「豚肉とリンゴは相性がいい」疑われることも多いがリンゴを豚バラで巻いて焼くと本当にヤバいという話

2024/12/03 377 users リンゴ 豚バラ 相性 ヤバイ 酸味

北沢毅/リンゴ野郎🍎 @kita0244 「リンゴを豚バラで巻いて焼くとヤバいですよ🤤」という話をすると「本当に？？」と疑われることが多いのだけど、いや本当に美味いから一度やってみて欲しい…。 16等分のくし切りにしたリンゴに豚バラを巻いて、塩コショウして焼くだけ🍎 酸味のある品種を使うと更に美味い。ビールや白ワ... 続きを読む

ムスリムに豚肉食わせる話がよくバズってるが「実は食べたいでしょ？」ノリはウザがられそう→生理的にもう無理って人が多い

2024/11/20 80 users ムスリム ウサ マレーシア ウンコマン ノリ

うんこまん @wine_gabunomi 日本人ってムスリムに豚肉食わせる話が大好きだけど、マレーシアに住んでた時ムスリムと話すとみんなハラルかノンハラルかをかなり気にしてたし、豚肉って好きとか嫌いとか以前に食べようとも思った事ない感じだったから「実は豚肉とか食べたいでしょ？ﾁﾗﾁﾗ」みたいなノリはウザがられそう x.... 続きを読む

「豚肉を食べずに残したら、其れこそ神がお怒りになるだろう」中東ハーフの友人がカツカレーを食べる前にとなえた工場が面白い話…謎理論エピは他にも

2024/11/18 93 users カツカレー 工場 友人 statu 面白い話

медведь@赤熊 @pierrot_Joke 中東ハーフの友人がカツカレーを前にして 「豚肉を食べずに残したら、其れこそ神がお怒りになるだろう。俺の神は豚肉を食ったことぐらいでは怒らない」 と言いながらトンカツを頬張って 「おお…神よ…」って言ってたこと x.com/0rororeo/statu… 2024-11-16 23:18:02 柔らか仕上げのフクダウニ... 続きを読む

レンジで簡単 ナスの肉巻きおろしポン酢のせ 作り方・レシピ | クラシル

2024/11/02 225 users ジューシー クラシル 大根おろし ナス 電子レンジ

「レンジで簡単 ナスの肉巻きおろしポン酢のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 電子レンジで簡単に作れる、ナスの肉巻きおろしポン酢のせです。たっぷりの大根おろしと大葉でさっぱりと仕上げました。とろっとしたナスとジューシーな豚肉がとてもおいしいですよ。さっと作れるので、ぜひお... 続きを読む

タイ料理で『豚肉と野菜炒め』っていうやる気のない名前の料理注文したらもうその事しか考えられなくなるくらい美味しかった「ムーグローブっていうらしい」

2024/05/25 225 users スパイシー 出前 2024-05-23 野菜 タイ料理

もちむら萬寿 @mochimochimanju タイ料理の出前を取ることになって、なんか気になって｢豚肉と野菜炒め｣っていうやる気のない名前の料理オーダーしたんだけどカリカリに揚げられた皮付き豚肉と謎青菜がスパイシーに炒められていてめちゃくちゃうまい。この肉｢ムーグローブ｣っていうらしい。も、もっと食べたい 2024-05-23... 続きを読む

【閲覧注意】タイで生の牛肉をパクパク食べた友人、帰国してトイレに行ったらお尻から3ｍの「アレ」が出てきて病院へ

2024/05/19 50 users 牛肉 アレ タイ 肝炎 トイレ

尻尾のない犬 @inu_grapher 生の豚肉はタイではわりと普通に出すところがある。東北料理店で出す。実は私も以前は食べていた。でも、生の牛肉から無鉤条虫に感染したときに、豚肉だったらなに条虫なんだろう？と調べて、それ以来食べなくなった。条虫以前に肝炎のリスクがあるしそっちのほうが重大なんだろうけど。 2024... 続きを読む

『料理の鉄人』で名を馳せた中華料理店で10年以上にわたる食品偽装が発覚「蟹の玉子」には鶏卵を使い「うづらの挽肉」は豚肉を代用……元従業員が告発した調理場の実態

2024/05/17 118 users 鶏卵 調理場 挽肉 鉄人 玉子

横浜中華街からほど近い場所にある人気中華料理店『生香園 本館』。昭和46年創業で、広東料理の名店として知られる同店は、テレビでおなじみのオーナーシェフ・周富輝氏（73）が経営している。店の入り口には“炎の料理人”と呼ばれた兄・周富徳さん（享年71）とうつる写真が掲げられ、昨年には『出没！アド街ック天国』（... 続きを読む

焼きそばはキャベツも肉も入れるな！人生が楽になる爆速レシピ「むしろ旨いっ」秘密は最強食材にあり？

2024/04/13 240 users 焼きそば 爆速レシピ キャベツ もやし 爆速

家事が楽になれば人生もちょっとだけ楽に！ 圧倒的な簡単さで、爆速で作れる焼きそばのレシピを紹介します。 フライパンも包丁もなし、…しかもキャベツなし！豚肉なし！なんです。 野菜は、もやしだけ。タンパク質がしっかりとれる最強食材「厚揚げ」を使用し、＜電子レンジ＞だけで完成できます。 ■5分で作れる！フライ... 続きを読む

「生焼けのベーコン」を食べた男性の脳からサナダムシが発見される、カリカリになるまで焼くべしと当局は推奨

2024/03/12 140 users サナダムシ 加熱 寄生虫 当局 ベーコン

豚肉はよく加熱しなければならない食材のひとつですが、ベーコンなら「加熱して食べてください」と書かれていない限りそのまま食べても問題ないとされています。ベーコンを加熱が不十分な状態で食べた男性の脳から寄生虫が発見された事例が、アメリカで報告されました。 American Journal of Case Reports | Neurocystic... 続きを読む

安く野菜をたくさん食べられるほったらかし調理の「豚肉と白菜、白いんげん豆の蒸し煮」でワインがすすむ【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/01/29 678 users ツジメシ ツジメシこと辻村哲也 白菜 一晩 半日

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は週末メシ。 一段と寒くなって冬野菜の美味しい季節です。旬でお手頃な白菜をたっぷり使った、メインになる一皿をご紹介します。塩をして半日から一晩おいた豚の塊肉を、たっぷりの白菜の上... 続きを読む

フライパン1つ。白メシガッツリ「チーズピカタ風豚丼」粉チーズとケチャップ、バターのジャンクな1人メシレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/13 76 users ヤスナリオ ケチャップ ジャンク バター ホットペッパーグルメ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 粉チーズや調味料を混ぜた溶き卵を、豚肉に絡めて焼くポークピカタ。豚肉がチーズ風味の卵をまとって、ご飯のおかずに、おつまみにぴったりの肉料理です。 今回は、そのポークピカタを、白メシがガッツリ食べられる1人前の丼ものにアレンジ。豚ロースの薄切り肉を使って... 続きを読む

お肉をスパイスに漬け込んで焼いたギリシャのストリートフード「ギロス」！クミンの香りとチリの辛みを効かせて、鶏むね肉で簡単再現！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/07 236 users くみん 辛み ドネルケバブ ギリシャ チリ

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、ギリシャの定番ストリートフード、「ギロス」です。 ギロスは、スパイスなどで風味付けしてからあぶり焼きにした、ギリシャ風の焼き肉のこと。定番の豚肉や鶏肉のほか、羊肉と牛肉を混ぜたものでも作られたりします。トルコのドネルケバブに似ています... 続きを読む

食肉処理場に向かう車両から猫１０００匹救出、豚肉・羊肉と偽装して販売か　中国

2023/10/25 252 users 羊肉 LIGHTROCKET ZHANG PENG CNN

中国の警察が食肉処理場に向かう車両から猫約１０００匹を救出した/Zhang Peng/LightRocket/Getty Images/File 香港（ＣＮＮ） 中国の警察がこのほど、約１０００匹の猫を食肉処理場に向かうトラックから救出した。政府系のメディアが報じた。これは違法な取引の一部で、猫の肉を豚肉や羊肉として不正に販売しようとして... 続きを読む

振るわぬ牛肉消費、豚・鶏との格差広がる　所得と相関も - 日本経済新聞

2023/10/02 235 users 相関 格差 内需 所得 活路

牛肉の国内消費が振るわない。中長期に需要を伸ばす豚肉や鶏肉よりも店頭で割高感があり、スーパーの来店客らは「気軽には買えない」とこぼす。所得動向を映すように牛肉消費は下がっており、差は広がる。内需の先行きに厳しさがあり、輸出に活路を求める。総務省の家計調査によると、1人当たりの牛肉消費量は2023年7月... 続きを読む

トマトのうま味で鶏むね肉も野菜もガッツリ「しょうが焼き丼」のレシピ。白メシ少なめでも満腹に【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/07/27 385 users 酸味 筋トレ うま味 高タンパク低カロリー 定番

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は鶏むね肉とトマトを使った、夏にぴったりの「鶏むね肉とトマトのしょうが焼き丼」を紹介します。 しょうが焼きといえば豚肉が定番ですが、ここでは薄めに切った鶏むね肉を使って高タンパク低カロリーに。そこにトマトを合わせることでさわやかな酸味と... 続きを読む

一泊二日、群馬を食べる。下仁田ネギと豚肉のすき焼き。 - 今夜はいやほい

2023/07/06 271 users 下仁田ネギ すき焼き アイスティー 今夜 チャップリン

甘やかな下仁田ネギと豚肉のすき焼きを食べに群馬へ向かう 真昼間、高崎のスナック 街をほっつき歩く 喫茶コンパルにてアイスティー 高崎電気館で古めかしい椅子に座り、チャップリンの映画を見る 群馬はグルーバル化の先端地域だった 群馬にはカツ丼の店が多い気がする 乗り込んだ電車はウサギのぬいぐるみだらけで 桐... 続きを読む

豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない : カラパイア

2023/07/05 272 users カラパイア 大豆 遺伝子 代替食品 ふた

実験室で作られる培養肉は着実に進歩を遂げているが、その一方で価格の高さがネックとされている。 これを解決するために英国の新興企業「Moolec（ムーレック）」社が考案した戦略は、安価な大豆を利用するというものだ。 もちろん普通の大豆ではない。分子農業技術で、大豆にはブタの遺伝子が組み込まれており、植物で... 続きを読む

ドイツでは日本の刺身と同じくらいの情熱で生の豚肉を食べる文化がある「刺身を禁忌する気持ちが分かった」

2023/06/27 484 users 刺身 情熱 手帖 ドイツ 文化

リンク すみよしの手帖 ＼ドイツ料理は美味いぞ／ 自称ドイ飯大好きによる定番・おすすめドイツ料理解説 【写真つき】 - すみよしの手帖 ドイツ料理は美味しくないとか、味気ないとかいう話は、結構一般的に言われると思います。 こちらに住んでいる日本人の知り合いや、日本から来るお客さんなどにも、ご飯を食べる場所... 続きを読む

降板ラッシュの鳥羽周作シェフ　豚肉を切った包丁を“洗わずに”野菜をカット、店のピッチャーで直接水を飲むなど不衛生行為が発覚で料理人としてもピンチ | 週刊女性PRIME

2023/06/23 95 users ピッチャー 鳥羽周作シェフ 退任 鳥羽周作氏 六甲バター

広末涼子とのW不倫が発覚したミシュラン一つ星シェフの鳥羽周作氏の降板ドミノが続いている。 食中毒になる可能性のある不衛生行為が 6月15日、鳥羽氏の地元である埼玉県戸田市の『とだPR大使』は本人からの申し出により退任。兵庫県神戸市の六甲バターは、‘25年に開催される大阪万博出展のためのサポート契約を結んでい... 続きを読む

東京ガスpresents　文化放送　グッチ裕三　日曜うまいぞぉ！: 「豚ナス丼」の作り方

2023/06/10 97 users グッチ裕三 ブラックペッパー ゴマ油 フライパン ナス

September 05, 2010 「豚ナス丼」の作り方 「豚ナス丼」の作り方 ◎材料（２人前） 豚バラのブロック肉　２００グラム、ナス２本、 だし醤油大さじ２、なたね油大さじ１、 ブラックペッパー、ごま油、片栗粉適量、 ◎作り方 ・豚肉とナスは、どちらも１センチ角に切り、ナスは水にさらしておきます。 ・フライパンを熱して... 続きを読む

先日、娘が興奮気味に言った。「今日、先生に大きくなったら何になりたい..

2023/04/10 164 users 興奮 先生 シャイ 彼女

先日、娘が興奮気味に言った。「今日、先生に大きくなったら何になりたいか聞かれたんだけど、わからなかったの。」 そんな娘に、「好きなものになればいいんだよ」とアドバイスしたら、彼女は目を輝かせて言った。「じゃあぶたにく！ぶたにくになる！！」 娘は、大きくなって豚肉になることが楽しみだと言ってはしゃい... 続きを読む

ニンニクとスパイスが効いたスープで煮込むだけ　タンパク質がたっぷり取れるチクテーのレシピ【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/03/29 345 users ニンニク 美窪たえ スパイス ホットペッパーグルメ バクテー

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 本日は、手羽元がやわらかくなるまでスパイスが効いたスープで煮込んだ、マレーシア生まれのチクテー（鶏骨茶）をご紹介します。 マレーシアやシンガポールで親しまれている料理の一つに、バクテー（肉骨茶）という料理があります。マレーシアでは宗教上、豚肉を食べない方も多い... 続きを読む

自分の家にしかないメニュー

2023/03/20 116 users メニュー 自分 海苔 部活 絶品

実家には「焼肉どんどん」というメニューがある。 甘辛いタレに絡めた豚肉をご飯に乗せ、その上に大量の海苔、卵を乗せたシンプルな丼物だ。 シンプルだからこその美味さがあり、特に夏バテしている時、部活の練習でクタクタな時などに食べると絶品である。 こんなにも美味いメニューなんだから当たり前にみんな知ってい... 続きを読む

ヴィーガン味覇で豚肉炒め作ると激ウマ！ 最強レベルで肉の旨味引き出す「飛ぶぞ！」 ｜ ガジェット通信 GetNews

2022/04/20 128 users getnews ウェイパー 旨味 ガジェット通信 ゴッド

味覇と書いてウェイパーと呼ぶ。その正体は、どんな食材も激ウマ化してくれる最高の調味料。赤い缶詰が目印で、ペースト状で使いやすく、野菜、肉、スープ、米、とにかく何にでも合う。おそらく地球上のすべての食材とマッチする。旨味界の神、いわゆるゴッド。 英国ヴィーガン協会が認めた調味料ウェイパー そんな味覇... 続きを読む

疲れた夜でも何とかなる。市販のせん切りキャベツで激ウマ一人鍋「ラーメンスープで豚しゃぶ鍋」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/12/01 230 users ホットペッパーグルメ メシ通 市販 スープ 鍋スープ

こんにちは～筋肉料理人です。 今日から12月、夜もますます冷えるようになってきました。そこで今回は、簡単に食べられて疲れた夜にもおすすめ、市販品を組み合わせた激ウマ鍋レシピを紹介します。 インスタントラーメン付属のスープをベースに鍋スープを作り、市販のせん切りキャベツ、豚肉をしゃぶしゃぶしていただく... 続きを読む