超加工食品で早死にリスク増大、３０年間の研究で判明

2024/05/10 120 users リスク増大 判明 超加工食品 CNN 研究

超加工食品の中でも加工肉類は特に死亡リスクに与える影響が大きいという/Adam Höglund/iStockphoto/Getty Images （ＣＮＮ） 米国の専門家を対象とする３０年間の調査を経て、超加工食品の摂取と早死にリスクとの関係を指摘する研究が発表された。ただし影響の大きさは食品によって異なっている。 国連食糧農業機関（Ｆ... 続きを読む

江戸時代から続く落ち葉堆肥農法「世界農業遺産」に認定 埼玉 | NHK

2023/07/08 11 users FAO NHK 堆肥 認定 世界農業遺産

落ち葉を堆肥に利用する循環型の農法が江戸時代から続けられている埼玉県三芳町などがFAO＝国連食糧農業機関から「世界農業遺産」に認定されました。 「世界農業遺産」は、伝統的な農業などに取り組む地域をFAO＝国連食糧農業機関が認定するものです。 埼玉県三芳町や川越市などの武蔵野地域は、江戸時代から栄養分の少... 続きを読む

日本を｢漁業大国｣と思っている人が時代遅れな訳

2023/05/03 189 users 漁業大国 FAO 不漁 サンマ 漁業

サンマやサバなどの不漁が報じられるのを目にして、「日本は漁業大国のはずなのになぜ？」と疑問を抱く人は少なくありません。しかし、日本の漁業が世界と比較して優位に立っていた時代はすでに過去のものになりました。 国連食糧農業機関（FAO）によると、2021年における世界全体の漁業・養殖業の生産量は、前年比で2％... 続きを読む

ロシア軍、穀物70万トン略奪か　国連機関、海上封鎖で供給懸念も（共同通信） - Yahoo!ニュース

2022/05/06 74 users 海上封鎖 供給懸念 国連機関 ロシア軍 Yahoo

【ジュネーブ共同】国連食糧農業機関（FAO）当局者は6日の記者会見で、ロシア軍が侵攻したウクライナから約70万トンの穀物を略奪した可能性を指摘した。「トラックで穀物をロシアに運び入れている事例を確認している」と述べ、トラクターなどの「農業機械も盗んでいる」とした。 またロシア軍による海上封鎖で黒海沿岸の... 続きを読む

穀物や砂糖 価格が世界的に値上がり 天候不順や中国の需要増で | 環境 | NHKニュース

2021/03/23 18 users 穀物 砂糖 需要増 天候 FAO

穀物や砂糖などの食料価格が世界的に値上がりしています。中国で需要が高まる一方で、生産国の天候不順などで供給不足の懸念が出ているためで、日本でも食用油や砂糖の値上げにつながっています。 FAO＝国連食糧農業機関が穀物や肉類、砂糖など、5つの品目の国際的な取り引き価格をもとにまとめている食料価格指数は、先... 続きを読む

日本農業新聞 - バッタ大発生で食料不足　アフリカ・アジア４２００万人危機　穀物輸入に影響も

2020/07/25 11 users 穀物輸入 アフリカ 食料不足 バッタ大発生 日本農業新聞

世界中でバッタが猛威を振るっている。アフリカや南西アジアではサバクトビバッタが、南米ではミナミアメリカバッタが大発生。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、サバクトビバッタの被害で４２００万人が食料危機にひんしている。世界のバッタに詳しい元・蚕糸・昆虫農業技術研究所の田中誠二氏は「日本へ飛来してく... 続きを読む

バッタ大発生で食料不足　アフリカ・アジア4200万人危機　穀物輸入に影響も（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2020/07/25 190 users 穀物輸入 アフリカ 食料不足 Yahoo バッタ大発生

世界中でバッタが猛威を振るっている。アフリカや南西アジアではサバクトビバッタが、南米ではミナミアメリカバッタが大発生。国連食糧農業機関（FAO）によると、サバクトビバッタの被害で4200万人が食料危機にひんしている。世界のバッタに詳しい元・蚕糸・昆虫農業技術研究所の田中誠二氏は「日本へ飛来してくる可能性... 続きを読む

コオロギが地球を救う？｜コオロギせんべい | MUJI 無印良品

2020/05/13 13 users コオロギ Muji FAO コオロギせんべい 無印良品

やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。 栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関（FAO）も推奨。 まだ抵抗感をもつ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせんべいを開発しました。 地球にやさしい未来食です。 続きを読む

新型コロナに続き「世界的食料危機」の恐れ、国連とWTOが警告　写真5枚　国際ニュース：AFPBB News

2020/04/02 499 users WTO FAO 新型コロナ 国連 AFP

商品がなくなったことを謝罪するメッセージが張られた英ロンドンのスーパーマーケットの陳列棚（2020年3月31日撮影）。(c)Isabel INFANTES / AFP 【4月2日 AFP】現在進行中の新型コロナウイルス危機に当局が適切に対応できなければ、世界的な食料不足が発生する恐れがあると、国連（UN）専門機関の国連食糧農業機関（FAO... 続きを読む

北朝鮮、数百万人飢餓迫る　深刻な食料不足と国連機関　（写真=ロイター）　:日本経済新聞

2019/05/03 213 users ロイター 北朝鮮 FAO WFP 食料不足

【ジュネーブ=細川倫太郎】国連世界食糧計画（WFP）と国連食糧農業機関（FAO）は3日、北朝鮮で数百万人に飢餓状態が迫っていると発表した。猛暑や洪水の影響で2018年の農産物の収穫量が490万トンと、過去10年で最低水準となったためだ。すでに人口の約40%にあたる1010万人が食料不足に陥っており、国際的な支援が必要だ... 続きを読む

生物多様性が失われ食料供給が危機に、国連機関が初の報告書で警告　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2019/02/22 26 users 食料供給 警告 AFPBB News 国連機関 危機

ドイツ・ベルリンで開催された農業イベントで陳列された野菜（2019年1月18日撮影、資料写真）。(c)Tobias SCHWARZ / AFP 【2月22日 AFP】生物多様性が失われることで世界の食料生産が危機にさらされると警告する初の報告書を、国連食糧農業機関（FAO）が22日、発表した。 FAOは「私たちのフードシステム（食料の生産から... 続きを読む

静岡県：川勝知事、パスポート見当たらず　ローマに行けず - 毎日新聞

2018/04/17 41 users 川勝知事 毎日新聞 ローマ パスポート FAO

静岡県の伝統的なワサビ栽培が国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の世界農業遺産に認定されたことを巡り、県は１７日、１９日にイタリア・ローマで開かれる認定授与式への出席者を川勝平太知事から難波喬司副知事に変更したと明らかにした。知事公舎に保管していた川勝知事のパスポートが見当たらなかったためという。 県によると、川勝知事は１７日午前に羽田空港から現地に向け出発予定だった。授与式に同行予定だった県農芸振興課の職... 続きを読む

不漁とは無縁！本格始動する魚の｢陸上養殖｣ | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/01/05 24 users 不漁 無縁 FAO 陸上養殖 サンマ

2017年は秋サケやサンマなどが記録的な不漁だった。北海道の秋サケ、サンマとも水揚げ量は前年比約3割減の水準。一部で価格が高騰し、冬の食卓を直撃した。 不漁は今年だけのことではない。日本の漁業・養殖業生産量は減り続けており、ピークだった1984年（1282万トン）と比べ3分の1近くまで減っている。日本は水産大国のイメージがあるが、実は魚不足が常態化しているのだ。 FAO（国連食糧農業機関）の統計に... 続きを読む

ウチワサボテンが食料危機の救世主か、国連食糧農業機関が見解 　写真3枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/12/01 132 users ウチワサボテン FAO AFP サボテン 声明

トップ > 環境・科学 > 環境 ウチワサボテンが食料危機の救世主か、国連食糧農業機関が見解 2017年12月1日 17:23　 発信地：ローマ/イタリア 【12月1日 AFP】国連食糧農業機関（ FAO ）は11月30日、メキシコ料理に欠かせない食材の一つ、ウチワサボテンが世界の食料危機の大部分を救う答えになり得るとの見解を示した。 FAOは声明で「大半のサボテンは食べられないが、オプンティア属... 続きを読む

ローマ中心部で爆発　けが人なし、アナーキストの犯行か：朝日新聞デジタル

2017/05/12 23 users アナーキスト FAO けが人 ＡＮＳＡ通信 犯行

ローマ中心部の郵便局外の駐車場で１２日午前（日本時間同日午後）、車の間に置かれた爆発物が爆発した。ＡＮＳＡ通信が伝えた。タイマーがついた初歩的な構造のもので、車数台が損傷したが、けが人はなかった。検察当局は、アナーキスト（無政府主義者）による犯行の可能性があるとして、捜査している。 現場は、ローマ時代に建てられたピラミッド型の墓ピラミデの近く。地下鉄の１駅先には国連食糧農業機関（ＦＡＯ）や古代ロー... 続きを読む

昆虫を害虫としか見ない日本は「宝の持ち腐れ」 欧州で勢いづく昆虫食、本当は「昆虫先進国」の日本では？ | JBpress(日本ビジネスプレス)

2015/12/20 89 users JBpress FAO 害虫 飼料 マスメディア

欧米諸国や韓国では、国や企業レベルで新しい昆虫食市場を開拓する動きが出始めている。また、日本においてもマスメディアで昆虫食が紹介される機会が増えてきている。 その背景には、2013年に国連食糧農業機関（FAO）から発表された報告書「Edible insects - Future prospects for food and feed security（食用昆虫－食料及び飼料の安全保障に向けた展望）... 続きを読む

世界で食料安、中国減速が招く　日本は円安で相殺　　：日本経済新聞

2015/09/12 10 users 相殺 円安 FAO 中国減速 ジュネーブ

【ジュネーブ＝原克彦】世界の食料価格が下がり続けている。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると８月の食料価格指数（2002～04年＝100）は155.7と前年同月比21.5％低下し、６年４カ月ぶりの低水準になった。中国など新興国経済の減速で需要が減少、原油安も生産コストを押し下げている。ただ、日本では円安などが価格低下を相殺し恩恵は小さい。　ＦＡＯの食料価格指数は穀物や食肉、砂糖、乳製品、油脂類の国… 続きを読む

栄養失調で死ぬ幼児、世界で年間300万人以上 国連　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2014/06/13 13 users 国連 栄養失調 幼児 AFPBB News FAO

▲ キャプション表示 ×ソマリアの首都モガディシオ（Mogadishu）の病院で抱かれている栄養失調の子供（2014年5月20日撮影、資料写真）。(c)AFP/Mohamed Abdiwahab 写真ギャラリーをみる 【6月13日 AFP】国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organisation、FAO）と世界保健機関（World Health Organization... 続きを読む

世界のバナナ生産に「甚大な被害」の恐れ、パナマ病が拡大　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2014/04/15 52 users パナマ病 AFPBB News 被害 拡大 FAO

ブログに利用する 拡大写真を見る 【メディア・報道関係・法人の方】写真購入のお問合せはこちら ロンドン（London）の市場で売られるバナナ（2014年2月23日撮影）。(c)AFP/CARL COURT 【4月15日 AFP】国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organization、FAO）は14日、年間50億ドル（約5000億円）規模とされる世界のバナナ生産が、アジ... 続きを読む

あなたは昆虫を食べられるか　　：日本経済新聞

2014/01/12 14 users 昆虫 FAO 日本経済新聞 飢餓 あなた

肉や魚に代わるタンパク源として、昆虫を食料にする取り組みが注目されている。きっかけは国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が昨年５月に発表した報告書「エディブル・インセクツ」。昆虫はタンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養価が高く、豚や牛より少ない土地と餌で育つため環境負荷が少ないと話題を呼んだ。　食用昆虫を低コストで生産できれば、途上国で飢餓に苦しむ人を救えるのではないか――。カナダのマクギル大学の修士課… 続きを読む

あなたは昆虫を食べられるか　　：日本経済新聞

2014/01/12 92 users 昆虫 FAO 日本経済新聞 飢餓 あなた

肉や魚に代わるタンパク源として、昆虫を食料にする取り組みが注目されている。きっかけは国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が昨年５月に発表した報告書「エディブル・インセクツ」。昆虫はタンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養価が高く、豚や牛より少ない土地と餌で育つため環境負荷が少ないと話題を呼んだ。　食用昆虫を低コストで生産できれば、途上国で飢餓に苦しむ人を救えるのではないか――。カナダのマクギル大学の修士課… 続きを読む

売れっ子はマグロとサケ、世界の魚の値段が過去最高に上昇 - Bloomberg

2013/06/19 20 users Bloomberg FAO サケ 売れっ子 ブルームバーグ

６月19日（ブルームバーグ）：世界の魚の値段が上昇し、５月に過去最高となった。サケの需要増大とマグロの供給減が影響した。 国連食糧農業機関（ＦＡＯ）がモニターする魚の値段の指数は５月に168となった。前月から6.3％、前年同月からは16％上昇した。ＦＡＯの先週のリポートが示した。 リポートは北欧州と北米の主なシーフード輸入国に経済危機の影響が残っていると指摘する一方、「特定の魚の需要は引き続き強い... 続きを読む

朝日新聞デジタル：ランチに昆虫を　イナゴのペペロンチーノ、錦糸町に登場 - 社会

2013/06/01 21 users イナゴ ペペロンチーノ FAO 昆虫 朝日新聞デジタル

登場したイナゴのペペロンチーノ＝２９日午後、墨田区江東橋３丁目、吉本美奈子撮影登場したイナゴのペペロンチーノの写真を撮る島村さん＝２９日午後、墨田区江東橋３丁目、吉本美奈子撮影 　【吉本美奈子】国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が食糧政策として昆虫が重要だと発表し話題になる中、東京・錦糸町のカフェバーに２９日、イナゴのパスタのランチが初登場した。昆虫食は食糧危機を救う食材として広まるか。 　錦糸町南口近く... 続きを読む

昆虫食への眼差し ―― ナミビアの昆虫食と資源活用への展望 | SYNODOS -シノドス-

2013/05/24 35 users FAO ナミビア synodos シノドス 眼差し

いま、昆虫食に熱い視線が注がれています。2013年5月13～15日にローマで開催されたFAO（国連食糧農業機関）の国際会議「食料安全保障・栄養のための森林に関する国際会議」では、森林産物のひとつである昆虫の活用が話題になりました。また、その会議に合わせて発表された200ページにわたるFAOの調査報告書「Edible Insects: Future Prospects for Food and Fe... 続きを読む

ニュース - 文化 - 国連が昆虫食を推奨、人気の8種とは？ - ナショナルジオグラフィック 公式日本語サイト（ナショジオ）

2013/05/15 60 users ナショナルジオグラフィック FAO 常食 ナショジオ 国連

5月13日、国連食糧農業機関（FAO）が昆虫食を推奨する報告書を発表した。地球上には食べられる昆虫が1900種以上存在し、既に数百種がさまざまな国の食卓に上っているという。 昆虫を常食としている地域はアフリカ36カ国、南北アメリカ23カ国、アジア29カ国、ヨーロッパ11カ国に広がり、延べ人口はおよそ20億人に達する。 身の回りの昆虫は、追い払ったり、たたき殺したり、時には殺虫剤で戦ったりするような... 続きを読む