【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 | クックパッド

2023/12/22 356 users YouTubeチャンネル クックパッド アプローチ ご覧あれ

【だれウマの“極みシリーズ” Vol.6】YouTubeチャンネルでも大人気の料理研究家・だれウマさんに、簡単だけれども最高に旨い定番料理を、今までにない意外性溢れる「極」アプローチで教えていただきます。 いつもの料理も新たな発見で絶品レシピになりますよ。ぜひご覧あれ。 続きを読む

男なら誰もが一度は夢見るケンタッキーフライドチキン食べ放題にやってきました。二万円分ぐらい食べます→そこで学んだ事とは…？

2023/11/15 173 users チキン 死骸 ウーロン茶 揚げたて 5ピース

犬紳士 @gentledog 二千円分くらい食べました。学んだこと。 ・揚げたてのチキンはジューシーでめちゃくちゃ美味い ・時間が経つほどチキンが冷めて鳥の死骸に近づくので一度に大量に取らず小まめに取りに行くべき ・5ピースから先は揚げたてだろうが何だろうが鳥の死骸 ・チキンを食べた後に飲むウーロン茶が一番美味い... 続きを読む

テレビで見るハンバーグの作り方って何で皆一緒なんだ？

2023/06/14 18 users ハンバーグ アルミホイル 大差 予熱 オープン

牛豚合い挽きか牛100%か 塩コショウで味付けして低温調理してアルミホイルに包んでオーブンで加熱したり予熱で中まで火を通すんですって 作り方全部覚えたわ 市販のハンバーグと大差ないじゃん 絶対それ以外の方法あるよな でもないと市販のハンバーグよりもずっとジューシーで美味しいのよね 説明がつかない 続きを読む

油揚げと卵でタンパク質がとれる「衣笠丼」は安価で作れて味も〇【半熟の作り方も詳しく解説】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/25 635 users 油揚げ 半熟 ジュワッ ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 今回は、甘じょっぱく煮た油揚げと青ネギをとろとろの卵でとじてごはんにのせた「衣笠丼（きぬがさどん）」をご紹介します。 京都発祥といわれている衣笠丼は、ふっくらと煮た油揚げからジュワッと溢れるおだしがとってもジューシーで、お肉を使っていなくても満足感があります。 ... 続きを読む

マクドナルド「アジアのジューシー」のCMからはじまるPUFFYのファッションや90年代カルチャーの話

2023/02/10 426 users PUFFY マック マクドナルド 渡辺裕子 アジア

さとひ／渡辺裕子（仕事用） @satohi11 今初めてマックのPUFFYっぽいCMを見たんだけど、あー、これは…うーん。 PUFFYの2人の、カジュアルそうに見えて実はすごく考えられた服とか、美しいヘアメイクとか、うまい歌とか動きとかがまずあって、それなのに力が抜けてるという…なんていうかあの見事なプロジェクトについての... 続きを読む

豚ロースをジューシーに仕上げるポイントは火入れにあり！洋食の老舗、銀座ライオンの総料理長にポークチャップの作り方を聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/11/17 11 users ビヤホール ポークチャップ 塩見 起源 洋食

こんにちは。塩見なゆです。 居酒屋、中華料理店、自宅などビールを飲むシーンはさまざまですが、ビール好きにとって特別な場所といえば「ビヤホール」ではないでしょうか。 日本で初めてビヤホールが開業したのは1899年（明治32年）で恵比壽ビヤホールになります。 ※恵比壽ビヤホールは銀座ライオンの起源であり、銀座... 続きを読む

鶏むね肉が驚くほど柔らかくなる「漬けるだけ」ほったらかしワザ | クックパッド

2022/11/08 18 users クックパッド 照り焼き ワザ 鶏むね肉 調味料

パサつきがちな鶏むね肉。唐揚げや照り焼きなど、いつもの料理をする前に、今回ご紹介した方法で下準備をするとあら不思議！やわらかくジューシーに仕上がりますよ。 どれも漬けておくだけのお手軽さが嬉しい。家にある調味料で簡単にできるので、ぜひ試してみてください。ちょっとのことですが、食感が全然違います。固... 続きを読む

二の腕が太いのでノースリーブを着てはいけないと思っていたが、店員さんにあることを言われて毎日着る気になった「カリスマ店員かも」

2022/07/22 22 users ノースリーブ 二の腕 カリスマ店員 わたし 店員さん

御茶ノ水さん @ocnmz_1616 わたしはずっと間違ってました。二の腕が太いのでノースリーブは着てはいけないと思ってました。どれだけ好みの服があっても袖がないものは諦めてました。でも今日店員さんに言われました。お客様が着るとジューシーです、って。ヘルシーではなくジューシー。美味しそうなのでこれから毎日着ま... 続きを読む

レンチン料理のプロにひき肉料理のコツを聞いたら、ジューシーなメニューが簡単に作れてしまった【ガパオライス ハンバーグ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/07/19 24 users ホットペッパーグルメ メシ通 コツ メニュー プロ

電子レンジで食材を調理したら加熱し過ぎてパサパサ、あるいは時間が足りず一部が冷たい……なんてことありませんか？ こんにちは。飯炊屋カゲゾウです。 電子レンジ調理というと、レシピがないときにW数と加熱時間をどう設定していいかわからず、「料理の温め直しにしか使っていない」という状態でした。 しかし、電子レ... 続きを読む

プレイヤーを楽しくさせるための演出を加えてゲームを「ジューシー」にするという用語の適切な訳語が欲しい - ABAの日誌

2022/06/18 243 users 根幹 聴覚 視覚 Aba 訳語

ゲームはその根幹のルールが楽しければそれで十分、見た目は最低限、音なんて無くて良い、ということに同意する人はほとんどいないと思う。ゲームはそのベースとなるルールの他に、それを盛り上げるためのプレイヤーの視覚、聴覚への刺激、演出が不可欠だ。 ゲーム開発者は、それら演出が適切になされているゲームのこと... 続きを読む

極厚とんかつが絶品すぎる『丸七』のカツ丼を食べに行った結果 ｜ ガジェット通信 GetNews

2022/05/22 26 users カリガリ 旨味 豚肉 getnews 厚切り

とんかつも、カツ丼も、豚肉の厚切りタイプと薄切りタイプがありますよね。ジューシーで肉汁たっぷりな厚切りタイプ、カリカリザクザクで衣とソースの旨味を堪能できる薄切りタイプ、どちらも魅力的ですが、皆さんはどちらがお好きでしょうか。 『とんかつ丸七』はトップクラスの厚切り もし厚切りカツ丼を食べたいなら... 続きを読む

【シェフ考案】チキン南蛮の作り方。衣はザクザク、肉はジューシー！ 甘酢、タルタルレシピも必見です | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

2022/05/19 416 users 鶏肉 本場 タルダルソース 郷土料理 伊勢丹新宿店

チキン南蛮とは、卵を衣にして揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて食す、宮崎県の郷土料理。今回、そんなチキン南蛮を「大人好み」の味わいにプロがアレンジして紹介します。教えてくれたのは、伊勢丹新宿店＜キッチンステージ＞の柬理美宏シェフです。 「本場のチキン南蛮は、揚げた鶏肉を甘酢だれに浸... 続きを読む

サクッとジューシー♪鶏のから揚げ＆れんこんのきんぴら♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

2020/10/12 17 users 片栗粉 から揚げ 鶏肉 めんつゆ 砂糖

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんなの大好物、鶏のから揚げ。 もも肉に塩、砂糖、カレー粉、めんつゆ、こしょう、にんにくをよくもみ込み、 味をなじませ、片栗粉をまぶして揚げました。 衣はサクッと鶏肉はジューシー！ おいしくできました♪ 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせま... 続きを読む

いちご好きのためのカフェ「いちびこ」！“食べる宝石”ミガキイチゴを堪能してきた【東京】

2020/01/25 11 users スペ 宝石 イチゴ好き カフェ スイーツたち

いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店「いちびこ」。“ミガキイチゴ”というブランドいちごがふんだんに使われたスイーツたちは、どれも甘くてジューシー！ 都内に複数店舗ありますが、その中でも一番メニュー数が多く、第1号店でもある「いちびこ　太子堂店」に行ってきました！ ※記事内の料金はすべ... 続きを読む

電子レンジで6分。ジューシーで何個でもいける「揚げないから揚げ風チキン」の作り方【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/09/23 291 users Yuu 自炊 揚げ物 ブラ ハードル

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するのは、レンジでできる「揚げないから揚げ風チキン」。自炊はお財布にも体にも優しいとはいえ、揚げ物をするのはハードルが高いですよね……。でも、これならレンジでできるので手間いらず、それでいてジューシーな仕上がりできっと満足いただけるはず。油の入ったフラ... 続きを読む

【香川旅行オススメグルメ】胡椒の効いた骨付鳥 蘭丸 刺身もおすすめ - みあきログ

2019/08/19 14 users 胡椒 うま味 刺身 コショウ ニンニク

香川にはうどんの他に骨付鳥という名物があります。 骨付鳥とは、鶏の骨付もも肉をニンニクとコショウを効かせた味付けをして、じっくりと焼き上げたものです。皮はパリパリ身はジューシーで噛めば噛むほどうま味があふれる味付けが特徴です。 おやとひなの2種類があるというのも特徴的で、親鳥を食べることは少ないと思... 続きを読む

R Baker by court rosarian (アール ベイカー) @みなとみらい　ぎっしりマスカットレーズン食パン - ツレヅレ食ナルモノ

2019/08/09 17 users レーズン ツレヅレ食ナルモノ １斤 リピート買い みなとみらい

ぎっしりマスカットレーズン食パン　440円(税抜) リピート買いのレーズン食パンです。とにかくぎっしりずっしり。 高級食パン店でもマスカットレーズン食パンが販売されているけど、1斤でこの価格は高級店と同じくらいです。 マスカットレーズンは、普通のレーズンよりもジューシーでフレッシュ。ちょっとブドウそのもの... 続きを読む

山梨ブドウ「ジューシー」＝安倍首相：時事ドットコム

2019/08/05 125 users 時事ドットコム 安倍首相 表敬 ぶどう 首相官邸

山梨ブドウ「ジューシー」＝安倍首相 2019年08月05日15時33分 山梨県の長崎幸太郎知事（左から２人目）らから桃とブドウを贈呈される安倍晋三首相（右から３人目）＝５日午前、首相官邸 安倍晋三首相は５日、首相官邸で山梨フルーツレディーの田中唯さん（２３）らの表敬を受け、山梨名産の桃とブドウを試食した。皮ごと... 続きを読む

グルメバーガーがおいしい！美味しすぎる！日本のバーガーはトランプもびっくりの世界最高峰レベル。いま食べなきゃ！ - ThePowerOfVoice’s diary

2019/06/13 26 users グルメバーガー チェダーチーズ バーカー ハンバーガー うまさ

最近の都内のグルメバーガーの充実ぶりには目を見張るものがあります！最近ちゃんとしたハンバーガー（グルメバーガー）食べたことあります？恐らくあなたの想像を超えるほど「超絶おいしい」ことになってますよ。単にお肉がジューシーとか、チーズがチェダーチーズだ、とかのレベルを超えて、繊細かつ絶妙なウマさでバ... 続きを読む

無限に食べたくなる「パリパリチキンの甘酢ダレ」。鶏肉を皮パリに焼くのなんて朝メシ前だった【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/06/10 116 users 山本リコピン 片栗粉 鶏肉 甘酢だれ チキン

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 本日は、鶏肉を使った、おかずにもおつまみにも使える簡単レシピをご紹介します。使うのは鶏もも肉。片栗粉をまぶして皮はパリパリ、身はふっくらジューシーに焼き上げて、簡単甘酢ダレをたっぷりかけます。 チキン南蛮のタルタルがないような、油淋鶏のネギが入っていな... 続きを読む

超簡単！節約！美味しい！みんな大好きな『チキンナゲット』の作り方 - てぬキッチン

2019/04/14 51 users チキンナゲット 節約 手抜き料理 キッチン 鶏胸肉

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆チキンナゲット☆ 今日は、低コスト代表の鶏胸肉とお豆腐を使ってとても簡単に出来る『チキンナゲット』を作りました。 パサつきやすい鶏胸肉もお豆腐を入れることでジューシーに仕上がります... 続きを読む

とにかく「生姜焼き」をやわらかジューシーに仕上げたい【DJメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/03/13 35 users DJメシ ホットペッパーグルメ メシ通 生姜焼き

（※編集部注：タレと肉を一緒に漬け込むと肉がかたくなってしまうのは、タレに含まれている塩分により、肉に含まれていた水分が抜けてしまうという効果があるためのようです） 描いた人：ムラマツヒロキ a.k.a Murama2 漫画家兼DJ。早稲田大学文学部中退。漫画家としてはムラマツヒロキ名義でガイドワークス『パチスロパ... 続きを読む

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2018/08/08 18 users ギョーザ 片栗粉 タネ 餃子 食卓

息子のリクエスト 餃子を 最近 刻んだ白菜かキャベツに 片栗粉を混ぜると ジューシーに仕上がることを テレビで知りました 4カ月いなかった 息子は この進化したギョーザを 食べたことがなかったので 母さん 張り切りました 餃子の皮とタネがピッタリって なかなか無くない？ 息子が食卓に座る前に 慌てて撮った写真 息... 続きを読む

専門家が証明！　ベーコンは静かに身体を蝕む“殺人鬼”だった｜あなたはそれでも、食べ続けますか？ | クーリエ・ジャポン

2018/06/11 507 users ベーコン クーリエ・ジャポン 殺人鬼 証明 身体

From The Guardian (UK)　ガーディアン（英国） Text by Bee Wilson 2018.6.11 「身体に悪い」と思いながらも、カリカリでジューシーなベーコンの美味しさを断ち切るのは難しい、という人は多いだろう。加工肉を食べ続けることは、本当に「命の危険」に関わるのか？　英紙記者による長編ルポを前後編でお届けする。 ある小さなカフェの常連だった時期がある。その店のベーコ... 続きを読む

いつまでも瑞々しく、爽やかでメロウな15曲。BITTER SWEET ＆ MELLOW : Fresh and Clean【プレイリスト】 DAILY STANDARD DAILY STANDARD

2018/05/20 16 users MELLOW メロウ プレイリスト BGM 果物

いつまでも瑞々しく、爽やかでメロウな15曲。BITTER SWEET ＆ MELLOW : Fresh and Clean【プレイリスト】 気持ちのいい季節。 ジューシーで新鮮な果物のように、深呼吸したくなるきれいな空気のように、爽やかな気分にさせてくれる、そんな音楽が聴きたくなる。 爽やかな1日のBGM。 Fresh and clean… いつまでも瑞々しく、爽やかでメロウな15曲。 「 タイム... 続きを読む