油揚げと卵でタンパク質がとれる「衣笠丼」は安価で作れて味も〇【半熟の作り方も詳しく解説】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/25 635 users 半熟 ジュワッ ホットペッパーグルメ メシ通 たんぱく質

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 今回は、甘じょっぱく煮た油揚げと青ネギをとろとろの卵でとじてごはんにのせた「衣笠丼（きぬがさどん）」をご紹介します。 京都発祥といわれている衣笠丼は、ふっくらと煮た油揚げからジュワッと溢れるおだしがとってもジューシーで、お肉を使っていなくても満足感があります。 ... 続きを読む

"油揚げに卵を入れてめんつゆで煮込むだけ"のレシピが夏の暮れの田舎みあって懐かしくて美味しいらしい「トースターで焼いてネギのせてもうまい」 - Togetter

2019/08/31 560 users Togetter 生卵 弱火 小さじ トースター

夏の暮れの田舎の味。 「油揚げ」を半分に切るじゃろ。その中に「生卵」を入れるじゃろ。それを「麺つゆ」で弱火で煮込むんじゃ。「ほんだし」を小さじ1入れるのを忘れずにな。「15分」で完成するからあとはフーフーしてお食べなさい！ 懐かしみ… pic.twitter.com/iczwYxeayk 続きを読む

油揚げコロッケが家族に大好評で何回も作ってます：[2ch]お料理速報

2014/01/10 550 users 油揚げコロッケ cook read.cgi test 大好評

油揚げコロッケが家族に大好評で何回も作ってます 2014年01月10日10:00 カテゴリレシピ Tweet http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1020679823 「【安い!】油揚げ　厚揚げ【美味い!】」より 832: ぱくぱく名無しさん 2009/02/28(土) 22:49:06 ID:qPkXlXz40 油揚げコロッケが家族に大好評でヘビロテ中... 続きを読む

おいしい「みそ汁」の基本＆自家製インスタントみそ汁の作り方 - はてなブックマークニュース

2011/05/12 468 users みそ汁 おふくろ ワカメ インスタントみそ汁 大根

豆腐、わかめ、油揚げ、あさり、大根…あなたが一番好きなみそ汁の具は何でしょうか？日本の食卓に欠かせないみそ汁。今日は基本の作り方から毎日でも飽きない豊富なアレンジレシピまで、「おいしいみそ汁の作り方」をご紹介します。作り置きできる“インスタントみそ汁”のレシピもあるので、朝は忙しくて時間がないという人も必見です。 ■ おいしいみそ汁の基本 みそ汁といえば“おふくろの味”の定番。それぞれの家庭ならで... 続きを読む

ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2013/12/09 461 users あて 甘辛煮 焼酎 きつねうどん 常備菜

2013-12-09 ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 [01] おつまみ [07] 常備菜 [豆] 油揚げ 油揚げを甘辛く煮てみた。 これがご飯にのせればお稲荷さん風、うどんにのせればきつねうどんと幅広く使えてうまい。 焼酎や日本酒をチビチビやりならがらつまむというのも最高だ。 冷めてもうまいのでお弁当に入れるのというのもありだ。 油揚げは薄めのものが好きなんだけど、これが高い。2... 続きを読む

絶対に覚えておきたい！コスパ最強「キツネそぼろ弁当」のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/03/03 444 users トリコロール コスパ最強 有機野菜 レシピ 名物

2015-03-03 絶対に覚えておきたい！コスパ最強「キツネそぼろ弁当」のレシピ 葉菜 子供も喜ぶトリコロール！   先日ご近所さんが、「松山あげ」と言う油揚げがやたら旨いと言っていた。名前の通り愛媛松山の名物らしいのですが、姉さんは見たことも食べたこともなかった。 ところが昨日、新しく出来たお店に寄ってみたら、なっなんとあるではないの！生憎そこには1種類しか置いてなかったが、これに違いないワ。... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：油揚げに入れて焼くとうまいもの

2012/03/01 399 users デイリーポータルZ 納豆 nifty 居酒屋 納豆以外

油揚げの中に何かを入れて焼くとうまい。 油揚げに納豆を詰めて焼いた「揚げ納豆」というのを、たまに居酒屋のメニューで見かけるが、納豆以外にもいろいろ入れるとうまいのだ。 続きを読む

「確定申告」「電卓」「油揚げ」など「略称にしても、なんでそっち（本体）が消えた？」という言葉〜とり・みき氏らが検証

2023/03/15 372 users 電卓 略称 videobird 確定申告 本体

TORI MIKI／とり・みき @videobird それにしても「確定申告」という言葉は既に何十年も使われているため言葉が形骸化して意味などあらためて考えることはないが、しかしつらつら眺めるになんでこの言葉になったのかと思う。所得申告ならまだ字義がはっきりするがなにしろ確定を申告するのだ。いったいなんだそれは。 202... 続きを読む

何杯でも食べられる。食べ過ぎ注意な「蕪の葉と油揚げの混ぜご飯」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/02/07 372 users 葉っぱ 炊きたてご飯 オレシピ お前 2015-02-07

2015-02-07 何杯でも食べられる。食べ過ぎ注意な「蕪の葉と油揚げの混ぜご飯」 [15] ごはんもの [菜] 蕪の葉 [豆] 油揚げ 何杯でも食べることができてしまう食べ過ぎ注意な混ぜご飯。 甘辛く煮た油揚げと蕪の葉を炊きたてご飯に混ぜるだけ。 蕪を買った際に新鮮な葉っぱが付いていたら、試して見ると良し。 蕪の葉と油揚げの混ぜご飯の材料 油揚げ･･････････2枚 蕪の葉････････... 続きを読む

彼女の味噌汁がカレーだった。

2023/08/31 255 users 味噌汁 ウィンナー カレー 卵焼き キュウリ

この前、初めて彼女に朝食を作ってもらった。 朝、起きるといいにおい。 ご飯にお味噌汁に卵焼きにウインナー。 生野菜のサラダもあった。レタスにキュウリにトマト。 味噌汁から食べると驚いた。 味噌汁だと思っていたいものは、カレーだった。 豆腐や油揚げが入ったカレー。 なんでカレー？と聞くと、彼女はちょっと躊... 続きを読む

にんにく使った、お勧めの料理を教えろ:哲学ニュースnwk

2011/12/09 248 users 哲学ニュースnwk dion軍 Tweet 料理 連載

2011年12月09日20:18 にんにく使った、お勧めの料理を教えろ Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/12/07(水) 17:49:28.63 ID:KTB2QTlj0 ニュース一覧フォト一覧連載一覧ホーム政治・社会ニュース詳細. にんにくが隠し味「油揚げの明太せんべい」2011.11.27 .連載：瞬速おつまみ . 油揚げの明太せんべい【拡大】 パリパリに焼けた... 続きを読む

忙しい師走に有難く、財布にも優しい「残業ごはん」レシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/12/19 242 users 忙しい師走 残業ごはん 財布 有機野菜 レシピ

2014-12-19 忙しい師走に有難く、財布にも優しい「残業ごはん」レシピ 葉菜 水菜と油揚げの卵とじ丼  今年の師走は寒いですね。先日はこの忙しい中、大雪に見舞われたかたも多かったのではないでしょうか？  以前、waterman(id:igooke)さんから「残業ごはん」のレシピを誰か考えてくれないかなぁ…と言及されてました。今日はちょっと思いついたレシピをＵＰします。watermanさん、遅... 続きを読む

厚揚げをにんにくのすりおろしと一緒に多めの油で炒め、溶き卵をまわしかけて半熟に。にんにく好きな人におすすめ。：[2ch]お料理速報

2014/01/16 228 users 半熟 cook 厚揚げ read.cgi test

厚揚げをにんにくのすりおろしと一緒に多めの油で炒め、溶き卵をまわしかけて半熟に。にんにく好きな人におすすめ。 2014年01月16日10:00 カテゴリレシピ Tweet http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1020679823 「【安い!】油揚げ　厚揚げ【美味い!】」より 96: ぱくぱく名無しさん 02/09/20 21:57 にんにく好きな人におす... 続きを読む

水戻し不要♪ひじきとしょうがの炊込みご飯 by mocomanma [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが119万品

2012/04/23 228 users うまみ クックパッド ニンジン ひじき しょうが

水戻ししないので、短いカットのひじきや芽ひじきを使ってください♪ にんじんや油揚げを入れてもうまみが増して美味しいです＊ 続きを読む

お弁当に重宝！油揚げのテリヤキ by moj [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが141万品

2013/03/03 215 users クックパッド マヨネーズ 重宝 レシピ プラス

お稲荷さん風の甘辛の油揚げに、マヨネーズのこってりコクをプラス。 しっかりテリヤキ味は、お弁当にピッタリ！ 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：福井の油揚げがあつい

2013/05/03 203 users デイリーポータルZ nifty 福井 厚揚げ 衝撃

福井県は油揚げの消費量が日本一だそうだ。はぁ、油揚げをなぜそんなに…。そう思いつつ福井の油揚げを食べてみたら衝撃を受けた。 福井の油揚げは厚いのだ。厚揚げじゃなくて油揚げとして厚い。そして熱い。 続きを読む

体の芯まであたたまる！かぼちゃ入り「ほうとう」の作り方 | Last Day. jp

2012/11/16 192 users Last Day. jp 里芋 顆粒 シメジ ゴボウ

あたたかい食べ物が恋しい季節になりましたね。今日は体の芯まであたたまる、かぼちゃ入りの「ほうとう」の作り方を紹介します。材料 豚肉、油揚げ、かぼちゃ、里芋、にんじん、大根、ネギ、白菜、ごぼう、しめじなどお好みの野菜、ほうとう1袋(3人前)、和風だし（顆粒）、味噌、水 ほうとう 調理開始 1.かぼちゃと里芋をラップに包んで電子レンジで5〜6分あたためます。かぼちゃ1/4個、里芋は大きめなら5〜6分で... 続きを読む

きつねそば・たぬきうどん、なぜ大阪にはない？　　：日本経済新聞

2013/03/01 185 users 日本経済新聞 大阪 タヌキ きつね 天カス

大きな油揚げがのったそばを食べるには、大阪では「たぬき」、関東では「きつね」と注文しないと通じない。この違いは割に知られているが、なぜそうなったかは謎。同じ関西でも大阪と京都の「たぬき」はまた違うらしい。きつねとたぬきはどこで化けたのか。 大阪のたぬき(手前)、きつね(右奥)、ハイカラ(左奥)＝大阪市中央区の「うさみ亭マツバヤ」 一般に関東では油揚げがのったそば・うどんを「きつね」、天かすのせを「... 続きを読む

土鍋で作る炊き込みご飯の定番「鶏ゴボウめし」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/06/28 115 users 炊き込みご飯 骨付き スポンサードリンク ゴボウ オレシピ

2014-06-28 土鍋で作る炊き込みご飯の定番「鶏ゴボウめし」 [菜] ごぼう [肉] 鶏モモ肉 [15] ごはんもの スポンサードリンク 鶏肉とゴボウと油揚げを使った炊き込みご飯。 炊飯器でもいいのだけど、炊き込みご飯の醍醐味でもあるお焦げを楽しむためにも土鍋で作るのがおすすめ。 今回はモモ肉が安かったので、モモを使っているが胸肉でも問題ないし、手羽元など骨付きの肉を使ってみるのも面白そうだ... 続きを読む

[N] 【簡単レシピ】「油揚げコロッケ」油揚げにジャガイモと挽肉＆玉ねぎのコロッケタネを入れて焼く → 旨味！

2014/01/17 106 users 油揚げコロッケ じゃがいも 旨味 違和感 レシピ

【簡単レシピ】「油揚げコロッケ」油揚げにジャガイモと挽肉＆玉ねぎのコロッケタネを入れて焼く → 旨味！ 2014年1月17日 18:00 |  料理（作ってみた） |  記事リンク【レシピ】油揚げに入れて焼くだけの「油揚げコロッケ」作って食べてみたい！！といえ記事を書きましたが、実際に作って食べてみました。ら、美味しかった〜！　不思議と油揚げの違和感がないんですよ、これがまた！　これならきっと、コ... 続きを読む

お手軽どんぶり「キツネ月見おろし丼」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/11/08 102 users ウマイ オレシピ お前 生卵 レシピ

2014-11-08 お手軽どんぶり「キツネ月見おろし丼」 [15] ごはんもの [菜] 大根 [豆] 油揚げ 味濃いめの甘辛油揚げとサッパリとした大根おろしがマッチして美味しい。 そこにさらに生卵を加えるとマイルドさがプラスされこれまたウマイ。 朝ご飯はもちろん、飲んだ後の締めにするのもいい。 キツネ月見おろし丼の材料 ご飯･･････････1膳 卵黄･･････････1個 大根･･････... 続きを読む

料理初心者にもオススメ！小松菜のシンプルで美味しいレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/10/12 88 users 小松菜 有機野菜 美味しいレシピ おすすめ ルッコラ

2015-10-12 料理初心者にもオススメ！小松菜のシンプルで美味しいレシピ 葉菜 小松菜と油揚げの柚子胡椒和え ホマレ姉さん家の畑では、この秋２度目の小松菜が収穫となりました。小松菜は成長が早いので草取りはせず、同じく成長の早いラディッシュやルッコラと一緒に植えています。 まだ暑さの残る時期に播種しているので、虫食いもありますが、夏の果菜類に飽きてしまった身体に青菜は嬉しい限りです。 最近の姉... 続きを読む

関西伝統「木の葉丼」、なか卯が全国発売：朝日新聞デジタル

2014/04/15 82 users なか卯 朝日新聞デジタル さつま揚げ 全国発売 税込み

丼物チェーン「なか卯（う）」は１６日、関西で親しまれている「木の葉丼」を全国で発売する。ごぼう入りのさつま揚げを薄く切り、油揚げと一緒に卵でとじた。肉が苦手な女性などにおすすめという。並盛り４５０円（税込み）。「木の葉丼」は関西発祥で、その名前は、薄切りした具材を舞い散る木の葉に見立ててつけたといわれている。 続きを読む

油揚げにアレを詰めたらめっちゃウマかった - NAVER まとめ

2012/09/28 79 users NAVER ウマ 万能 和食 アレ

和食を作る時に時々油揚げを使うんですが、どうしてもメニューが片寄ってしまうんですよね。実は洋風の食材をつめても相性がいいものが多く、万能な食材なんだそうです。油揚げにつめるとおいしいレシピを集めました。 更新日: 2012年09月27日RSS 続きを読む

コロッケそばを考える - 鼻猫亭

2015/01/26 78 users コロッケそば コロッケ 天ぷら 立ち食いそば きつねそば

2015-01-26 コロッケそばを考える だらだら考える どうでもいいこと コロッケそばとの付き合いには長年手を焼いてきた。立ち食いそばのメニューによくある、暖かい汁そばの上にコロッケが浮いてるやつだ。知らない人は天ぷらそばやキツネそばの、天ぷらや油揚げの代わりに、コロッケが浮いてる姿を想像してみて欲しい。もしかすると、何かの間違いだと思うかもしれない。私がそうだった。だが、思い浮かべた姿が正解... 続きを読む