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人気順 5 users 50 users 100 users 500 users 1000 usersにんにくと安い豚こまで1人鍋を作って「唐辛子塩」で食べる。熱くて辛くて大正解だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
2024/12/12
380 users
ホットペッパーグルメ
メシ通
上海
調味料
煮込み料理
こんにちは！ ベトナム料理人のキー山本です。 家でできるアジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介したいのは、これからの寒い時期に食べたい1人鍋レシピ。上海で食べた煮込み料理をアレンジした「唐辛子塩で食べるにんにく豚鍋」です。 僕が旅行で行った上海の空港で偶然出会ったの... 続きを読む
鍋用のカット野菜はフライパンで蒸すと甘くてウマい「白菜とソーセージのガーリックオイル蒸し」のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
2024/12/11
63 users
白菜
ソーセージ
フライパン
ホットペッパーグルメ
メシ通
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 野菜を食べたいけれど切るのは面倒、というときに便利なカット野菜。1袋で何種類もの野菜が食べられるのもいいですね。今回は、今の時期にスーパーなどでよく見かける白菜入りの鍋用カット野菜を使った「白菜とソーセージのガーリックオイル蒸し」のレシピをご紹介します。 カ... 続きを読む
みんなのキムチ鍋のレシピを教えて！
2024/12/09
19 users
キムチ鍋
切り身
タキ
ニラ
エバラ食品
うちはこんな感じ ・キムチ鍋の素（エバラ食品） ・白菜 ・ニラ ・しらたき ・マロニーちゃん ・豆腐 ・豚肉 ・鶏肉 ・たらの切り身 ・チルド餃子（関西人なのでみんみんのせみ餃子） https://rocketnews24.com/2023/09/25/2008029/amp/ ・締めの中華そば チルド餃子は煮ると崩れるので食べる直前に入れて！ みんなのキ... 続きを読む
シュクメルリのレシピを公開したら野菜を追加する人が多かった。日本人は肉と野菜が両方バランス良く入ってる料理が有意に好きですよね。
2024/12/07
375 users
シュクメルリ
イナダシュンスケ
inadashunsuke
イナダシュンスケ @inadashunsuke エリックサウスとかの中の人／変態料理人／ナチュラルボーン食いしん坊／近著『現代調理道具論』（講談社）／質問soudanbako.com/user4589b5b342… （相談箱）mond.how/ja/inadashunsu… （mond) イナダシュンスケ @inadashunsuke 極めて簡単な「ガチ・シュクメルリ」のレシピです。 材料... 続きを読む
インスタントみそラーメンのスープで「みそ鶏キムチ1人鍋」野菜も鶏むね肉もシメラーメンも食べられるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
2024/11/27
155 users
シメラーメン
ホットペッパーグルメ
熱々
メシ通
鶏むね肉
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 11月も残りわずかになり、夜は冬を思わせる寒さになってきました。そうなると食べたいのは熱々の鍋料理。『メシ通』でも毎年この季節は、私の大好きな、インスタントラーメンのスープをベースに作る「1人鍋」のレシピをご紹介しています。 www.hotpepper.jp w... 続きを読む
レシピ | インターネットオブスパイス
2024/11/14
14 users
アチャール・サブジ・副菜 (52) アチャール (36) サブジ (17) スパイスフュージョンレシピ (39) その他のインド料理 (58) チャイ・飲み物 (25) チャイ・ゴールデンミルク (8) ビリヤニ・ライス (25) ビリヤニ (13) 肉のカレー (103) キーマカレー (28) チキンカレー (47) ビーフカレー (10) ポークカレー (18) 読み物 (2... 続きを読む
本当にレシピ合ってるのか不安になる料理を作っている→こうなりました「このレシピはまず“信じる”という工程から始まる」「絵面に力がある」
長谷川あかり @akari_hasegawa #我が家の炊き込み100 14/100 丸ごとナス炊き込み これからが旬のナスを一番美味しく食べられる最強レシピ(自画自賛)🍆丸ごと炊いたナスはお米の上で蒸されてとろふわ食感。出汁と生姜が香る炊き立てご飯にほぐしてのせ、おかか醤油をかけて食べると最高。ダイエット中の夫が一合軽く食べ... 続きを読む
「めんどくさい」の代わりに「世話が焼けるな」を使うといい感じに慈愛がこもるからよく使う→人生を楽しく生きるライフハックだよこれもうw
2024/11/04
18 users
慈愛
ライフハック
世話
人生
2024-11-03
瀬戸みずは @setomizuha 「めんどくさい」の代わりに「世話が焼けるな」を使うといい感じに慈愛がこもるからよく使う 例:このレシピ、塩もみしたあとさらに下味つけて寝かせるのか…世話が焼けるな… 2024-11-03 17:38:05 続きを読む
レンジで簡単 ナスの肉巻きおろしポン酢のせ 作り方・レシピ | クラシル
2024/11/02
225 users
ジューシー
豚肉
クラシル
大根おろし
ナス
「レンジで簡単 ナスの肉巻きおろしポン酢のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 電子レンジで簡単に作れる、ナスの肉巻きおろしポン酢のせです。たっぷりの大根おろしと大葉でさっぱりと仕上げました。とろっとしたナスとジューシーな豚肉がとてもおいしいですよ。さっと作れるので、ぜひお... 続きを読む
鶏むね肉をマヨネーズでサクサクやわらかに「揚げ焼きチーズとり天」のレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
2024/10/30
350 users
マヨネーズ
タンパク質補給
ホットペッパーグルメ
メシ通
風味
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 たんぱく質補給で週に2～3回は鶏むね肉料理を食べる私が今回ご紹介するのは、大分名物の「とり天」のアレンジレシピ。チーズとにんにくの風味でビールがすすむ「鶏むね肉の揚げ焼きチーズとり天」です。 マヨネーズを使うことで、手間を減らして鶏むね肉をや... 続きを読む
クックパッドで見つけたハヤシライスのレシピがあまりに美味しくて食べ終わってすぐ明日の分を作った話…よくみたらハヤシライスじゃない
2024/10/28
34 users
ハヤシライス
クックパッド
pic.x.com
なちゃ @___na___00 クックパッドで見つけたハヤシライスのレシピがあまりに美味しくて、4人分の量を2で食べきってしまった😂 食べ終わってすぐ明日の分作った…(沼) pic.x.com/wXam3NnxP3 2024-10-26 19:14:28 続きを読む
シェフが作る フライパンで簡単「タラとタイムのポワレ」レシピ - シェフガッキーの料理ブログ！
2024/10/26
54 users
切り身
ダラ
シェフガッキー
じゃがいも
フライパン
タラの切り身とフライパンで簡単フレンチ！ 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら タラの切り身とフライパンで簡単フレンチ！ 「タラとタイムのポワレ」の作り方 作り方 ①じゃがいもを処理する ②タラを焼く ③ソースを作り盛り付ける 「タラとタイムのポワレ」のポイント 食べてみまし... 続きを読む
「最後の味付けはお前が決めんだよ、お前の料理だろ」料理研究家リュウジさんの強いメッセージのレシピが素敵→「料理の聖書見つけたわ」「なんてわかりやすいんや」
2024/10/25
33 users
聖書
りゅうじ
bazurecipe@gmail.com
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録500万人 Instagram登録197万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録51万 総フォロワー約1050万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com 続きを読む
ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなのが作れるレシピが話題に→「ラーメンパスタの正解」「海外在住者のライフハック」
2024/10/19
25 users
パスタ
正解
ライフハック
塩ラーメン
ラーメン
しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ @gogoigarashi ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなの作れます。 「鶏ガラ×麺つゆ」で作るこのスープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い。ラーメン屋こだわりのスープみたいな味してます。これは何度でもお... 続きを読む
代々受け継がれるレシピを使って、愛媛の郷土料理「鯛そうめん」をつくる
2024/10/19
86 users
代々
愛媛
好評
郷土料理
愛媛県
1992年三重生まれ、会社員。ゆるくまじめに過ごしています。ものすごく暇なときにへんな曲とへんなゲームを作ります。 前の記事：オリジナルの”暗号Tシャツ”を作って売ったら死ぬほど好評だった話 ＞ 個人サイト ほりげー 鯛そうめんが美味しすぎる 鯛そうめんは愛媛県の郷土料理で、お祝いの席などで振る舞われる。どう... 続きを読む
「サーモンのレアカツ」はオーブンを使うと揚げずに作れる！というレシピは本当か、試してみた
2024/10/10
20 users
クレハ
サーモン
オープン
ふ凡社
アカウント
Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。 クレラップを販売しているクレハの公式キャラクター・キチントさん（@krewrap_kureha）のアカウントが投稿した、「揚げずにできるサーモンのレアカツ」のレシピが気になった。 家で作るサーモンのレアカツはこれなら揚げずに簡単。 サーモンに白だし絡めてから炒めたパン粉まぶ... 続きを読む
味噌を溶くとき、ネギと一緒に混ぜると一瞬というライフハック「ほかの具でもいいの？」その原理はわりと簡単
2024/09/25
18 users
ネギ
原理
味噌
ライフハック
一瞬
麦ライス(シェフ) @HG7654321 火が入る前のシャキッとしたネギのほうが混ぜやすいのでおすすめです！ 普段からキッチンにまつわるライフハックやレシピなどをアップしてます👇 ぜひフォローお願いします！ x.com/hg7654321/stat… 続きを読む
「冷やしみたらし団子のレシピ」豆腐の栄養も摂れて罪悪感が少なく、少し柔らかめに作ったら1歳半も食べられて特大感謝で美味しい
2024/09/21
290 users
団子
豆腐
罪悪感
栄養
1歳半
咲＠初のレシピ本『よりそいごはん』(KADOKAWA)発売中! @Sakichan1230 ゆっくりあせらずだね🐢 小学生の娘と旦那とのんびり3人暮らし。食育アドバイザー、元歯科衛生士。娘は発達障害、卵アレルギー 、『よりそいごはん』amzn.asia/d/0b3VC270 Instagram.com/sakichandayo12… 続きを読む
旦那に美味しすぎて、結婚してよかったって言われた「焼きカレー」レシピ→「ぜったい美味しいやつ」「こういうオシャカレー作りたい」
2024/09/16
27 users
旦那
焼きカレー
美味しいやつ
ゆめごはん @yumegohan__ 美味しく作るpoint 💡 カレールウによって味が違うから 味見して味が足りなかったら お好みの味までルウを追加してね 🍛 じゃがいもはほんとおすすめだから 絶対入れてみてほしい！！！ ごはんに対してカレー多めにかけると 食べ応えあって美味しいよ 🤤 続きを読む
「北欧料理の定番・リンゴンベリー」ある特徴が他のベリーでは代用できない理由になってる→輸入にあたっての苦労話「天然成分なのに…」
2024/09/11
96 users
ベリー
南欧
users
天然成分
苦労話
まとめ ネットで出回ってる"北欧料理"のレシピにもやもやしてる。北欧料理の特徴的な食材といえばこれだ！「南欧風アレンジになっ.. 南欧とあまり変わらないというか、明確な違いどこ？って思ってたけど日本人好みのアレンジだったのか。在住の方や長期滞在経験のある方に同意されていました。 37974 pv 58 60 users 続きを読む
トマトを角切りにして保存袋で冷凍。そこに調味料を入れれば「冷凍トマトのナンプラーそうめん」がすぐ食べられる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
2024/08/28
14 users
北嶋佳奈
調味料
ホットペッパーグルメ
メシ通
冷凍
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 8月もそろそろ終わりますが、冷たいそうめんが美味しい季節はまだまだ続きますね。そこで今回は、冷え冷えのトマトたっぷりそうめんを手軽に食べるレシピをご紹介します。 使うのは、朝どり、じゃなくて“朝凍らせ”のトマト。朝、角切りにしたトマトを冷凍庫に入れておけば、ラ... 続きを読む
ネットで出回ってる"北欧料理"のレシピにもやもやしてる。北欧料理の特徴的な食材といえばこれだ！「南欧風アレンジになってること多い」
南欧とあまり変わらないというか、明確な違いどこ？って思ってたけど日本人好みのアレンジだったのか。在住の方や長期滞在経験のある方に同意されていました。 続きを読む
ブコメにも簡単に書いたけど追記。正統派のレシピは「キューカンバーサン..
2024/08/21
16 users
sandwich
追記
正統派
ブコメ
lesson
ブコメにも簡単に書いたけど追記。正統派のレシピは「キューカンバーサンドイッチ」でググれば出てくる。 https://www.nisshin.com/entertainment/panjyoshi/sandwich/lesson/lesson04.html ただ我が家は昭和の喫茶店風が家族に好評なので 1.胡瓜はスライサーで薄く切りサッと酢で漬ける。 2.サンド用食パンにバターとマ... 続きを読む
Ｘでバズってた「トマトだけのスパゲッティ」がメチャクチャ美味い！簡単に作れてコスパも抜群だった
2024/08/21
30 users
スパゲッティ
Twitter
コスパ
トマト
イラストレーター
漫画家・イラストレーターのワダシノブ（@shinoburun）さんがX（Twitter）に投稿した「トマトだけのスパゲッティ」が注目を集めている。 イタリア人から教えてもらったイタリアの家庭料理のようで、材料はトマト・パスタ・オリーブオイル・塩だけという極めてシンプルな料理だ。 こちらのレシピはワダシノブさんの著書『... 続きを読む
「これマジで美味いよ」適当に切ったトマトをオリーブ油で炒めて、弱火で放置。スパゲッティは粗塩多めで茹でるだけのシンプルなレシピ「トマトだけのスパゲッティの作り方」
2024/08/19
459 users
スパゲッティ
弱火
オリーブ油
トマト
放置
ワダシノブ @shinoburun 材料 ・トマト ・スパゲッティ（１人分80ｇ） ・オリーブ油 ・塩（あら塩） 作り方） ①トマトを適当に切る ②オリーブ油をひいたフライパンで、①を軽く炒める ③弱火で放置 ④スパゲッティを茹でる（あら塩をしっかり入り） ⑤茹で上がったらフライパンのトマトとあえる ⑦完成！！！！ 続きを読む