世主、現る。それは、どの家庭にもある炊飯器だ。これまで、肉じゃがやチーズケーキなどを炊飯器でつくってきたが、チャーシューづくりでもいい働きをしてくれた。 フライパンで表... 続きを読む

農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」

2022/03/25 1158 users オッケーブロッコリー ブロッコリー 中火 農家 塩ひとつまみ

有限会社安井ファーム @yasuifarm ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2分30秒蒸す」をお試しいただければオッケーブロッコリーです。 pic.twitter.com/4mLMzv7hAT 2022-03-24 10:00:00 有限会社安井ファ... 続きを読む

10分で誰でも出来る喫茶店のナポリタンの作り方 | Last Day. jp

2012/04/16 1158 users ナポリタン Sayobs Last Day. jp ベーコン

こんにちは料理は結構得意な@sayobsです。今日は誰でも簡単に10分で喫茶店に出てくるような美味しいナポリタンを作る方法を紹介します。 材料 2人前です。 玉ねぎ1つ、ピーマン1つ、マッシュルーム4つ、ベーコン3枚 とろけるチーズ　このチーズがとても大事です!! パスタはお好みのもの使ってください。 調理開始 1.フライパンを温めたらバターを入れます。 2.ベーコンから先に入れます。 3.焼けて... 続きを読む

ギョウザを家庭で簡単に美味しく焼き目パリパリに焼き上げる方法 - 頭ん中

2012/09/26 1146 users ぎょうざ 順番 中身 失敗 50cc

ギョウザの焼き方については もう誰に聞いてもやり方が違って面白いなーと思うんだけど 個人的にはこのやり方が簡単で失敗が少なく 焼き目はパリパリ、中身は柔らかに仕上がると思ってます。 ポイントは、よく言われているやり方と 焼きと蒸しの順番が逆なところ。 少量のお湯を沸かしておく ギョウザ10個なら50ccぐらいかな。 フライパンをあたためて油を薄くひく この時はガンガンに熱する必要はありません。 い... 続きを読む

Amazonのフライパンが耐久性もコスパも良すぎてヤバいらしい「買い替え時期が全然来ない」 - Togetter

2018/10/02 1111 users Togetter サラッ 洗剤 コスパ Amazon

そろそろ一年経つので、Amazonフライパン定期報告。ちょっと詳しく。 ・毎日使用。炒める、煮る、蒸す ・コーティング変化無し、こびりつきゼロ。ストレスフリー ・水でサラッと汚れ落ちるから洗剤でなでるだけ ・フライパンとは思えないほど軽い ・ヤバイ値段 遂に買った方が良いと断言します pic.twitter.com/YhzerfXMXD 続きを読む

「もやしを茹でてポン酢をかけて食べる」くらいの難易度のレシピを教えて下さい - Togetterまとめ

2016/08/31 1075 users Togetterまとめ 手持ち ポン酢 調理器具 難易度

「もやしを茹でてポン酢をかけて食べる」くらいの難易度のレシピを教えて下さい。 ちなみに手持ちの調理器具は鍋・包丁・ザルのみです。 フライパンは買ってもいいかなと思っています(鍋で炒め物したらめっちゃ焦げ付いたから) 続きを読む

バター不要　ホテルの朝食のようなパンケーキ焼くコツ　　：日本経済新聞

2013/01/13 997 users バター 朝食 ホテル メープルシロップ 日本経済新聞

パンケーキの専門店が続々とオープンし、話題になっている。何段も重なったもの、ハワイの朝食風に果物がのったもの……。休日の朝に出かけてみたら、すでに数時間待ちの行列ができていた。おいしそうだが、そんなに待てない。自宅でお店の味を再現できないか。専門家にコツを聞いて、試してみることにした。 普段は市販のホットケーキミックスを使い、卵と牛乳を混ぜ、フライパンで焼いている。バターとメープルシロップをかけて... 続きを読む

ファイナル・カルボナーラ: 極東ブログ

2012/01/15 950 users 極東ブログ スパゲッティ カルボナーラ ベーコン こん

「最近はレシピとか書かないんですか？」 「なんか書いたほうがいい？」 「そういうわけでもないんですけど」 「カルボナーラとか？」 「簡単ですか？」 「簡単。ファイナル・カルボナーラ。食う？」 準備（二人前） ベーコン、37g(セブンイレブンの小パック） スパゲッティ、200g 卵、2個 バター、20g 塩、適当 パスタ茹で用鍋 フライパン 「こんだけ」 「クリームは？」 「使わない」 作り方 1　... 続きを読む

炒めた玉ねぎとスパゲティを一緒に茹でるだけの「オニグラスパ」がオニうまし！: 料理勉強家ヤスナリオのブログ

2013/12/24 839 users スパゲティ 玉ねぎ 料理勉強家ヤスナリオ バター チーズ

バターで炒めた玉ねぎとスパゲティを一緒に茹でて、溶けるチーズをのっけただけの、オニグラスパがオニうまし！ここ最近作ったものの中でも、最もうまい部類のうちのヒトツ！作り方は、フライパンで玉ねぎを炒めて水を加え沸騰したしたとこへ、スパゲティをインして７〜８分煮込むだけ。カンタンうま死！！オニグラスパ材料：1人分玉ねぎ　１／２個にんにく　１かけバター　１かけオリーブオイル　大さじ１溶けるスライスチーズ　... 続きを読む

リンゴぎっしりアップルパイの作り方 – 冷凍パイシートを使って簡単！ | Last Day. jp

2012/10/22 825 users アップルパイ リンゴ Last Day. jp バター 食欲

私の愛しいアップルパイへ こんにちは。食欲の秋ですね。今日は冷凍パイシートを使って自宅で簡単にできるアップルパイの作り方を紹介します。材料 冷凍パイシート2枚、バター10g、リンゴ1個、砂糖大さじ1（お好みの甘さで）、シナモンパウダー少々、卵黄1個 調理開始 1.リンゴの皮をむき、5mmぐらいの厚さに切ります。（お好みの大きさで） 2.フライパンにバターを入れ溶けてきたら1のリンゴをと水を入れてや... 続きを読む

【レシピ】美人料理家・森崎友紀の「10分で簡単カルボナーラ」が超簡単なのに美味い！TOKIO山口も絶賛！ - ライフハックブログKo's Style

2013/06/19 814 users 私コウスケ 森崎友紀さん 森崎友紀 法則 NHK

たまたま見かけたNHK「Rの法則」で、美人料理研究家・森崎友紀さんが「10分で簡単カルボナーラ」を紹介していました。 TOKIO山口さんも「うま〜い」と絶賛！していましたよ！ しかし、「本当かな？」と、疑い深い私コウスケが（笑）、実際に作ってみました！ レシピと合わせて紹介します。 0. 材料これだけです。 パスタ200gハム生クリーム100cc粉チーズ　大さじ3塩黒こしょう 1. フライパンでパ... 続きを読む

ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/01/09 788 users じゃがいも オープン シャカ 有機野菜 メチャ旨

2015-01-09 ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン 根菜 ジャガイモのチーズグラタンのレシピ 生クリームが入らないのにメチャ旨のポテトグラタンです。もちろんホワイトソースなんて必要なし、使うのは牛乳よ。それと主な材料は3つだけ。 おまけに、な、なんとオーブンもオーブントースターも要りません、フライパンで作ります。フライパンは2個使っていますが1つしかない人はジャガ... 続きを読む

うまい冷凍食品ベスト10を発表する：お料理速報

2014/06/24 773 users うまい冷凍食品ベスト1 お料理速報 オープ おー OEM製品

うまい冷凍食品ベスト10を発表する 2014年06月24日19:00 カテゴリインスタント・冷凍 Tweet 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/23(月)01:31:58 ID:sK24zn9tt フライパンや鍋は使わずに、基本レンチン(+お湯)だけで簡単に食べられるものだけな。 あとどこかのメーカーのOEM製品であろうコンビニやイオンとかのPB商品は除外します。 2: 名無しさん＠おー... 続きを読む

ガスコンロやフライパンのガンコな汚れを劇的に落とすアルミホイル掃除法 - GIGAZINE

2012/04/02 728 users 調理場 アルミホイル GIGAZINE からあげ ガンコ

アルミホイルを使うと台所のガンコな汚れを落とせる、というのは知っている人にとってはごく当然のことのようですが実際に試して見ると予想のかなり上を行く威力で汚れを根こそぎ落とすことができたので、その一部始終をレポートすることにします。 今回の掃除対象は調理場で使用しているIHクッキングヒーター。 いろいろと調理で使用していることもあり唐揚げがフライパンで焼くだけで完成する「揚げずにからあげ」の記事を作... 続きを読む

フレンチトーストは牛乳に卵を混ぜると染み込みにくくなり、生臭くなるという解説に「こういう知識を家庭科で学びたかった...！」 - Togetter

2020/07/30 714 users Togetter 母 @otamashiratama 砂糖

おたま@男子二児の母 @otamashiratama NHK「フレンチトーストを作る際、牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、卵に火が通らないと生臭くなります。牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」 私は…こういう知識を…！家庭科... 続きを読む

お手間とらせません！材料は小麦粉、水、塩だけ…フライパンで作る超簡単ピザ！ – Pouch［ポーチ］

2011/12/19 698 users Pouch チャパティ 小麦粉 ピザ ポーチ

小麦粉、水、塩をビニール袋にまとめて放り込み、コネコネするだけで、あっという間にピザ生地の出来上がり。あとは丸く伸ばして、フライパンで焼くだけのとっても簡単なピザなんです。 しかも、今回ご紹介するのはインド料理のチャパティに似た生地になるので、薄くて食べやすく、パーティなどのおつまみや、おやつに最適！　（チャパティとは、小麦粉を練って釜などに貼り付けて焼いたインドの食べ物です） 本来は、イースト、... 続きを読む

東京、喫茶店の銅板ホットケーキ 5選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2012/11/16 692 users Time Out Tokyo 銅板 タイムアウト東京 喫茶店

永遠の定番おやつ『ホットケーキ』。自宅のキッチンでフライパンを使って焼くのも楽しいけれど、ホットケーキ専用の銅板を備えた喫茶店でプロが焼き上げるホットケーキは、均一で美しい焼き色と、さっくり、ふんわりした特有の触感は、家庭では出せないプロの味。巷は相変わらずのパンケーキブームだが、ホットケーキにはパンケーキにはないノスタルジックなおいしさがある。熱伝導がよく、均一な火入れができることも銅板焼きの特... 続きを読む

初心者でも簡単にできる「パン」レシピ　発酵なし＆30分で完成のシンプルな作り方も - はてなブックマークニュース

2013/06/28 679 users 完成 バン はてなブックマークニュース 初心者 作り方

朝食やおやつにぴったりなパンを作ってみませんか？ 手間が掛かると思われがちなパン作りですが、発酵がいらなかったり、フライパンとボウルがあれば簡単にできたりと、意外にシンプルなレシピもあります。30分で完成する作り方もあるので、今すぐ食べたい！ というときも安心です。 ■ 初心者でも安心！ 発酵のいらないパンレシピ 発酵がうまくいかないという人は、発酵いらずのこんなレシピはいかがですか？ ＜イースト... 続きを読む

フライパンでできる！フランス菓子「タルトタタン」の超カンタンレシピ│タウンワークマガジン

2015/04/22 672 users タルトタタン オープン タウンワークマガジン 友だち キャッチ

恋人や友だちが家に遊びに来たときに、手作りのお菓子を出してもてなすなんて、いいですよね。 とはいえお菓子作りというと、オーブンなどが必要だとか、大変そうなイメージがありませんか？ 名古屋ローカルのTV「キャッチ！」で、オシャレなフランス菓子「タルトタタン」を、フライパンでカンタンに作るレシピを紹介していました。 実際に作ってみたところ、とてもカンタンで美味しいので、写真付きでレシピを紹介します。 ... 続きを読む

【ハウツー】絶対失敗しないカルボナーラのつくり方 | ライフ | マイナビニュース

2012/02/12 659 users カルボナーラ 余熱 ハウツー ベーコン ボウル

カルボナーラは人気パスタメニューの1つ。でも、実際につくってみると、「火が入りすぎてボソボソになった」なんていう失敗談も耳にする。そこで今回は、絶対に失敗しないカルボナーラのつくり方を紹介する。 通常、カルボナーラはフライパンの中で卵やチーズ、ベーコンとパスタを混ぜ合わせるのだが、今回はその作業をボウルの中で行う。パスタの余熱だけで火を通していくのだ。これで失敗知らず。ぜひぜひ試してみてほしい。 ... 続きを読む