虫を食べることが一般的なラオスで、栄養状態改善のために昆虫養殖を指導する専門家に聞く昆虫食の未来【いろんな街で捕まえて食べる】 - SUUMOタウン

2020/06/11 380 users ラオス SUUMOタウン 玉置 レスト 昆虫食

著： 玉置 標本 写真提供：佐伯真二郎 地球上の人口増加に伴う食糧不足・環境問題の解決策の一つとして、飼育に伴う温室効果ガスの排出量が少なく、また飼料変換率が高い「昆虫」が注目されている。人間の食糧としての昆虫養殖だ。 日本でも無印良品がコオロギせんべいを開発したり、渋谷パルコに昆虫が食べられるレスト... 続きを読む

コオロギが地球を救う？｜コオロギせんべい | MUJI 無印良品

2020/05/13 6 users コオロギ Muji FAO 無印良品 センベイ

やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。 栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関（FAO）も推奨。 まだ抵抗感をもつ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせんべいを開発しました。 地球にやさしい未来食です。 続きを読む

無印良品が大まじめに“コオロギせんべい”を発売　世界の食糧危機対策として昆虫食を提案 - ねとらぼ

2020/05/13 13 users コオロギ 無印良品 センベイ とらぼ 昆虫食

無印良品、いったいどうした……。無印良品はコオロギせんべいを、2020年5月20日に発売します。本当に、あの昆虫の、コオロギです。無印良品のネットストアにて先行販売。値段は税込190円。 コオロギせんべい……！ コオロギをパウダーにしてせんべいに練り込んだという、虫嫌いなら卒倒して地に伏す商品。「虫を食べるなん... 続きを読む

コオロギが地球を救う？｜コオロギせんべい | MUJI 無印良品

2020/05/13 13 users コオロギ Muji FAO 無印良品 センベイ

やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。 栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関（FAO）も推奨。 まだ抵抗感をもつ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせんべいを開発しました。 地球にやさしい未来食です。 続きを読む

無印良品 コオロギせんべい ネットストア先行販売のお知らせ | ニュースリリース | 株式会社良品計画

2020/05/13 299 users ニュースリリース 無印良品 株式会社良品計画 代表取締役社長

無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長　松﨑 曉）は、５月20日（水）より、「コオロギせんべい」を無印良品のネットストアにて先行販売※1 を実施します。 コオロギせんべい WEB特集ページ 世界中の様々な国・地域において「感じ良いくらし」を提案する無印良品は、生活に必要な商品の販売... 続きを読む

無印良品、コオロギをパウダー状にして練りこんだ「コオロギせんべい」 - Impress Watch

2020/05/13 22 users コオロギ 無印良品 Impress Watch パウダー状

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無印良品が2020年春に「コオロギせんべい」発売へ 昆虫食に参戦 - ライブドアニュース

2019/11/21 22 users 無印良品 参戦 人口増 良品計画 昆虫食

2019年11月21日 16時56分 ざっくり言うと 良品計画は、無印良品で2020年春に「コオロギせんべい」を発売すると発表 世界の急激な人口増による今後の食糧確保問題は避けられない、と考える同社 考えるきっかけになればと思い、おいしい昆虫食の開発を進めているという 良品計画は11月21日、2020年春に「コオロギせんべい... 続きを読む

無印良品 コオロギせんべい　開発のお知らせ | ニュースリリース | 株式会社良品計画

2019/11/21 597 users ニュースリリース 無印良品 株式会社良品計画 開発 企画

無印良品を企画、開発する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長 松﨑 曉）は、2020年春に、「コオロギせんべい」を無印良品の一部店舗とネットストアで発売します。 世界中の様々な国・地域において「感じ良いくらし」を提案する無印良品は、生活に必要な商品の販売のみならず、社会でいま起きている様々な課... 続きを読む