たっぷりのニラに熱い油をかけて残暑を乗り切れ「ニラそば」が手軽で美味しい【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/08/28 313 users ツジメシ ナンプラー ニラ 煮干し 残暑

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。ニラをたっぷり使った手軽な汁そばです。 スープは水に鶏ひき肉と煮干し、調味料を入れて5分煮るだけ。 たっぷりのニラはナンプラーで和えておいて、熱したごま油をジュっとかけ... 続きを読む

「チョレギサラダ」の謎

2023/08/08 760 users ワカメ ゴマ油 ドレッシング レタス 海苔

はじめに日本ではすっかり定番となった「チョレギサラダ」。 ざっくり言えば「レタスをごま油と塩ダレで和えたサラダ」である。 ワカメや海苔を入れたり、ドレッシングが醤油ダレだったりすることも多い。 韓国料理だと思っている人もいるだろうが、実はこのサラダは韓国には存在しない。 そもそも韓国人に「チョレギ」... 続きを読む

市販の焼きそばが3倍旨くなる「ヤバい焼きそば」　冷蔵庫にある“あの調味料”を足すだけ…

2023/06/03 719 users 焼きそば 調味料 市販 冷蔵庫 ウスターソース

ヤバい焼きそば　2人前 ・キャベツ　1／8個（1人前でもこの量） ・豚バラ　100g（好きな量でかまわない） ・ごま油　大さじ1 ・酒　大さじ2 特製ダレ ・付属のソース　2袋 ・水　大さじ3 ・ウスターソース　大さじ3 ・鶏ガラスープ　小さじ1／2 ・味噌　小さじ1 ・にんにくチューブ　1cm ■麺はほぐさず焼き色をつける 特... 続きを読む

雪国まいたけ公式さん「ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい…」年越しそばにもいいかも

2021/12/29 605 users マイタケ 中火 雪国まいたけ 片面 ゴマ油

雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい… まるで天ぷらそばのようなコク。これは箸止まらなくなります ごま油小1強めの中火で熱し、雪国まいたけ極1パックの片面に焼き目つけ麺つゆ100ml、水500ml、おろし生姜小1/2加え煮立ったら中火で5分煮て蕎麦2人分に... 続きを読む

深夜に食べると死ぬけどバカ美味いやーつのレシピまとめ - Togetter

2021/04/18 934 users 深夜 nowar1024 水気 ゴマ油 レタス

ななせなつひ @nowar1024 深夜に腹が減ったら「レタスの温サラダ」を食おう。レタスを四等分にカットしてラップをかけてレンジで3分チン。水気を軽く切ってお皿に盛りつけてポン酢とごま油をお好みかけて完成。丸ごと1個食べられる軽さと美味さなので小腹がすいたらぜひぜひ。 ポン酢ににんにくと生姜を入れると悪魔的！... 続きを読む

世界一おいしい『虚無うどん』とは？ 冷凍うどんをチンして混ぜるだけの超簡単レシピ「めちゃくちゃ疲れてても作れる」 - Togetter

2021/03/21 694 users ゴマ油 ひとつかみ 調味料 半解凍 塩昆布

冷凍うどん 1玉 ごま油 小1 塩昆布 ひとつかみ 醤油 大1 マヨネーズ 大1 1 冷凍うどんを電子レンジで加熱する 2 器にうどんとすべての調味料を混ぜて完成 ※冷凍うどんの解凍時間はあくまで目安ですが4分10秒が一番安定します。半解凍の部分がなく、かといって熱すぎないちょうどいい解凍具合になってくれます はらぺこグ... 続きを読む

ブリの刺身は『ごま油と塩』で食べると美味しい！「この食い方飛ぶほどうまいよ」「その組み合わせの時点でシナジーやば過ぎるんだよな」 - Togetter

2020/12/18 590 users Togetter シナジー ゴマ油 ふり 刺身

ぐるぐるうづまき @guruguruuzumaki ちなみに、広島弁で「とても（very）」を意味する方言「ぶち」は、隣県の島根では語尾の変化で「ぶり」になる。 つまり、島根の方言では、この場合 「ぶりぶりうまい」 と表現するのが正しい。 ぶりぶり。 2020-12-16 23:32:06 続きを読む

冷蔵庫で1時間「旨辛壺ニラ」を自作したら、そうめんが無限に食べられた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/07/01 832 users そうめん ホットペッパーグルメ メシ通 一夜漬け 冷蔵庫

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、ラーメン屋さんなんかによくある「壺ニラ」を自作して、そうめんにごま油をまぶした「油そうめん」にトッピングします。ピリ辛、旨辛の壺ニラで油そうめんを美味しく食べましょう。 壺ニラは、ニラの一夜漬けみたいなもの。思い切って辛味を効かせた旨ダレに、ニラを漬け込んで作... 続きを読む

「29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材」【極上の焼きおにぎり】簡単レシピが話題「これ美味しすぎる」 - Togetter

2020/06/29 661 users ミリン ゴマ油 こいつ ダシ 塩昆布

コイツ、、29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材なんで、良かったら試してやってください... 【極上の焼きおにぎり】 醤油、みりん、だしの素、ごま油をご飯に混ぜてにぎって焼く。完成！ しかも途中でお湯でほぐして塩昆布入れてお茶漬けにしても抜群に旨い... pic.twitter.com/JYym6Tfc1H 続きを読む

油、バター、やばい粉……、人には言えない恥ずかしいおつまみこと『お恥まみ』の世界「バターカナッペ」「ゴマ油に塩」 - Togetter

2020/03/06 265 users 薬味 ゴマ油 Togetter ごはん バター

お恥まみ名「油直舐め」（ごま油と塩を舐める）はめちゃくちゃ笑ってしまったけど、「もう少し具感が欲しければ薬味パックの薬味をパラリ」と言われると、えっ、ごはんにかけたらすごく美味しそう…と思った 続きを読む

おうちで本格中華！トマトと卵の炒めもの“ふわとろ”のコツ、教えます

2019/12/29 773 users ふわトロ トマト 強火 本格中華 コツ

【矢島先生よりひと言】 卵料理は強火でさっと火を通すことが大事。3つのコツを押さえれば、おうちで本格的な中華炒めが作れますよ。 【トマトと卵の中華炒め】の作り方 材料(2人分) トマト…大玉1個（約200g） 卵…3個 塩・こしょう…各少々 サラダ油…大さじ1（1/2+1/2） 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2 ごま油…大さじ1/2... 続きを読む

「油そうめん」というエモい食べ方【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/07/31 283 users ホットペッパーグルメ メシ通 ゴマ油 麺つゆ ひと工夫

こんにちは～筋肉料理人です！ 夏の暑さも本格的になり、いよいよそうめんが美味しい季節になりました。 そこで今日は、今年の夏も飽きずにそうめんを食べるひと工夫を紹介します。ごま油をまぶす「油そうめん」という食べ方です。そうめんは普通に麺つゆにつけて食べても美味しいのですが、ごま油をかけても美味しいん... 続きを読む

豆腐に納豆とキムチを乗せて、ごま油を香り付けに少し垂らして そんでぐち..

2019/04/22 220 users ゴマ油 マヨネーズ 海苔 オープン キムチ

豆腐に納豆とキムチを乗せて、ごま油を香り付けに少し垂らして そんでぐちゃぐちゃに混ぜて。マヨネーズをお好みでかけてオーブンにセット そして海苔があれば海苔をちぎって降りかかる うまい チーズ乗せて焼いてもいい ぶっちゃけ焼かなくても十分美味しい これをご飯にぶっかけても美味しい ビールはスーパードライ派... 続きを読む

孤独な増田よ、餃子を作れ

2018/09/23 342 users 餃子 ゴマ油 ひき肉 プリップリ 連休

連休の人、特に。 餃子はめんどくさいぞ。 だからいい。 ひき肉と野菜をボールでこねて、さらには包むというめんどくさい作業がある。 だからいい。無心になれる。自分の食べるものを作るという純粋な作業だ。 その先には出来立てのぷりっぷりの美味い餃子が待っている。ごま油の香りがたって脳内に満ちてくるだろう？ ... 続きを読む

話題の鍋レシピ「無限ごま油鍋」は簡単に作れる必食レベルのおいしさだった - mitok（ミトク）

2017/10/22 115 users おなじみ ゴマ油 万能調味料 無限ピーマン 無限レシピ

いまインターネットで話題を呼び始めているという、「無限ごま油鍋」なるレシピはご存知でしょうか。 万能調味料としておなじみのごま油を、なんと豪快に100ccもぶち込んでスープベースにしちゃう鍋メニュー。無限ピーマンをはじめとする「無限レシピ」の名を冠するだけあって、アツアツトロトロで旨味濃厚、箸が止まらない危険いまインターネットで話題を呼び始めているという、「 無限ごま油鍋 」なるレシピはご存知でし... 続きを読む

台湾で終戦を迎えた父親が教えてくれたという「目玉焼きスープ」が何しろ美味しそうで作ってみる人続々 - Togetterまとめ

2017/10/21 568 users 終戦 Togetterまとめ 父親 台湾 目玉焼き

腹減ったのに冷蔵庫に卵しか無かったので子供の頃父親が台湾料理だと称して作ってくれた目玉焼きスープを再現してみる。たっぷりのごま油でカリカリの目玉焼きを作りそこにお湯を注ぎ塩と胡椒にニンニクとネギを入れるだけ。意外に美味いのだ。震洋隊員として台湾で終戦を迎えた親父の残した味。 pic.twitter.com/TUEgVSTWxa 続きを読む

カップ麺を100倍美味しく食べる裏技

2017/01/27 539 users カップ麺 裏技 100倍 BuzzFeed たそ

こんなに美味しくなるなんて… えっ…カップ麺、ふつうに食べてるの？ ちょっとした方法で断然美味しくなるんです。 写真素材ぱくたそ / Via pakutaso.com 材料はどん兵衛とごま油だけ！ Tsunehiko Nishimaki / BuzzFeed まずはふつうにどん兵衛を作りましょう。 Tsunehiko Nishimaki / BuzzFeed つまようじで穴をあけて… Tsuneh... 続きを読む

ごま油と黒胡椒がピリッと香る「きゅうりの浅漬け」を作ったらとてつもなくおつまみだった - MIKINOTE

2016/06/22 263 users MIKINOTE 近所 スーパー ゴマ油 キュウリ

2016 - 06 - 22 ごま油と黒胡椒がピリッと香る「きゅうりの浅漬け」を作ったらとてつもなくおつまみだった 料理 Twitter Google Pocket ごま油と黒胡椒がいい感じに香る味付けの きゅうりの浅漬け を作ってみました。 最近、夏が近づいてきて、きゅうりが安くなってきましたね。先日、近所のスーパーに行った時に、きゅうりが3本で128円だったので、ついつい衝動買いしてしまいまし... 続きを読む

【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選） | COROBUZZ

2015/12/26 1016 users COROBUZZ ゴマ油 サーモン おかず タレ

2015年も残すところあとわずか！ 今年ネットで「これは試す！」と注目を浴びた裏技レシピ！まだチャレンジしていないものはありますか？試したいものはありますか？ 茶碗一杯イケるレベルのオカズ サーモンをめんつゆとごま油混ぜたタレに漬けるとこれ2枚で茶碗一杯イケるレベルのメシウマオカズになる pic.twitter.com/FJFQChCJuZ — 丑 (@uccow) 2015, 2月 24 自作フ... 続きを読む

おいしい“ご当地おにぎり”レシピ　バター醤油の焼きおにぎり、がっつりスパムおにぎりも - はてなニュース

2015/08/24 147 users バター醤油 スパムおにぎり レシピ 大葉 名産

お弁当や普段の献立に使える、全国のおすすめ“ご当地おにぎり”レシピを集めました。北海道からは、香ばしいバター醤油がじゅわっと染み込んだ焼きおにぎりを。名産の梅干しを使った和歌山県のおにぎりは、ごま油や大葉が香る大人の味です。がっつり食べたいときにも、さっぱり食べたいときにも使えるレシピを紹介します。 ■ 香ばしい醤油とバターが溶け込む焼きおにぎり（北海道） ▽ バターじょうゆ焼きおにぎり - おす... 続きを読む

何コレ食べたいっ！おもしろユニーク話題のスイーツ傑作10選 - ippin（イッピン）

2015/06/25 103 users バームクーヘン ゴマ油 クロワッサン 原材料 スパイス

見た目でびっくり！その原材料を知るとおもしろい！など、今話題のスイーツをご紹介します。 え？っていうようなスパイスや、ごま油が入っていたり、京野菜を使っていたり、バームクーヘンの中にチーズケーキが入っていたり、見た目はラスクなのに、実はクロワッサンでできているとか、企画段階でどのような背景が合って誕生したのか気になる……もちろん食べてみたい！スイーツって結構多いですよね。 「ハイブリッドスイーツ」... 続きを読む

茹で鶏を作ったら必ずつくる、チキンライス | あさこ食堂

2015/04/02 646 users あさこ食堂 チキンライス ナンプラー 全量 煮汁

茹で鶏の煮汁でご飯を炊きます。 今回は、塩とごま油で和えたきゅうりもそえました。 材料：2人分（ご飯は作りやすい分量） 茹で鶏（もも肉）…１枚（茹で鶏のつくり方） *ご飯 米…２合 茹で鶏の煮汁…全量 ナンプラー…大さじ […] 茹で鶏の煮汁でご飯を炊きます。 今回は、塩とごま油で和えたきゅうりもそえました。 材料：2人分（ご飯は作りやすい分量） 茹で鶏（もも肉）…１枚（茹で鶏のつくり方） *ご飯... 続きを読む

にんにくの香りが食欲をそそります！！簡単でパラパラのガーリックチャーハンのレシピ - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

2015/02/01 244 users パラパラ ゴマ油 加熱 食欲 コスパ最強

2015-02-01 にんにくの香りが食欲をそそります！！簡単でパラパラのガーリックチャーハンのレシピ 加熱あり カスタムチャーハン お米 材料3種類 3工程 51~100円台 10分以内 オーソドックスなにんにくチャーハンです。 シンプルなだけににんにくの味が引き立ちますね。 材料・費用 1、ごはん　　　100g　　33円2、にんにく　　1こ　　 40円3、卵　　　1こ　　 20円A、ごま油　　... 続きを読む

白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉)を食べる☆　実は干し椎茸が肝心です☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2014/12/07 136 users ピェンロー 身上 扁炉 春雨 ゴマ油

2014-12-07 白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉)を食べる☆　実は干し椎茸が肝心です☆ 鍋料理がおいしい気候が続いているので、今日は「白菜鍋の決定版」にいたしました。 ピェンロー(扁炉)☆ 白菜、干し椎茸、豚肉をコトコト煮込み、最後に大量の春雨を入れて食べます。 味付けはごま油と塩のみ、おこのみで唐辛子という潔さが身上のお料理です。 左中段が完成写真ですが、何のことやらわからない図！なので、... 続きを読む

ごま油の風味がそそる♪ 超簡単ナムルのレシピ10選｜All About（オールアバウト）

2014/09/05 282 users ビビンバ オールアバウト ナムル 食費 お供

韓国料理の定番“ナムル”は野菜をごま油で和えた簡単なのにコクのある美味しさ。白いご飯のお供やおつまみ、ビビンバやラーメンのトッピングにも♪野菜をモリモリ食べられる「超簡単ナムルのレシピ」をまとめました。作り置きOK！食費のコスパも優秀。 続きを読む