「花椒豚」はビールが恐ろしいほどにすすむので、100円しない発泡酒で値段を気にせずに家飲みを【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/11 860 users 山本リコピン ホットペッパーグルメ メシ通 発泡酒 ビール

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ピリッと舌がしびれるような辛さが特徴の香辛料、中国産山椒の花椒。ここ最近は、そのしびれる辛さがブームとなり、“シビ辛”な料理もよく見かけるようになりました。スーパーでも、パウダータイプからホールタイプまで気軽に買えるようになり、その知名度は一気にアップし... 続きを読む

戦争は女の顔をしていない 無料漫画詳細 - 無料コミック ComicWalker

2019/04/27 971 users 戦争 無料コミック ComicWalker 無料漫画 主著

「あまりに恐ろしい戦争だ」「悲惨すぎる」「一言で言えば、ここに書かれているのはあの戦争ではない」……500人以上の従軍女性を取材し、その内容から出版を拒否され続けた、ノーベル文学賞受賞作家の主著。『狼と香辛料』小梅けいとによるコミカライズ。 (C)Keito Koume 2019 Based on WAR'S UNWOMANLY FACE by Svetlana... 続きを読む

鶏むね肉をレンジで4分。手間なし「よだれ鶏」は、どうしてよだれが出るほどおいしいの？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/08/22 1766 users ホットペッパーグルメ レンジ メシ通 鶏むね肉 手間

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 「よだれが出る」ほどおいしい「よだれ鶏」。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた～っぷり入った風味豊かな辛いソース。これがとっても辛くて刺激的！ まだまだ暑い日が続く今の季節にとくに... 続きを読む

鶏むね肉をレンジで4分。手間なし「よだれ鶏」は、どうしてよだれが出るほどおいしいの？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/08/22 1762 users ホットペッパーグルメ レンジ メシ通 鶏むね肉 手間

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 「よだれが出る」ほどおいしい「よだれ鶏」。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた～っぷり入った風味豊かな辛いソース。これがとっても辛くて刺激的！ まだまだ暑い日が続く今の季節にとくに... 続きを読む

文章を「書ける人」と「書けない人」のちがい | Rootport

2013/10/22 1070 users ジャーナリスト 脚本 アルファブロガー Rootport 作家

文章を書くという仕事は、ゼロを１にする作業だと思われがちだ。 小説や脚本、ゲームシナリオなどの創造的な文章ならばなおさらだ。しかし実際には、文章を書くというのは１００を１にする作業だ。文章を書けるかどうかは、このことに気づけるかどうかだと思う。作家にせよ、ジャーナリストにせよ、それこそアルファブロガーに至るまで、きちんとした文章を書ける人はみんなこのことに気づいている。 『狼と香辛料』を書くにあた... 続きを読む

料理の鉄人 陳建一に学ぶ旨い麻婆豆腐の作り方 | 野菜料理いっぱいメニューと簡単レシピ

2013/01/24 576 users 陳建一 鉄人 青椒肉絲 麻婆豆腐 花椒

料理の鉄人 陳建一に学ぶ 誰でも失敗なく美味しい麻婆豆腐の作り方 と簡単豆腐の水切りを紹介します。 麻婆豆腐は鉄人の父 陳建民の代表的な料理で 日本中で広まり、今ではどこの中華屋さんでも食べられるメニューとなりました。 四川料理は、特産の香辛料や調味料を配合した味付けで 豆板醤や唐がらしや花椒をふんだんに使っています。 その中でも麻婆豆腐は代表選手です。 他には、担々麺や回鍋肉・青椒肉絲・棒々鶏な... 続きを読む