フライパン×薄力粉で台湾屋台メシ「葱油餅」（ツォンヨウビン）をカリもちに焼くレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/03/26 503 users Ki Yamamoto ネギ 北京 葱油餅 調味料

こんにちは！　ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介するのは、台湾や中国・北京などで食べられている屋台メシ「葱油餅」（ツォンヨウビン、ツォンヨウピン）です。 粉とねぎ、塩、油とシンプルな材料で作った生地... 続きを読む

使い込んだフライパンでも綺麗に焼けるギョーザの検証に向けたお願い | 味の素冷凍食品株式会社

2023/06/16 574 users 平素 反響 御礼 検証 冷凍餃子

お客様各位 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 先月、SNSの『冷凍餃子がフライパンに張り付いてしまう』というお客様の投稿に、弊社より『フライパンを提供いただき、研究・開発に活用したい』と返答しました。その後、大きな反響を受けて、使い込まれたフライパンを用いた調理・検証を、弊社にて改めて... 続きを読む

タンパク質が摂れる豆腐を電子レンジ8分でキーマカレー風に。水切りは短時間で済むレシピです - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/18 630 users ホットペッパーグルメ 豆腐 メシ通 たんぱく質 レシピ

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 今日ご紹介するのは、脂質もカロリーも抑えつつ、タンパク質が摂れるカレーのレシピ。ひき肉の代わりに豆腐を使った「くずし豆腐のトマトキーマカレー風」です。しかも、電子レンジだけで仕上げる超お手軽レシピ。フライパンに油を引いて、肉と野菜を炒めて……　という工程が丸... 続きを読む

もやし2袋、豚バラ200g「ガリバタ炊き込みご飯 ニラだれがけ」フライパンで炊けば臭い残りの心配なし【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/10/12 611 users 山盛り ホットペッパーグルメ メシ通 炊き込みご飯 もやし2袋

こんにちは、筋肉料理人です！ 今日は、にんにくガッツリ「ガリバタ炊き込みご飯 ニラだれがけ」を紹介します。もやし2袋、豚バラ肉を200g入れて炊く、どこか二郎系ラーメンを思い出さなくもない山盛りの炊き込みご飯です。 炊飯器でも炊けますが、にんにくたっぷりなので臭いが残るのが心配……。ってことで、フライパン... 続きを読む

農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」

2022/03/25 1158 users オッケーブロッコリー ブロッコリー 中火 農家 塩ひとつまみ

有限会社安井ファーム @yasuifarm ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2分30秒蒸す」をお試しいただければオッケーブロッコリーです。 pic.twitter.com/4mLMzv7hAT 2022-03-24 10:00:00 有限会社安井ファ... 続きを読む

「ねぇ、このフライパン、発想が天才すぎない？」四角いフライパンが14万いいねと話題に - Togetter

2021/02/04 517 users Togetter 発想 天才 話題

なちゅ。 @itacchiku 食欲と酒にまみれたうっかり系主婦でニ児（ASDとかADHDとか）の母。床で行き倒れて寝落ちする常習犯。誤フォローしまくりすいません。／尼アソ利用&楽天ROOMで遊んでます(@itacchiku_R)／育児クラスタ向けマストドンインスタンスBabuu(バブー）は終了しました。 note.com/itacchiku なちゅ。 @itacc... 続きを読む

イナダシュンスケ on Twitter: "鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火で

2020/08/22 1326 users 弱火 つめたいまま イナダシュンスケ on Twitter

鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn 続きを読む

フレンチトーストは牛乳に卵を混ぜると染み込みにくくなり、生臭くなるという解説に「こういう知識を家庭科で学びたかった...！」 - Togetter

2020/07/30 714 users Togetter 母 @otamashiratama 砂糖

おたま@男子二児の母 @otamashiratama NHK「フレンチトーストを作る際、牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、卵に火が通らないと生臭くなります。牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」 私は…こういう知識を…！家庭科... 続きを読む

鉄のフライパンの再生とメンテナンス｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜note

2020/02/18 1452 users 知人 調理 事態 表面 TravelingFoodLab.

知人の家で料理をしていたところ「最近、鉄のフライパンで卵を焼くとくっつんだよね」という話が。ちょっと見せてもらいましょう。 こ、これは良くない状態です。このフライパンで調理をすれば焦げ付く事態が想像できます。その理由は表面に焦げなどの汚れが付着しているから。 そもそもなぜフライパンに食材がくっつく... 続きを読む

Amazonのフライパンが耐久性もコスパも良すぎてヤバいらしい「買い替え時期が全然来ない」 - Togetter

2018/10/02 1111 users Togetter サラッ 洗剤 コスパ Amazon

そろそろ一年経つので、Amazonフライパン定期報告。ちょっと詳しく。 ・毎日使用。炒める、煮る、蒸す ・コーティング変化無し、こびりつきゼロ。ストレスフリー ・水でサラッと汚れ落ちるから洗剤でなでるだけ ・フライパンとは思えないほど軽い ・ヤバイ値段 遂に買った方が良いと断言します pic.twitter.com/YhzerfXMXD 続きを読む

「低温調理」の世界は奥深い…！数学的に突き詰める低温調理マニアに安全な加熱の心得を聞いてきた - ぐるなび みんなのごはん

2018/07/06 577 users 奥深い アレ 湯せん 調理 ご存知

ここ数年で話題になり始めた新しい調理方法、「低温調理」をご存知だろうか。最近はラーメン屋のチャーシュー作りなどにも活用されている、肉の塊をジューシーなピンク色に仕上げるアレである。 沸騰状態の鍋で煮たり、油を引いたフライパンで焼いたりする調理に比べて、湯せんなどによって比較的低い温度で時間を掛けて... 続きを読む

便利な調理用「鍋」のAmazonで買えるおすすめを紹介【IH対応、圧力鍋、卓上鍋、保温調理鍋】 - クラシックス

2017/07/16 1937 users クラシックス テレフォンショッピング 圧力鍋 保温調理鍋 実演

2017 - 07 - 16 便利な調理用「鍋」のAmazonで買えるおすすめを紹介【IH対応、圧力鍋、卓上鍋、保温調理鍋】 料理 調理器具 食器 家電 Amazon おすすめ 料理をするときに誰もが使うアイテムと言えば「鍋」 です。 調理の「要（かなめ）」になる器具だからこそ、間違いのないものが欲しいですよね。 よくテレフォンショッピングなどで「お鍋」や「フライパン」が料理の実演と一緒に売られて... 続きを読む

炊飯器を使わずにご飯を炊く方法、土鍋、電子レンジで炊ける容器、フライパンを紹介 - クラシックス

2017/07/15 1937 users 食器 家電 クラシックス Amazon みなさん

2017 - 07 - 15 炊飯器を使わずにご飯を炊く方法、土鍋、電子レンジで炊ける容器、フライパンを紹介 料理 Amazon 食器 家電 みなさん、 実は「ご飯」って、炊飯器が無くても簡単に炊けるんです 。 炊飯器で炊くのが面倒くさいときや、一人の一食分だけが欲しいときなんかは、電子レンジやフライパンで炊いたほうが便利かもしれません。 炊飯器は絶対に必要な家電か？ ご飯が炊けるってどういうこと... 続きを読む

「もやしを茹でてポン酢をかけて食べる」くらいの難易度のレシピを教えて下さい - Togetterまとめ

2016/08/31 1075 users Togetterまとめ 手持ち ポン酢 調理器具 難易度

「もやしを茹でてポン酢をかけて食べる」くらいの難易度のレシピを教えて下さい。 ちなみに手持ちの調理器具は鍋・包丁・ザルのみです。 フライパンは買ってもいいかなと思っています(鍋で炒め物したらめっちゃ焦げ付いたから) 続きを読む

フライパンでできる！フランス菓子「タルトタタン」の超カンタンレシピ│タウンワークマガジン

2015/04/22 672 users タルトタタン オープン タウンワークマガジン 友だち キャッチ

恋人や友だちが家に遊びに来たときに、手作りのお菓子を出してもてなすなんて、いいですよね。 とはいえお菓子作りというと、オーブンなどが必要だとか、大変そうなイメージがありませんか？ 名古屋ローカルのTV「キャッチ！」で、オシャレなフランス菓子「タルトタタン」を、フライパンでカンタンに作るレシピを紹介していました。 実際に作ってみたところ、とてもカンタンで美味しいので、写真付きでレシピを紹介します。 ... 続きを読む

ご飯を炊き忘れた？ そんなときは5分で炊ける「フライパン炊き」でご飯を炊こう！

2015/03/18 540 users アビリティ たまご インディカ米 ご飯 一方

今日もフライパンで上手にご飯が炊けましたぁ〜おコゲも無し！ <a href="http://t.co/dXY5jekBcO">pic.twitter.com/dXY5jekBcO</a>— たまこ (@kingsgate_tama) 2015, 3月 7 フライパンで米を炊く族にジョブチェンジして、そのアビリティも上昇の一方だ。インディカ米も洗米せずそのままお炊き上げだ <a href="http... 続きを読む

わずか5分！米はフライパンでパパっと炊ける - NAVER まとめ

2015/03/14 515 users NAVER ご飯 パパ 更新日 2015年03月14日

ご飯をフライパンで炊くと、ふっくら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰらしい。簡単なのも嬉しい！ 更新日: 2015年03月14日 続きを読む

安い、ウマイ、早い。おまけに低カロリーな「鶏ササミの大葉味噌焼き」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/02/27 536 users ウマイ デブ 低カロリー オレシピ お前

2015-02-27 安い、ウマイ、早い。おまけに低カロリーな「鶏ササミの大葉味噌焼き」 [01] おつまみ [肉] 鶏ささみ [菜] 大葉 鶏のササミに味噌を塗り大葉包んで焼いただけの一品なんだけど、これが簡単にできるクセに中々うまい。 調理時間もかからず、材料費も安い。 おまけにササミなのでヘルシーというおまけつき。 うちのフライパンはステンレスで焦げ付きやすいので油を使っているんだけど、テフ... 続きを読む

ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/01/09 788 users じゃがいも オープン シャカ 有機野菜 メチャ旨

2015-01-09 ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン 根菜 ジャガイモのチーズグラタンのレシピ 生クリームが入らないのにメチャ旨のポテトグラタンです。もちろんホワイトソースなんて必要なし、使うのは牛乳よ。それと主な材料は3つだけ。 おまけに、な、なんとオーブンもオーブントースターも要りません、フライパンで作ります。フライパンは2個使っていますが1つしかない人はジャガ... 続きを読む

うまい冷凍食品ベスト10を発表する：お料理速報

2014/06/24 773 users うまい冷凍食品ベスト1 お料理速報 オープ おー OEM製品

うまい冷凍食品ベスト10を発表する 2014年06月24日19:00 カテゴリインスタント・冷凍 Tweet 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/23(月)01:31:58 ID:sK24zn9tt フライパンや鍋は使わずに、基本レンチン(+お湯)だけで簡単に食べられるものだけな。 あとどこかのメーカーのOEM製品であろうコンビニやイオンとかのPB商品は除外します。 2: 名無しさん＠おー... 続きを読む

【レシピ】グッチ裕三の自信作！「煮干しとニラのそうめん」が簡単なのに地味に美味い！ - ライフハックブログKo's Style

2014/06/03 518 users 弱火 ゴマ油 グッチ裕三 煮干し ニラ

1. ニラは5ｃｍの長さに切る。 2. 中華だしの素・和風だしの素（各大さじ1）を、お湯(1リットル）で溶いておく。たったこれだけなのに、美味しい塩ラーメンみたいなスープに！ 3. フライパンに、ごま油(大さじ5）を熱し、煮干しを焦がさないように、弱火で３分炒める。 4. ３分炒めたら赤唐辛子を加えて、ちょっと火を強め、さらに1分炒める。 5. 4にニラを加えてさらに1分炒める 6. 2で作ってお... 続きを読む

炒めた玉ねぎとスパゲティを一緒に茹でるだけの「オニグラスパ」がオニうまし！: 料理勉強家ヤスナリオのブログ

2013/12/24 839 users スパゲティ 玉ねぎ 料理勉強家ヤスナリオ バター チーズ

バターで炒めた玉ねぎとスパゲティを一緒に茹でて、溶けるチーズをのっけただけの、オニグラスパがオニうまし！ここ最近作ったものの中でも、最もうまい部類のうちのヒトツ！作り方は、フライパンで玉ねぎを炒めて水を加え沸騰したしたとこへ、スパゲティをインして７〜８分煮込むだけ。カンタンうま死！！オニグラスパ材料：1人分玉ねぎ　１／２個にんにく　１かけバター　１かけオリーブオイル　大さじ１溶けるスライスチーズ　... 続きを読む

【レシピ】料理好き芸人いとうあさこも絶賛！レンジで作る「みそバター焼うどん」が簡単で超美味い！ - ライフハックブログKo's Style

2013/11/12 636 users Style ヒルナンデス レンジ ライフハックブログKo 絶賛

これ、ぜひ食べてみてください。 ビックリするほどカンタンなのに、めちゃめちゃ美味しい！ 濃厚な味の「みそバター焼うどん」。フライパンや火を使わず、1つの器とレンジだけでできるレシピをTV「ヒルナンデス」で紹介していました。 公式サイトにレシピが載っていますが、材料や手順が足らず文字だけで分かりにくい。 そこで、TVで紹介された実際の内容を、私が作った写真と合わせて紹介します！ 続きを読む

初心者でも簡単にできる「パン」レシピ　発酵なし＆30分で完成のシンプルな作り方も - はてなブックマークニュース

2013/06/28 679 users 完成 バン はてなブックマークニュース 初心者 作り方

朝食やおやつにぴったりなパンを作ってみませんか？ 手間が掛かると思われがちなパン作りですが、発酵がいらなかったり、フライパンとボウルがあれば簡単にできたりと、意外にシンプルなレシピもあります。30分で完成する作り方もあるので、今すぐ食べたい！ というときも安心です。 ■ 初心者でも安心！ 発酵のいらないパンレシピ 発酵がうまくいかないという人は、発酵いらずのこんなレシピはいかがですか？ ＜イースト... 続きを読む

【レシピ】美人料理家・森崎友紀の「10分で簡単カルボナーラ」が超簡単なのに美味い！TOKIO山口も絶賛！ - ライフハックブログKo's Style

2013/06/19 814 users 私コウスケ 森崎友紀さん 森崎友紀 法則 NHK

たまたま見かけたNHK「Rの法則」で、美人料理研究家・森崎友紀さんが「10分で簡単カルボナーラ」を紹介していました。 TOKIO山口さんも「うま〜い」と絶賛！していましたよ！ しかし、「本当かな？」と、疑い深い私コウスケが（笑）、実際に作ってみました！ レシピと合わせて紹介します。 0. 材料これだけです。 パスタ200gハム生クリーム100cc粉チーズ　大さじ3塩黒こしょう 1. フライパンでパ... 続きを読む