名作ラノベ『狼と香辛料』から見る、実際の中世ヨーロッパはどうだった？　歴史学者が解説 | SYNCHRONOUS シンクロナス

2024/08/29 204 users 文学部 准教授 支倉凍砂 名作ラノベ 中世ヨーロッパ

中世ヨーロッパ風の架空世界の経済活動に光を当て、狼の化身ホロと青年行商人ロレンスの旅を描いたライトノベル作品『狼と香辛料』シリーズ（著：支倉凍砂）。その奥深い世界観を、西洋史を専門とする研究者が読み解く！ 仲田公輔 岡山大学 文学部/大学院社会文化科学学域 准教授。セント・アンドルーズ大学 歴史学部博... 続きを読む

この調味料を買うな！2024｜大門キエフ

2024/08/28 888 users 調味料 大門キエフ ロット アホ マジ

軽い気持ちで買ったら後悔する調味料と香辛料と食材をバンバン紹介していく。マジで持て余すから、間違って興味持ってしまってやむを得なく買うにしても一番ちっさいロットで買うんだぞ！ぜったいにカバー画像みたいにアホみたいな量で買ってはいけない。数年残り続けるから。マジで。 1.郫県豆板醬(ぴーしぇんとうばん... 続きを読む

こういう悲劇をなくすため、四川料理の唐辛子は食べないってどんどん広めていこうな→「私たち中国人は香辛料を食べない」

2024/02/06 319 users 唐辛子 悲劇 四川料理

hidaka @hidaka3 サタノファニ (全28巻) Kindle版 amzn.to/3Oxht1N 気になった人は『サタノファニ』を読もう！　悪い奴らに殺人鬼の人格を植え付けられてしまった少女たちによるエロバイオレンス作品だったのだけど、もはやギャグ漫画です。面白いよ。 2024-02-05 21:59:24 続きを読む

TVアニメ『狼と香辛料 merchant meets the wise wolf』

2023/06/29 221 users ロレンス 麦畑 ホロ 化身 豊穣

若き行商人クラフト・ロレンスは、荷馬車を引く一頭の馬を相棒に、街から街へと商品を売り歩く日々を送っていた。 ある日、黄金色の麦畑が広がる小さな村を訪れた彼は、耳と尻尾を有する美しい少女と出会う。 「わっちの名前はホロ」 自身を“賢狼”と呼ぶホロは、豊穣を司る狼の化身だった――。 彼女の「遠く北にあるはず... 続きを読む

2010年前後くらいのインターネットに影響受けすぎて、自分のツイートの最後に括弧を使ってセルフツッコミを入れないと耐えられない体になってしまった

2023/01/08 100 users セルフツッコミ Booth 括弧 users 山椒

山椒 @sansho_mesp 絵を描く香辛料のなれの果て。開封後は湿気の多い冷暗所で常温保存してください。ヘッダーはいただきものです。Booth: sanshoss.booth.pm Skeb: skeb.jp/@sansho_mesp Commissions can be in 🇯🇵🇬🇧 pixiv.net/users/9226224 山椒 @sansho_mesp なんか2010年前後くらい？　のインターネットに影響受けす... 続きを読む

香辛料の"花椒"は痺れる麻味が注目されがちだけど、「塩味を超強化する」という特性を持っている可能性が興味深い - Togetter

2020/04/29 383 users 塩味 塩気 花椒 シビ辛 興味深い - Togetter

花椒ってシビ辛みたいなのがフォーカスされがちですが、ホールを使ってスープにしてみると「塩味を超強化する」という特性が際立つので、これはもしかしたら減塩レシピの最強アイテムかもしれません。小さじ半分くらいの塩で1リットルくらいの「塩気の強いスープ」ができます。 続きを読む

「花椒豚」はビールが恐ろしいほどにすすむので、100円しない発泡酒で値段を気にせずに家飲みを【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/11 860 users 山本リコピン ホットペッパーグルメ メシ通 発泡酒 ビール

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ピリッと舌がしびれるような辛さが特徴の香辛料、中国産山椒の花椒。ここ最近は、そのしびれる辛さがブームとなり、“シビ辛”な料理もよく見かけるようになりました。スーパーでも、パウダータイプからホールタイプまで気軽に買えるようになり、その知名度は一気にアップし... 続きを読む

戦争は女の顔をしていない 第1話 - 無料コミック ComicWalker

2019/04/27 158 users 戦争 無料コミック ComicWalker 主著 小梅けいと

「あまりに恐ろしい戦争だ」「悲惨すぎる」「一言で言えば、ここに書かれているのはあの戦争ではない」……500人以上の従軍女性を取材し、その内容から出版を拒否され続けた、ノーベル文学賞受賞作家の主著。『狼と香辛料』小梅けいとによるコミカライズ。 コミックウォーカー,第二次世界大戦,大祖国戦争,ノンフィクション... 続きを読む

戦争は女の顔をしていない 無料漫画詳細 - 無料コミック ComicWalker

2019/04/27 971 users 戦争 無料コミック ComicWalker 無料漫画 主著

「あまりに恐ろしい戦争だ」「悲惨すぎる」「一言で言えば、ここに書かれているのはあの戦争ではない」……500人以上の従軍女性を取材し、その内容から出版を拒否され続けた、ノーベル文学賞受賞作家の主著。『狼と香辛料』小梅けいとによるコミカライズ。 (C)Keito Koume 2019 Based on WAR'S UNWOMANLY FACE by Svetlana... 続きを読む

『七味唐辛子』の読み方に衝撃を受ける人々→読み方の理由など様々な声が集まる「一般常識がひっくり返った」 - Togetter

2019/04/06 173 users 七味唐辛子 Togetter 調合 薬味 唐辛子

リンク Wikipedia 3 users 107 七味唐辛子 七味唐辛子（しちみとうがらし）は、唐辛子を主とした薬味や香辛料を調合した日本の調味料（ブレンドスパイス）。しばしば、七味（しちみ）と略される。名の通り七種類の調合である。老舗の調合では、唐辛子のほか山椒（さんしょう）、麻の実（おのみ）、黒胡麻（ごま）が共通... 続きを読む

現地で食べたい！北海道の人気グルメ特集│エクスペディア

2019/03/04 69 users ダシ ニンジン じゃがいも 鶏肉 かぼちゃ

スープカレー スープカレーとは？ 鶏肉や野菜でとったダシにたっぷりのスパイスを加えたさらさらのカレー。具材はじゃがいも、にんじん、かぼちゃなどといった北海道の食材がぶつ切りで豪快に入っている。肉の種類やトッピングは豊富に用意されており、自分好みの味に仕上げるのも楽しみ。香辛料が多く使用されているた... 続きを読む

鶏むね肉をレンジで4分。手間なし「よだれ鶏」は、どうしてよだれが出るほどおいしいの？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/08/22 1766 users ホットペッパーグルメ レンジ メシ通 鶏むね肉 手間

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 「よだれが出る」ほどおいしい「よだれ鶏」。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた～っぷり入った風味豊かな辛いソース。これがとっても辛くて刺激的！ まだまだ暑い日が続く今の季節にとくに... 続きを読む

鶏むね肉をレンジで4分。手間なし「よだれ鶏」は、どうしてよだれが出るほどおいしいの？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/08/22 1762 users ホットペッパーグルメ レンジ メシ通 鶏むね肉 手間

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 「よだれが出る」ほどおいしい「よだれ鶏」。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた～っぷり入った風味豊かな辛いソース。これがとっても辛くて刺激的！ まだまだ暑い日が続く今の季節にとくに... 続きを読む

好きなアニメ挙げるのでオススメ教えてください

2018/05/07 67 users アニメ ギャラリーフェイク ガンスリンガーガール 一期 プレ

ここ三年ほどあまり観てません！！！ 特に年代指定はありませんが、「このアニメ好きならこれ面白いよ！」ってのがあれば教えて下さい！！！！ けもフレ、少女終末飛行は気になってます！！ すごい好きなアニメ カイバ テクノライズ 妄想代理人 ガンスリンガーガール（一期） みなみけ （冬樹以外） 攻殻機動隊 好きなアニメ エルフェンリート 紅 人類は衰退しました 狼と香辛料 ギャラリーフェイク ヤマノススメ... 続きを読む

入手困難だった東欧の調味料がAmazonで買えた、そして和食にも合う - デイリーポータルZ

2018/04/23 97 users 東欧 デイリーポータルZ クロアチア 調味料 和食

ベゲタという調味料があります。クロアチアで作られていて、東欧では一般家庭からレストランまで幅広く使われているそうです。 6種類の野菜と香辛料をふんだんに使って作られているそうで、日本で言う所の野菜コンソメスープの素のような物なのだとか。 8年ほど前にこれを日本で入手しようとしても、簡単には入手できなかったそうです。ところが、今はAmazon経由で日本でも簡単に買えることが分かりました。早速買ってみ... 続きを読む

荻野謙太郎（マンガ編集者）さんのツイート: "⑤電子書籍市場の過剰な伸びの正体は「面白さが保証されており、かつセールで大幅に値引きをされている過去作のまとめ買い」であって、新

2018/02/22 231 users 荻野謙太郎 gouranga ソードアート 超電磁砲 正体

荻野謙太郎（マンガ編集者） @ gouranga_ フリーランスのマンガ編集者。担当作品：とある科学の超電磁砲／超電磁砲外伝アストラル・バディ／ソードアート・オンライン プログレッシブ／狼と香辛料／俺を好きなのはお前だけかよ／姉なるもの／少女騎士団×ナイトテイル／魔法使いの印刷所／ホーキーベカコンなど 続きを読む

好みのアニメサントラCDが見つからない

2018/02/13 221 users 好み サントラ この世 楽器 月詠

"アニメ サントラ おすすめ" とかでググってみるがなかなか好みの曲に出会えない。 もしかしたら、もう僕の好みの曲はこの世に存在しないのかもしれない。 最後に僕のおすすめを書いておく。同じ価値観を持っている人よ、私に次の１枚を教えてくれ。 狼と香辛料 (一期、二期ともに最高。全体的にケルト音楽風にまとめられており色々な楽器の音が聞こえてくる。楽しい。) 月詠（まったりした曲からクールな曲まで揃って... 続きを読む

ファイナルカレー50人分 - パル

2018/01/21 266 users バル コンソメ エントリ 正月料理 資料

2018 - 01 - 21 ファイナルカレー50人分 こんにちは。正月料理の資料が膨大でやってらんないので小ネタでしのぎますね。 前エントリ   はい はい はい はい 6時間(ここまでやらなくてよい) 上の野菜ペーストは24人分てとこだったのですが、足りないんじゃね？との声で倍にすることが決定　肉は7kgです コンソメ キューブ14個使用 その場で急遽仕込んだ野菜ペーストと混ぜる 香辛料 はい... 続きを読む

昼食の生魚料理が肝がんの原因に、地元の食習慣と闘う医師 タイ　写真5枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/07/18 58 users 昼食 AFPBB News 肝がん 医師 地元

【7月18日 AFP】両親を肝がんで亡くしたナロン・クンティケオ（ Narong Khuntikeo ）さんは、医大に入ってようやく2人の命を奪ったものが何だったのかを突き止めた──昼食だ。 タイ北東部に住む数百万人と同じように、彼の家族も「コイプラ」と呼ばれる魚料理を日常的に食べていた。地元で捕れる魚を生のまますりつぶして、チリなどのスパイスやライムをかけて食べる。手軽にできて、香辛料が効いたお... 続きを読む

【自宅でできる塊肉調理】ヒルトン東京お台場の総料理長に教わる「おいしいステーキの焼き方」 - メシ通

2017/05/26 75 users メシ通 おいしいステーキ 総料理長 自宅 新緑

2017 - 05 - 26 【自宅でできる塊肉調理】ヒルトン東京お台場の総料理長に教わる「おいしいステーキの焼き方」 東京 ステーキ・ハンバーグ トマホークステーキ レシピ 渡邊浩行 Pickup Tweet 新緑がまぶしい今日この頃。五月といえば、ちまたじゃ初ガツオだなんだと騒々しいが、暦の上では夏。 そして、夏は「肉」の季節。 肉と言えばグリルだ。 ① 食材 （肉）、② 香辛料と調味料 、③... 続きを読む

ハウス食品、ギャバンをTOBで子会社化へ　香辛料事業を強化 - ITmedia ビジネスオンライン

2016/05/12 138 users ギャバン ＴＯＢ 総額 子会社化 強化

ハウス食品グループ本社は5月12日、香辛料を販売するギャバンを株式公開買い付け（TOB）で完全子会社化すると発表した。業務用香辛料を展開するギャバンが持つブランドと調達力、カレー製品で培ったハウス食品の研究開発力などを活用し、効率化や新製品の開発を進め、香辛料事業を強化する。 TOBは5月13日に開始し、1株710円で買い付け、総額は約65億7000万円。ハウス食品はギャバン株式の15.84％を保... 続きを読む

狼と香辛料 & 支倉凍砂 10周年公式サイト

2016/02/09 148 users 支倉凍砂 ロレンス ホロ 月日 作家

『狼と香辛料』が復活！　2016年2月――ホロとロレンスが旅を始めて10年の月日 が経ちました。 それは同時に、作家・支倉凍砂のデビュー10周年でもあります。読者の皆様に支えられ、共に歩んだ記念すべきこの年に『狼と香辛料』が再び動き出します！　さらに、特別企画も随時展開予定！ 続きを読む

ソース ２５年ぶり値上げ相次ぐ　NHKニュース

2015/06/15 69 users ソース NHKニュース ２５年ぶり ブルドックソース 円安

「ブルドックソース」は、新興国での需要拡大や円安で、原材料の価格が高騰しているとして、ソースの価格をことし８月の出荷分から最大９％値上げすると発表し、ソースメーカーの間では２５年ぶりに商品を値上げする動きが広がっています。 値上げの理由については、新興国の需要拡大や円安の影響で、ソースの原材料のトマトペーストや糖類、それに香辛料などの価格が高騰しているためとしています。 大手のソースメーカーでは、... 続きを読む

カレーなぜ変身？　印→英→日、国民食の秘話　　：日本経済新聞

2014/10/03 326 users 秘話 ナン 変身 小麦粉 カレー

「すごくおいしいですね。一体、これはなんという料理ですか？」　インド人に日本のカレーを食べさせると、こんな感想がよく返ってくるという。実際に日本と本場インドのカレーと食べ比べてみると味も形状も大きく違っているためだ。インドカレー日本カレー ■日・印で大きく違うカレー　香辛料のよく効いた汁気の多いソースをパサパサした細長いインディカ米や小麦粉を焼いたナンで食べるのがインドの典型的なカレー。これに対し... 続きを読む

トルコの家庭で作るインスタントスープの素を作ってみた - デイリーポータルZ：@nifty

2014/08/23 53 users デイリーポータルZ トルコ インスタントスープ nifty

トルコの家庭では夏場に冬の保存食用として「タルハナ（tarhana）」という物を作るそうです。ヨーグルトに小麦粉やトマト、パプリカ、香辛料などを混ぜて発酵させ、それを乾燥させて作るらしい。 なにそれ美味しそう。現物を取り寄せて実際に作ってみました。 日本で作るのは大変でした。 1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています。ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営していま... 続きを読む